Jorge E. Allende Rivera (Cartago, Costa Rica, 11 de noviembre de 1934) es un doctor en Bioquímica chileno.Sus intereses científicos abarcan los mecanismos de la biosíntesis proteica, el código genético, los efectos de la progesterona sobre la maduración meiótica de oocitos, el metabolismo del cAMP y las isoenzimas creatina quinasa CK1 y CK2.
