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MAIZ REGION CENTRO SUR Gados Lagos Subiabre, Ing. Agr. Nicasio Rodríguez Sánchez, Ing. Agr. M.S. · El maíz es el cereal que más grano por hectárea produce. Sin embargo, para lograr esto deben converger una serie de factores que permitan la máxima expresión de rendimientos de los híbridos dobles comerciales, tcin comúnmente usados hoy e n día. Aparte de que es necesario contar con buen suelo y suficiente humedad existen varios aspectos controlables por el productor y que inciden enormemente en el resultado económico del rubro. Estos son: número de plantas por hectárea, adecuada elección del híbrido a sembrar, época de siembra , fertilización, especialmente nitrogenada, el riego y control de las malezas. Del aspecto de elección de suelo y preparación no se indica'rán mayores detalles; yr:I. que estos dependen del predio y equipos de que dispone el agricultor. En todo caso es básico lograr un buen mullimiento y llegar con buena humedad al momento de la siembra. A veces, se hace muy recomendable d:rr un riego profundo de pre siembra de modo que, diez días después controlar málezas y sembrar inmediatamente. De esta forma se atrasa al máximo el primer riego y por lo tanto, la presencia de malezas en el cultivo. Semilla y densidad de siembra Para lograr la población deseada de plantas de maíz es necesario usar semilla híbrida certificada que garantiza en primer lugar un alto porcentaje de germinación, uniformidad y desinfección de la semilla y garantiza además, un calibre determinado en base al cual regular y elegir el plato sembrador (en sembradoras de tarro), de forma que al sembrar no se parta el grano y de este modo disminuya la población de plantas por hectárea. El número de plantas por hectárea está dete rminado por el espaciamiento de las semillas entre y sobre la hilera. Para saber cuantos granos (semillai) ha colocado la sembradora mateadora por hectárea lleve a cabo los siguientes pasos: 1. Mida la distancia entre hileras. Ejemplo: 0,80 m. 2. Divid a 10 por la distancia entre hileras en este caso 0,80 y obtendrá el largo de En ejemplo: 12,50 m surco equivalente a 1O m2. 3. Desentierre tres metros de surco de siembra y cuente los granos: Ejemplo: 16 granos. 4. Por simple regla de tres obtiene que en 10 m2 de siembra tiene 66 granos. 5. Lo anterior lo repite varias vece·s , promedie y multiplique finalmente por mil (l ha = 10.000 m2). Al número de granos obtenidos rebájele un 10-15% de pérdidas y obtendrá en forma muy aproximada el número de plantas con que llegará a cosecha. 6. Cuando el cultivo está más avanzado sólo basta contar lcis plantas en el largo de surco que equivale a 10 m2. Ejemplo: si la distancia entre hilera fuera 0,5 m este largo sería 20 m y multiplique por 1.000. La otra forma de sembrar es con sembradora cerealera, tapando las bajadas pertinentes y luego efectuando un raleo. Mediante este sistema es muy difícil controlar efectivamente el stand de plantas. 11 Varleda~es y No debemos olvidar que en esta zona época de siembra no podemos adelantar la siembra antes del Los híbridos tardíos requieren entre 65 y 70 mil plantas por hectárea; los semi precoces entre 70-75 mil y los precoces 75-80 mil respectivamente. Lo anterior e n razón a que a medida que son más precoces disminuye su desarrollo vegetativo y , por lo tanto, se requieren más plantas por hectárea para utilizar en forma óptima, agua, luz y nutrientes. 15 de octubre porque no se acumula en el suelo la temperatura suficiente que permita la germinación del maíz. 'También hay que tener presente las heladas tempranas en abril que deben en contrar al maíz a lo mínimo en estado de madurez fisiológica (40-45% de contenido La recomenda'ción de híbridos y su época de siembra óptima se incluye en el Cuadro 1. A medida que avanzamos hacia e l sur, se requieren híbridos cada vez más precoces . CUADRO l - de humedad de grano, dependiendo de la variedad). MAIZ VARIEDADES Y EPOCAS SIEMBRA 1980-81. ZONA CENTRO SUR Curicó-Talca 16 octubre 16 noviembre P3541-NK560-MA4-MA7-Tl26t G4507-Tl27s-Tl28t-P3369-A-P3368-AGl7A-G4195 G-4272-Tl22-t XL-43aJX-122A-P3709-JX-180-XL77 aa Línares-Ñuble 26 octubre INIA-8 NK448 TIOO G4195 Gl7A T88t P3709-73272 G4272 MH-80 XL-007 Bío-Bío - Malleco 6 noviembre 25 INIA-8 T88t NK448 TIOO G4 l 95 XL 007 IVIH80 Nota: Existen varias otras variedades que el INIA no ha evaluado. En relación a época de siembra, traba jos durante tres temporadas indicaron que cu a ndo se siembra después del mes de noviembre los rendimientos disminuyen considerablemente , sobre un 20% ; a fectándose más los híbridos más tardíos. de recomendación del laboratorio indica que en suelos con contenidos medios de nitrógeno y fósforo disponibles hay que a plicar unos 90 kg N/hai y alrededor de 70 kg de P205/ha. La Estación Experimen tal Q uilam apu , tiene muy cla:r:amente analiza dos los re ndimientos en qqm/ha de difere ntes densidade s de sie mbra en función de la fertilización especialmente nitrogenada. La oportunidad de aplicación es muy importante a l igual que e l tipo de abono a usar. Fertilización En general en los suelos chilenos e s indispensable fertilizar e l maíz con nitrógeno y fósforo. Las cantidades a a plicar dependen de la cantidad de nutrientes que contenga el suelo y también del número de plantas por hectárea. La dosis a aplicar se a veriguará a través del análisis de una muestra representativa de suelo, para lo cual Quilamapu dispone de un laboratorio de servicio para ·agricultores. La tend encia - 13 - contenido máximo en el momento que comienza a formarse el grano, a partir de donde estos contenidos se traslocan al grano. No hay limitaciones en el uso de superfosfato triple y/ o fosfato normal y es conven ·ente localizarlos junto a la semilla de forma de m aximizar su eficiencia de uso. La deficiencia de fósforo se presenta generalmente en las primeras fases. de de sarrollo, siendo síntoma típico la coloració:;:. púrpura rojiza de las hojas. Lo anterioor, se asocia a plantas débiles y poco desarrollo de raíces. A pesar de que es poco frecuente , la deficiencia de potasio se reconoce en el menor crecimiento de la planta y en el color más claro de las plantas deficitarias. Posteriormente se produce la decoloración de los bordes de las hojas más viejas y finalmente necrosis de estas (pérdida: del color verde). Importante es destaom que un buen rendimiento se obtiene cuidando que todos los elementos nutritivos indispensables estén presentes en la cantidad apropiada y que la extra'cción total de estos dependerá del rendimiento obtenido y de la concentración de nutrientes en el follaje y grano. Tan to si se aprovecha sólo el grano o bien, si a demás se usan las partes ve.Y des como forraje (silo) será necesario poner a disposi~ión de la planta la cantidad total de elementos nutritivos que extrae. Normalmente el grano representa sólo entre un 30 y 60% de la producción total de la planta. En la asimilación del nitrógeno por el maíz, se distinguen 3 fases: la primera desde la emergencia hasta 1 mes antes de la emisión de flor femenina (pelos del choclo); la segunda fase un mes antes de la aparicién del pelo y la tercera que nos lleva a la madurez fisiológica. En la primera fase la planta sólo extra e el 8 % de las necesidades totales, al final de la segunda fase se ha extraído casi el 60 % de las necesidades totales de nitrógeno, acumulado principalmente en las hojas. En la tercera etapa se produce un descenso de la velocidad de extracción a menos de la mitad con respecto a la segunda fase. La oaracterística de esta fase es la transformación de parte de los órganos vegetativos (hojas) hacia el grano (mazorca). En caso de usar fosfato de amonio estos deben ser aplicados antee de h siembra, ya q11e se han visto problemas de germinación de la semilla cuando se deja en contacto con la semilla y sin humedad. Los síntomas ele deficiencia de nitrógeno en las hojas del maíz son características por la coloración amarillenta; extendiénd ose desde la punta a través de la nervadura central, cuando el maíz ha pasado la etapa de altura de la rodilla. Antes , en los primeros estados de crecimiento se manifiesta por retraso en el desarrollo y el color verde amarillento claro de las hojas. La absorción del fósforo es mucho más leEta que la del nitrógeno y es similar a la curva de acumulación de materia seca. El fósforo se reparte muy uniformemente en la planta y las hojas y tallos alcanzan su 1 1 - 14 -