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NOMBRE ASIGNATURA: La importancia de las plantas para la vida
Profesor/a: Carmen Galán Soldevilla
Correo electrónico: [email protected]
Teléfono: 618808046
Departamento: Botánica, Ecología y Fisiología Vegetal
1. PRESENTACIÓN DEL CURSO (no más de 10 líneas)
Con este curso tratamos de introducirnos en el mundo de las plantas como productores primarios, la
importancia de la biodiversidad y el porqué de su conservación. Para ello, presentaremos al paisaje
frente a los grandes cambios e interacciones entre el clima, las plantas y los animales. Se prestará
especial interés al aprovechamiento tradicional y actual de las plantas medicinales y en agricultura. En
los últimos temas trataremos de presentar a la Tierra como Planeta Finito y el papel de la Educación
Ambiental en el desarrollo sostenible.
2. OBJETIVOS (indicar 3 objetivos generales)
1. Comprender el comportamiento de las plantas en interacción con el ambiente que las rodea.
2. Estudiar el uso y aprovechamiento de las plantas desde distintas culturas y a través del tiempo.
3. Presentar a las plantas como indicadores de cambio climático, destacando la importancia de la
biodiversidad y su comportamiento fenológico.
4. CONTENIDOS (dividir en 10-15 temas los contenidos)
1. El árbol filogenético de la vida. Niveles de organización. Micología. Botánica.
2. Las plantas como productores primarios. Respiración y alimentación en las plantas. La
reproducción, procesos de polinización y fecundación. Adaptación de las plantas a factores
limitantes: agua, temperatura, luz y nutrición.
3. Introducción a la Biodiversidad Vegetal, origen y evolución. Comprender la diversidad biológica.
Principales amenazas de la Biodiversidad. El porqué de su conservación.
4. Paisaje y Clima. Evolución del paisaje basado en registros fósiles. Reconstrucción climática.
Razonamientos bioclimáticos. Escalas espaciales y temporales en la variación del clima.
Interacciones entre el clima, las plantas y los animales. Bioclimas Mediterráneos.
5. Fenología de las plantas. Fenómenos biológicos en las plantas. Efecto de la meteorología en su
comportamiento estacional. El impacto del Cambio Climático en la fenología. La Aerobiología, el
papel del polen en el aire que respiramos.
6. Áreas de distribución de las plantas. Flora amenazada y conservación. Qué debemos conservar.
Conservación de las especies in situ y ex situ, Jardines botánicos, Banco de Germoplasma.
Patrimonio natural con valor universal estético, cultural, social y ambiental.
7. Espacios verdes urbanos. Historia sobre paisajismo urbano. La importancia de los espacios
verdes en las ciudades. El papel de los espacios verdes en temas de salud ambiental.
Presentación de la problemática actual. Propuestas hacia un uso sostenible. Los patios en la
ciudad de Córdoba.
8. Etnobotánica, estudios sobre el aprovechamiento tradicional y actual de las plantas. El
conocimiento de las plantas en las culturas tradicionales. La etnobotánica aplicada al desarrollo
sostenible. El uso medicinal de las plantas. Estudio de las mieles.
9. Diversidad de plantas cultivadas. Origen y conservación de las plantas cultivadas. Cultivos del
pasado y nuevos cultivos. Biodiversidad agrícola frente a los grandes cambios. Estudios sobre el
hambre y la pobreza. Seguridad alimentaria. Agricultura familiar.
10. El Cambio Climático, mitos y realidad. El tiempo y el clima. Una verdad incómoda. Evidencias del
reciente cambio del clima. Hacia dónde vamos. Políticas de Mitigación y Adaptación.
1. SALIDAS CULTURALES (rellenar si es necesario)
Visita Museo de Etnobotánica, Jardín Botánico de Córdoba; Sotos de la Albolafia;
Alcázar de los Reyes Cristianos.
Visita Jardín Micológico La Trufa, Zagrilla, Priego de Córdoba.
2. BIBLIOGRAFÍA (ofrecer entre 5 y 10 referencias bibliográficas)
Carabaza Bravo JM, García Sánchez E, Hernández Bermejo JE, Jiménez Ramírez A. Árboles y
arbustos en Al-Andalus. Consejo Superior de Investigaciones Científicas, 2004.
Casana E. y Galán, R. Las plantas de interés etnobotánico. Ediciones jardín Botánico de
Córdoba. Cuadernos de divulgación
Devesa Alcaraz JA y Carrión García JS. Las plantas con flor. Servicio de publicaciones,
Universidad de Córdoba, 2012.
Field CB, Barros VR et al. Cambio climático 2014. Impactos, adaptación y vulnerabilidad IPCC.
2014.
Font Quer P. Plantas Medicinales, El Dioscórides Renovado. Península, 1981.
Hernández Bermejo JE, García Sánchez E, Carabaza Bravo JM. Flora agrícola y forestal de alAndalus: Monocotiledóneas. Centro Publicaciones MAGRAMA, 2013.
Izco J et al. Botánica. McGraw-Hill, Interamericana, 2004.
López-Bellido, L. 2015. Agricultura, Cambio Climático y Secuestro de Carbono. Amazon
Murga-Menoyo, Mª Angeles. Desarrollo Sostenible: Problemática, Agentes y Estrategias.
McGraw-Hill, Madrid, 2013.
Novo, María. El desarrollo sostenible, su dimensión ambiental y educativa. UNESCO Pearson
Educación S.A., Madrid, 2006.
No deben sobrepasar 2-3 folios