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PITA
( Agave americana L.)
FAMILIA: Agaváceas.
GÉNERO:
Agave.
CARACTERÍSTICAS Planta nativa de México muy
robusta con hojas carnosas agrupadas en roseta de
hasta 2 metros de longitud y espinas marginales. El tallo
florífero aparece cuando la planta tiene unos 10 años y
puede alcanzar los 8 metros de altura. Flores verdes
amarillentas de 6 tépalos. Fruto en cápsula que
raramente madura en nuestro territorio. Tras la floración,
la planta muere, pero a menudo sobrevive a través de las
plantas jóvenes de los estolones.
OTROS NOMBRES Valenciano: Pitera, atzavara.
Enguerino: Pitera.
FLORACIÓN Junio - Agosto.
USOS Las hojas se utilizan como diuréticas. Las raíces
se han empleado popularmente como antisifilíticas.
LUGAR DE LOCALIZACIÓN San Jorge..
ABUNDANCIA Común.
ECOLOGÍA Se encuentra ampliamente naturalizada en la región mediterránea. Se cría en los márgenes de barrancos y caminos. Se emplea
como fijadora de ribazos de los bancales y en general de cualquier talud.
CURIOSIDADES De ella se obtiene en México el tequila. Se cultiva también por la fibra textil de sus hojas, llamada pita, que se utiliza para
hacer cuerda, redes y otros objetos. Algunas variedades se utilizan en jardinería, especialmente la variedad marginata (con el borde de las hojas
de color amarillo).
Flor
Tallo florífero
Pita (variedad marginata)
ADENE
TEXTO Y FOTOS: Santiago Sánchez García
Hojas con espinas