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¿Qué es un desorden alimenticio?
Existe cuando las actitudes de una persona hacia la comida
y el peso, son tales que los sentimientos hacia el trabajo, escuela,
relaciones, actividades diarias y emociones, son determinadas por
lo que se ha o no se ha comido o por un número en la báscula
(Siegel, Brisman y Weinshal, 1988). Las personas que sufren un
desorden en la alimentación se caracterizan por:

Extremistas en cuanto a consumo de alimentos, que
puede manifestarse por una pérdida severa de peso, rápidos
aumentos de peso, o fluctuaciones muy importantes en peso.
Esta a disgusto con su imagen corporal, a menudo
acompañado de una distorsionada percepción de las señales del
cuerpo (hambre, enojo, fatiga, etc.).

Prácticas poco saludables para mantener el peso,
como son: ayuno, inanición, comer compulsivamente, uso
indiscriminado de laxantes, medicamentos para bajar de peso,
diuréticos y exceso de ejercicio.

Un miedo irracional a engordar y un deseo obsesivo
de adelgazar.

Los dos desórdenes más comunes son la Anorexia
Nervosa y la Bulimia Nervosa. Existen otros como el Comedor
compulsivo o el Ejercitado Compulsivo. Algunas personas pueden
tener síntomas de más de uno de estos desórdenes.

¿Que causa los trastornos alimenticios?
• Baja autoestima
• Sentimientos de insuficiencia o falta de control de su vida
• Depresión, ansiedad, enojo y soledad
• Relaciones personales y familiares problemáticas
• Dificultad para expresar sentimientos y emociones
• Historia de haber sido molestado o ridiculizado basado
en su talla o peso
• Historia de abuso físico o sexual
¿Los hombres padecen trastornos alimenticio y como lo
demuestran?
Los varones de todas las épocas, aunque con menos
frecuencia que las mujeres, también han padecido de anorexia
nerviosa, bulimia nerviosa, y otros trastornos afines la pérdida de
Hábitos alimenticios
1
peso, las de lectura mayoritariamente masculina hacen hincapié en
la actividad, el movimiento, la agilidad o la destreza física. Este
hecho hace que, en el sexo masculino, muchos trastornos
alimentarios se inicien y persistan principalmente por las
tentativas de conseguir y mantener “la forma” más que por deseos
de adelgazar, de tal manera que es frecuente la práctica de
ejercicio físico excesivo.
¿Que es la bulimarexia?
La bulimarexia es una psicopatología alimentaría que
combina
manifestaciones
anoréxicas
con
fenómenos
bulímicos.Este trastorno de la alimentación, que a veces es
considerado como un subtipo de la anorexia o de la bulimia, es en
realidad una psicopatología que combina síntomas presentados
por las personas anoréxicas, tales como hiperactividad y
restricción extrema a ingerir alimentos, con manifestaciones
bulímicas como atracones y empleo de purgas para
contrarrestarlos. Así, aunque la bulimarexia presenta muchos de
los síntomas de la anorexia, se diferencia de esta psicopatología
debido a que los anoréxicos no realizan una alimentación
compulsiva, y a pesar de que también comparte síntomas con la
bulimia, se diferencia de ésta debido a que en el bulimaréxico
puede producirse una pérdida importante de peso .Esta
combinación de rasgos bulímicos y anoréxicos en un mismo
cuadro clínico suele ser el trastorno alimenticio más común, pues
con frecuencia ninguna de las dos enfermedades aparece en un
estado puro. Al igual que en la mayoría de los trastornos
alimenticios, las mujeres jóvenes son el grupo más afectado por
esta
enfermedad.
Las consecuencias de la bulimarexia son las que suscitan tanto la
anorexia como la bulimia en el cuerpo del enfermo, siendo los
síntomas más frecuentes sequedad en la piel, trastornos
hormonales y, en casos más extremos, la presencia de
cardiopatías.
¿Cuáles son los mitos sobre estos temas?
1. SI TIENE UN TRASTORNO ALIMENTICIO ES PORQUE
ES
VANIDOSA.
2. UNA COMEDORA O COMEDOR COMPULSIVO ES FLOJO Y
NO TIENE FUERZA DE VOLUNTAD.
3. SÓLO LAS MUJERES SUFREN TRASTORNOS
ALIMENTICIOS..
4. CONOZCO A ALGUIEN CON ANOREXIA… SI LA OBLIGO
A COMER SOLUCIONARÉ EL PROBLEMA.
5. SÓLO LAS MUJERES JÓVENES, BLANCAS, DE CLASE
MEDIA-ALTA PADECEN UN TRASTORNO ALIMENTICIO..
Hábitos alimenticios
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6. NO SE PUEDE RECUPERAR COMPLETAMENTE DE UN
TRASTORNO
ALIMENTICIO.
7. TODAS LAS BULÍMICAS SE PURGAN A TRAVÉS DEL
VÓMITO.
Trastornos alimenticios
Los trastornos alimenticios son problemas muy graves para
la salud ya que día con día estos padecimientos ya no solo son de
las mujeres si no hoy en día también los padecen los hombres , en
los hombres se ven mas reflejados estos trastornos ya que por
conseguir el “cuerpo perfecto “ .
cuando las actitudes de una persona hacia la comida y el
peso, son tales que los sentimientos hacia el trabajo, escuela,
relaciones, actividades diarias y emociones, son determinadas por
lo que se ha o no se ha comido o por un número en la báscula.
Y se caracterizan por:
Extremistas en cuanto a consumo de alimentos, que
puede manifestarse por una pérdida severa de peso, rápidos
aumentos de peso, o fluctuaciones muy importantes en peso.

Esta a disgusto con su imagen corporal, a menudo
acompañado de una distorsionada percepción de las señales del
cuerpo (hambre, enojo, fatiga, etc.).

Prácticas poco saludables para mantener el peso,
como son: ayuno, inanición, comer compulsivamente, uso
indiscriminado de laxantes, medicamentos para bajar de peso,
diuréticos y exceso de ejercicio.

Un miedo irracional a engordar y un deseo obsesivo
de adelgazar.

Los dos desórdenes más comunes son la Anorexia
Nervosa y la Bulimia Nervosa. Existen otros como el Comedor
compulsivo o el Ejercitado Compulsivo. Algunas personas pueden
tener síntomas de más de uno de estos desórdenes.
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Hábitos alimenticios
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Dia
Semana del 2601-de diciembre
2010
Semana del 2-08
de enero del
2011
Lunes
Tortas de papa
Carne con
verdura y
frijoles
Martes
Pozole
Pizza
Miércoles
Romeritos
Caldo de pollo
Jueves
Huevo a la
mexicana
Empanadas de
pollo
Viernes
Cochinita
Huevo con
frijoles
Sábado
Empapelados de
pollo
Chicharrón en
chile verde y
arroz
Domingo
Salchichas a la
mexicana
Barbacoa
Hábitos alimenticios
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Lunes
Martes
Miércoles
Jueves
Viernes
Sábado
domingo
Carn e
con
ensala
da
Pollo
con
verdura
al vapor
Empapelad
os de pollo
Tortas
de
papa
Atún
ala
mexica
na
Pechugas
asadas
Pozole
Ensala
da
cesar
Pollo
cocido
con
nopales
Verduras al
vapor
Ensala
da con
pollo
frito
Tortas
de
papa
con
verdura
s
Longaniza
asada
Barbacoa
Caldo
de res
Ejotes
con
huevo
Verduras al
vapor
Tortas
de
papa
con
verdura
s
Pollo
con
crema
Chiles
rellenos
Tortas de
papa con
verduras
Pollo
con
crema
Chiles
rellenos
Pechugas
asadas
Caldo
de
pollo
Ejotes
con
huevo
Verduras
al vapor
Pechugas
asadas
Hábitos alimenticios
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