Download limites máximos de residuos

LIMITES MÁXIMOS DE RESIDUOS
ND = NO DETECTADO
*µg/kg = PARTES POR BILLON (PPB)
FAMILIA
ESTILBENOS
TIROSTATICOS
COMPUESTOS
EQUINO*
PORCINO*
OVINO*
AVE*
CAPRINO*
HÍGADO
ND
ND
ND
ND
ND
ND
ND
MÚSCULO
ND
ND
ND
ND
ND
ND
ND
METILTIOURACILO
MÚSCULO
ND
ND
ND
ND
ND
ND
ND
ORINA
ND
ND
ND
ND
ND
ND
ND
MÚSCULO
ND
ND
ND
ND
ND
ND
ND
ORINA
ND
ND
ND
ND
ND
ND
ND
MÚSCULO
ND
ND
ND
ND
ND
ND
ND
ORINA
ND
ND
ND
ND
ND
ND
ND
MÚSCULO
ND
ND
ND
ND
ND
ND
ND
ORINA
ND
ND
ND
ND
ND
ND
ND
0,75
0,75
0,75
0,75
0,75
0,75
0,75
2
2
2
2
2
2
2
ANTITIROIDEOS
FENILTIOURACILO
DIMETILTIURACILO
PROPILTIOURACILO
ESTEROIDES
ACETATO DE MELENGESTROL
TEJIDO
CERVIDO* CRUSTACEOS* PECES*
BOVINO*
DIETILESTILBESTROL
(DES)
MÚSCULO
HIGADO
CON
ACTIVIDAD
ANDROGENICA
ETINILESTRADIOL
ORINA
ESTROGENICA O
HIGADO
PROGESTOGENICA
ND
ND
ND
ND
MIEL*
1
10
MUSCULO
TREMBOLONA
ORINA
HIGADO
MUSCULO
19 NORTESTOSTERONA
10
2
ORINA
HIGADO
MUSCULO
BOLDENONA
ORINA
HIGADO
MUSCULO
DEXAMETASONA
MUSCULO
HIGADO
LECHE
0,3
ACIDO LACTONAS
RESORSILICAS
ZERANOL Y METABOLITOS
( TALERANOL)
MÚSCULO
HIGADO
10
β- AGONISTAS
CLENBUTEROL Y METABOLITOS
HÍGADO
ND
ND
ND
ND
ND
ND
ND
RIÑÓN
ND
ND
ND
ND
ND
ND
ND
MÚSCULO
ND
ND
ND
ND
ND
ND
ND
GRASA
ND
ND
ND
ND
ND
ND
ND
ORINA
ND
ND
ND
ND
ND
ND
ND
SUERO
ND
ND
ND
ND
ND
ND
ND
LECHE
ND
MÚSCULO
10
ND
ND
ND
ND
ND
ND
HÍGADO
12
ND
ND
ND
ND
ND
ND
RIÑON
15
ND
ND
ND
ND
ND
ND
MÚSCULO
10
ND
10
ND
ND
ND
ND
HIGADO
40
ND
40
ND
ND
ND
ND
GRASA
10
ND
10
ND
ND
ND
ND
RIÑON
90
ND
90
ND
ND
ND
ND
MÚSCULO
ND
ND
ND
ND
ND
ND
ND
HIGADO
ND
ND
ND
ND
ND
ND
ND
GRASA
ND
ND
ND
ND
ND
ND
ND
RIÑON
ND
ND
ND
ND
ND
ND
ND
ORINA
ND
ND
ND
ND
ND
ND
ND
MÚSCULO
HUEVO
ND
ND
ND
ND
ND
ND
ND
ZILPATEROL CLORHIDRATO
RACTOPAMINA CLORHIDRATO
SALBUTAMOL
CLORANFENICOL
CLORANFENICOL
MIEL
LECHE
NITROIMIDAZOLES
DIMETRIDAZOL
MÚSCULO
HUEVO
2
ND
ND
ND
ND
ND
ND
ND
ND
ND
ND
ND
ND
ND
MIEL
METRONIDAZOL
ND
LECHE
ND
MÚSCULO
HUEVO
ND
ND
ND
ND
ND
ND
ND
ND
ND
ND
MIEL
HIDROXI-METRONIDAZOL
ND
LECHE
ND
MÚSCULO
HUEVO
ND
ND
ND
ND
ND
ND
ND
ND
ND
ND
MIEL
RONIDAZOL
ND
LECHE
ND
MÚSCULO
HUEVO
ND
ND
ND
ND
ND
ND
ND
ND
ND
ND
MIEL
IPRONIDAZOL
ND
LECHE
ND
MÚSCULO
HUEVO
ND
ND
ND
ND
ND
ND
ND
ND
ND
ND
MIEL
HIDROXI-IPRONIDAZOL
ND
LECHE
ND
MÚSCULO
HUEVO
ND
ND
ND
ND
ND
ND
ND
ND
ND
ND
MIEL
2-Hydroxymethyl-1-methyl-5-nitro-1Himidazole (HMNNI)
ND
LECHE
ND
MÚSCULO
ND
ND
ND
ND
HUEVO
NITROFURANOS
AMOZ (metabolito de Furaltadona )
ND
ND
ND
ND
ND
ND
ND
ND
ND
ND
MÚSCULO
HUEVO
ND
ND
ND
ND
ND
ND
ND
ND
ND
ND
MIEL
( METABOLITOS)
AOZ (metabolito de Furazolidona)
ND
LECHE
ND
MÚSCULO
HUEVO
ND
ND
ND
ND
ND
ND
MIEL
LECHE
AHD (metabolito de Nitrofurantoina)
MÚSCULO
HUEVO
ND
ND
ND
ND
ND
ND
ND
ND
ND
ND
ND
ND
ND
ND
ND
ND
MIEL
SEM (metabolito de Nitrofurazona)
ND
ND
LECHE
ND
LECHE
ND
MÚSCULO
HUEVO
MIEL
ND
ND
ND
ND
ND
ND
ND
LIMITES MÁXIMOS DE RESIDUOS
ND = NO DETECTADO
*µg/kg = PARTES POR BILLON (PPB)
FAMILIA
PENICILINAS
COMPUESTOS
PENICILINA
TEJIDO
BOVINO*
EQUINO* PORCINO*
LECHE
ND
HÍGADO
50
40
RIÑÓN
OVINO*
AVE*
CAPRINO*
40
40
40
40
CERVIDO* CRUSTACEOS* PECES*
50
40
40
40
40
40
40
MÚSCULO
50
40
40
40
40
40
40
LECHE
4,0
50
50
50
50
300
300
500
500
500
500
100
100
MIEL
AMPICILINA
HÍGADO
50
50
50
50
50
50
50
RIÑÓN
50
50
50
50
50
50
50
MÚSCULO
50
50
50
50
50
50
50
MIEL
DICLOXACILINA
LECHE
4,1
HÍGADO
300
300
300
300
300
300
300
RIÑÓN
300
300
300
300
300
300
300
MÚSCULO
300
300
300
300
300
300
300
HUEVO
300
MIEL
LECHE
AMINOGLUCOSIDOS
ESTREPTOMICINA
HÍGADO
RIÑÓN
MÚSCULO
HUEVO
30
500
500
500
500
500
500
500
1000
1000
1000
1000
1000
1000
1000
500
500
500
500
500
500
500
1000
MIEL
DIHIDROESTREPTOMICINA
LECHE
200
HÍGADO
500
500
500
500
500
500
500
GRASA
500
500
500
500
500
500
500
MÚSCULO
500
500
500
500
500
500
500
500
500
500
500
500
500
500
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
500
500
500
500
500
500
500
MIEL
AMINOGLUCOSIDOS
NEOMICINA
HÍGADO
RIÑÓN
MÚSCULO
HUEVO
LECHE
500
500
MIEL
TETRACICLINAS
TETRACICLINA
HÍGADO
300
300
300
300
300
300
300
RIÑÓN
600
600
600
600
600
600
600
MÚSCULO
100
100
100
100
100
100
100
HUEVO
200
MIEL
MACROLIDOS
ERITROMICINA
LECHE
100
HÍGADO
200
200
200
200
200
200
200
RIÑÓN
200
200
200
200
200
200
200
MÚSCULO
200
200
200
200
200
200
200
200
200
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
HUEVO
LECHE
150
40
MIEL
SULFONAMIDAS
SULFADIMETOXINA
MÚSCULO
100
100
100
100
100
100
100
HÍGADO
100
100
100
100
100
100
100
HUEVO
SULFAPIRIDINA
100
LECHE
100
MÚSCULO
100
100
100
100
100
100
100
HÍGADO
100
100
100
100
100
100
100
HUEVO
SULFAMETAZINA (sulfadimidina)
100
LECHE
100
MÚSCULO
100
100
100
100
100
100
100
HÍGADO
100
100
100
100
100
100
100
HUEVO
SULFATIAZOL
100
LECHE
100
MÚSCULO
100
100
100
100
100
100
100
HÍGADO
100
100
100
100
100
100
100
HUEVO
SULFADOXINA
100
LECHE
100
MÚSCULO
100
100
100
100
100
100
100
HÍGADO
100
100
100
100
100
100
100
HUEVO
SULFAMERAZINA
100
LECHE
100
MÚSCULO
100
100
100
100
100
100
100
HÍGADO
100
100
100
100
100
100
100
HUEVO
SULFACLORPRIDAZINA
100
LECHE
100
MÚSCULO
100
100
100
100
100
100
100
HÍGADO
100
100
100
100
100
100
100
HUEVO
SULFONAMIDAS
SULFADIAZINA
100
LECHE
100
MÚSCULO
100
100
100
100
100
100
100
HÍGADO
100
100
100
100
100
100
100
HUEVO
SULFISOXASOL
100
LECHE
100
MÚSCULO
100
100
100
100
100
100
100
HÍGADO
100
100
100
100
100
100
100
HUEVO
SULFAQUINOXALEINA
LECHE
100
MÚSCULO
100
100
100
100
100
100
100
HÍGADO
100
100
100
100
100
100
100
HUEVO
QUINOLONAS
LECHE
100
MÚSCULO
100
100
100
100
100
100
100
HÍGADO
300
200
200
300
200
300
200
100
100
MUSCULO
200
100
100
100
200
100
100
100
100
HIGADO
400
200
50
200
400
200
200
MUSCULO
10
HIGADO
80
MUSCULO
HIGADO
400
1400
400
300
400
400
800
1400
1900
1400
1400
300
300
300
200
100
200
100
100
1000
50
50
50
50
200
200
TIANFENICOL
MÚSCULO
50
50
50
50
50
ALBENDAZOL
HÍGADO
200
200
200
200
200
MÚSCULO
100
200
200
200
200
200
200
HÍGADO
100
100
100
100
100
100
100
MÚSCULO
100
100
100
100
100
100
100
FENBENDAZOL
HÍGADO
800
800
800
800
800
800
800
CAMBENDAZOL
HÍGADO
100
100
100
100
100
100
100
(carbendazim)
100
400
MÚSCULO
BENOMILO
200
30
FLORFENICOL
(ANTIHELMINTICO)
BENCIMIDAZOLES
100
CIPROFLOXACINO
DANOFLOXACINO
DIFLOXACINO
ANTIPARASITARIO
100
100
ENROFLOXACINA Y
SARAFLOXACINO
AMFENICOLES
100
100
MIEL*
LIMITES MÁXIMOS DE RESIDUOS
ND = NO DETECTADO
*µg/kg = PARTES POR BILLON (PPB)
FAMILIA
ANTIPARASITARIO
COMPUESTOS
AVE*
CAPRINO*
HÍGADO
800
800
800
800
800
800
800
TIABENDAZOL
IMIDAZOLES
IVERMECTINAS
ANTICOCCIDIANOS
BOVINO*
EQUINO* PORCINO*
HÍGADO
100
100
100
100
100
100
100
MÚSCULO
100
100
100
100
100
100
100
MEBENDAZOL
HÍGADO
100
100
100
100
100
100
100
5-OH TIABENDAZOL
MÚSCULO
100
100
100
100
100
100
100
HÍGADO
100
100
100
100
100
100
100
HÍGADO
100
100
100
100
MÚSCULO
10
10
10
10
HÍGADO
100
20
20
100
20
30
20
MUSCULO
100
20
20
100
20
30
20
MÚSCULO
10
50
10
10
10
HIGADO
20
50
20
10
20
(ANTIHELMINTICO)
BENCIMIDAZOLES
TEJIDO
LEVAMISOL
IVERMECTINA H2B1a
MONENSINA
SALINOMICINA
MÚSCULO
NICARBAZINA
MÚSCULO
200
HIGADO
200
HUEVO
CARBAMATOS
PIRETROIDES
MÚSCULO
10
10
10
10
10
10
MÚSCULO
20
20
20
20
20
20
20
METHOMIL
MÚSCULO
20
20
20
20
20
20
20
CIPERMETRINA
GRASA
200
200
200
200
50
200
200
LECHE
DELTAMETRINA
PERMETRINA
GRASA
50
20
50
LECHE
20
GRASA
500
500
500
50
1000
1000
1000
1000
1000
1000
HUEVO
50
GRASA
250
CARAZOLOL
LECHE
40
--
5
AZAPERONE Y AZAPEROL
MÚSCULO
--
--
100
FLUNIXIN
MÚSCULO
20
10
50
HÍGADO
300
100
200
ND
ND
ND
ND
ND
ND
ND
ND
NO ESTEROIDEOS
QUINOXALINICOS
FENILBUTAZONA Y METABOLITO
(OXIFENBUTAZONA)
MÚSCULO
CARBADOX
MÚSCULO
5
MÚSCULO
ALDRIN
GRASA
LECHE
BHC Y SUS METABOLITOS
DDT Y METABOLITOS
DIELDRIN
ENDRIN
HEPTACLORO
HEPTACLORO EPOXIDO
ENDOSULFAN Y METABOLITOS
LINDANO
METOXICLORO
MIREX
1000
1000
GRASA
ND
ND
ND
ND
ND
ND
300
300
ND
300
300
300
300
HUEVO
ORGANOCLORADOS
50
1000
ND
HUEVO
PLAGUICIDAS
50
1000
HIGADO
HUEVO
OLAQUINDOX
100
100
LECHE
FENVALERATO
MÚSCULO
(SEDANTES)
ANTIINFLAMATORIOS
300
300
ND
300
LECHE
100
GRASA
5000
LECHE
50
GRASA
300
LECHE
ND
GRASA
300
LECHE
ND
GRASA
200
LECHE
6,0
GRASA
200
LECHE
50
GRASA
200
LECHE
50
GRASA
7000
LECHE
ND
GRASA
3000
LECHE
ND
GRASA
100
300
300
300
300
300
300
5000
5000
5000
5000
5000
5000
300
300
300
300
300
300
300
300
300
300
300
300
200
200
200
200
200
200
200
200
200
200
200
200
200
200
200
200
200
200
7000
4000
7000
4000
7000
7000
3000
3000
3000
3000
3000
3000
100
100
100
100
100
100
LECHE
ND
BIFENILOS
AROCLOR 1242
GRASA
3000
3000
3000
3000
3000
3000
3000
POLICLORADOS
AROCLOR 1248
GRASA
3000
3000
3000
3000
3000
3000
3000
AROCLOR 1254
GRASA
3000
3000
3000
3000
3000
3000
3000
AROCLOR 1260
GRASA
3000
3000
3000
3000
3000
3000
3000
AROCLOR 1016
AROCLOR 1221
GRASA
3000
3000
3000
3000
3000
3000
3000
GRASA
3000
3000
3000
3000
3000
3000
3000
AROCLOR 1232
GRASA
3000
3000
3000
3000
3000
3000
3000
COUMAFOS
HÍGADO
1000
1000
1000
1000
1000
1000
1000
PLAGUICIDAS
HUEVO
100
100
MIEL
LECHE
ORGANOFOSFORADOS
MÚSCULO
DICLORVOS
DIAZINON
1000
1000
1000
1000
1000
1000
1000
20
20
100
20
50
20
20
LECHE
20
MÚSCULO
20
20
100
20
50
20
20
HÍGADO
700
700
700
700
700
700
700
LECHE
20
700
700
700
700
700
700
700
2000
1000
500
1000
500
1000
1000
2000
1000
500
1000
500
1000
1000
HÍGADO
4000
MÚSCULO
HÍGADO
LECHE
MÚSCULO
METYL CLORPIRIFOS
15
HÍGADO
MÚSCULO
CLORPYRIFOS Y METABOLITOS
10
MÚSCULO
HÍGADO
PLAGUICIDAS
RONNEL Y METABOLITOS
ORGANOFOSFORADOS
CLORFENVINFOS
ETION
MALATION
TRITION
DI-SYSTON
FENTION Y METABOLITOS
FENITROTION
PARATION Y SUS METABOLITOS
MIEL*
100
ALDICARB
OXAMYL
HUEVO
TRANQUILIZANTES
CERVIDO* CRUSTACEOS* PECES*
OVINO*
OXFENDAZOL
4000
2000
4000
100
4000
4000
4000
4000
2000
4000
100
4000
4000
HÍGADO
200
5
5
200
5
200
200
MÚSCULO
200
5
5
200
5
200
200
HÍGADO
1000
200
200
200
200
200
200
MÚSCULO
2500
200
200
200
200
200
200
HÍGADO
4000
4000
4000
4000
4000
4000
4000
MÚSCULO
4000
4000
4000
4000
4000
4000
4000
HÍGADO
700
700
700
700
700
700
700
MÚSCULO
700
700
700
700
700
700
700
HÍGADO
100
100
100
100
100
100
100
MÚSCULO
100
100
100
100
100
100
100
HÍGADO
100
100
100
100
100
100
100
MÚSCULO
100
100
100
100
100
100
100
HÍGADO
50
50
50
50
50
50
50
MÚSCULO
50
50
50
50
50
50
50
HÍGADO
700
700
700
700
700
700
700
LIMITES MÁXIMOS DE RESIDUOS
ND = NO DETECTADO
*µg/kg = PARTES POR BILLON (PPB)
FAMILIA
COMPUESTOS
TRICLORFON
TEJIDO
HÍGADO
MÚSCULO
ELEMENTOS QUIMICOS
ARSENICO
BOVINO*
100
EQUINO* PORCINO*
100
100
OVINO*
AVE*
CAPRINO*
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
1400
2000
2000
1400
2000
2000
2000
RIÑÓN
1400
2000
2000
1400
2000
2000
2000
700
500
500
700
500
500
500
HUEVO
LECHE
MÚSCULO
PLOMO
700
500
500
700
500
500
500
10000
10000
10000
10000
10000
10000
RIÑÓN
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
MÚSCULO
2000
2000
2000
2000
2000
2000
2000
HUEVO
500
LECHE
50
HÍGADO
2000
2000
2000
2000
2000
2000
2000
RIÑÓN
2000
2000
2000
2000
2000
2000
2000
500
500
500
500
500
500
500
LECHE
AFLATOXINA TOTALES (B1,B2,G1 Y
G2)
MÚSCULO
AFLATOXINA M1
LECHE
COLORANTES
VERDE MALAQUITA Y VERDE LEUCOMALAQUITA
MÚSCULO
FORMAMIDINAS
AMITRAZ
MIEL
500
1000
500
500
ND
ND
50
HUEVO
MICOTOXINAS
80000
1000
10000
MÚSCULO
80000
200
HÍGADO
LECHE
CADMIO
MIEL*
100
HÍGADO
MÚSCULO
MERCURIO
CERVIDO* CRUSTACEOS* PECES*
500
1000
0,05
200