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EL INTERIOR DE
LA INNOVACIÓN Y
FABRICACIÓN DE
HERBALIFE
Bienvenidos
Bienvenidos a la Innovación y Fabricación de Herbalife
Los productos Herbalife® son muy reconocidos por su calidad y eficacia. Para mantener nuestra posición como líder
global en la nutrición, continuamos elaborando productos innovadores basados en la ciencia que cumplen con los
estándares más elevados en la investigación, desarrollo y fabricación.
LIDERAZGO
Nuestro liderazgo científico
Herbalife es guiado por un equipo de consultores reconocidos mundialmente en la nutrición y ciencia, quienes participan
en programas de desarrollo y prueba de nuestros productos. También aseguran que los productos nuevos sean de la
más alta calidad y que contengan los mejores ingredientes. Además, Herbalife patrocina la investigación innovadora de
nutrición en universidades principales alrededor del mundo.
Luigi Gratton, M.D., M.P.H.
Vicepresidente
Educación Sobre Nutrición
Herbalife
David Heber, M.D., Ph.D.,
F.A.C.P., F.A.C.N.
Presidente del Instituto de
Nutrición de Herbalife y del
Consejo Consultor de Nutrición
Director del Centro para la
Nutrición Humana, UCLA*
Steve Henig, Ph.D.
Director Científico en Jefe
Herbalife
* La Universidad de California no endosa productos ni servicios específicos.
†
La Fundación Nobel no está afiliada a Herbalife y no examina, aprueba ni endosa los productos Herbalife®. Louis Ignarro, Ph.D.
Galardonado con el Nobel† de
Medicina. Integrante del Instituto
de Nutrición de Herbalife y del
Consejo Consultor de Nutrición
John Heiss, Ph.D.
Deporte y Condición Física para
Mercadeo Global del Producto
Herbalife
PROCESO
El proceso de desarrollo de nuestros productos
Herbalife trabaja con un equipo de expertos en los campos de la nutrición y de la salud para desarrollar productos
integrados que proporcionen una nutrición equilibrada para todo el cuerpo.
Ideación
· Interés del Distributor
· Visión del producto
· Exploración del mercado
· Análisis competitivo
Viabilidad
· Ajuste estratégico
· Viabilidad científica
· Análisis económico
· Evaluación legal
Desarrollo
· Aprobación del Distributor
· Formulación
· Prototipos y pruebas sensoriales
· Implementación técnica
Lanzamiento
· Tono y emoción del Distribuidor · Capacitación sobre el producto
· Promoción y publicidad
· Distribución
Fabricación
· Control de calidad
· Extracción botánica
· Preparación por peso, mezcla y
compresión
· Llenado y embalaje
· Garantía de calidad
Del cultivo a su mesa
El programa Del cultivo a su mesa de Herbalife
Nuestro personal, equipo vanguardista y sistemas de control de calidad en el transcurso de todo el proceso de
fabricación nos ayudan en asegurar que cada producto cumpla con las normas de calidad de Herbalife.
Pruebas
Recursos estratégicos
1 Siembra
2 Cultivo
3
Cosecha
Los ingredientes crecen en
granjas, en el océano y en
el campo.
Los campos se controlan
cuidadosamente para
asegurar la calidad de
los cultivos.
Los ingredientes se
recolectan por medio de
cosechas, recolección de
plantas y hierbas silvestres
y pesca.
4 Pruebas 1a ronda
La identificación y verificación química
de los ingredientes asegura que estos
satisfagan o excedan los Buenos
Estándares de Fabricación y los requisitos
de Herbalife.
Pruebas
Pruebas
Fabricación
9 Pruebas 3a ronda
10 Embalaje
11Pruebas 4a ronda
Las pruebas de control de
calidad durante todo el proceso
de fabricación garantizan la
uniformidad de cada lote,
incluyendo la uniformidad de todas
las mezclas en polvo, el tamaño y
dureza adecuada de las tabletas
y mucho más.
Los lotes de cada
producto son envasados,
etiquetados y cargados
sobre plataformas para
su envío.
Control de calidad lleva a cabo
pruebas para la identificación de
químicos en productos elaborados
y asegura que estos cumplen con
las directrices de reglamentación
para los niveles microbiológicos y
que satisfagan lo que afirma
la etiqueta.
Fabricación
Pruebas
Recursos estratégicos
5 Materias primas
6 Pruebas 2a ronda
7 Preparación
8 Mezcla y compresión
Los ingredientes se secan,
se muelen y se extraen para
fabricar las materias primas
necesarias para crear
los productos Herbalife®.
Para mayor control sobre
la calidad de extractos
botánicos, Herbalife inició
obras para una nueva planta
de extracción que será
propiedad de la empresa en
Changsha, China, en 2010.
Los científicos de Herbalife
inspeccionan, muestrean y
hacen pruebas químicas de las
materias primas para verificar su
identidad y garantía de calidad,
luego las almacenan de forma
segura hasta que los resultados
de las pruebas confirman
su pureza.
El personal de Herbalife
prepara las materias
primas, separándolas en
lotes a granel según la
fórmula de composición
de cada producto.
Se usan las materias
primas para elaborar
el producto final,
usando condiciones
minuciosamente
controladas y con buenas
prácticas de fabricación.
Pruebas
Transporte
Distribución
12 Transporte
13 Pruebas 5a ronda
14 Distribución
Los productos elaborados se
transportan a los centros de distribución
en camión, tren, avión y barco.
A su llegada a los centros de
distribución, los productos
elaborados son inspeccionados y
se toman muestras para comprobar
su calidad para asegurarse que
los envases estén adecuadamente
etiquetados y no se hayan dañado
durante el transporte.
Los productos se almacenan de
forma segura en los centros de
distribución hasta se envían a los
Distribuidores o ellos los recojan.
INGREDIENTES
Ingredientes de Herbalife
La proteína
“ La proteína es el componente principal de la dieta que afecta el hambre y mantiene la masa muscular”.
– Dr. David Heber, Presidente del Instituto de Nutrición de Herbalife y del Consejo Consultor de Nutrición
Herbalife utiliza varias proteínas – principalmente la de soya. La soya es originaria del Asia Oriental, pero actualmente la mayoría de la soya utilizada en los productos Herbalife® se cultivan en las Américas.
• Después de cosechar un cultivo, los agricultores de soya de Herbalife inmediatamente comienzan a preparar la tierra para la próxima
cosecha que se plantará el año siguiente. •
La condición ideal para plantación ocurre cuando la temperatura de la tierra es de 60 grados Fahrenheit o más.
• Las poblaciones normales de plantas oscilan entre las 100,000 a 200,000 semillas por acre y toman entre 80 a 120 días para madurar desde la siembra hasta la cosecha.
•
La sábila
“ La gel dentro de la hoja de sábila es una mezcla compleja y natural de carbohidratos con propiedades calmantes”.
– Dr. David Heber, Presidente del Instituto de Nutrición de Herbalife y del Consejo Consultor de Nutrición
La planta de sábila crece en climas áridos. Éstas son plantas sin tallo que almacenan agua en sus hojas, tallos y raíces. A pesar de que son indígenas de África, la mayoría de sábila de Herbalife viene de México.
• Los agricultores de sábila transplantan los retoños de sábila que se encuentran entre 8 a
12 pulgadas de altura. Estos retoños de sábila tomarán de 18 a 24 meses para madurar.
• Al igual que la mayoría de los cultivos, la sábila se siembra en hileras. Las plantas están separadas por 31 pulgadas de
distancia. Aproximadamente 5,000 plantas de sábila crecerán en un acre de tierra.
Las plantas de sábila crecen de 24 a 39 pulgadas de altura. Las flores tienen pétalos tubulares
amarillos, crecen en el verano y cuelgan de una espiga que puede alcanzar hasta 35 pulgadas
de alto.
• Las hojas de una planta de sábila se cosechan dos veces al año, y no se cortan más de seis
hojas de una planta durante cada cosecha.
•
•
•
Después de cosechar las hojas de sábila, se extrae la gel de las hojas mecánicamente para crear cortes de sábila en filetes. Los filetes se procesan para crear el ingrediente de sábila final que Herbalife utiliza para que sus productos de Aloe Herbalife®,
incluyendo el Concentrado de Sábila y la Sábila en Polvo.
Las vainas, tallos y hojas están cubiertas de vellos finos de color
marrón o gris, y las flores auto-fértiles crecen en la axila de la hoja y son de color blanco, rosado o púrpura.
• Las vainas de soya crecen en grupos de 3 a 5 y por lo general
contienen de 2 a 4 semillas en su interior.
• La soya se cosecha alrededor de septiembre, y luego se lleva a
una trituradora.
• La soya cruda se limpia, se parte, se descascara y se acondiciona.
Luego se extrae el aceite de soya, produciendo hojuelas de soya
desgrasadas que se utilizan para producir la proteína de soya
comestible.
•
Se elaboran pruebas en esta proteína de soya para asegurar que
cumpla con los altos estándares de calidad de Herbalife antes de ser usada para elaborar los productos Herbalife®, incluyendo Fórmula 1.
• Herbalife también utiliza otras proteínas, incluyendo la del guisante y de suero, en algunos productos.
• La proteína del guisante se utiliza para elaborar Fórmula 1 Sin
Alérgenos para las personas sensibles a la soya, los lácteos y gluten.
• La proteína de suero, la cual es derivada de la leche, se utiliza en la Bebida - Proteica Fuerza y Recuperación Muscular de Herbalife® y en nuestra nueva línea de productos deportivos, ya que es rápidamente digerida y proporciona una fuente rápida de aminoácidos completos para el desarrollo y recuperación muscular.
•
El té
“ La clave para descubrir los beneficios del té verde es la conservación de antioxidantes en el mismo equilibrio natural en el que se encuentran en la hoja de té justo después de la cosecha”.
– Dr. David Heber, Presidente del Instituto de Nutrición de Herbalife y del Consejo Consultor de Nutrición
El té es un cultivo perenne que crece mejor en suelos ácidos con un pH entre 4.5 y 5.5.
• Las ramas de árboles jóvenes de té se
cultivan en viveros desde mayo hasta
octubre para cultivar nuevas plantas de té.
• Sólo se seleccionan plántulas con raíces ricas para la siembra. Éstas deben ser de más de 20 centímetros en altura, tener un diámetro de más de 2 milímetros y deben tener una raíz principal muy clara.
• En diciembre, las plántulas se pueden
transplantar de los viveros al jardín de té. Los jardines de té están
cuidadosamente planificados antes de la siembra. Cada fila de té debe estar separada por alrededor de 1.5 metros de distancia.
•
Las plántulas se plantan en las filas de en medio en espacios de 33 centímetros de distancia uno del otro.
• Las plantas jóvenes de té toman tres años para madurar antes de poder cosecharlas.
• Las hojas de té se cosechan tres veces al año – en la primavera, verano y otoño. Cada cosecha dura dos meses.
• La calidad del té se determina por la apariencia, incluyendo la forma, color y material de las
hojas. Luego preparan las hojas del té en agua, la cual se evalúa por su sabor y aroma. Un té
que es bueno tiene buena forma, un hermoso
color y material joven. El sabor es dulce y
muy aromático.
•
Después de la cosecha, se secan y se muelen las hojas de té verde.
• Se llena un tanque de extracción con la hoja de té molido y con agua y se deja remojando de 4 a 8 horas. Este proceso se repite de 3 a 4 veces.
• El agua de cada llenado se combina para luego hacer el extracto de té y se seca por aspersión para hacer un polvo.
• El extracto de té seco se utiliza para
elaborar varios de los productos Herbalife® de mayor venta, incluyendo el Concentrado de Té Herbal, las tabletas N-R-G y
Total Control®.
•
CALIDAD
Tecnología para el control de calidad de Herbalife
El personal de científicos expertos evalúa nuestros productos durante todo el proceso de fabricación – desde la
recepción de la materia prima hasta el producto elaborado – utilizando un equipo vanguardista para asegurar que estos
cumplan los requisitos.
Cromatografía
de capa delgada
con alto rendimiento
La cromatografía
líquida
espectrometría
de masa
verifica la identidad
de hierbas y otros
productos naturales
que usamos.
mide las
concentraciones
bajas de vitaminas y
otros componentes
en nuestros
productos.
Cromatografía
líquida
a presión
ultra elevada
Cromatógrafo
de gas y
espectrómetro
de masa
se utiliza para separar
vitaminas y medir su
concentración.
asegura que
nuestros productos
no contengan
materiales volátiles,
como aceites,
solventes y
pesticidas.
Instrumento
de resonancia
magnética
nuclear
examina los
ingredientes para
identidad e impurezas
a nivel molecular.
Registradores
de datos
los registradores de
datos monitorean las
temperaturas a las
que se exponen los
productos durante el
transporte.
GLOBAL
Ubicaciones de fabricación de Herbalife en el mundo
Una calidad insuperable de fabricación y distribución alrededor del mundo
Los productos Herbalife® son fabricados en dos ubicaciones que son propiedad de la empresa – Lake Forest, California,
y Suzhou, China – al igual que otros sitios de fabricación en Estados Unidos, Europa, India, Sudamérica y Asia. Nuestro
programa de calificación de abastecedor y evaluaciones rigurosas aseguran que cada producto cumpla con los estándares de Herbalife.
H.I.M. Suzhou, China
H.I.M. Lake Forest, California
Venray, Países Bajos
Los Ángeles,
California
1
Templado
2
Subtropical y Mediterráneo
3
Caluroso y seco
4
Caluroso y húmedo
5
Caluroso y muy húmedo
Memphis,
Tennessee
Centros principales de distribución
H.I.M. Changsha, China
Distribución de Herbalife – Mapa de zonas climáticas
Los productos Herbalife® son enviados a cinco climas distintos alrededor del mundo. Se utiliza un programa de
vanguardia de monitoreo de temperatura para explorar el medio ambiente donde se almacenan y guardan los productos
para la distribución.
© 2011 Herbalife International of America, Inc. Todos los derechos reservados. Impreso en EUA. WW7011SP 02/11