Download EJ120 - IVIA

‘AL-AMA’
1. Características vegetativas
Variedad vigorosa, de porte abierto y 2-3 brotes laterales por brote central.
El 88% de los brotes centrales y el 58% de los laterales son fructíferos. Variedad
bastante productiva.
Hojas de tamaño grande con dientes de densidad intermedia. Forma del ápice aguda e
intermedia y sección transversal curva y ondulada.
2. Floración
Plena floración en la segunda semana de noviembre (igual que ‘Algerie’).
Panícula de forma intermedia, de floración media (media de 209 flores/panícula), flores
de color blanco y un cuajado del 6,25%.
3. Características del fruto
Maduración en la primera semana de mayo (3 días después que ‘Algerie’).
Fruto redondeado alargado, sección transversal ligeramente angular, zona peduncular
obtusa, cavidad del cáliz ligeramente abierta, y ápice plano. Tanto la piel como la pulpa son
de color anaranjado.
Peso medio de 60,90 g, calibre medio de 45,53 mm y espesor de la pulpa de 10,41 mm.
Pelado fácil y de sabor aceptable. Ligera incidencia de mancha púrpura, muy ligera
tendencia al rajado y sensibilidad media al moteado en condiciones favorables.
Sólidos solubles: 10,82 ºBrix.
Acidez: 12,64 g/l ác. málico.
Firmeza: 1,70 kg/cm2.
Semillas de forma redondeada y elíptica, peso medio de 2,88 g y una media de 3
semillas por fruto.