Download Zarzillos Catalogo Plantel 2013

Catálogo de variedades
Zarzillos
La Iglesuela2013
glesuela 2013
Plantel de huerta y
plantas medicinales
agroecológicas
Índice
Plantas hortícolas
- Lechugas ------------------------ 3
- Acelgas -------------------------- 4
- Escarola ------------------------ 4
- Puerros ------------------------- 4
- Coles ---------------------------- 5
Buenas, este es el catálogo 2013 de variedades
de plantel de huerta y plantas medicinales de
Zarzillos, producidas con técnicas agroecológicas
en unos pequeños invernaderos de La Iglesuela.
Las semillas se reproducen en dos huertas
ecológicas que están entre Casavieja e Iglesuela,
son de polinización abierta (polonizadas
naturalmente por el viento y los insectos).
Algunas son de variedades locales del Valle del
Tiétar y la sierra de San Vicente, otras locales de
otros lugares que están adaptando bien por estas
tierras.
Para pedir información o contactar escribir a
[email protected] o llamar al 606 50 42 11.
- Tomates ------------------------- 6
- Berenjenas --------------------- 7
- Pimientos --------------------- 8
- Calabacín ---------------------8
- Pepino ------------------------ 9
- Calabazas ------------------- 9
Plantas
medicinales
Albahaca, caléndula, tagetes,
ekinácea, melisa, orégano, romero,
salvia, tártago, perejil, manzanilla
dulce,… --------------------------- 10
Lechugas
Lechuga roja
Descripción de la planta: hojas verdes y onduladas,
cogollo muy tierno.
Manejo: no apta para el calor.
Origen:
Origen Vigo.
Batavia
atavia
Descripción de la planta: hojas muy finas, tiernas y
onduladas.
Manejo: para cultivar en primavera y otoño.
Origen:
Origen Navarra
Lechuga Fraile
Descripción de la planta: hojas verde claro, tiernas
y onduladas. cogollo grande.
Manejo: para cultivar en todas las épocas, menos
verano.
Origen:
Origen Navarra
Maravilla de verano
Descripción de la planta: hojas muy lobuladas, de
color verde claro y coloradas en las puntas
Manejo: para cultivar en primavera y otoño.
Origen:
Origen Navarra.
Lechuga edita
Descripción de la planta: hojas onduladas, de color
verde claro y coloradas en las puntas. Cogollo
grande.
Manejo: apta para todas las épocas del año,
cultivada en verano, resistente al espigado.
Origen:
Origen Variedad comercial
Acelgas
Verde de penca blanca
Hojas muy rizadas, si se quiere blanquear, atar de 2
a 3 semanas antes de cosechar.
Origen:
variedad comercial ecológica.
Puerros
Descripción de la planta: hojas grandes de color
verde oscuro, de penca ancha y blanca.
Manejo: cosechar hoja a hoja. Para plantar en
primavera y finales de verano.
Origen:
Origen Variedad comercial ecológica.
Escarola
Muy rústica, plantar desde junio a julio para
cosechar en otoño e invierno, aporcar según vaya
creciendo la planta.
Origen:
Origen Perales de Tajuña
Semillero de puerros
Coles
Berza
Lombarda
Descripción de la planta: hojas verde claro, planta
alta, no acogolla.
Manejo: para plantar en verano y cosechar en otoño
e invierno. Se recolecta por hojas.
Origen:
Origen Galicia
Descripción de la planta: hojas moradas.
Manejo: para plantar en verano y cosechar en otoño
e invierno. O a principios de primavera para comer
en verano.
Origen:
Origen Perales de Tajuña, Madrid
Repollo Milán auvilliers
Lombardas floreciendo
Descripción de la planta: hojas rizadas,
Manejo: para plantar en verano y cosechar en otoño
e invierno.
Origen:
Origen Variedad comercial ecológica.
Tomates
Siberiano
Moruno
Descripción de la planta: crecimiento indeterminado,
Muy productiva.
Descripción fruto: color rojo morado, mediano.
Tendencia a rajarse el fruto. Sabor muy dulce.
Descripción de la planta: crecimiento
indeterminado, muy rustica y vigorosa. Muy
productiva.
Precocidad: media, tardía.
Manejo: hace falta entutorar.
Origen:
Origen Siberia
Descripción fruto: color rojo oscuro, mediano.
Precocidad:
Precocidad: media, tardía.
Tomate negro
Manejo: hace falta entutorar.
Descripción
Descripción de la planta:
planta crecimiento indeterminado
Origen:
Origen la Iglesuela
Descripción fruto:
fruto color rojo morado, forma
aplanada, sabor dulce.
Rosado
Precocidad: tardía.
Manejo: hace falta entutorar.
Origen:
Origen Navarra.
Descripción de la planta: crecimiento
indeterminado. Muy productiva
Descripción fruto: color rosa claro, fruto grande,
carnosa y jugoso, tiende a rajarse.
Precocidad:
Precocidad: media, tardía.
Manejo: hace falta entutorar.
Origen:
Origen Pelahustán.
Semillero de tomates
Berenjenas
Berenjenas
Tomate de pera
Descripción de la planta:
planta crecimiento determinado,
las plantas alcanzan 1 m o 1,20 m.
Descripción fruto:
fruto color rojo, forma de pera, muy
carnoso, ideal para hacer conservas.
Redonda negra
Precocidad: media.
Manejo: hace falta entutorar.
Origen:
Origen Perales de Tajuña. Madrid
Corazón de buey
Descripción fruto: color morado oscuro, fruto
grande y redondo.
Origen:
Origen Perales de Tajuña.
Negra alargada
Descripción de la planta:
planta crecimiento
indeterminado.
Descripción fruto:
fruto color rojo, grande con forma
acorazonada, muy carnoso, poco agua.
Descripción fruto:
fruto de color morado oscuro, fruto
alargado.
Precocidad: media, tardía.
Manejo: hace falta entutorar.
Origen:
Origen Perales de Tajuña.
Origen:
Origen Vigo.
Rayada
Descripción
Descripción fruto:
fruto Rayas moradas y blancas, no
amarga. Carne blanca.
Origen:
Origen Desconocido.
Flores
Flores de berenjena
Pimientos Calabacín
Largo italiano
Verde que se extiende
Pimiento alargado, verde de piel no muy gruesa.
Origen:
Origen variedad comercial ecológica.
Gordo de asar
Calabacín verde claro, cosechar cuando el fruto
haya alcanzado 20 cm. La planta echa de tres a
cuatro brazos, tipo calabaza, muy productiva,
rústica y resistente.
Origen: Fresneda.
Descripción fruto:
fruto fruto de carne gruesa,gordos.
Belleza
Belleza negra
Manejo: ir quitando frutos y dejar dos o tres sanos
por mata para que se pongan rojos.
Origen:
Origen Almendral de la Cañada.
Guindillas
Fina verde
Frutos alargados, muy finos ideal para encurtir.
Muy productiva.
Origen: Navarra.
Frutos cortos y gorditos..
Calabacín clásico de color verde oscuro. Planta
de porte abierto, solo echa una guía, muy
productiva. Cosechar cuando los frutos tengan 20
cm.
Origen: Navamorcuende.
Origen:
Origen Pontevedra.
Gorda
Pepino
Verde claro
La calabaza es redonda, achatada y color rojo
oscuro, no da frutos muy grandes. Están huecos por
dentro grosor de la carne de 2 a 3 cm. Se conserva
hasta abril.
Origen:
Origen La iglesuela.
Calabaza cacahuete
Fruto verde claro con rayas blanquecinas, corto y
gordito.
Marketmore
La calabaza es alargada, color naranja claro, carne
compacta, tiene muy pocas pipas y pequeñas. Da
muchos frutos de 3, 4 kilos. Se conserva hasta
marzo.
Fruto alargado verde oscuro
Origen:
Origen Talavera de la reina.
Origen: Pontevedra.
Calabaza naranja
Origen: Fresneda.
Calabaza
Calabaza roja iglesuela
La calabaza es redonda, de color naranja oscuro,
está hueca, grosor de la carne 3 o 4 cm. Pueden
llegar a hacerse muy grandes. No se conserva muy
bien.
Origen:
Origen Navarra.
Plantas
medicinales y
arómaticas
Ekinacea
Para tu salud y la de tu huerta
Calendula
Calendula
Originaria de América del norte, se usa la raíz en
preparados para ayudar a aumentar las defensas del
cuerpo.
Tártago
Medicinal, cosechar las flores para que no envejezca
la planta. Se autoresiembra con facilidad.
Tagetes
Para hacer purines y ahuyentar topillos.
Perejil,
Perejil, eneldo,
eneldo, romero, salvia,
salvia, valeriana,
manzanilla dulce,
dulce, consuelda, melisa
melisa…
lisa…
Precios:
Ahuyenta nemátodos del suelo.
Lechugas y escarolas 0,2 €/unidad
Albahaca
Resto de planta de huerta 0,4 €/unidad
Precios especiales para productor@s o parad@s..
La Iglesuela 2013
Medicinal, condimentaria, repele insectos en casa y
en la huerta, cosechar las hojas antes de que salga la
flor. Suele asociarse con tomates o pimientos.