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Cultivo de tomate al aire libre, judía y garrofó.
SEGORBE
21 de Enero de 2016
Cultivo de tomate al aire libre, judía y garrofó.
ASPECTOS GENERALES Y COMPORTAMIENTO DEL TOMATE
 Solanaceae Lycopersicon esculentum Mill.
 Diferentes tipos y diversidad de cvs.
 Crecimiento determinado e indeterminado.
 El mayor desarrollo vegetativo se produce con temperaturas
diurnas de 23ºC y nocturnas de 17ºC.
 Se produce un mal cuaje tanto en condiciones de altas
temperatura >30ºC y bajas <10ºC, por polen estéril.
 Condiciones de HR baja <50% puede producir aborto de frutos y HR alta puede afectar a
la dehiscencia del polen.
 Las condiciones óptimas son: temperatura nocturna de 14 a 17ºC y diurna de 23 a 25ºC,
con una HR del 70%.
Cultivo de tomate al aire libre, judía y garrofó.
PROPIEDADES Y SUS USOS.
 Los tomates son ricos en ácido orgánico como p-cumárico y ácido clorogénico con un
papel protector del cáncer de estómago.
 Principales fuentes de vitaminas en la dieta, rico en minerales como potasio. Destacar su
contenido en carotenoides (b-caroteno y licopeno), que lo hacen recomendable para
prevención de enfermedades cardiovasculares y de distintos tipos de cánceres. Rico en
vitamina C y A.
 Su valor calórico es bajo. El contenido en azúcares está ligado al estado de madurez del
fruto, su recolección prematura afecta negativamente a su contenido. Predominan en el
tomate el ácido cítrico y málico, siendo máximo con el color rosado del fruto y
disminuyendo posteriormente de forma progresiva.
 Se utiliza como producto fresco en ensaladas, relleno, en salmuera, frito, como
guarnición. En industria tiene diferente aprovechamiento, como zumo, tomate triturado,
frito, envasado entero, para pistos, para hacer cocas y pasteles
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CICLOS DE CULTIVO
 Ciclo extratemprano: invernadero, siembra octubre o noviembre y trasplante en
diciembre.
 Ciclo temprano: invernadero y aire libre. Siembra en noviembre o diciembre y trasplante
en enero y febrero. Al aire libre protección adicional con acolchado negro y microtúnel
con polipropileno no tejido.
 Ciclo normal: siembras de finales de enero o febrero, con trasplantes de abril y mayo.
 Ciclo tardío: semillero en junio y trasplante de julio y agosto. Buenas condiciones
climatológicas, aire libre, bajo malla y en invernadero.
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SISTEMAS DE PROTECCIÓN
•
Sistemas de semiforzado:
– Acolchado con polietileno opaco de grosor de 100 a 200 galgas y ancho de 0,8 a 1 m.
– Microtúnel con polipropileno no tejido de baja densidad.
– Colocación de arquillos cada 1,5 a 2 m
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SISTEMAS DE PROTECCIÓN
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MARCOS DE PLANTACIÓN
•
Densidades de plantación:
– Invernadero: 1,5 a 3 plantas/m2.
– Aire libre similar a invernadero predominando 2 plantas/ m2 .
0,20
0,25
0,30
0,35
0,40
Distancia entre líneas
1,5 metros
pl/hectárea pl/hanegada
33.333
2777
26.666
2221
22.222
1851
19.047
1587
16.667
1388
Cultivo de tomate al aire libre, judía y garrofó.
Cultivo de tomate al aire libre, judía y garrofó.
Cultivo de tomate al aire libre, judía y garrofó.
MATERIAL VEGETAL
 En la actualidad existen multitud de tipos de tomate, tanto de porte indeterminado como
también de porte determinado.
Así pues, podemos encontrar tomates de calibre grueso, medio, pequeño, tipo marmande,
muchamiel, corazón de buey, cherry, pera, etc.
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 Tomate grueso.
 Con tolerancia a TSWV: Anairis (Seminis-Monsanto).
 Con tolerancia a TYLCV: Gordyni (Diamond seeds) y TV 1213 (Diamond seeds).
 Con tolerancia a TSWV y TYLCV: Gran Sol (Rijk Zwaan) y V1 (Hazera).
 Notas:
- Gran Sol sensible a agrietado y cicatriz estilar.
- V1 de menor calibre.
 Sin tolerancia: Caramba (Seminis-Monsanto).
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 Con tolerancia a TSWV:
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 Con tolerancia a TYLCV:
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 Con tolerancia a TSWV y TYLCV:
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 Sin tolerancia:
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 Tomate pera porte indeterminado (enrame).
 Sin tolerancia: Sahel (Syngenta).
 Notas:
- Fruto redondeado –cilíndrico, de alto calibre y uniforme, con área
blanquecina en el pericarpio.
 Con tolerancia TYLCV: Eliseo (Clause).
 Notas:
- Fruto cilíndrico-redondeado, de buen calibre.
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 Sin tolerancia:
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 Con tolerancia a TYLCV:
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 Tomate pera porte determinado (rastrero).
 Con tolerancia TSWV: Diezmil97 (Intersemillas).
 Notas:
- Fruto cilíndrico de calibre medio-alto.
 Con tolerancia TSWV y TYLCV: DS 68031 (Diamond seeds).
 Notas:
- Fruto redondeado-lig. cilíndrico, de buen calibre y buen aspecto.
 Sin tolerancia: Peralta (Seminis-Monsanto) y Mailpica (Seminis-Monsanto).
 Notas:
- Peralta: fruto cilíndrico y de calibre medio.
- Malpica: fruto cilíndrico y de calibre medio. Ojo a Blossom
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 Con tolerancia a TSWV:
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 Con tolerancia a TSWV y TYLCV:
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 Sin tolerancia:
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 Tomate marmande.
 Sin tolerancia: Marmalindo (Nunhems).
 Con tolerancia TYLCV: Poesia (Clause) y Dumas (Syngenta).
 Notas:
- Poesía: Ojo ahuecado.
- Dumas: Ojo cicatriz estilar.
 Con tolerancia TSWV y TYLCV: U.M.H. 1101 IF (Universidad Miguel Hernández de
Elche) y U.M.H. 1200 BFT (Universidad Miguel Hernández de Elche).
 Notas:
- Presentan muy buen sabor.
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 Sin tolerancia:
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 Con tolerancia TYLCV:
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 Con tolerancia TSWV y TYLCV:
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 Tomate sabor.
 Sin tolerancia: Jack (Seminis-Monsanto), Robin (Seminis-Monsanto) y Óptima
(Seminis-Monsanto).
 Notas:
- Jack: sensible a cicatriz estilar.
 Con tolerancia TSWV: Ekstasis (Akira seeds).
 Notas:
- Con menos calibre que los anteriores.
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 Sin tolerancia:
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 Con tolerancia TSWV:
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ASPECTOS A CONSIDERAR EN
SELECCIONES LOCALES DE TOMATE
 Desinfección de semillas.
 Utilización de portainjertos.
 Estrategias de control de plagas
respetuosas con la fauna auxiliar.
 Posible utilización de cultivo bajo
malla.
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Desinfección de semillas en variedades locales de tomate

Termoterapia:
 Se somete a la semilla a 80ºC de calor seco durante 24 horas.
 Si el tratamiento está bien hecho y la semilla es de ese mismo año, la
germinación no sufre apenas deterioro.
 Es el método más efectivo ya que las partículas virales pueden localizarse en el
endospermo y por ello el empleo único de los tratamientos químicos no
eliminan totalmente la infectividad al no llegar a esa zona de la semilla.
 Hipoclorito sódico:
 Sumergir la semilla en una solución de hipoclorito sódico del 10%.
 Pasados 30 minutos, ayudándonos de un colador, debemos lavar la semilla con
abundante agua.
 A continuación la dejamos secar y durante las 24-48 horas siguientes debemos
de realizar la siembra, ya que a partir de ese momento la germinación
desciende progresivamente.
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EL INJERTO DE HORTALIZAS
 La técnica del injerto permite cultivar especies sensibles a ciertos patógenos sobre suelos
infectados, utilizando el sistema radicular de patrones tolerantes o resistentes, y la parte
aérea se mantiene con la variedad a cultivar.
 Es una técnica ecológica, alternativa a
la utilización de fumigantes de suelo
que
permite
controlar
plagas,
enfermedades y cansancio de suelos.
 Se puede utilizar para resolver
problemas de agentes abióticos
(salinidad,
sequía,
temperatura,
encharcamientos, etc..).
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 El mayor vigor que confiere el portainjerto influye sobre el desarrollo, productividad y
duración de ciclo.
 Es recomendable su uso en variedades locales sobre las cuales resulta complicado
introducir resistencia a enfermedades.
 Como inconveniente presenta el sobrecoste de la planta, aunque se puede recurrir a
técnicas de cultivo que lo permiten compensar.
 En los semilleros se está recurriendo a la mecanización del injerto, para hacerlo más
competitivo.
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PORTAINJERTOS UTILIZADOS EN TOMATE Y RESISTENCIAS QUE APORTAN
 Debe ser inmune al patógeno que se pretende controlar.
 No debe existir otro patógeno que lo afecte gravemente.
 Vigor y rusticidad.
 Debe tener vigor, rusticidad, buena afinidad con la planta que se injerta, buenas
condiciones para realizar el injerto y que no modifique desfavorablemente la calidad del
fruto.
 En tomate se recomienda que cuando la variedad injertada es resistente a TMV que el
patrón también lo sea.
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Utilización del injerto.
- Se utiliza especie botánica muy próxima para evitar incompatibilidad.
Abreviaturas
ToMV
Fol
For
Fc
Va
Vd
Ma
Mi
Mj
Pl
Rs
Ff
Pst
Significado de las abreviaturas
Virus del mosaico del tomate
Fusarium oxysporum lycopersici
Fusarium oxysporum radicis
Fusarium crown and root rot
Verticillium albo-atrum
Verticillium dahliae
Meloidogyne arenaria
Meloidogyne incognita
Meloidogyne javanica
Pyrenochaeta lycopersici (corky root rot)
Ralstonia solanacearum (podredumbre bacteriana)
Fulvia fulva (Cladosporium)
Pseudomonas syringae (mancha bacteriana)
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VIRUS
ToMV
CMV
CMV
Carna 5
TSWV
PVY
T.Y.L.C.V.
PRINCIPALES VIRUS EN TOMATE
Características
Síntomas
Transmisión
Existen diferentes razas.
Manchas verde claro oscuro semilla, mecánicamente.
Podemos encontrar
variedades autóctonas.
Conocido como la Goma
del tomate. Aparece en
1974
Virus del mosaico del Suele presentarse asociado Deformación de hojas, hoja
Pulgones. No
pepino
al TMV, con efecto
filiforme.
persistente.
sinérgico
Necrosis del tomate.
CMV con un 5º ácido
Necrosis en hojas, tallos y
Pulgones. No
nucleico satélite que
frutos, con muerte o no de la
persistente.
modifica la expresión del planta. Estrías estrechas marrón
síntoma. Aparece en
oscuro.
Valencia en 1986.
Virus del bronceado Posee una amplia lista de
Amoratamiento de nervios, Frankliniella occidentalis.
del tomate.
huéspedes. Se detecta
evoluciona a amarilleamiento.
de forma persistente
1986 y en 1989 se
Manchas en frutos, con defecto
circulativo.
produce la presencia de la
de coloración con rodales
enfermedad.
amarillos con fondo rojo.
Virus Y de la patata
Enrollamiento de hojas hacia el Pulgones. Transmisión
haz con textura apergaminada.
no persistente.
Pequeñas manchas necróticas
en limbo de hojas y nervios.
Virus de la hoja de
Geminivirus. Grupo de
Parada de crecimiento, brotes Mosca blanca. Bemisia
cuchara en tomate.
huéspedes restringido:
con foliolos enrollados hacia el
tabaci. de forma
Detectada en verano
tomate, Datura, Malva, haz formando color verde claro, persistente circulativa.
de 1992.
Solanum, Nicotiana
tono violáceo en envés. Caída
tabacum, Cynanchum
de flores, falta de cuajado,
acutum,....
frutos pequeños y de color
pálido.
Nombre Castellano
Virus del mosaico del
tomate
Control
Variedades resistentes.
Ejerce presión de
selección con aparición
de nuevas razas.
Eliminación de malas
hierbas. Evitar la llegada
del vector.
Eliminación de malas
hierbas. Evitar llegada
del vector.
Medidas de control del
vector. Empleo de
variedades resistentes
Impedir la llegada del
vector.
Control del vector.
Empleo de variedades
resistentes.
Cultivo de tomate al aire libre, judía y garrofó.
•
Virus del mosaico del tomate
•
(ToMV)
• Se transmite por semilla y mecánicamente,
la contaminación se puede producir a partir
de los restos del cultivo anterior, por ejemplo
raíces.
• En las variedades comerciales es obligatorio
la resistencia a este virus.
• El problema se produce en variedades
población, en las que la utilización de
portainjertos resistentes a esta virosis, en
nuestras experiencias, ha dado un buen
resultado.
Portainjertos tomate
Portainjertos interespecíficos
(L. esculentum x L. hirsutum)
Firma comercial
AK-875
AK-876
Fundator
Protector
Beaufort
Maxifort
Multifort
Optifort
Brutus (TPI 901)
Estamino
Eldorado
Aligator (PG 76)
Brigeor
Nº 10
10091
Monbasa
Morgan
Emperador
King Kong
Big Power
Armstrong
Arnold
Superpro
19ZS2011
Akira seeds
Akira seeds
Clause
Clause
De Ruiter
De Ruiter
De Ruiter
De Ruiter
Diamond seeds
Enza Zaden
Enza Zaden
Gautier
Gautier
Gautier
Intersemillas
Ramiro Arnedo
Ramiro Arnedo
Rijk Zwaan
Rijk Zwaan
Rijk Zwaan
Syngenta
Syngenta
Vilmorin
Zseeds
Resistencias
ToMV, V, F1-2, N, Fc, Pl
ToMV, V, F1-2, N, Fc, Pl
ToMV, V, Fol:1, 2, For, M
ToMV, V, Fol:1, 2, 3, For, M, Pl
ToMV:0-2, Fol:0,1, For, Va, Vd, Pl, Ma, Mi, Mj
ToMV:0-2, Fol:0,1, For, Va, Vd, Pl, Ma, Mi, Mj
ToMV:0-2, Fol:0-2, For, Va, Vd, Pl, Ma, Mi, Mj
ToMV:0-2, Fol:0,1, For, Va, Vd, Pl, Ma, Mi, Mj
ToMV, V, Fol:1, 2, For, M
ToMV, Fol:0,2, For, Va, Vd, Ff:A-E, Ma, Mi, Mj, TSWV
ToMV, Fol, For, V, Mi, Pl
ToMV, Fol:2, For, Va, Vd, Pl, Ma, Mi, Mj
ToMV, Va, Vd, Fol:0,1, For, Pl, Ma, Mi, Mj
TMV, Fol, For, Va, Vd, Ma, Mi, Mj, Rs
ToMV, V, Fol:1,2, For, Ma, Mi, Mj, Rs
Rs, V, Fusarium Wilt R1+R2, J3, Pl, Ma, Mi, Mj
ToMV, Fol:0,1, For, Pl, Va, Vd, Ma, Mi, Mj
ToMV, Fol:0,1, For, Pl, Va, Vd, Ma, Mi, Mj
ToMV, Fol, For, V, Mi, Pl, Ff
ToMV:0-2, Fol:1,2, For, Va, Vd, Ff:1-5, Pl, Ma, Mi, Mj
ToMV:0-2, Fol:1,2, For, Va, Vd, Ff:1-5, Pl, Ma, Mi, Mj
ToMV, V:0, Fol:0,1, For, M, Pl
ToMV, V, Fol:0,1, For, Pst, Pl, Mi
Portainjertos tomate
Portainjertos interespecíficos
(L. esculentum x L. hirsutum)
x L. esculentum
Resistar
Portainjertos interespecíficos
(L. esculentum x
L. pimpinellifolium)
Spirit
Portainjertos intraespecíficos
(L. esculentum)
Groundforce
Firma comercial
Hazera
Resistencias
ToMV, Fol, For, V, Mi, Pl
Firma comercial
Nunhems
Resistencias
ToMV, Fol, For, V, Mi, Pl
Firma comercial
Resistencias
Sakata
ToMV:0,1,2, Vd:0, Fol:0,1, Mi, For, Pl, Rs
TM 00089
Sakata
Fol, For, V, Mi, Pst
Suketto
Agriset
ToMV, Fol, For, V, Mi, Pst
Portainjertos interespecíficos
(L. esculentum x S.
peruvianum)
TOP 2010
Firma comercial
Top seeds
Resistencias
ToMV, Fol:0-2, For, Ma, Mi, Mj, Pst
Cultivo de tomate al aire libre, judía y garrofó.
Objetivos
- Evaluar el comportamiento agronómico y productivo de diferentes portainjertos en tomate
valenciano cultivado bajo estructura con cubierta de malla.
Campaña 2011
- Ciclo primavera
Lugar
- Centro de Fundación Cajamar, ubicado en la localidad de Paiporta (Valencia)
Cultivo de tomate al aire libre, judía y garrofó.
Descripción del ensayo
- Se ensayaron 13 portainjertos y 1 testigo (sin injertar)
Portainjertos interespecíficos
(L. esculentum x L. hirsutum )
AK-875
AK-876
Beaufort
Maxifort
Multifort
Morgan
Emperador
King kong
Armstrong
Arnold
Superpro
19ZS2011
Firma comercial
ToMV
Fol
Akira seeds
Akira seeds
De Ruiter
De Ruiter
De Ruiter
Ramiro Arnedo
Rijk Zwaan
Rijk Zwaan
Syngenta
Syngenta
Vilmorin
Zseeds
+++
+++
+++
+++
+++
+++
+++
+++
+++
+++
+++
+++
+++
+++
+++
+++
+++
+++
+++
+++
+++
+++
+++
Sakata
+++
+++
For
V
M
Pl
+++
+++
+++
+++
+++
+++
+++
+++
+++
+++
+++
+++
+++
+++
+++
+++
+++
+++
+++
+++
+++
+++
+++
+++
+++
+++
+++
+++
+++
+++
+++
+++
+++
+++
+++
+++
+++
+++
+++
+++
+++
Ff
Pst
Rs
+++
+++
+++
+++
+++
+++
+++
+++
+++
+++
+++
+++
L. esculentum
Groundforce
+++
ToMV: Virus del mosaico del tomate; Fol: Furarium oxysporum lycopersici ; For: Fusarium oxysporum radicis; V: Verticillium
M: Meloidogyne ; Pl: Pyrenochaeta lycopersici (corky root rot); Ff: Fulvia fulva (Cladosporium); Pst: Pseudomonas syringae (mancha bacteriana)
Rs: Ralstonia solanacearum (podredumbre bacteriana)
Cultivo de tomate al aire libre, judía y garrofó.
Descripción del ensayo
ene-11
12
feb-11
19
Siembra variedad
mar-11
16
abr-11
may-11
29
Siembra portainjertos
- Sistema injerto: Empalme
jun-11
7
Injerto
jul-11
22
Plantación
Período recolección
Cultivo de tomate al aire libre, judía y garrofó.
Descripción del ensayo
- Selección tomate valenciano de Juan Giner (Alboraya)
- Invernadero tipo parral con cubierta de malla 6x6 hilos cm de polietileno
- Semiforzado: acolchado plástico negro y microtúnel, empleando como cubierta,
polipropileno no tejido 17 g m-2
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Descripción del ensayo
- Marco de plantación: 2 x 0,33 m
- Plantas se guiaron a 2 tallos planta-1
Densidad: 3,03 tallos m-2
- Diseño estadístico: Bloques al azar con 3 repeticiones y parcela elemental de 6,6 m2
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Descripción del ensayo
- Para la evaluación se midió:
* Producción comercial
acumulada
* Producción no comercial acumulada
- Destrío: frutos de bajo calibre y deformados
- Frutos rajados
- Cicatriz estilar
- Podredumbre apical: Blossom end rot
- Frutos con síntomas de virosis
- Producción no comercial total acumulada
* Peso medio mensual de los frutos
Cultivo de tomate al aire libre, judía y garrofó.
Descripción del ensayo
- 19 julio se realizó una valoración de:
* Vigor y homogeneidad utilizando índices de 0 (muy bajo) a 5 (muy alto).
* Estado de la planta
* % plantas muertas
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Portainjerto
Rendimiento (kg m-2)
Junio
Julio
Armstrong
2,22
9,17
A
Emperador
2,03
8,66
AB
Arnold
2,39
8,57
AB
King Kong
2,16
8,02
ABC
Beaufort
2,23
7,69
ABC
Multifort
1,99
7,57
ABC
Maxifort
1,96
7,15
ABCD
AK-876
1,50
5,28
BCDE
19ZS2011
1,91
5,19
BCDE
AK-875
2,13
5,11
BCDE
Testigo
1,92
4,90
CDE
Morgan
1,94
3,86
DE
Groundforce
1,61
3,13
E
Superpro
1,75
2,54
n.s.
E
99%
Cultivo de tomate al aire libre, judía y garrofó.
19/7/11
Portainjerto
Homogeneidad
(0-5)
Armstrong
5,00
A
King Kong
4,67
AB
Emperador
4,67
AB
Beaufort
4,33
ABC
Multifort
4,00
ABCD
Maxifort
3,67
BCDE
Arnold
3,67
BCDE
Testigo
3,33
CDE
AK-876
3,00
DE
Morgan
3,00
DE
Superpro
3,00
DE
AK-875
2,67
E
19ZS2011
2,67
E
Groundforce
2,67
E
99%
Cultivo de tomate al aire libre, judía y garrofó.
19/7/11
Portainjerto
Superpro
Morgan
AK-875
19ZS2011
Groundforce
AK-876
Testigo
Beaufort
Maxifort
Armstrong
King Kong
Multifort
Arnold
Emperador
% plantas
muertas
90,00 A
53,33 B
43,33 BC
40,00 BC
33,33 BCD
23,33 BCDE
16,67
CDEF
10,00
DEF
3,33
EF
0,00
F
0,00
F
0,00
F
0,00
F
0,00
F
99%
Cultivo de tomate al aire libre, judía y garrofó.
Portainjerto
Testigo
Beaufort
Maxifort
AK-876
Multifort
King Kong
Emperador
Arnold
Morgan
Armstrong
AK-875
19ZS2011
Groundforce
Superpro
Indice nodulación
(0-10)
9,40
8,73
8,20
8,20
6,93
6,33
5,47
5,07
4,80
4,73
4,53
4,47
3,93
2,07
A
AB
ABC
ABC
BCD
CDE
DEF
DEF
DEF
DEF
EF
EF
FG
G
99%
Cultivo de tomate al aire libre, judía y garrofó.
Cultivo de tomate al aire libre, judía y garrofó.
Conclusiones
- Se observaron diferencias importantes de producción, vigor de las plantas, homogeneidad,
porcentaje de plantas muertas e índice de nodulación, entre los diferentes portainjertos
estudiados.
- Destacó el buen
portainjertos como:
- Armstrong
- Emperador
- Arnold
- King Kong
comportamiento
de
Cultivo de tomate al aire libre, judía y garrofó.
Primavera 2012
Norbre portainjerto
Firma comercial
Resistencias
Fundator
Beaufort
Maxifort
Multifort
Optifort
Estamino
Brigeor
Nº 10
Monbasa
Emperador
King Kong
Groundforce
Armstrong
Arnold
Superpro
19ZS2011
Testigo
Clause
De Ruiter
De Ruiter
De Ruiter
De Ruiter
Enza Zaden
Gautier
Gautier
Ramiro Arnedo
Rijk Zwaan
Rijk Zwaan
Sakata
Syngenta
Syngenta
Vilmorin
Zseeds
-
ToMV, V, Fol:1, 2, For, M
ToMV, Fol:0,1, For, Va, Vd, Pl, Ma, Mi, Mj
ToMV, Fol:0,1, For, Va, Vd, Pl, Ma, Mi, Mj
ToMV, Fol:0,1, For, Va, Vd, Ff, Ma, Mi, Mj
ToMV, Fol:0,1, For, Pl, Va, Vd, Ma, Mi, Mj
ToMV, Fol:0,2, For, Va, Vd, Ff:A-E, Ma, Mi, Mj, TSWV
ToMV, Va, Vd, Fol:0,1, For, Pl, Ma, Mi, Mj
ToMV, Fol:0,1, For, Pl, Va, Vd, Ma, Mi, Mj
ToMV, Fol:0,1, For, Pl, Va, Vd, Ma, Mi, Mj
ToMV:0,1,2, Vd:0, Fol:0,1, Mi, For, Pl, Rs
ToMV:0-2, Fol:1,2, For, Va, Vd, Ff:1-5, Pl, Ma, Mi, Mj
ToMV:0-2, Fol:1,2, For, Va, Vd, Ff:1-5, Pl, Ma, Mi, Mj
ToMV, V:0, Fol:0,1, For, M, Pl
ToMV, V, Fol:0,1, For, Pst, Pl, Mi
-
Datos de cultivo igual que en la primavera del año 2011
Cultivo de tomate al aire libre, judía y garrofó.
Portainjerto
Arnold
Armstrong
King Kong
Optifort
Groundforce
Superpro
Fundator
Emperador
Maxifort
19ZS2011
Estamino
Nº 10
Multifort
Brigeor
Beaufort
Monbasa
Testigo
Rendimiento total acumulado (kg m-2)
Mayo
Junio
Julio
0,63
4,85
8,16
0,93
5,27
7,78
0,33
4,82
7,41
0,41
4,60
7,19
0,72
4,99
7,11
0,46
4,17
7,11
0,76
4,57
6,98
0,65
4,89
6,93
0,70
4,25
6,90
0,79
4,99
6,86
0,56
4,42
6,84
0,50
4,46
6,74
0,66
4,30
6,59
0,65
4,34
6,52
0,63
3,87
6,50
0,39
4,21
6,21
0,48
3,74
4,67
ns
ns
ns
Cultivo de tomate al aire libre, judía y garrofó.
Portainjerto
Testigo
Fundator
Maxifort
King Kong
Beaufort
Multifort
Estamino
Optifort
Monbasa
Armstrong
Emperador
19ZS2011
Arnold
Brigeor
Superpro
Groundforce
Nº 10
Índice nodulación
(0-10)
9,87
9,13
8,80
8,80
8,53
8,27
7,93
7,13
6,40
5,53
5,33
5,13
4,80
4,80
4,40
3,40
2,73
A
AB
ABC
ABC
ABC
ABC
ABCD
BCDE
CDEF
DEFG
EFG
EFGH
EFGH
EFGH
FGH
GH
H
99%
Cultivo de tomate al aire libre, judía y garrofó.
Conclusiones
- Destacó el buen comportamiento de portainjertos como:
- Arnold
- Armstrong
- King Kong
- Optifort
- Groundforce
Cultivo de tomate al aire libre, judía y garrofó.
TÉCNICAS DE CONTROL BIOLÓGICO MEDIANTE USO DE AUXILIARES EN TOMATE
Estrategia pretrasplante:
 Semilleros realizados en días largos y altas temperaturas
(junio-septiembre): 7 días previos al trasplante. Dosis 0,30,5 individuos por planta.
 Semilleros realizados en días cortos y temperaturas más
bajas, la suelta se realizará de 10-12 días previo al
trasplante. Dosis 0,7 – 1 individuo por planta.
Notas:
 En ambos casos hay que aportar como alimento, tras el
riego de la planta, huevos de Ephestia kuehniella.
 De este modo, se consigue que cuando se realice el
trasplante, la planta llegue al campo con las puestas de
huevos instauradas de Nesidiocoris tenuis.
 Con la estrategia pretrasplante se consigue una
instalación más rápida de Nesidiocoris tenuis que si
realizamos una estrategia postrasplante.
Cultivo de tomate al aire libre, judía y garrofó.
Plaga
OCB
Polilla del tomate
Nesidiocoris tenuis
Trichogamma achaeae
Mosca blanca
Eretmocerus mundus
Nesidiocoris tenuis
Crisoperla carnea
Coenosia attenuata
Encarsia formosa
Araña roja
Phytoseiulus persimilis
Feltiella acarisuga
Vasates
Pulgón
Orugas
Notas:
Amblyseius andersoni
(en pruebas)
Aphidius colemani
Aphidoletes aphidimyza
Aphelinus abdominalis
Crisoperla carnea
Coccinella sp.
Materia activa
Producto comercial
Flubendiamida
Rynasypir-Clotantranilipol
Bacillus thuringiensis var. Kurstaki
Pimetrozina^
Spiromesifen*
Spirotetramat
Aceite parafina*^
Beauberia bassiana
Clofentezin
Fenbutestan
Spiromesifen*
Tebufenpirad*
Azufre^
Azufre^
Spiromesifen*
Fenox
Altacor
Costar
Plenum
Oberon
Movento
Aceite Agrofit
Bassi
Apolo
Torque
Oberon
Comanche
Lainzufre
Lainzufre
Oberon
Aceite parafina*^
Aceite Agrofit
Pimetrozina^
Plenum
Spirotetramat
Movento
Bacillus thuringiensis var. Kurstaki
Flubendiamida
Costar
Fenox
^moderadamente tóxico para Nesidiocoris tenuis, Aphidius colemani y Encarsia.
*Tóxico para Feltiella y moderadamente tóxico para Amblyseius y Phytoseiulus.
Cultivo de tomate al aire libre, judía y garrofó.
Estudio del comportamiento de tomate valenciano bajo estructura de
invernadero tipo parral, con diferentes tipos de malla como cubierta
Cultivo de tomate al aire libre, judía y garrofó.
Justificación y objetivos
- En nuestras condiciones de cultivo al aire libre, en verano se pueden producir
problemas por exceso de radiación, elevadas temperaturas y posibles siniestros como
consecuencia de vientos fuertes y pedrisco.
- Con la utilización de las mallas, se consigue una reducción de la radiación y un clima
menos extremo
- Otra de las ventajas del cultivo bajo malla es dificultar el acceso de los insectos
vectores a las plantas, y como consecuencia disminuir el riesgo de transmisión de virus
en los cultivos (Miguel y Serrano, 1995)
- Con este trabajo se pretende estudiar el comportamiento agronómico, productivo y la
influencia sobre las distintas fisiopatías bajo diferentes cubiertas de malla comparado
con el cultivo al aire libre
Cultivo de tomate al aire libre, judía y garrofó.
Ciclo primavera
- El ensayo se realizó en el Centro de
Experiencias de Cajamar en Paiporta (Valencia).
Cultivo: tomate valenciano.
Selección Juan Giner (Alboraya)
-Planta injertada sobre
(Seminis - Monsanto)
Beaufort
Cultivo de tomate al aire libre, judía y garrofó.
Enero
14
20
Febrero
Marzo
23
25
Siembra tomate
Abril
Siembra portainjerto
 Marco plantación: 2 x 0,33 m
 Poda: 2 tallos/planta
 Densidad: 3 tallos/m2
Mayo
Junio
19
Injerto
Plantación
Julio
Agosto
Septiembre
41 recolecciones
Periodo de recolección
Octubre
4
Cultivo de tomate al aire libre, judía y garrofó.
 Semiforzado:
Acolchado negro.
Microtúnel: polipropileno no tejido 17 g/m2
 Diseño experimental: Bloques al azar con 3 rep.
 Parcela elemental: 12 plantas (24 tallos)
Cultivo de tomate al aire libre, judía y garrofó.
Cultivo de tomate al aire libre, judía y garrofó.
Rendimiento comercial (kg/m2)
Junio
Malla
Julio
Agosto
Septiembre
Octubre
Chromatinet roja
0,21
BC
10,01 A
12,26 A
13,82 A
13,89 A
Malla 6 x 6
0,38
B
10,05 A
11,88 A
12,83 A
12,94 A
Aluminet 40-0
0,18
C
8,10 AB
10,71 A
11,64 AB
11,72 AB
OptiNet 16 x 10 (40 mesh)
0,06
C
6,30
B
8,69
B
10,38
B
10,46
6,24
B
6,75
B
6,89
C
6,90
Aire libre
0,60 A
99%
99%
99%
99%
B
C
99%
Cultivo de tomate al aire libre, judía y garrofó.
Blotching (kg/m2)
Junio
Malla
OptiNet 16 x 10 (40 mesh)
Julio
Agosto
0,17 A
1,58 a
1,61
0,03
B
0,94 ab
0,94 ab
0,94 ab
0,94 ab
Chromatinet roja
0,00
B
0,38
bc
0,38
bc
0,38
bc
0,38
bc
Malla 6 x 6
0,00
B
0,29
bc
0,29
bc
0,29
bc
0,29
bc
Aire libre
0,00
B
0,04
c
0,04
c
0,04
c
0,04
c
95%
1,61
95%
a
Octubre
Aluminet 40-0
99%
a
Septiembre
1,61
95%
a
95%
Cultivo de tomate al aire libre, judía y garrofó.
Rajado (kg/m2)
Junio
Malla
Julio
Malla 6 x 6
0,00
B
0,28 A
Chromatinet roja
0,00
B
0,01
Aire libre
C
Agosto
Septiembre
Octubre
0,84 a
0,99 a
1,00
0,62 ab
0,81 ab
0,83
0,53 abc
0,59
bc
0,61
0,05 A
0,18 AB
Aluminet 40-0
0,00
B
0,08
BC
0,45
bc
0,55
bc
0,57
OptiNet 16 x 10 (40 mesh)
0,00
B
0,00
C
0,17
c
0,40
c
0,43
95%
n.s.
99%
99%
95%
Cultivo de tomate al aire libre, judía y garrofó.
Cicatriz estilar (kg/m2)
Junio
Malla
Malla 6 x 6
Julio
Agosto
Chromatinet roja
0,05 abc
0,43
b
0,46 ab
0,50
b
0,50
b
Aire libre
0,09 ab
0,39
b
0,41
b
0,43
b
0,43
b
c
0,29
b
0,29
b
0,33
b
0,35
b
bc
0,26
b
0,29
b
0,33
b
0,33
0,01
OptiNet 16 x 10 (40 mesh)
0,03
95%
95%
0,73 a
Octubre
0,63 a
Aluminet 40-0
0,64 a
Septiembre
0,12 a
95%
0,73 a
95%
b
95%
Cultivo de tomate al aire libre, judía y garrofó.
Blossom end rot (kg/m2)
Malla
Junio
Aire libre
0,00
0,06 a
Chromatinet roja
0,00
0,00
Aluminet 40-0
0,00
0,00
Malla 6 x 6
0,00
0,00
OptiNet 16 x 10 (40 mesh)
0,00
0,00
-
Julio
Agosto
Septiembre
Octubre
0,12 A
0,14 A
0,15 A
b
0,01
B
0,04
B
0,04
B
b
0,01
B
0,04
B
0,04
B
b
0,01
B
0,02
B
0,02
B
b
0,00
B
0,00
B
0,00
95%
99%
99%
B
99%
Cultivo de tomate al aire libre, judía y garrofó.
Virus (kg/m2)
Malla
Junio
Julio
Agosto
Septiembre
Octubre
Aire libre
0,07
0,20
0,20
0,20
0,20
OptiNet 16 x 10 (40 mesh)
0,09
0,09
0,09
0,09
0,09
Aluminet 40-0
0,04
0,04
0,04
0,04
0,04
Malla 6 x 6
0,00
0,01
0,01
0,01
0,01
Chromatinet roja
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
n.s.
n.s.
n.s.
n.s.
n.s.
Cultivo de tomate al aire libre, judía y garrofó.
Destrío total (kg/m2)
Malla
Junio
OptiNet 16 x 10 (40 mesh)
0,33
2,48 a
Malla 6 x 6
0,20
1,60
Aluminet 40-0
0,09
1,69
Aire libre
0,29
Chromatinet roja
0,12
n.s
Julio
Agosto
Septiembre
2,93
3,59 a
b
2,31
2,94
b
b
2,28
2,68
1,83 ab
2,41
2,63
1,20
2,02
2,58
b
95%
n.s
Octubre
3,66 a
2,97
b
b
2,71
b
b
2,65
b
b
2,60
b
95%
95%
Cultivo de tomate al aire libre, judía y garrofó.
Conclusiones
 El mejor rendimiento comercial se obtuvo bajo la malla Crhomatinet roja y la malla de
6x6 hilos.
 El peor rendimiento comercial se obtuvo en cultivo al aire libre y Optinet 40.
 No se detectaron d.e.s. en el peso medio de los frutos en ninguno de los meses.
 La mayor incidencia de destrío total se produjo en la malla Optinet 40 con d.e.s.
 No se apreció una diferencia clara de vigor entre los distintos tratamientos.
 En general, la mejor respuesta se obtuvo bajo la malla Chromatinet roja y la malla de 6x6
hilos.
Cultivo de tomate al aire libre, judía y garrofó.
JUDÍA
Cultivo de tomate al aire libre, judía y garrofó.
TAXONOMÍA Y DESCRIPCIÓN BOTÁNICA
- Las judías pertenecen a la familia de las Leguminosae y su nombre científico es el de
Phaseolus vulgaris L.
- Es una planta anual de vegetación rápida cuyo sistema radicular es poco profundo y está
constituido por una raíz principal y gran número de raíces secundarias con elevado grado de
ramificación (fasciculado).
Cultivo de tomate al aire libre, judía y garrofó.
Las judías pueden ser:
 De mata baja o enana: crecimiento limitado por
un racimo floral, no suelen superar los 50 cm.
de altura, suelen ser más precoces y menos
productivas que las de enrame.
 De enrame o mata alta: crecimiento
indeterminado, suelen ser de ciclo más largo y
más productivas que las de mata baja.
- Estos dos grupos principales se clasifican a su
vez en otros subgrupos, por ejemplo en función
de su color, longitud de la vaina y si son de
vaina plana o vaina redondeada.
Cultivo de tomate al aire libre, judía y garrofó.
EXIGENCIAS EN MEDIO FÍSICO
Tª germinación óptima
> 14ºC
Tª cero vegetativo
8ºC - 10ºC
Tª problemática vaina en
"ganchillo"
< 12ºC
Tª caída de flores
> 28ºC - 30ºC
- En lo referente a suelos:
* se deben evitar los terrenos
excesivamente
pesados,
con
problemas de encharcamientos.
* los límites óptimos de PH se sitúan entre los 5,5 y 7. En terrenos con PH superiores a 7,5,
las plantas vegetan mal, apareciendo problemas de clorosis.
- Las judías verdes son plantas altamente sensibles a la salinidad de suelos y aguas, sobre
todo cuando aparece en forma de cloruro sódico.
- La incidencia, durante la germinación, de un régimen de bajas temperaturas o un exceso
de humedad en el suelo, puede retrasar la germinación y la nascencia, favoreciendo
indirectamente el ataque de la mosca de los sembrados y el desarrollo de diversos
hongos.
Cultivo de tomate al aire libre, judía y garrofó.
CICLOS DE CULTIVO
- Cosecha extratemprana:
* Siembras en invernadero en Diciembre- Enero
* Recolección a partir de final de Marzo
* Litoral de Almería-Málaga
- Cosecha temprana:
* Siembras entre mediados Febrero y mediados de Marzo.
* Recolección a partir de mediados de Mayo.
* Áreas del litoral valenciano.
* En las siembras más adelantadas suelen acolcharse para adelantar la
germinación y nascencia de las plantas.
- Cosecha normal:
Siembras a partir del mes de Abril
Recolección a partir de finales de Junio
No se utiliza ningún tipo de protección
Cultivo de tomate al aire libre, judía y garrofó.
- Cosecha tardía:
Siembras entre mediados de Julio y mediados
de Agosto
Recolección a partir de mediados de
Septiembre
La recolección puede prolongarse hasta
mediados de Noviembre, en años poco
lluviosos
- Cosecha extratardía:
Siembras entre Septiembre y mediados de Octubre
Recolección a partir de principio de Diciembre
Se realiza bajo invernadero
Zona de Almería y Málaga
Cultivo de tomate al aire libre, judía y garrofó.
Calendario de producción de judía al aire libre en la C.V.
Marzo
Abril
Mayo
Junio
Siembra
Notas:
Julio
Agosto
Septiembre
Octubre
Noviembre
Recolección al aire libre
- Con temperaturas por debajo de 12ºC la judía comienza a sacar mucho gancho o vainas torcidas
- Las producciones de Noviembre hasta Abril son muy complicadas de realizar en la zona
- Nº semanas en los que podemos realizar cultivo al aire libre en nuestras condiciones: 27.
- En el resto recurrir a judía de otras zonas productoras o a cultivo en invernadero.
Cultivo de tomate al aire libre, judía y garrofó.
MODALIDADES DE CULTIVO
En judía podemos realizar siembra directa en campo o siembra en bandeja de turba para
posterior trasplante.
 Siembra directa:
 Dar un riego de dos a cuatro días antes de la siembra para proceder a las
misma con el terreno en sazón. De esta manera se facilita la germinación de
las semillas, evitando problemas de podredumbres.
 Después de la nascencia de las plantas se realizará el primer riego.
Cultivo de tomate al aire libre, judía y garrofó.
MODALIDADES DE CULTIVO
En judía podemos realizar siembra directa en campo o siembra en bandeja de turba para
posterior trasplante.
 Trasplante:
 Se realiza la siembra en bandejas de 104 alvéolos rellenas de turba, para
proceder posteriormente al trasplante con cepellón.
Cultivo de tomate al aire libre, judía y garrofó.
MARCOS DE PLANTACIÓN
 Riego localizado. Disposición de las plantas al tresbolillo.
Distancia entre plantas
(0,50 - 0,60 metros)
Distancia entre bancos
(0,50 - 0,80 metros )
 Riego a manta. Disposición de las plantas en línea simple.
Distancia entre plantas
(0,25 - 0,30 metros)
Distancia entre líneas
(0,50 - 0,80 metros)
 Densidad de golpes por siembra. 4-8 golpes/m2.
 Número de semillas por golpe: 2-4.
Cultivo de tomate al aire libre, judía y garrofó.
MARCOS DE PLANTACIÓN
 En variedades de enrame:
Distancia entre plantas
( 0,15 metros )
Distancia entre líneas
(1,40 metros )
 Densidad de golpes por siembra. 5 golpes/m2.
 Número de semillas por golpe: 1-2.
Cultivo de tomate al aire libre, judía y garrofó.
MATERIAL VEGETAL
Algunas de las variedades que mejor han funcionado en ensayos realizados en el Centro de
Experiencias de Cajamar en Paiporta han sido:
 Variedades de mata baja y vaina verde redondeada “tipo Bobby”: Cleo (Seminis –
Monsanto), Paulista (Seminis – Monsanto) y Pongo (Gautier).
Cultivo de tomate al aire libre, judía y garrofó.
MATERIAL VEGETAL
Algunas de las variedades que mejor han funcionado en ensayos realizados en el Centro de
Experiencias de Cajamar en Paiporta han sido:
 Variedades de mata baja y vaina verde plana: Roma selección Perona (Batlle) y
Nassau (Batlle).
Cultivo de tomate al aire libre, judía y garrofó.
CONCLUSIONES




Ninguna de las variedades ensayadas han cubierto las expectativas.
Este material es más corto en longitud que las variedades de enrame, por lo que no
puede ocupar el hueco de mercado de las variedades de entutorar.
Marca el grano antes que las de enrame, por lo que no tienen tanto aguante en campo.
Las variedades que mejor han funcionado han sido: Roma selección perona (Batlle) y
Nassau (Batlle).
Cultivo de tomate al aire libre, judía y garrofó.
MATERIAL VEGETAL
Algunas de las variedades que mejor han funcionado en ensayos realizados en el Centro de
Experiencias de Cajamar en Paiporta han sido:
 Variedades de enrame y vaina verde redondeada “tipo Bobby”:
 Emerite (Vilmorin)
 Vesperal (Gautier)
 Emilia (Ramiro Arnedo).
Cultivo de tomate al aire libre, judía y garrofó.
MATERIAL VEGETAL
Cultivo de tomate al aire libre, judía y garrofó.
MATERIAL VEGETAL
Algunas de las variedades que mejor han funcionado en ensayos realizados en el Centro de
Experiencias de Cajamar en Paiporta han sido:
 Variedades de enrame y vaina verde plana “tipo Perona”:
 Nuria (Nunhems)
Cultivo de tomate al aire libre, judía y garrofó.
MATERIAL VEGETAL
Algunas de las variedades que mejor han funcionado en ensayos realizados en el Centro de
Experiencias de Cajamar en Paiporta han sido:
 Variedades de enrame y vaina verde plana “tipo Helda”:
 Vitalis (Batlle)
 Estefanía (Ramiro Arnedo)
 Oriente (Ramiro Arnedo). Solamente en ciclo de primavera
Cultivo de tomate al aire libre, judía y garrofó.
MATERIAL VEGETAL
Cultivo de tomate al aire libre, judía y garrofó.
GARROFÓ
Cultivo de tomate al aire libre, judía y garrofó.
AÑO 2010
FEBRERO
MARZO
25
23
ABRIL
MAYO
JUNIO
JULIO
AGOSTO
SEPTIEMBRE
9
Siembra
Plantación
OCTUBRE
NOVIEMBRE
DICIEMBRE
15
Período recolección
- Ensayo aire libre
- Riego: Localizado
- Marco plantación: 2,40 x 0,50 m (0,83 plantas/m2)
- Diseño estadístico: Bloques al azar con 2 repeticiones
- Número de plantas por parcela elemental: 10
Cultivo de tomate al aire libre, judía y garrofó.
SELECCIONES ENSAYADAS
Nº
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
Selecciones ensayadas
Semillas Batlle
IAC Semillas
Planters Benaguacil
Semilleros Cucala
Pepe Mocholí Fernández
Rafael Vidal (Restaurante Levante)
Rafael Real Soler
Vicente Tatay
Andrés
Fundación 1
Fundación 2
Comav (LLE-FESPE-05)
Garrofó de la perdiu (LLE-FESPE-03)
Garrrofó dels Rosildos (LLE-FESPE-07)
Garrofó blanc (LLE-FESPE-02)
Garrofó morat xicotet (LLE-FESPE-06)
Garrofó de la cella (LLE-FESPE-04)
Cultivo de tomate al aire libre, judía y garrofó.
3,00
Rendimiento
comercial (kg/m2)
Selección
Rendimiento comercial
Semillas Batlle
Vicente Tatay
IAC Semillas
Semilleros Cucala
Pepe Mocholí
Fundación 1
Rafael Vidal
LLE-FESPE-05
LLE-FESPE-02
Planters Benaguacil
Andrés
Garrrofó dels Rosildos
Fundación 2
Garrofó morat xicotet
Garrofó de la cella
Rafael Real Soler
Garrofó de la perdiu
2,50
2,00
kg/m2 1,50
1,00
Garrofó de la perdiu
Rafael Real Soler
Garrofó de la cella
Garrofó morat xicotet
Fundación 2
Andrés
Planters Benaguacil
Garrrofó dels Rosildos
Rendimiento comercial
LLE-FESPE-02
LLE-FESPE-05
Rafael Vidal
Fundación 1
Pepe Mocholí
Semilleros Cucala
IAC Semillas
Vicente Tatay
0,00
Semillas Batlle
0,50
2,71
2,36
2,17
2,15
2,13
2,10
1,91
1,61
1,40
1,39
1,37
1,31
1,17
1,10
0,66
0,58
0,46
A
AB
ABC
ABC
ABC
ABC
ABCD
BCD
CDE
CDE
CDE
CDEF
DEF
DEF
EF
EF
F
99%
Cultivo de tomate al aire libre, judía y garrofó.
300,00
Selección
Peso medio 10 vainas
Semillas Batlle
IAC Semillas
Andrés
Semilleros Cucala
Pepe Mocholí
Fundación 1
Fundación 2
Vicente Tatay
Rafael Vidal
LLE-FESPE-05
Garrrofó dels Rosildos
Planters Benaguacil
LLE-FESPE-02
Rafael Real Soler
Garrofó de la perdiu
Garrofó de la cella
Garrofó morat xicotet
250,00
200,00
150,00
100,00
Garrofó morat xicotet
Garrofó de la cella
Garrofó de la perdiu
Rafael Real Soler
LLE-FESPE-02
Planters Benaguacil
Peso medio 10 vainas (g)
Garrrofó dels Rosildos
LLE-FESPE-05
Rafael Vidal
Vicente Tatay
Fundación 2
Fundación 1
Pepe Mocholí
Semilleros Cucala
Andrés
0,00
IAC Semillas
50,00
Semillas Batlle
(g)
Peso medio 10 vainas
(g)
275,00
250,00
247,50
235,00
235,00
230,00
227,50
225,00
215,00
207,50
190,00
185,00
167,50
152,50
142,50
140,00
117,50
A
AB
AB
ABC
ABC
ABC
ABC
ABC
ABCD
ABCDE
BCDE
BCDEF
CDEF
DEF
EF
EF
F
99%
Cultivo de tomate al aire libre, judía y garrofó.
0,04
Selección
LLE-FESPE-02
Semillas Batlle
Andrés
Planters Benaguacil
Pepe Mocholí
Garrrofó dels Rosildos
Garrofó de la perdiu
Semilleros Cucala
Vicente Tatay
Fundación 2
IAC Semillas
LLE-FESPE-05
Fundación 1
Rafael Real Soler
Garrofó de la cella
Rafael Vidal
Garrofó morat xicotet
Destrío
0,04
0,03
0,03
kg/m2 0,02
0,02
0,01
Garrofó morat xicotet
Rafael Vidal
Rafael Real Soler
Garrofó de la cella
Destrío
Fundación 1
LLE-FESPE-05
IAC Semillas
Fundación 2
Vicente Tatay
Semilleros Cucala
Garrofó de la perdiu
Garrrofó dels Rosildos
Pepe Mocholí
Planters Benaguacil
Andrés
Semillas Batlle
0,00
LLE-FESPE-02
0,01
Destrío (kg/m2)
0,04
a
0,03
ab
0,03
abc
0,02
abcd
0,02
bcde
0,02
bcde
0,02
bcde
0,01
cde
0,01
cde
0,01
cde
0,01
cde
0,01
cde
0,01
cde
0,01
cde
0,01
de
0,00
e
0,00
e
95%
Cultivo de tomate al aire libre, judía y garrofó.
Selección
Longitud Color de
vaina (cm) vaina
Curvatura Semillas Peso 10 Peso semillas Aprovechamiento
de la vaina por vaina vainas (g) 10 vainas (g)
culinario
Color semilla
Color de la
aureola
Observaciones
Semillas Batlle
13,27
Verde - lig
Lig. curvada De 2 a 3
amarilla
199,50
116,40
58,35
Blanco
Blanco
Buen aspecto. Algunas
piezas con lig manchas de
color morado
IAC Semillas
15,80
Verde - lig
amarilla
Recta
De 3 a 4
215,00
137,00
63,72
Blanco
Morado rosáceo
Buen aspecto
Planters Benaguacil
15,10
Verde - lig
amarilla
Recta
De 3 a 4
196,00
129,90
66,28
Pintado con pigmentacion
morada - rosácea
Blanco
Buen aspecto
Semilleros Cucala
17,75
Verde - lig
amarilla
Recta
De 3 a 4
267,00
168,30
63,03
Blanco
Morado rosáceo
Buen aspecto. Algunas
piezas sin aureola de color
Pepe Mocholí
Fernández
15,25
Verde - lig Recta - lig
amarilla
curvada
De 2 a 3
226,10
148,90
65,86
Pintado con pigmentacion
morada - rosácea
Blanco
Buen aspecto
Rafael Vidal
(Restaurante Levante)
15,10
Verde - lig
amarilla
Recta
De 2 a 3
198,40
123,90
62,45
Pintado con pigmentacion
morada - rosácea
Blanco
Buen aspecto. Alguna
aureola de color morado rosáceo
Rafael Real Soler
14,20
Verde - lig
amarilla
Recta
De 2 a 3
182,70
118,30
64,75
Blanco
Morado rosáceo
Buen aspecto
Vicente Tatay
15,85
Verde - lig
amarilla
Recta
De 3 a 4
238,90
152,40
63,79
Pintado con pigmentacion
morada - rosácea
Blanco
Buen aspecto. Alguna
aureola de color morado rosáceo
Andrés
13,85
Verde - lig Recta - lig
amarilla
curvada
De 2 a 3
180,70
120,60
66,74
Blanco
Buen aspecto
Fundación 1
14,40
Verde - lig Recta - lig
amarilla
curvada
De 2 a 3
182,20
111,60
61,25
Blanco
Buen aspecto
Fundación 2
14,75
Verde - lig Recta - lig
amarilla
curvada
De 2 a 4
193,70
132,60
68,46
Blanco
Blanco
Buen aspecto
Comav
(LLE-FESPE-05)
15,05
Verde - lig Recta - lig
amarilla
curvada
De 3 a 4
216,80
143,50
66,19
Pintado con pigmentacion
morada - rosácea
Blanco
Buen aspecto
Garrofó de la perdiu
(LLE-FESPE-03)
12,40
Verde - lig Recta - lig
amarilla
curvada
De 2 a 4
131,20
50,20
38,26
Blanco
Morado rosáceo a veces
no completa
No está mal
Garrrofó dels Rosildos
(LLE-FESPE-07)
14,05
Verde - lig Recta - lig
amarilla
curvada
De 2 a 4
177,80
121,40
68,28
Blanco
Morado rosáceo
Buen aspecto
Garrofó blanc
(LLE-FESPE-02)
14,55
Verde - lig Recta - lig
amarilla
curvada
De 3 a 4
192,40
127,20
66,11
Blanco
Blanco
Buen aspecto
Garrofó morat xicotet
(LLE-FESPE-06)
11,45
Verde - lig Recta - lig
amarilla
curvada
De 2 a 3
103,90
59,10
56,88
Blanco
Buen aspecto. Tamaño
medio - pequeño
Garrofó de la cella
(LLE-FESPE-04)
13,90
Verde - lig Recta - lig
amarilla
curvada
De 2 a 3
192,10
114,90
59,81
Blanco
Buen aspecto
Blanco con coloración
morada en la parte más
estrecha de la semilla
Pintado con pigmentacion
morada - rosácea
Pintado con abundante
pigmentación morada
Blanco con coloración
morada en la parte más
estrecha de la semilla
Cultivo de tomate al aire libre, judía y garrofó.
 En general los rendimientos fueron muy buenos, para casi todas las selecciones
ensayadas.
 Entre las de grano blanco destacan por sus altas producciones y peso de las vainas:
semillas Batlle (grano totalmente blanco), IAC semillas y semilleros Cucala (grano blanco
pero marcando la aureola).
Cultivo de tomate al aire libre, judía y garrofó.
 Entre las selecciones de grano pintado, caben destacar las selecciones de: Vicente Tatay,
Pepe Mocholí y Fundación 1.
Gracias por su atención