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Práctica 7
Fundamentos para una Dieta Sana
Volumen 1
Todo lo que necesitas saber sobre tu cuerpo
Hoy en día, muchos desean
soluciones rápidas a sus problemas de
salud, desde pérdida de peso hasta
enfermedades. Olvídese de remedios o
dietas milagrosas. La mejor manera de
evitar problemas de salud es comer bien
y hacer deporte. Alimentarse con una
comida apropiada, hacer ejercicio y
dormir debidamente le permitirán
reforzar su sistema inmunológico y, por
lo tanto, ayudarán a su cuerpo a
protegerse contra las enfermedades.
La clave para un estilo de vida
sano es una dieta bien equilibrada que
consista en fruta y verdura, pan, cereales,
pescado y pollo, así como pequeñas
cantidades de lácteos.
Las frutas y verduras son siempre
una sana fuente de vitaminas y
nutrientes. Se recomiendan al menos
cinco raciones de fruta y verdura al día.
Si son frescas le aportarán más
vitaminas. La fruta más beneficiosa es la
roja, la amarilla o la naranja, y, en
cuanto a las verduras, las que son verdes
y con hojas. Los productos congelados,
enlatados y secos también pueden
contribuir en su dieta, pero su valor
nutricional disminuye respectivamente.
Ello puede ayudarle a regular su
peso, ya que dichos alimentos son bajos
en calorías. Las féculas y los almidones
satisfacen su apetito sin demasiado
colesterol o grasas. Además, es menos
probable que el colesterol en forma de
féculas se almacene como grasa que las
calorías adquiridas de la grasa.
Coma
solamente
pequeñas
cantidades
de
carne.
El
tipo
recomendado para el consumo es el
pescado o el pollo. Éstos le ayudarán a
regular la presión arterial, el colesterol,
los niveles de grasa y a reducir los
coágulos de sangre.
Debe tomar pequeñas cantidades
de lácteos, y si es posible, escoger entre
aquellos que sean bajos en grasas.
Otro elemento fundamental para
llevar un estilo de vida sano es practicar
ejercicio tres veces por semana durante
un mínimo de media hora. Hacer
ejercicio no sólo le permitirá fortalecer
sus huesos y músculos, sino también
reducir el estrés, aumentar su energía y
resistencia, sentirse mejor y mejorar su
aspecto.
El pan, el grano y los cereales
son alimentos a base de féculas y
almidones que deben ingerirse en
cantidades generosas.
Profesor: Manuel Javier Palomares Soler