Download enfermedades en los cultivos de tomate y pimiento

Manejo Integrado de
Enfermedades de Tomate y
Pimiento
Ing. Agr. Jorgelina Rolleri
Cátedra de Fitopatología
FCAyF - UNLP
Taller Tomate y Pimiento 2014
Concepto de enfermedad
ENFERMEDAD EN LAS PLANTAS
• Quién las produce? PATOGENOS
HONGOS
BACTERIAS
10%
Grupo más
importante y
numeroso
80%
VIRUS
7-8%
ENFERMEDAD EN LAS PLANTAS
Cómo reconocemos una enfermedad?
SINTOMAS Y SIGNOS
Complejo Causal de la Enfermedad
AMBIENTE
ENFERMEDAD
PATOGENO
HOSPEDANTE
¿Dónde pueden encontrarse los
patógenos?
¿Cómo se dispersan en el
cultivo?
Enfermedades de Tomate y
Pimiento
“Moho de la hoja del tomate”
Cladosporium fulvum
“Oidios del tomate” y “Oidio del pimiento”
Leveillula taurica-Oidiopsis taurica
Oidium neolycopersici
“Mancha gris de la hoja”
Stemphyllum spp.
“Tizón temprano del tomate”
Alternaria spp.
“Podredumbre blanca del tomate y pimiento”
Sclerotinia sclerotiorum
micelio blanco
algodonoso
esclerocios
“Marchitamiento por Sclerotium”
en tomate y pimiento
Sclerotium rolfsii
Esclerocios de
Sclerotinia y
microesclerocios
de Sclerotium
“Moho gris”
Botrytis cinerea
Mancha parda,
oleosa
podredumbre
podredumbre
“Mildiu del pimiento”
Phytophthora capsici
Penetración directa o estomática
Alta humedad y Alta temperatura
“Mancha bacteriana del tomate”
Xanthomonas campestris pv. vesicatoria
“Peca bacteriana del tomate”
Pseudomonas syringae pv. tomato
Mancha y Peca bacteriana
Pústulas negras
Mancha corchosa
rodeada de un halo
grasiento
“Marchitamientos en tomate”
Ps. Corrugata, Cmm,
Ralstonia solanacearum
Marchitamiento bacteriano del tomate
“Cancro bacteriano del tomate”
Clavibacter michiganensis subsp. michiganensis
“Marchitamiento bacteriano del tomate”
Ralstonia solanacearum
VIRUS
7 a 8%
TMV
AMV
TMV
Mosaicos, clorosis, manchas en
anillos o generalizadas,
deformaciones, necrosis,
enanismo, etc.
Virus Y de la Papa
VIRUS DE LA PESTE NEGRA
TSWV
VECTOR
Geminivirus
Atrofia, deformación
Atacan otros cultivos y malezas, son
muy difíciles de controlora.
El vector esta protegido en el envés de
las hojas
PVY
Virus Y de la papa
Sistema de Manejo Integrado
Reúne de manera compatible todas las técnicas posibles
para mantener a las plagas y enfermedades por debajo de
los niveles que produzcan daño económico al cultivo.
ACCIONES
HERRAMIENTA
Medidas de Prevención
Uso racional de agroquímicos
MONITOREO
Manejo Integrado de Enfermedades
Es la combinación de técnicas
orientadas a reducir la
enfermedad a un nivel tolerable.
•Manejo Cultural
•Control Físico
•Control Genético
•Control Biológico
•Control Químico
Cómo se define el monitoreo?
1-Criterios de muestreo
-Cuántas plantas muestrear
-De qué parte del cultivo
2-Parámetros a determinar
- Establecer escala de daño
-Incidencia y Severidad
3-Localización de la plaga o enfermedad
-Qué órgano mirar
-En qué parte de la planta