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Cocina los alimentos en forma segura Chimenea Cocina Lorena No contamina con humo el ambiente de la cocina (Construida a base de lodo y arena) Leña Compuerta Regulan la combustión mediante la entrada de aire a la cámara de la cocina Asegúrate de que el fuego llegue a todas las áreas destinadas para las ollas, para el calor actúe en todos los sectores de la cámara Hierve los alimentos como sopas, guisos y salsas y asegura que la cocción sea completa mediante la ebullición del agua. Cocina completamente los alimentos, especialmente las carnes, pollos, huevos y pescados. Para carnes y pollos cuida que estén cocidos en su interior. La mejor manera de cocinar un alimento es a fuego lento, durante el tiempo necesario para que su interior quede bien cocido. Es importante que los alimentos estén completamente cocinados para evitar enfermedades Si quieres aprender y divertirte, puedes visitar www.panalimentos.org/comunidad CC Campaña de educación en inocuidad de alimentos Cuidar tus alimentos, es cuidar tu salud. NAL IMENT M ¬O OPS S OMS OPS OS HO ¬W HO AD DE ALIMEN CUID TOS INO FOOD SAFET Y PA PA PANALIMENTOS www.panalimentos.org
