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PRÁCTICAS
1. Purificación de una enzima la lisozima de huevo.
2. Efecto de la temperatura y de la reducción los puentes disulfuro sobre la actividad enzimática.
3. Electroforesis: separación de proteínas en geles de poliacrilamida.
4. Purificación de ADN
5. Electroforesis de ADN.
EVALUACIÓN
Los puntos a considerar para la calificación del laboratorio son los siguientes:

Bitácora individual

Mini-exámenes cada sesión

Asistencia
La bitácora tiene un valor de 50%, mientras que los mini-exámenes y la asistencia tienen valor de
25% cada uno.