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REV CUBANA PLANT MED 1998;3(1):18-21
Estación Experimental de Plantas Medicinales "Dr. Juan T. Roig"
ESTUDIOS PRELIMINARES DE LA COSECHA DEL FOLLAJE
DE Senna alata L. ROXB. (GUACAMAYA FRANCESA)
CON PROPÓSITOS MEDICINALES
Ing. Ciro M. Lemes1 ,Téc. Carlos Rodríguez 2 y Téc. Isabel Hechevarría2
RESUMEN
Se probaron 3 métodos para cosechar las hojas de Senna alata (L.) Roxb: tomar las hojas de las plantas, coger las hojas y yemas terminales,
así como recoger las hojas y luego podar las plantas. El análisis estadístico hecho a los datos obtenidos, después de medir la altura de la
plantas y el rendimiento de las hojas en cada método, demostró que la forma de cosecha que se debe emplear es separar las hojas de las
ramas y dejar las yemas terminales, con lo que se logran una rápida recuperación de las plantas después de cada cosecha y, por tanto, altos
rendimientos con valores de hasta 50,17 kg/parcelas de follaje fresco.
Descriptores DeCS: PLANTAS MEDICINALES; HOJAS DE PLANTA; CULTIVOS AGRICOLAS; CASIA
ABSTRACT
Authors assesssed three methods to harvest leaves of Senna alata (L.) Roxb: take the leaves of plants, pick the leaves and buds and then,
trim the plants. Statistical analysis of data obtained after measurement of height of plants and the yielding of leaves in each method, showed
that proper way of harvest to must be used is to separate leaves from the branches, taking care of terminal buds, obtaining a fast recovery
of plants after each harvest and so, high yieldings with values up to 50,17 kg/parcels of fresh foliage.
Subject heading: MEDICINAL PLANTS; PLANT LEAVES; CROPS; AGRICULTURAL; CASSIA.
Senna alata (L.) Roxb. (Caesalpinaceaes) es un arbusto
de 2 a 4 m de altura, perenne, que al parecer después de ser
cultivado se ha escapado1 y es posible encontrarlo en las
inmediaciones de los poblados, así como en los solares yermos sin ser objeto de cultivo.
Las flores y hojas de la Guacamaya francesa son usadas
para el tratamiento de afecciones dérmicas, además, se considera un poderoso antiherpético.1 Estudios culminados recientemente en los laboratorios del CIDEM han corroborado su
acción antimicrobiana.
Al no existir experiencia anterior sobre su cultivo o una
práctica contínua de su cosecha, con objetivos comerciales,
se decide realizar algunos estudios preliminares sobre el
método y el momento de la cosecha de esta especie, que por
ser perenne permite una explotación contínua; esto hace necesario determinar los parámetros, buscando mayor aprovechamiento de las plantaciones y colonias silvestres.
1
2
Ingeniero Agrónomo. Aspirante a Investigador.
Técnico (a) Medio en Agronomía.
18
MÉTODOS
Se tomaron semillas de frutos dehiscentes de plantas que
existen en la colección de la Estación Experimental de Plantas Medicinales "Dr. JT Roig" de San Antonio de los Baños,
donde se hizo todo el trabajo. Las semillas fueron sumergidas en ácido sulfúrico durante 15 min y después lavadas con
agua antes de sembrarlas (Lemes CM. Estudio de propagación de Senna alata (L.) Roxb. II Taller de Plantas Medicinales. La Habana, Cuba, mayo de 1997).
Las semillas fueron sembradas en bolsas de polietileno
y trasplantadas al área experimental a los 2 meses de iniciada
la germinación (el 22 de julio de 1995), se logró un elevado
porcentaje de sobrevivencia en el campo.
El lugar del experimento posee un suelo ferralítico rojo
hidratado, de topografía llana (Benítez AM, González F.
Estudios de las condiciones agroquímicas y de suelo, estudio de las necesidades nutricionales del Solanum globiferum
Dunal. ISCAH. Trabajo de Diploma, 1984).
El campo experimental lo constituyó una parcela de
720 plantas, sembradas a la distancia de 1,80 m entre surcos
y 1 m entre plantas, divididas en parcelas de 20 plantas; se
constituyen 3 réplicas distribuidas al azar para realizar las
evaluaciones por cada tratamiento.
El riego y las limpiezas se realizaron según las necesidades del cultivo, sin permitir que la plantación sufriera daños por falta de humedad en el suelo o enyerbamiento
excesivo.
Los tratamientos están conformados por 3 factores:
a) 3 formas de cosechar las hojas o folios (separar las hojas de
las ramas, separar las hojas y yemas terminales de las ramas,
así como separar hojas y yemas terminales de las ramas y
luego podar las ramas a 50 cm de altura con el empleo de
tijeras); b) 4 edades después de la plantación, para iniciar las
cosechas (3, 4, 5 y 6 meses), y c) una segunda cosecha realizada por cada una de estas edades, a los 7 meses después de
cada primera cosecha. El total de tratamiento es 24 (3x4x2).
Se evaluó la altura de las plantas en centímetros y el
peso fresco de las hojas por parcela en cada una de las cosechas realizadas. Las medias para ambas variables fueron evaluadas según un análisis de varianza factorial; cuando se
encontró diferencia significativa se compararon las medias
por el Test de Rangos Múltiples de Duncan.
RESULTADOS
El análisis de varianza realizado a los valores medios de
la altura de las plantas no presentó diferencia significativa
en la interacción de los 3 factores; para el factor método de
cosecha (figura 1) y momento de iniciar las cosechas sí hubo
diferencia significativa (figura 2). En relación con los métodos donde sólo se cosecharon las hojas y donde se cosecharon las hojas y yemas terminales, con una altura promedio de
1,59 y 1,54 m respectivamente, no existió diferencia significativa; para el método de podar las ramas a 50 cm de altura,
una vez realizada las cosechas de las hojas, sí se encontró
diferencia significativa (figura 1).
La figura 2, que corresponde con la edad para iniciar la
cosecha, muestra que la planta crece hasta los 5 meses (1,64
m) después de la plantación; pues no hay diferencia de la
altura alcanzada a esta edad con la registrada a los 6 meses
(1,65 m); la altura de las plantas crece de forma progresiva
con valores diferentes desde los 3 hasta 5 meses.
La diferencia de altura de las plantas, cuando se realizaron las primeras y segundas cosechas, no tuvo significación
en relación con el factor número de cosecha; pero si analizamos la interacción de los factores método de cosecha y
número de cosecha (figura 3), se observa que las plantas son
un poco más altas en la segunda cosecha para los métodos A
y B. Las plantas podadas después de cosechadas las hojas no
recuperan la altura inicial en la segunda cosecha, lo que consideramos un efecto negativo de la poda.
2,0
ES: 0,027
CV: 8,91%
Altura (m)
a
a
1,5
b
1,0
0,5
0,0
A
Hojas
B
Hojas y yemas
terminales
C
Poda a 50 cm
Método de cosecha
Fig. 1. Altura de las plantas de guacamaya francesa en cada
método de cosecha.
2,0
ES: 0,031
CV: 8,91%
Altura (m)
1,5
b
c
a
a
5
6 Meses
1,0
0,5
0,0
3
4
Fig. 2. Altura de las plantas de guacamaya francesa, según
fecha de inicio de las cosechas.
2,0
1,5
ES: 0,038
CV: 8,91%
Altura (m)
ab
a
b
a
b
c
1,0
0,5
0,0
A. Hojas
1ra. cosecha
B. Hojas y yemas
Cosecha
C. Poda a 50 cm
2da. Cosecha
Fig. 3. Altura de las plantas de guacamaya francesa, según
método y número de cosechas.
El análisis del rendimiento de las hojas sí mostró diferencias en la interacción de todos los factores: los tratamientos donde se cosechó el follaje con las yemas terminales o sin
ellas, pero sin podar las ramas; que la primera cosecha se
realizara a los 5 meses o pasados éstos, rindieron
significativamente más, con valores de hasta 50,17 kg/parcela. Esta conclusión es posible en la segunda cosecha, pues
19
60
R e n dim ie nto (K g)
50
a
a
b
c
40
d
e
30
G gh
f
g
h
h
Ij
j
20
Fg
k
l
10
0
3
1 ra . C o se c ha .
4
5
A . H o ja s
6
3
4
5
B . H o ja s y y em a s
6
2 da . C o sec h a
Fig. 4. Rendimiento de hojas de guacamaya francesa, ségun los factores estudiados.
los resultados indican que es la mejor y donde existe una
influencia sobre las plantas del método de cosecha empleado (figura 4).
Como algo curioso pueden notarse los valores tan bajos
del rendimiento en la primera cosecha de 6 meses para las 3
formas de cosecha (14,13 y 13 kg/parcela), por debajo de las
cosechas iniciadas a los 3 meses de la plantación (figura 4).
DISCUSIÓN
Este estudio preliminar debe servir para aportar elementos a futuras investigaciones, y la época, el número y la forma
de realizar las cosechas en esta planta.Se debe tomar en cuenta que es un arbusto perenne, bajo condiciones climáticas de
las diferentes épocas, lo que crea complejidades a la hora de
hacer un análisis.
El efecto del método de cosecha sobre la altura y el rendimiento de las plantas, se inicia a partir de la primera cosecha, pues hasta este momento todas las plantas reciben igual
tratamiento. Los método A y B no se diferencian en la altura
alcanzada por las plantas, la cual resulta significativamente
más alta que las plantas del tratamiento C, que fueron podadas después de las cosechas. Estas plantas del método C no
llegan a recuperar la altura de una planta no podada en el
plazo de 7 meses o sea, entre una cosecha y otra.
Las plantas crecen de forma contínua según los inicios
de cosecha estudiados, desde los 3 meses, en que se realizó la
primera evaluación, hasta los 5 meses; las plantas cosechadas a los 5 y 6 meses no se diferencian en relación con la
altura. Es necesario determinar cómo influyó en este resultado el mes de diciembre, con bajo índice de lluvia y bajas
20
temperaturas, condiciones que afectaron el crecimiento de
esta especie. También en este mes las plantas alcanzan los
6 meses de edad después de plantadas en el campo experimental.
Probar otras fechas de plantación daría un criterio más
acertado del tiempo que debe transcurrir desde la plantación
hasta la primera cosecha, así como la época del año para
realizar las cosechas y hacer mejor aprovechamiento de las
plantaciones.
La diferencia en altura lograda por las plantas en ambas
cosechas no fue significativa; pero si se analiza la interacción
del método de cosecha con cada cosecha de las 2 realizadas
(figura 3) se observa que en los métodos A y B las plantas de
la segunda cosecha son significativamente más altas que en
la primera. En el método C, cuando son podadas las plantas
de la segunda cosecha no alcanzan la altura que tenían en la
primera, y son significativamente más bjas que las plantas no
podadas de los métodos A y B en iguales cosechas.
La poda de las ramas a 50 cm de altura no es conveniente
en una primera cosecha realizada a una plantación, pues las
plantas no recuperan la altura alcanzada en condiciones de
desarrollo normal. Se observó además, que por debajo de la
zona del corte las ramas se secan hasta 20 cm de longitud;
este fenómeno también se presentó en el método B de cosecha, donde se separan las yemas terminales de las ramas, pero
sin afectar la altura de las plantas en la segunda cosecha.
El rendimiento de las hojas o folíolos por parcela resultó
mejor en los métodos de cosecha A y B, donde se tomaron las
hojas o las hojas y yemas terminales; en ambos, las plantas
continúan creciendo y sus ramas vuelven a cubrirse de hojas
durante 7 meses hasta la segunda cosecha.
Eliminar o no las yemas terminales no hizo un efecto
variado sobre la estimulación y brote de las yemas laterales, pues las yemas apicales no surten un efecto de dominancia. Se aconseja el método de sólo tomar las hojas,
pues si se dejan las yemas apicales, evitamos la desecación de las ramas por debajo de la zona del corte de las
yemas.
El rendimiento de hojas en el método C de cosecha es
significativamente inferior; las plantas podadas a 50 cm de
altura recuperaron su área foliar con mayor dificultad que las
que sólo fueron defoliadas.
El inicio de las cosechas a los 5 meses, para esta fecha de
plantación, resultó mejor en cuanto a redimiento de hojas,
algo superior a los 6 meses. Si hacemos un análisis integral
observamos que las primeras cosechas de 6 meses para los 3
métodos de cosecha tuvieron más bajo rendimiento, lo que
puede estar determinado por la época del año en que coincidieron, ya que las condiciones invernales del mes de diciembre no resultan favorables para esta especie, que sufre alguna
defoliación en esta época.
Las segundas cosechas resultaron mejores que las primeras en casi todos los casos estudiados (figura 4), excepto
algunos tratamientos donde las plantas se podaron, por el
efecto que esta práctica hace sobre las plantas; además del
mayor desarrollo alcanzado por las plantas en la segunda
cosecha, dado en parte por su mayor edad (de 10 a 13 meses).
Las segundas cosechas para esta fecha de plantación se realizaron de abril a julio, meses de verano factibles para la especie en estudio.
CONCLUSIONES
1. El mejor método para cosechar Guacamaya es separar las
hojas o folíolos de las ramas, sin podar las ramas, dejando
las yemas terminales, para lograr más rápida recuperación
de las plantas y, con ello, altos rendimientos de hojas en la
próxima cosecha.
2. Las cosechas se iniciarán a los 5 meses para la fecha de
plantación estudiada (julio/1995).
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
1. Roig JT. Plantas medicinales aromáticas o venenosas de Cuba. La
Habana: Editorial Ciencia y Técnica, 1974:940.
Recibido: 4 de septiembre de 1997. Aprobado: 6 de octubre de 1997.
Ing. Ciro M. Lemes. Centro de Investigaciones y Desarrollo de Medicamentos. Calle 26 No.1605 e/51 y Boyeros, Plaza, Ciudad de La
Habana, Cuba.
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