Download Ficha en PDF - Cultura Gijón

Ficha de análisis de actividades educativas
Departamento de Educación, FMCE y UP
Nombre de la actividad
AULA ALIMENTOS DE LA TIERRA
Actividades organizadas por el Jardín Botánico Atlántico de Gijón
Destinatarios (nivel/es educativo/s) y nº máximo de participantes
1º y 2º DE EDUCACIÓN PRIMARIA.
30 participantes (incluidos los docentes a cargo del grupo)
Duración
2 horas
Breve frase descriptiva
Los participantes se convertirán por un día en jóvenes agricultores, preparando la tierra, eliminado las
malas hierbas, sembrando y regando la huerta. Como recuerdo, se llevarán un pequeño semillero para
cuidar de él en el aula. Visitarán los Huertos del Viejo y del Nuevo Mundo, para identificar los
productos vegetales plantados en cada época del año y también el área museográfica de La Cuadra,
donde con apoyo del guía, descubrirán el origen vegetal de muchos de los alimentos que consumen.
Objetivo principal
Fomentar la observación y la experimentación directa con las plantas poniendo en valor su importancia
para el hombre y el planeta y la necesidad de su conservación.
Lugar donde se lleva a cabo (indicar dirección)
Factoría Vegetal y Huerto Didáctico
Jardín Botánico Atlántico de Gijón
Avenida del Jardín Botánico, 2230
33394 Gijón (Asturias)
Cómo llegar (indicar líneas de transporte urbano)
Autobuses: 1,2, 18 y 26
Microbús 2 (sólo días laborables)
Accesibilidad equipamiento (acceso para discapacitados físicos)
Si x / No
Explicación de la actividad:
TRABAJOS DE PLANTACIÓN EN LA ZONA DE HUERTOS
En trabajo en la huerta permite a través de la experiencia directa que los alumnos conozcan como se
trabaja la tierra para conseguir los alimentos. El monitor les dará en primer lugar unas sencillas
explicaciones sobre el uso de las herramientas que van a manejar y unas nociones básicas sobre el
trabajo en la huerta. Una vez allí empezaremos a prepararla para plantar: quitar malas hierbas, airear
y trabajar la tierra para que las plantas puedan crecer mejor.
A continuación, sembraremos semillas o bien plantaremos algún plantón de plantas relacionadas con la
huerta. Además, el grupo se encargará de cuidar su huerta, regando, abonando, limpiando o recogiendo
la cosecha (de grupos anteriores y o de un bancal especialmente preparado para la recolección).
Al acabar la plantación en tierra cada uno de los grupos hará un semillero, para familiarizarse con esta
labor y conocer la diferencia entre el trabajo con semillas y el trabajo con plantones. El grupo se
llevará el semillero al centro escolar y el monitor les dará las indicaciones necesarias para cuidar de él y
garantizar su crecimiento.
VISITA A LA ZONA DE HUERTOS Y A LA CASA
En la colección de Huertos del Botánico y en la zona de los Huertos Didácticos encontramos una amplia
colección de plantas, donde se encuentran representadas la mayoría de verduras y hortalizas habituales
en nuestra dieta, además de algunas especies exóticas. En función de la época del año podremos
encontrar cultivos de verano, como las verduras, y cultivos de invierno como el del trigo.
La exposición ubicada en el Molín de Rionda permite descubrir los alimentos que constituyen la base de
la dieta a escala mundial: el arroz, el trigo, el maíz y la yuca. En la visita a la casa de Rionda veremos
como las plantas han sido y son la base fundamental de nuestra alimentación, y podremos observar la
evolución en los modos de consumo a lo largo del tiempo, así como la influencia en nuestra dieta de las
plantas traídas del otro lado del Atlántico.
Contenidos a trabajar:
Las plantas como seres vivos y su utilidad para el ser humano.
Objetivos didácticos:
• Reconocer las plantas como seres vivos.
• Conocer las relaciones entre los seres humanos y las plantas a través de la agricultura.
• Observar, identificar y valorar la importancia de las plantas en la vida cotidiana.
• Despertar el interés por la observación directa de las plantas en relación con su crecimiento,
características y comportamiento.
• Comprender las necesidades básicas de una planta para crecer (luz, agua y nutrientes).
• Identificar las principales especies cultivadas en nuestro entorno.
•
Promover pautas para una dieta sana y saludable.
Tareas aconsejables a realizar de forma previa a la actividad:
• Hacer trabajos de investigación sobre la procedencia de los alimentos elaborados que comemos
(pastas, harinas, chocolates,…)
• Informarse de cuáles son las frutas, verduras, hortalizas, cereales… que se están produciendo en la
época del año en la que se realiza el taller.
Materiales de apoyo y ampliación relacionados con los Talleres.
Ficha didáctica del Aula disponible en la web: http://botanico.gijon.es
Cuidar del semillero en el aula para observarlo y hacer un estudio de su crecimiento, pasando a
macetas o tierra alguna de las plantas del mismo, cuando tengan el tamaño apropiado. Observar los
cambios que experimenta la planta desde su germinación hasta la aparición de las primeras hojas.
Podemos hacer un “calendario de germinación” donde los alumnos anoten o dibujen los cambios
observados en el crecimiento de sus plantas.
Investigar sobre las tareas agrícolas y el calendario de trabajo de los agricultores
Para más información, contactar con:
Departamento de Didáctica y Divulgación del Jardín Botánico Atlántico (985 185 148)
Página web: http://botanico.gijon.es
Correo electrónico: [email protected]; [email protected].