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Aceite de Chía BROMATOLOGIA BACTERIAS LIPOLITICAS RESULTADO: 0,00 UFC/g Los resultados informados como 0 corresponden a valores menores al limite de deteccion.(10 UFC/g) AFLATOXINAS FRACCIONADAS AFLATOXINA B1:0,00 ug/Kg AFLATOXINA B2:0,00 ug/Kg AFLATOXINA G1:0,00 ug/Kg AFLATOXINA G2:0,00 ug/Kg Los resultados informados como 0 corresponden a valores menores al limite de deteccion (0.2 ug/Kg). El equipo empleado es un cromatografo gaseoso marca Hewlett Packard series 6890 acoplado a un espectrometro de masas Hewlett Packard 5972A INDICE DE PEROXIDO RESULTADO:0,00 mEqO2/Kg METODO : AOCS Official Method Cd8-53 / COI Segun COI/T.15/NC n°3/Rev.1: Aceites de oliva virgen extra/virgen/virgen corriente: menor o igual a 20 mEqO2/Kg INDICE DE ACIDEZ RESULTADO:4,72 mg KOH/g METODO : TITRIMETRICO AEROBIOS MESOFILOS TOTALES RESULTADO:0 UFC/g METODO : AOAC Official Method 990.12 Los resultados informados como 0 corresponden a valores menores al limite de deteccion (10 UFC/g). E.COLI RESULTADO:0 UFC/g METODO : AOAC Official Method 991.14 Los resultados informados como 0 corresponden a valores menores al limite de deteccion (10 UFC/g). www.chiaseedargentina.com Aceite de Chía COLIFORMES TOTALES RESULTADO:0 UFC/g METODO : AOAC Official Method 991.14 Los resultados informados como 0 corresponden a valores menores al limite de deteccion (10 UFC/g). COLIFORMES FECALES Valor obtenido : 0 UFC/g Metodo : BAM SALMONELLA RESULTADO:AUSENCIA EN 25g METODO : FDA (BAM 8 EDICION 12/2007) DETERMINACION ACREDITADA BAJO NORMAS ISO 17025 STAFILOCOCCUS AUREUS RESULTADO:0 UFC/g METODO : ICMSF Los resultados informados como 0 corresponden a valores menores al limite de deteccion (10 UFC/g) HONGOS Y LEVADURAS RESULTADO:0 UFC/g METODO : SEGUN ICMSF ANALISTA :VALERIA PALERMO FECHA DE INICIO:19/3/2009 FECHA DE FINALIZACION:25/3/2009 Los resultados informados como 0 corresponden a valores menores al limte de deteccion (10 UFC/g). www.chiaseedargentina.com
