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I.INDICE GENERAL
RESUMEN
INTRODUCCION
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Planteamiento del problema de investigación
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descripcion y analisis del tema
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Planteamiuento del problema
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Objetivos y alcances de la investigacion
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Importancia y justificación de la investigacion
-
Antecedentes técnicos y datos vinculados a la investigación
con la presicion d ela fuente bibliografica
-
Metodologia
CAPITULO Nº 01. PRINCIPIOS DEL METABOLISMO MICROBIANO
1.1. CARACTERÍSTICAS GENERALES DE LOS GRUPOS MICROBIANOS
1.2CLASIFICACIÓN NUTRICIONAL BÁSICA
1.3SUMINISTRO ENERGÉTICO
1.4REGULACIÓN METABÓLICA
1.4.1. Mecanismos de Regulación enzimática
1.4.2. Crecimiento bacteriano
1.4.3. Factores de crecimiento
1.4.4. Requerimientos físicos.
1.5.
METABOLISMO HETERÓTROFO
1.5.1. Características metabólicas
1.5.2. Mecanismos de generación de ATP
1.5.3. La fermentación
CAPITULO Nº 02. FERMENTACIONES MICROBIANAS
2.1. VÍA DE EMBDEN-MEYERHOF-PARNAS
2.1.1. Proceso bioquimico de la glucólisis
2.1.2. Regulación de la vía de Embden-Meyerhof-Parnas
2.1.3. Fenómenos que caracterizan a EMP
2.2. FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA
2.2.1. Proceso bioquimico de la fermentación alcohólica
2.2.2. Asimilación Oxidativa y Fermentativa de la Glucosa
2.2.3. Fermentación Endógena
2.3. VÍA DE ENTNER-DOUDOROFF
2.4. VÍA DE HEXOSA MONOFOSFATO
2.4.1. Formación de Gluconato
2.4.2. Utilización del Gluconato
2.4.3. Sistema de la Fosfocetolasa
2.5. FERMENTACIÓN GLICÉRICA CON SULFITO
2.5.1. Formación de Glicerina
2.5.2. Fermentación Aceto-Glicérica
2.6. FERMENTACIÓN PIRUVICO GLICÉRICA
2.7. FERMENTACIÓN ACÉTICA
2.7.1. Modelos del metabolismo Oxidativo de las bacterias del Acido Acético
2.7.2. Fermentación del Acido Acético
CAPITULO Nº 03 FERMENTACIONES LACTICAS DE HEXOSAS Y PENTOSAS
3.1. FERMENTACIONES LÁCTICAS DE HEXOSAS
3.1.1. El acido láctico como producto de Fermentación
3.1.2. Características generales del Grupo Láctico
3.1.3. Fermentaciones Lácticas de Hexosas y Pentosas
3.2. FERMENTACIONES LÁCTICAS DE LA FRUCTOSA
3.3. FERMENTACIONES LÁCTICAS DE PENTOSAS
3.4. FERMENTACIONES LÁCTICAS DE LA DESOXIRRIBOSA
3.5. COFERMENTACION DE LA LACTOSA Y LA TREONINA
3.5.1. Características y tipos de la cofermentación
3.5.2. Vías de formación de Acetoina
3.6. FERMENTACIÓN DEL MALATO
3.6.1. Características de la fermentación Malolactica
3.6.2. Fermentación Láctica del Tartrato
3.7. FERMENTACIÓN ACIDO-MIXTA
3.8. FERMENTACIÓN 2,3 BUTILENGLICOLICA
3.9. FORMACIÓN DE TRIMETILGLICOL
CAPITULO Nº 04. RESPIRACIÓN AEROBIA
4.1. DEFINICIÓN Y CARACTERÍSTICAS DE LA RESPIRACIÓN AEROBIA
4.2. ASIMILACIÓN DEL OXIGENO
4.3. PRINCIPALES ENZIMAS QUE PARTICIPAN
4.4. CICLO DE LOS ÁCIDOS TRICARBOXILICOS (CAT)
4.4.1. Características y Rol Bioquímico del CAT
4.4.2. Sistemas enzimáticos del cat
4.5. BALANCE ENERGÉTICO DE LAS REACCIONES OXIDATIVAS
4.6. LA CADENA RESPIRATORIA
4.6.1. Descripción de la cadena de transportadores
4.6.2. Cadena transportadora de electrones en Bacterias
4.7. FOSFORILACIÓN OXIDATIVA
4.7.1. Proceso Metabólico
4.7.2. Estequiometria de la Fosforilacion Oxidativa
4.7.3. Regulación de la fosforilación oxidativa
4.7.4. Inhibidores de la Fosforilación Oxidativa
4.8. REACCIONES ANAPLEROTICAS
4.8.1. Mecanismos de las reacciones anapleróticas
4.8.2 Enzimas de las reacciones anapleroticas
4.8.3 Rol bioquímico de las Reacciones Anapleroticas
CAPITULO Nº 05. RESPIRACIÓN ANAEROBIA
5.1. DESNITRIFICACIÓN
5.1.1. Tipos de desnitrificación
5.1.2. Aplicaciones
5.1.3. Bacterias Desnitrificantes
5.2 .REDUCCIÓN DEL SULFATO
5.2.1. Reducción del Sulfato con Lactato
5.2.2. Metabolismo del carbono en los sulfato reductores
5.2.3. Importancia Ecológica
5.2.4. La eliminación de Metales Pesados y la Recuperación
5.3. ACETOGÉNESIS
5.3.1. Bacteria Acetogenas
5.3.2. Formación de Acetato por fermentacion de sustratos organicos
5.3.3. Formación de Acetato por reducción directa de CO2
5.3.4. La vía de Word para la fijación autotrófica de CO2
5.3.5. La generación de energía en las bacterias acetogenas
5.3.6. Otras vías metabólicas utilizadas por las bacterias Acetogenas
5.4. REDUCCIÓN DEL HIERRO FÉRRICO (Fe3+)
5.4.1. Mecanismos de la reducción del hierro férrico (Fe3+)
5.4.2. Rol bioquímico y microorganismos reductores de Fe 3+
5.5. OTROS RECEPTORES TERMINALES DE ELECTRONES INORGÁNICOS
5.5.1. Reducción del ion Mangánico (Mn4+) al ion Manganoso (Mn2+)
5.5.2. Reducción del arseniato (AsO43-) al arsenito (AsO33-)
5.5.3. Remoción de arsénico
5.6. RECEPTORES TERMINALES DE ELECTRONES ORGÁNICOS
5.6.1. Reducción de fumarato a succinato.
5.6.2. Reducción de Oxido trimetil amina (TMAO) a Trimetilamina (TMA).
5.6.3. Reducción de Dimetil sulfoxido (DMSO) a Dimetil sulfuro (DMS)
5.6.4. Declorinación reductora
5.7. FERMENTACIÓN PROPIONICA
5.7.1. Mecanismos de la Fermentación Propionica
5.7.2. Las bacterias Propiónicas
5.7.3. Interés nutritivo y fisiológico de las propiónibacterias
5.8. FERMENTACIÓN BUTÍRICA
5.8.1. Mecanismos de la Fermentación Propionica
5.8.2. Vias metabolicas utilizadas por las bacterias del Acido Butirico
CAPITULO Nº 06. METABOLISMO DE COMPUESTOS NITROGENADOS
6.1. DIGESTIÓN DE PROTEÍNAS Y PÉPTIDOS
6.2. DEGRADACIÓN OXIDATIVA DE LOS AMINOÁCIDOS
6.2.1 Aminoacidos oxidasas
6.2.2 Deshidrogenasas
6.2.3. Fermentaciones de un solo aminoácido
6.3. OXIDACIÓN DE LA HISTIDINA E HIDROXIPROLINA
6.3. 1. Oxidación de la histidina
6.3. 2. Oxidación de la hidroxiprolina
6.3.3. Oxidación de la Glicina
6.3.4. Oxidación de la Serina
6.4. OXIDACIÓN DEL TRIPTOFANO Y DE LA TREONINA
6.4.1. Oxidación del triptófano
6.4.2. Oxidación de la treonina
6.4.3. Oxidación de la lisina
6.4.4. Oxidación de la ornitina
6.4.5. Oxidación de la cisteína y metionina
6.5. FERMENTACIONES DE AMINOÁCIDOS
6.5.1. Reaccion de stickland
6.5.2. Reaccion de fermentación de un aminoacido junto a un cetoácido
6.6. DESCARBOXILACION DE AMINOÁCIDOS
6.7. OXIDACIÓN DE PURINAS Y PIRIMIDINAS
6.8. FERMENTACIÓN DE PURINAS Y PIRIMIDINAS
6.8.1 Fermentación de la purina
6.8.2 Fermentación de la pirimidina
6.9. FIJACIÓN DEL NITRÓGENO
CAPITULO Nº 07. METABOLISMO MICROBIANO DE LIPIDOS
7.1. OXIDACIÓN DE LOS ÁCIDOS GRASOS
7.1.1. Hidrólisis del enlace éster
7.1.2. Metabolización del glicerol
7.1.3. Activación de los Ácidos Grasos
7.2. ALFA OXIDACIÓN
7.3. BETA OXIDACIÓN
7.3.1. Beta Oxidación de Acidos Grasos Saturados
7.3.2. Beta Oxidación de Acidos Grasos Insaturados
7.4. FORMACIÓN DE PROPIONIL COA
7.5. OXIDACIÓN DE GAMMA HIDROXIACIDOS
7.6. CICLO DEL ACIDO GLIOXILICO
7.6.1. Caracteristicas principales
7.6.2. Enzimas exclusivas del Ciclo de glioxilato
7.6.3. rol bioquímico y regulación del Ciclo de glioxilato
CAPITULO Nº 08. QUIMIOLITOTROFÍA
8.1. OXIDACIÓN DEL HIDRÓGENO
8.1.1. Las bacterias del hidrogeno y otros autótrofos facultativos
8.1.2. Taxonomía de las bacterias del hidrogeno
8.1.3. Características generales del crecimiento autrofico de las bacterias del H2
8.1.4. El sistema de la hidrogenasa
8.1.5. Asimilación del CO2
8.1.6. Asimilación del nitrógeno
8.1.7. Crecimiento mixotrofico
8.2. OXIDACIÓN DEL AZUFRE
8.2.1. Oxidacion de compuestos reducidos de azufre
8.2.2. Crecimiento autotrofo, mixotrofo y heterótrofo
8.2.3. Vías de oxidación de los compuestos reducidos de azufre
8.2.4. Cadenas respiratorias en los tiobacilos, generación de ATP y de poder
reductor
8.2.5. Reducción del Sulfato
8.3. OXIDACIÓN DEL HIERRO FERROSO (FE2+)
8.3.1. Caracteristicas y mecanismos de oxidacion
8.3.2. Rol bioquímico y rendimiento energetico de la oxidacion del hierro
8.4. NITRIFICACIÓN
8.4.1. las bacterias nitrificantes.
8.4.2. el grupo nitroso
8.4.3. el grupo nitro
8.4.4. efecto de la materia organica sobre las bacterias nitrificantes
8.5. OXIDACIÓN ANAEROBIA DEL AMONÍACO
CAPITULO Nº 09. FOTOTROFÍA
9.1. FOTOSÍNTESIS OXIGENICA Y ANOXIGENICA EN EL MUNDO MICROBIANO
9.1.1. Fotosíntesis Oxigénica
9.1.2. Fotosíntesis Anoxígena
9.2. GRUPOS DE BACTERIAS FOTOTROFAS
9.2.1. Diversidad de organismos fotosintéticos
9.2.2. Ecología de las bacterias fotosintéticas
9.2.3. Pigmentos de las bacterias fotosintéticas
9.3. FISIOLOGÍA DEL CRECIMIENTO FOTOTRÓPICO EN LAS BACTERIAS
PÚRPURAS Y VERDES
9.3.1. bacterias púrpuras
9.3.2. bacterias verdes
9.3.3. reacción luminosa en bacterias verdes y púrpuras
9.4. FOTOSÍNTESIS DE LAS CIANOBACTERIAS
9.4.1. Características Generales
9.4.2. Importancia Biológica De Las Cianobacterias
9.4.3. Caracteristicas de la Fotosintesis de las cianobacterias
9.4.4. El Psi Y El Transporte Electrónico Entre Fotosistemas
9.4.5. Fotofosforilación
9.4.6. Reacción luminosa en eucariotas y cianobacterias
9.4.7. Fijación fotosintética del CO2
9.5. FOTO METABOLISMO DE LAS HALOBACTERIAS
9.5.1. Caracteristicas y clasificación de las halobacterias
9.5.2. Mecanismos de foto metabolismo de las halobacterias
9.6. BIOLUMINISCENCIA EN LAS BACTERIAS
9.6.1. Mecanismo De La Bioluminiscencia
9.6.2. Simbiosis Con Bacterias Luminiscentes
CAPITULO Nº 10. MODOS METABÓLICOS ESPECIALES
10.1. METILOTROFÍA
10.2. METANOTROFÍA
10.2.1. Metanogénesis
10.2.2. Reduccion Del Dioxido De Carbono
10.2.3. El Sistema De La Metilreductasa
10.2.4. Produccion De Energia
10.3. BACTERIAS METANOGENAS
10.3.1. Filogenia y diversidad
10.3.2. Crecimiento de bacterias metanogenas
10.3.3. Residuos utilizados para la generación de metano
10.4. SINTROFÍA
10.5. BACTERIAS SINTROFICAS
10.5.1. Grupos principales de bacterias sintroficas
10.5.2. Estudios de aislamiento y caracterización de bacterias sintroficas
CAPITULO Nº 11. METABOLISMO SECUNDARIO
11.1. DEFINICIÓN Y CARACTERÍSTICAS DEL METABOLISMO SECUNDARIO
11.1.1. Definición
11.1.2. Características del metabolismo microbiano secundario
11.1.3. Relación de idiofase y trofofase
11.2. TIPOS DE METABOLITOS SECUNDARIOS
11.3. FUNCIONES DE LOS METABOLITOS SECUNDARIOS
11.4. REGULACIÓN DEL METABOLISMO SECUNDARIO
11.4.1. Relacion del metabolismo primario y secundario
11.4.2. Genética del metabolismo secundario (Superproducción de metabolitos
SECUNDARIOS)
11.4.3. Rutas metabolicas de los metabolitos secundarios
11.5. MACROMOLÉCULAS ESPECIFICAS COMO METABOLITOS SECUNDARIOS
REFERENCIALES