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Agronomfa Costarricense 24(1): 7-17. 2000
COMPORTAMIENTO EN EL CAMPO DE SIETE GENOTIPOS DE TIQUISQUE
(Xanthosomaspp) PROPAGADOSin vitro.
Sergio Torres2/*. Luis G6mez*. Francisco Saborio*. Roberto Valverde*
Palabras clave: Xanthosomaspp. genotipos,tiquisque.propagaci6nin vitro.
RESUMEN
ABSTRACT
El tiquisquees un cultivo no tradicionalde
exportaci6n,el cual representauna excelentealternativade diversificaci6nagricolaparael pequeno y medianoagricultor del tr6pico humedocostarricense.Sin embargo,estecultivo poseeunaescasadiversidadgeneticaen Costa Rica, 10 cual
afectacualquierprogramade mejoramientogenetico. Comopartedel programade IntercambioRegional in vitro de Clones Mejorados de Yautia
(Xanthosomaspp),organizadopor la REDBID y
la FAD, seintrodujerony evaluaronlos genotipos
Blanca, BlancaVenegas,Macal Sport,Viequera,
Amarilla Especialy Amarilla Trinidad. Los objetivos fueronevaluarel rendimientode estosgenotiposen lascondicionesde PalmaresdeAlajuelay
compararlocon un genotipo local. Macal Sport
rue el genotipoque produjo la mayor areafoliar
(2980.21cm2),mientrasque el genotipoViequera
present6la mayor producci6nde hojaspor planta
(7.31)y las plantasmasal.ffis(139cm). En estos2
genotiposseobtuvotambienel mayorrendimiento (3.45 y 3.55 kgiplanta, respectivamente),
asi
comolos mejoresporcentajesde cormelosexportables(35.26% y 24.8%, respectivamente).
Ademas,los cormelosproducidospor estosmateriales poseenun crecimientomas uniforme que los
del genotipolocal, 10cual facilitaria el empaque
y el transportede este producto a los mercados
Field performance of seven cocoyam
(Xanthosomaspp) genotypespropagated in vitro. Cocoyam is a non-traditional export crop
which representsan excellentalternativeto small
and medium size farmersfrom the humid tropics
of CostaRica. However,in CostaRica, this crop
has a narrow genetic diversity, which precludes
the establishmentof any breeding program.As
part of the RegionalProgramon in vitro exchange of improved Xanthosomaspp genotypes,organizedby the REDBID andFAD, 6 Xanthosoma
genotypeswere introduced to Costa Rica from
Cuba:Blanca,BlancaVenegas,Macal Sport,Viequera,Amarilla Especialand Amarilla Trinidad.
Yield potential of thesecultivars was compared
to a local cultivar at Palmares,Alajuela. Macal
Sport plants showed the highest leaf area
(2989.21cm2), while Viequeraplants presented
the largest leaf production (7.31 leaves/plant),
and the highest plants (139 cm). Both genotypes also showed the highest yield (3.45 and
3.55 kg/plant, respectively), as well as the
highest percentagesof export quality cormels
(35.26% and 24.8%, respectively).In addition,
cormel size and shapewere more uniform than
thosefrom the local genotype,which facilitates
packaging and transportation to international
markets. Amarilla Trinidad produced yellow
11
2/
.
Recibido para publicaci6nel14 diciembrede 1999.
Autor paracorrespondencia.
Laboratorio de Biotecnologfade Plantas,Centro de
InvestigacionesAgron6micas,Universidadde Costa
Rica. SanJose,CostaRica.
8
AGRONOMIA COSTARRICENSE
internacionales.El genotipoAmarilla Trinidad,de
pulpaamarilla,mostroun buenrendimiento(2.48
kg/planta)10que representauna alternativapara
diversificar la produccionde tiquisqueen Costa
Rica,debidoa .losaltospreciosque tieneestematerial en el mercadointernacional.
INTRODUCCION
El tiquisque(Xanthosomaspp)pertenecea
la familia Araceaey esoriginariode la partenorte
de Americadel Sur; aunque,su distribucionabarca desdePeruhastaMexico (Leon 1987,O'Hair y
Asokan 1986). El genera Xanthosomaincluye
masde 45 especies(LeOn1987),de las cua1es
pocassoncomestiblesy con valor comercial.De las
especiescomestibles,Xanthosomasagittifolium
(tiquisqueblanco) y Xanthosomaviolaceum(tiquisquemorado0 lila) son las 2 unicasespecies
que seutilizan con estefin en CostaRica.
Debido alas polfticas de diversificacion
agrfcolay al estfmuloa la exportacionde loscultivos no tradicionales,el areade siembrade este
cultivo seincrementode 359 a 36781laen un lapso de 16 afios(1983 a 1999)(Comunicacionpersonal. Alfredo Alvarado), mientrasque el valor
de las exportacionespasode US $214000 a mas
de US $10 millones,en el mismo perfodo,alcanzando su maxima valor (US $21.8 millones) en
1997(Direccion Generalde Aduanas1999).Par
10 tanto, el cultivo del tiquisque representauna
alternativade diversificacionagrfcolaparael pequefio y medianoagricultor del tropico humedo
costarricense.
La expansiondel area de siembra de tiquisquepuso de manifiestouna serle de problemassabreel manejoagronomicodel cultivo. Como parte de las investigacionesrealizadaspara
mejorar la eficiencia en la produccionde tiquisque,unade las estrategiasfue detenninarlas curvas de crecimiento y absorcionde nutrimentos
para tiquisqueblanco (X. sagittifolium) y tiquisque morado (X. violaceum).La curva de crecimiento del tiquisque se dividio en 3 etapas.La
primeraetapa0 fasede establecimientosecarac-
flesh connelswith high yield (2.48 kg/plant).Yellow flesh cormelshavea higherprice on international markets than those with white or purple
flesh. Therefore,this genotypecould be usedas
an alternativeto diversify the CostaRican cocoyam production.
teriza par la brotaciondel materialy par un lento crecimientode las hojasy las falces.La segunda etapa0 fase de crecimientofoliar y radical se
caracterizapar un crecimientomas aceleradode
las hojas y las falces, donde se alcanzael maximo desarrollofoliar de la planta,y, la ultima etapa 0 fasede engrosamientodel como y connelos
se caracterizapar un descensoen el crecimiento
de la plantay par un engrosamientodel canna y
los connelos.
En Costa Rica, aunqueno existe ningun
estudiosabrela caracterizacionde la variabilidad
local, es conocido que la diversidadgeneticade
estecultivo es muy reducida.Estaescasadiversidadgeneticalimitarfa cua1quierprogramade mejoramiento genetico. Una a1ternativapara ampliar la basegeneticadel tiquisqueen CostaRica
es la introduccionde nuevasgenotipos.
El Laboratorio de Biotecnologfade Plantas (LBP) del Centrode InvestigacionesAgronomicasde la Universidadde CostaRica solicito al
programa de Intercambio Regional in vitro de
Clones Mejorados de Yautfa (Xanthosomasp),
organizadopar la Red Latinoamericanade Biotecnologfa(REDBIO), la FAO y el Instituto Naciona1de Investigacionesen ViandasTropicales
(INIVIT) de Cuba,materialesdeX. sagittifolium.
Los genotipos enviadosfueron Blanca, Blanca
Venegas,Macal Sport,Viequera,Amarilla Especial y Amarilla Trinidad. Los connelosde los primeros4 genotiposson de pulpa blanca,mientras
los 2 ultimos genotiposposeenconneloscon pulpa amarilla. Los materialescon pulpa amarilla
sonde mejor calidad (Acostay Velez 1970)y alcanzanun mayor precio en el mercadointernaciona1.Los objetivos del presentetrabajo fueron
evaluarel crecimiento y la produccionde estos
genotiposen comparacioncon un genotipolocal
TORRES et al.: Comportamiento de siete genotipos detiquisque
en las condiciones de Palmares de Alajuela, una
zona no tradicional de produccion de tiquisque y
producir "semilla" libre de plagas y enfermedades
'de estos genotipos, para su posterior evaluacion
en zonas tradicionales de produccion comercial.
MATERIALES
Y METODOS
El experimento se establecio en octubre
de 1992, en el canton de Palmares, Alajuela, en
coordinacion con el Centro Agricola Cantonal,
el Ministerio de Agricultura y Ganaderia y
COOPEPALMARES. Se utilizo una zona no tradicional de produccion de tiquisque debido a que
las condiciones de una menor precipitacion, un
mayor contenido de materia organica y la ausencia de plantaciones comerciales, limitan la contaminacion de la semilla par "mal seco".
En estetrabajo se utilizaron plantasin
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I
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vItro I res e p agas y efuerme a es e os genotipos: Blanca, Blanca Venegas, Macal Sport,
Viequera, Amarilla Especial, Amarilla Trinidad,
y un genotipo local. Despues de 4 semanas de
aclimatizacion eninvemadero, las plantas fueron
que la tercera y cuarta fertilizacion corresponden
a la ~egunday tercera etapa, respectivamente. De
diciembre hasta mayo fue necesario aplicar riego
par aspersion 1 0 2 veces por semana, debido a la
escasa precipitacion en la zona de evaluacion
(Cuadro 2).
La distancia de siembra utilizada en el experimento fue de 1.4 m entre hileras y 0.4 m entre plantas, para una densidad de 17857 plantas/
ha. La parcela experimental estuvo formada par
36 plantas, mientras que la parcela utilla constituyen las 4 plantas centrales. El diseiio experimental usado fue bloques completos al azar con
7 tratamientos: Amarilla Especial, Amarilla Trinidad, Blanca, Blanca Venegas, Macal Sport,
Viequera y un genotipo local y 4 repeticiones.
Las variables evaluadas fueron: 1) peso y
numero de cormelos exportables (tipo A y B);
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a las condiciones
I
I
f
de la zona. PosteriormenII
d
I ,
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donde se colocaron bajo la sombra de un arbol
par 2 semanas mas antes de su siembra definitiva
en el campo. La altura pro~edio de las plantas al
momenta de la siembra fue de 15 cm.
P
I
.
b
h. .
1 .11
I
ara a slem ra se Icleron oml os a tos
Y anchos. Debido a la alta concentracion de aluminio intercambiable 0 acidez (Cuadro 1), se
aplico 1.5 ton/ha de cal dolomita, 30 dfas antes
de la siembra. La fertilizacion utilizada en este
experimento fue de 151.2 kg de N, 129.8 kg P2°5
Y 312.7 kg K2O/ha. Se realizaron 4 aplicaciones
de fertilizante durante todo el cicIo del cultivo.
La primera aplicacion se realizo a los 45 dfas
.
Profundidad
(cm)
1
cmol(+)/L
0-15
15-30
pH H2O
4.9
4.8
Ca
3.7
9.5
Mg
0.4
2.2
K
Acidez
0.29
1.8
0.29
1.8
CICE
P
Cu
mg/L
(%)
Fe
Mn
Zn
B
S
6.19
16.0
19.0
385.0
19.0
3.8
0.95
45.0
13.79
14.0
13.0
403.0
40.0
4.7
1.0
25.0
M.O.
11.45
8.46
Arena
56
42
Limo
Arcilla
37
07
41
17
Textura
despues de la siembra (dds), la segunda a los 90
dds, la tercera a los 195 dds y la cuarta a los 270
dds. Las 2 primeras fertilizaciones corresponden
.
.
..
a la pnmera fase del cicIo del cultlvo, mlentras
,.
Cuadro 1. AnaIlslsqul1lllcoydetexturade!sueloa
2profundldades donde se sembr6 eI ensayo. Palmares,AI aJue
. Ia.
llevadas a la zona de evaluacion, donde se trasplantaron a balsas de polietileno negro para almacigo de 10 x 15 cm y se colocaron bajo un techo de saran par 2 semanas para su aclimatizacion
9
Nombrede
la textura
Franco-arenoso Franco
10
AGRONOMIACOSTARRICENSE
Cuadro2. Precipitaci6n
pluvialde la zonade Naranjo,Alajueladurantesetiembre
de 1992a enerode 1994.
A
-
no
M es
PreClpl
. .taCl.6n (mm )
,
1992
Setiembre
405.0
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324.1
etapa
Noviembre
0"
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275.7
34 1
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matena
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Enero
Febrero
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Mayo
Junio
Julio
Agosto
Setiembre
Octubre
Noviembre
Oiciembre
1994
(Figura lC). Estasegundafasesecaracteriz6par
presentarun incrementomasaceleradode las di-
Octubre
IClem re
1993
IB), mientras que para la variable altura de la
planta esta etapa se extendi6 basta los 359 dds
Enero
se
alcanz6
el
maxima
crecimiento
de
los
11.8
0.5
d
d
Peno 0 va e
los 233 dds a la cosecha(444 dds),considerando
el areafoliar y el numerode hojas,mientrasque
para la altura de la planta esteperiodo va de los
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335.9
447.1
127.8
473.8
444.6
322.2
65.3
359 dds a los 444 dds.Estaultima etapasecaracteriz6 par un descensoen el incrementode las
variablesevaluadas,un amarillamientode las hojas y la muertede la planta.
Al evaluarlas variablesde crecimientode
1
.al
.,
. d. .
os maten es en 10rma In IVIdua,1 se 0bserv6
quela maximaareafoliar (2980.21cm2)la alcan-
15.2
z6 MacalSporta los 233dds.MacalSport,Vie-
.
0.5,
Fuente:
CooproNaranjo
R.L.
2) pesoy numerode cormelosno exportables(tipo C y D), segunla metodologiapropuestapar
Gonzalez(1987); 3) peso, largo y diametro del
carma; 4) areafoliar, numerode hojasy alturade
la planta.Paradeterminarel areafoliar se utiliz6
la f6rmula propuestapar Soto et at. (1986); 5)
analisisfitopato16gicosde la "semilla". Los analisis de variancia (ANDEVA) fueron realizados
con ayudadel programaestadisticoSAS. Seaplic6 un LSD test (P ~0.05) para la separaci6nde
promediosde las diferentesvariablesevaluadas.
RESULTADOS
El crecimientode los diferentesgenotipos
evaluadosa travesde el numerode hojas,el area
foliar y la altura de la plantafue muy similar (Figura 1). De acuerdoalas curvasobtenidaspara
cada una de estasvariables,el cicIo del cultivo
podria dividirse en 3 etapas.La primera va de la
siembraa los 181 dds y se caracteriz6par tener
un lento incrementode las v;iriables altura, numero de hojas y areafoliar. La segundaetapava
de los 181a los 233 dds, segunlas variablesarea
foliar (Figura lA) y numero de hojas (Figura
quera,
Amarilla
Trinidad
y
Blanca
,
presentaron
., 1.
.
al matena
. 11ocal,mlenareas10
lares supenores
.
tras que Blanca Venegasy Amarilla Especial
mostraronvaloresiguales0 inferioresal material
local (Figura lA). Este comportamientose mantuvo durantetodo el cicIo de cultivo. La producci6n de hojas mostr6 un comportamientosimilar
a la variable area foliar. El genotipo Viequera
present6la mayor producci6nde hojas de todos
los materiales(7.31 hojas), seguido par Macal
Sport y Blanca (Figura IB). Estosgenotipospresentaron valores superiores al material local,
mientrasque los alTosgenotiposmostraronuna
producci6nde hojas igual 0 inferior al genotipo
local (Figura IB). La maxima altura rue alcanzada a los 359 dds, donde las plantasdel genotipo
Viequera fueron las que presentaronel mayor
crecimiento(139 cm). Las plantasde los genotipas Viequera, Macal Sport, Blanca y Amarilla
Trinidad presentaronun mayor crecimientoque
las plantasdel material local, los alTosmateriales, mostraronun crecimientoinferior al material
local (Figura lC).
El Cuadra3 muestrael comportarnientode
cadagenotipoevaluadocon respectoa la producci6n total y al rendimiento categorizadode los
cormelos.Los genotiposViequeray Macal Sport
produjeronlos mayoresrendimientospar planta
(3.55 kg Y 3.45 kg, respectivamente),
estosresultados fueron significativamente diferentes
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Fig. 1.
121
181
233
Dias despues de la siembra
359
444
Analisis comparativo del crecimiento de 7 genotipos de tiquisque en Palmares de Alajuela. (A) area foliar, (B) formaci6n de hojas y (C) altura de la planta.
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TORRESet al.: Comportamientode sietegenotiposde tiquisque
13
(P~0.05)al genotipolocal, mientrasqueAmarilla
Especialtuvo la mellor produccionde cormelos
par planta de todos los tratamientos(0.92 kg)
. (Cuadro3). Paradeterminarel pesode cormelos
de Fusariumsp en los tejidos intemosdel carma.
Experimentosprevios mostraronque ningunode
estosmaterialeses mas resistente0 menossusceptible al "mal seco" que el material local (in-
exportables,sesumoel pesode los cormelosclasificados como A y B (Cuadro 3) (Gonzalez
1987).El genotipoquemostroel mayorporcentaje de material exportable rue Macal Sport
(35.26%),seguidode Viequera(24.8%),mientras
que el materiallocal obtuvosolo un 3.8% de cormelosexportables.Al estimarel rendimientoexportablepar hectarea,Macal Sport produjo 21.8
ton/ha,mientrasqueViequeraprodujo15.7ton/ha.
En amboscasas,los rendimientosfueronsuperiores al rendimientodel materiallocal (7.7 ton/ha),
el cual rue inferior al rendimientonacional (10
ton/ha).Los genotiposAmarilla Especialy Amarilla Trinidad no produjeroncormelosexportables
de acuerdoa la clasificacionde Gonzalez(1987).
Los cormelos de Amarilla Especial y
Amarilla Trinidad se caracterizaronpar seTpequenosy de vulva amarilla. Sin embargo,la forma y el tamanode los cormelosrue diferentepara cada uno de estos2 genotipos.Los cormelos
de Amarilla Especialfueron redondeadosy mas
pequenosque los cormelosde Amarilla Trinidad,
los cuales tenian forma ovalada (Figura 2). El
Testade los genotiposmostro cormeloscon caracteristicassimilaresa log del materiallocal (Figura 2). El tamaiio de log cormelosde log genotipos Macal Sporty Viequerarue mellor vera mas
uniforme que el del material local.
Al evaluar el largo, diametro y peso del
carma 0 "cabeza"de log qiferentesgenotipos,el
genotipoViequerapresentolog valoresmayores,
log cuales fueron significativamentediferentes
(P~0.05) a log valoresobtenidospar el material
local (Cuadro4).
Al evaluar el estadofitopatologico de la
plantacion,duranteel cicIo del cultivo no se observo sintomas visibles de "mal seco", como:
enanismo,escasaproduccionde hojas y destruccion del sistemaradical (Gomez 1993).Sin embargo, se realizo una evaluacionfitopatologica
del carma y se encontrobacteriaGram Negativo
en los tejidos extemosdel carma, la cual rue negativa a la pruebade Erwinia sp en papa.Tambien se determinola presenciaen forma erratica
formacionno presentada).Sintomasdel virus del
Mosaico de la Malanga (DMV siglas en ingles)
fueron observadosa los 78 dds. El sintomamas
comun rue una plumilla blanca0 amarilla en las
hojas.Esta infeccion se inicio principalmenteen
plantas del genotipo Blanca Venegas,luego se
observoen las plantasdel materiallocal y par ultimo en el Testade los materiales,excepto las
plantas de los genotipos Amarilla Especial y
Amarilla Trinidad, las cualesno mostraronsintomasvisibles durantetodo su desarrollo.
DISCUSION
Los analisis de crecimiento son tecnicas
utilizadasparacuantificarel crecimientoy el desacrolla de las planas.Estastecnicaspermitencaracterizarel patronpropio de crecimientode un cultivo a cravesde sucicIo de vida, evaluarel efectode
los factores edafoclimaticossabre el comportamientode los cultivos y detectardiferenciasentre
materialesgeneticamentediferentesen condicionesambientalessimilares(Bertsch1980).
Uno de los objetivos del presentetrabajo
rue compararel comportamientode 6 genotipos
de tiquisquecon un genotipo local. Pararealizar
esta comparacionde materialesse utilizaron las
variablesde crecimiento area foliar, numero de
hojasy altura de la planta.Los patronesde crecimiento de todos log materialesevaluadosfueron
similares,10cual coincide con log resultadosde
Ramirez (1992) que determino log patronesde
crecimientode X. sagittifolium y X. violaceumen
Rio Frio de Sarapiqui,CostaRica.
El cicIo del cultivo del tiquisque ha sido
dividido en 3 etapas(Onwuene 1978, Igbokwe
1983,Chandleret al. 1982y Ramirez 1992).La
primera etapase caracterizapar la brotaciondel
materialy par un lento crecimientode las hojasy
rai~s. Duranteestaetapase inicia el crecimiento de los cormelos.Esta primera etapase extiende desdela brotacionbastalog 90 dds. La segunda etapa se caracterizapar un crecimiento mas
14
AGRONOMIA COSTARRICENSE
Fig. 2.
Caracterfsticasdel conno y de log connelosde 7 genotiposde tiquisque(Xanthosomaspp).
aceleradode las hojasy falces.Ademas,seda un
alargamientode los cormelos.Duranteestaetapa
sealcanzael maxima desarrollofoliar de la planill. Esta rase se extiendede los 90 dds bastalos
180dds.La ultima rasesecaracterizapar unareducci6n en el crecimiento de la planta, par un
amarillamientode las hojas y peclolos, par un
engrosamientode los cormelosy POTla muert~
de la planta.Estarasese extiendede los 180dds
bastala cosecha(300 a 365 dds).La reducci6nen
la altura de la planta y el amarillamientode las
hojas y peclolo son signosutilizados para determinar el momenta de la cosecha.Sin embargo,
Spence(1970) reportaque estasenescencia
de la
plantaestarelacionadacon el descensode la humedaden el suelo, al iniciarse la estaci6nseca.
Este mismo comportamientoha sido observado
en CostaRica y en esteexperimento.
La anterior descripci6nde las etapasdel
crecimientode este cultivo coincide con las observadasen los materiales evaluados(Figuras
lA, B , C). Sin embargo,la duraci6nde cadaetapa
.
TORRESet al.: Comportamientode sietegenotiposde tiquisque
IS
Cuadra4. Largo, diametroy pesodel cormo de 7 genotiposde tiquisqu~(Xanthosomaspp)en Palmares,Alajuela.
Cormol
Genotipo
Largo
(cm
Diametro
(cm)
Peso
(kg)
Amarilla Especial
11.0:1:2.8282
6.67:t2.27a
0.6O:I:O.44a
Amarilla Trinidad
16.03:t2.67b
8.44:t2.1ac
0.88%O.27a
Blanca
19.38:tS.42c
10.28:t2.1bcd
1.9S:t1.31b
BlancaVenegas
14.19:t4.12ab
8.S6:t3.Sabc
0.91%O.47a
Macal Sport
20.81:tS.21c
11.28:t3.03bd
2.21:t1.22b
Viequera
22.S6:t3.29c
12.63:t3.1d
2.S6%O.98b
Local
1S.2S:t4.68b
8.69:t3.1abc
0.88%O.62a
I
2
Valoresson el promedio de 16 plantas:t desviaci6nestandar.
Promedioscon 1amismaletra no sondiferentessignificativarnente
a P SO.OS.
usandoun LSD parala separaci6nde medias.
varia entre 10descrito par log diferentes investigadores y 10 obtenido en este experimento.
Las posibles causasde esta variaci6n podrian
ser: 1) La falta de humedaden el suelo, par la
reducci6nde la precipitaci6n durantediciembre
de 1992a abril de 1993 (Cuadro 2), esta limitaci6n en el agua podria ser la principal raz6n del
lento crecimiento de log materiales evaluados
durante log primeros 181 dds. Este lento crecimiento seexplica en parte par la reducci6nde la
expansi6ncelular provocadapar la falta de agua
dentro.dela celula (Sachs1988).Duranteel periodo seco (60-180 dds) se-aplic6 riego par aspersi6n, pero posiblementela cantidad de agua
aplicadano rue suficiente para romper el desbalance hidrico y permitir un adecuadodesarrollo
del cultivo. La estaci6n lluviosa se inici6 despuesde log 165dds, 10cual elimin6 el problema
hidrico y favoreci6 la expansi6n celular y par
endeel crecimiento de la planta. 2) Material de
siembra0 "semilla", en esteexperimentose utiliz6 plantas producidas par cultivo de tejidos.
En experimentosprevios, se ha observadoque
lagplantasproducidasin vitro tienen un desarro110muchomaslento durantetodo el cicIo de cultivo que plantas provenientesde seccionesde
carma y cormelosy que requierenun mayor pe-
riodo para producir un buen rendimiento (Universidadde Costa Rica 1991).
Los genotipos Macal Sport y Viequera
mostraronuna excelenteadaptaci6nalas condicionesedafoclimaticasde la zona.Esto serefleja
en log datosde areafoliar, numerode hojasy altufa de la planta.Estosvaloresfueron superiores
a log obtenidospar el material local durantetodo
el cicIo del cultivo y principalmentedurantela
etapadondeel suministrode aguarue insuficiente. Lo anterior demuestraque estos2 genotipos
tienenuna mayor toleranciaa periodossecasque
el materiallocal. En el casodel genotipoViequefa, Acostay Velez (1970)reportaronqueestematerial tuvo una mayor toleranciaa estascondiciones en experimentosrealizadosen PuertoRico.
De Macal Sport no existe infonnaci6n con respectoa su toleranciaal estreshidrico.
El mejor desarrollomostradopar los genotipos Macal Sport y Viequeratambien se reflej6
en la producci6nde cormelosy en el desarrollo
del carma.Los resultadosobtenidosconestosmaterialesen lag diferentesvariablesde rendirniento
fueron superioresy significativamentediferentes
a log obtenidospor el genotipolocal. Este rendimientopuedeestarasociadoal desarrollomostrado par log 2 genotipos,log cualespresentaronlos
I
16
AGRONOMIACOSTARRICENSE
valores mas altos de area foliar y produccion de
hojas. Existe una correlacion positiva entre el
area foliar durante el desarrollo del cultivo y el
crecimiento del carma y la produccion de cormelog (Spence 1970, Onwuene 1978, Igbokwe,
1983, Solo et al.' 1986, Ramirez 1992). A mayor
area foliar mayor rendimiento, tanto del carma
como de log cormelos. Esta correlacion se debe a
que lag hojas son la principal fuente de produccion de fotoasimilados de la planta, como resultado de la actividad fotosintetica, log cuales son
traslocados a log diferentes organos de crecimiento y almacenamiento (Spence 1970, Olasantan
1990). Spence (1970) y Chandler et al. (1982)
mencionan que una vez que la planta de tiquisque
alcanza el maxima desarrollo, el contenido de
materia seca de lag hojas y pseudotallo disrninuye basta la cosecha, mientras que este contenido
se incrementa en el carma y cormelos. Estos investigadores sugieren que este comportamiento
se debe a que log fotoasimilados son traslocados
de lag hojas a estos organos, log cuales son log
principales puntas de crecimiento de la planta de
tiquisque durante log ultimos 3 meses antes de la
cosecha. POT10 tanto, una mayor area foliar du-
ceso de humedad en el suelo yque es considerada como la principal lirnitante de la expansion
del cultivo del tiquisque en Costa Rica y otras
partes del mundo.
De este trabajo, se-P'Jedeconcluir que log
materiales evaluados presentan un patron de crecimiento muy similar al material local. Los genotipos Macal Sport y Viequera tienen un gran potencial debido a su alto rendirniento tanto en produccion total como exportable. Ademas, log cormelDs presentan un crecirniento mas uniforme, 10
cual facilitarfa el empaque y transporte. Los materiales de pulpa amarilla, como Amarilla Trinidad, tienen una mejor calidad y precio en log mercarlos intemacionales que log materiales de PUlPil
blanca y morada. Los resultados obtenidos en este ensayo mostraron que Amarilla Trinidad podrfa
utilizarse para diversificar la produccion y exportacion de tiquisque de Costa Rica. Sin embargo,
se requiere realizar un estudio de mercados potenciales que determine la demanday lag normas de
calidad de este tipo de tiquisque.
rante ~l cicIo d: ~ultivo,
ACOSTA,M.A.; VELEZ, S.J. 1970.Yield trials with Xantho-
p.ri~cipalment:
el penodo de maxima creclmlento,
durante
podna produ-
cir un incremento en la produccion de fotoasimilados y par ende un mayor peso del carma y de
109cormelos, tanto total como para exportacion.
LITERATURA CITADA
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F. 1980.AnaIisisdel crecimiento
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. Los requerim~entos de agua observad~s en
log dlferentes genotlpos y evaluados a traves de
su rendimiento, indican que la falta de precipitacion es considerada comt> la principallimitante
en la produccion de cormelos y en el peso, diametro y largo del carma (Onwueme 1978, Silva
1980 O 'll'
A k 1980 '"
I .
y nzarry
, nalr y so an
, J.orres,et
al. 1994); 10 cual podrfa explicar el desempeno
del genotipo local, que rue inferior al promedio
nacional. POTotTo lado, la respuesta mostrada par
109 diferentes materiales evaluados indica que
..
tanto Macal Sport como Vlequera tlenen un requerimiento hidrico inferior al material local. Esta caracterfstica permitirfa explotar otras regiones
con limitaciones de precipitacion 0 realizar lag
siembras en epoca secas con riego. Lo anterior
CHANDLER,J.V.;IRIZARRY,H.; SILVA,S. 1982.Nutrient
uptakeby taniersasrelatedto stageof growthand
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