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Catabolismo de proteínas, grasas y carbohidratos en las tres etapas de la respiración celular El piruvato es oxidado a acetil-CoA y CO2 Complejo piruvato-deshidrogenasa Generalidades: •Complejo multienzimático (3 enzimas) situado en mitocondria (eucariotas) o en citosol (procariotas) •5 cofactores (4 son coenzimas derivadas de vitaminas) •Regulación covalente y alostérica •Prototipo de otros 2 complejos enzimáticos: a-cetoglutarato-deshidrogenasa(en ciclo de Krebs),y acetoacido deshidrogenasa (oxidación de aminoácidos) •Cataliza un proceso oxidativo irreversible en el que el grupo carboxilo del piruvato se remueve como CO2 y los 2 C remanentes se convierten en el grupo acetilo del acetil-CoA El complejo piruvato deshidrogenasa requiere 5 coenzimas Componente vitamínico Tiamina pirofosfato (TPP) Tiamina Flavin adenin dinucleótido (FAD) Riboflavina Coenzima A (CoA) Pantotenato Nicotinamida adenina dinucleótido (NAD) Niacina Lipoato Lipoato: acarreador de electrones y grupos acilo en sus dos grupos tiol Descarboxilación oxidativa de piruvato a acetil-CoA por el complejo piruvato deshidrogenasa •Descarboxilación de piruvato a Acetil CoA (reacciones 1-3) •Intermediarios permanecen unidos a la superficie de la enzima •NADH transfiere electrones al oxígeno en la cadena respiratoria. Cada NADH produce 2.5 ATP/par de electrones Descarboxilación oxidativa de piruvato a acetil-CoA por el complejo piruvato deshidrogenasa •Regeneración del grupo lipoil (reacciones 45) por transferencia de electrones de la E2 a FAD, y por ultimo a NAD. La conversión de una molécula de piruvato en acetil CoA produce 1 NADH •Por molécula de glucosa: 2 piruvatos=2NADH= 5 ATP Mutaciones de los genes que codifican por las subunidades del complejo o deficiencia de tiamina en la dieta evita la oxidación de piruvato, que es vital para el cerebro Beriberi: enfermedad producida por la deficiencia de tiamina, en donde hay pérdida de la función neuronal (personas cuya alimentación consiste básicamente en arroz blanco, o en alcohólicos) Reacciones del ciclo del ácido cítrico Reacciones del ciclo del ácido cítrico •4 de los 8 pasos son oxidaciones. La energía es conservada en la formación de cofactores reducidos NADH y FADH2 •Ciclo central en el metabolismo productor de energía, también produce intermediarios de 4 y 5 carbonos que sirven como precursores en ciclos biosintéticos •Para reemplazar los intermediarios removidos para biosintesis las células emplean reacciones anapleróticas Sigue… Reacciones del ciclo del ácido cítrico •Sucede en mitocondrias (eucariotas aerobios). Mitocondria principal sitio de producción de ATP •En eucariotas fotosintéticos ocurre en mitocondria (ciclo oscuro), pero en ciclo de luz ocurre en cloroplastos (principal sitio de producción de ATP) •En procariotas ocurre en citosol. La membrana celular tiene rol análogo a membrana interna de la mitocondria en síntesis de ATP Formación de citrato: Oxaloacetato es el primer sustrato que se une a la enzima produciendo un cambio conformacional que crea el sitio de unión para el segundo sustrato (acetil Co-A) Oxidación de a-cetoglutarato a succinil Co-A Conversión de succinil-CoA a succinato Fosforilación a nivel de sustrato: formación acoplada de ATP (GTP) a expensas de la energía liberada por la descarboxilación oxidativa del a-cetoglutarato GTP puede donar su grupo fosforilo al ADP para formar ATP, sin pérdida o ganancia de energía! GTP + ADP GDP + ATP ∆G’°= 0 kJ/mol La energía derivada de las oxidaciones en el ciclo es conservada eficientemente En cada vuelta (1 piruvato) del ciclo de Krebs se producen: 2 CO2 3 NADH x 2.5= 7.5 ATP 1 FADH2 x 1.5= 1.5 ATP 1 GTP (o ATP)= 1 ATP 10 ATP x 2= 20 ATP Cuantas vueltas dará el ciclo de Krebs para catabolizar una molécula de glucosa? Cuántos GTP, NADH y FADH2 se producirán en total por molécula de glucosa? Cuántas moléculas netas de ATP se obtienen a partir de una molécula de glucosa al final de la fosforilación oxidativa? 32 ATP x 30.5 kJ/mol= 976 kJ/mol = 34% de la energía obtenible de la oxidación de glucosa. Con datos reales (∆G) la eficiencia es cercana al 65% Porqué la oxidación del acetato es tan complicada? Porque el cíclo del ácido cítrico es anfibólico: funciona tanto como ciclo catabólico que como anabólico Precursores biosintéticos producidos por un ciclo del ácido cítrico incompleto en bacterias anaeróbicas Reacciones anapleróticas que reponen los intermediarios del cíclo del ácido cítrico que han sido depletados al ser usados como precursores en vías anabólicas Acetil CoA Reacciones anapleróticas que reponen los intermediarios del cíclo del ácido cítrico Piruvato carboxilasa: compuesta de 4 subunidades idénticas, cada una con una biotina (grupo prostético) unida covalentemente Biotina: Vitamina requerida en dieta humana, también es sintetizada por bacteria intestinal. Su deficiencia ocurre principalmente cuando se consumen grandes cantidades de huevo crudo que tiene avidina (proteína afín a la biotina), lo cual impide su absorción intestinal Regulación del ciclo del ácido cítrico La producción de acetil-CoA por el complejo piruvato deshidrogenasa está regulada por mecaismos alostéricos y covalentes a) Mecanismos alostéricos: La actividad enzimática se apaga cuando hay alta concentración de energéticos (combustible) en forma de ácidos grasos y acetil CoA. También cuando la concentración de ATP celular es elevada, y el radio NADH/NAD+ es alto Se enciende cuando hay demanda energética y se requiere un mayor flujo de acetil CoA al ciclo. En ese momento el radio NADH/NAD+ es bajo b) Regulación covalente: El complejo enzimático es inhibido por fosforilación reversible del residuo Serina en la E1 •En presencia de altas concentraciones de ATP: se fosforila la E1, inactivando el complejo •En presencia de bajas concentraciones de ATP se remueve el grupo fosfato, activando al complejo E1 El ciclo del ácido cítrico está regulado en sus tres pasos exergónicos El flujo de metabolitos a través del ciclo del ácido cítrico está regulada por: 1) Disponibilidad de sustrato 2) Inhibición por acumulación de producto 3) Inhibición alostérica por retroalimentación (feedback) de enzimas que catalizan reacciones tempranas en la vía Las concentraciones de sustratos e intermediarios del ciclo del ácido cítrico fijan el flujo a través de la vía a una velocidad que provee concentraciones óptimas de ATP y NADH La velocidad de la glucólisis y la del ciclo del ácido cítrico están integrados (bajo condiciones normales) Se metaboliza tanta glucosa como se requiera por el ciclo del ácido cítrico (suple de grupos acetilo) La velocidad de la glucólisis y del ciclo del ácido cítrico están coordinadas por medio de a) inhibición por altos niveles de ATP y NADH (componentes comunes en ambos ciclos) y b) por la concentración de citrato (producto final del ciclo del ácido cítrico que inhibe la fosfofructoquinasa en la glucólisis) Ciclo del Glioxilato: conversión de acetato a carbohidrato