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COMO SE DESARROLLA LA PLANTA DE MAIZ
(Traducci6n de How a Corn Plant Develops, Special Report No.
48. Iowa State University Science Technology. Revised
February, 1982)
Por Steven W. Ritchie y John Hanway
En un campo de maíz hay más de lo que ven los ojos. Una
manera de ver más allá del escenario es considerar el campo
de maíz corno una comunidad compleja y en constante cambio.
Se trata de una comunidad fabril, con muchos miles de
por hectáre~ altamente organizadas y eficientes.
Básicamente, el material de las fábricas (plantas) es el
agua, los nutrientes minerales del suelo, el bióxido de
carbono y el oxigeno de la atmósfera.
fábrica~
La maquinaria interna que transforma estos materiales
básicos en productos útiles (rendimiento) obtiene su energía
de la luz solar. Los productos, llamados materia seca (MS)
consisten de diferentes combinaciones de carbohidratos,
proteínas, aceites y nutrientes minerales. Las diferencias
en crecimiento y
rendimiento entre híbridos,
son el
resultado de las diferencias entre las máquinas internas de
la fábrica.
El concepto global de la producción de maíz es que los
materiales básicos y la luz solar (energía), se combinan en
la maquinaria interna de los híbridos o variedades para
producir MS.
Eso significa que el crecimiento y el
rendimiento de una planta de maíz son funciones del
potencial genético de la planta para reaccionar frente al
medio ambiente en el cual crece.
Aunque la naturaleza provee la mayor parte de la
influencia ambiental para el crecimiento, un productor de
maíz p\1ede manipular el ambiente con prácticas de manejo.
Tales operaciones incluyen labranza y fertilización del
suelo, riego, control de malezas e insectos y muchas otras
prácticas.
Las combinaciones de estas prácticas varian en relación
a los distintas situaciones de producción que se presenten y
a los niveles de manejo.
Sin
embargo,
cualquiera
que
sea
la
situación
específica, un productor necesita entender el crecimiento
del maíz y su desarrollo. Un productor que entiende la
planta de maíz, puede usar prácticas de producción en forma
más eficiente, y obtener altos rendimientos y beneficios.
.
2
Esta publicación se ha diseñado para ayudar a aquéllos
involucrados en la producción de maíz para entender cómo se
desarrolla esta planta. Su contenido es tanto b~sico como
aplicado. La información b~sica explica el crecimiento del
maíz y su desarrollo a través de un ciclo de vida. Las guías
de manejo destacan las pr~cticas necesarias para un
crecimiento y producción óptimos por parte de la planta de
maíz.
FIG. 1
P1ántulas V2. En esta figura:
leaf = hoja;
blade = l~mina; whorl = verticilo
(cogollo);
collar= collar; coleoptile = coleoptilo; soil
surface = superficie del suelo; nodal roots =
raíces nodales; mesocotyl = mesocotilo; lateral
seminal roots = raíces seminales laterales; radicle = radícula.
FIG 2.- Parte inferior del tallo, en corte longitudinal.
En esta figura: node = nudo; internode = entrenudo; first four nodes = primeros cuatro entrenudos.
LAS ILUSTRACIONES
En esta publicación, las ilustraciones y la discusión
representan a un híbrido de precocidad media, adaptado al
centro de Iowa (EE.UU.). Cada planta desarrolla 20-21 hojas,
expone sus estigmas a los 65 días a partir de la emergencia
y madura a los 125 días. Tanto las plantas como sus partes,
se exhiben durante etapas perfectamente identificables de su
desarrollo morfológico (forma y estructura). Todas las plantas, a excepción de las secuencias de germinación y emergencia (que provienen de siembras en invernadero), se desarrollaron en el campo y se fotografiaron en el laboratorio.
Todas las plantas normales de maíz, siguen este mismo
esquema
general
de
desarrollo,
pero
los
intervalos
específicos de tiempo entre etapas y el número total de
hojas desarrolladas puede variar entre distintos híbridos,
estaciones, fechas de siembra y localidades. Por ejemplo:
1.
Un híbrido precoz puede desarrollar menos hojas o progresar a través de las distintas etapas a una velocidad
mayor que la indicada aquí. Un híbrido tardío, puede de
sarrollar m~s hojas o progresar en forma más lenta que
lo que aquí se indica.
3
2.
La velocidad de desarrollo de cualquier híbrido está di
rectamente relacionada con la temperatura, de tal suer~
te que las distintas etapas variarán según varíe la tem
peratura, tanto entr~ corno dentro de lag estaciones de
crecimiento.
3.
Problemas (stress) ambientales tales corno diferencias
de nutrientes o de humedad, pueden alargar el tiempo
entre las etapas vegetativas pero acortar el tiempo entre las etapas reproductoras.
4.
El número de granos que se desarrollan, el tamaño final
del grano, la velocidad de crecimiento y la duración
del período del desarrollo reproductivo, variarán entre
los diferentes híbridos y condiciones ambientales.
Fig. 3 Mazorca, entre las
etapas Rl y R2, cortada
longitudinalmente. l:hoja de la mazorca; 2:estigmas; 3:granos; 4:010te; 5:espatas; 6:asta; 7:ta110 8:nudo de la mazorca.
Fig. 4 Grano de maíz cortado longitudinalmente. l:cicatriz del estigma; 2:cubierta del grano (pericarpio); 3:endosperma; 4:embrión; 4.a:coleoptilo;
4.b:plúmula; 4.c:escutelo; 4.d:radícula; 5:zona
negra de absición (capa negra); 6:pedicelo.
Es útil el familiarizarse con los nombres y ubicación
de las distintas partes de la planta de maíz para entender
cómo se desarrolla. Por eso, las Fig. 1 a 4
ilustran con
detalle una plántula, la. porción inferior del tallo, la
mazorca y el grano.
IDENTIFICACION DE LAS ETAPAS DE DESARROLLO
El sistema de etapas usado aquí, divide el desarrollo
de la planta en etapas vegetativa (V) y reproductiva (R)
(Cuadro 1). Las subdivisiones de las etapas V se definen
numéricamente como VI, V2, V3, etc. hasta V(n), donde (n)
representa la última etapa foliar antes de la etapa VT
(panoja masculina) para el híbrido específico en consideración. La primera y la última etapa V se designan como VE
(emergencia) y VT (panoja masculina). Las 6 subdivisiones de
las etapas reproductoras se designan numéricamente con sus
nombres comunes en la Tabla 1.
4
TALBA 1.
ETAPAS VEGETATIVAS Y REPRODUCTIVAS DE UNA PLANTA
DE MAIZ*
Etapas vegatativas
VE
Emergencia
VI
Primera hoja
V2
Segunda hoja
V(n) Nava hoja
VT
(panoja masculina)
Etapas reproductivas
R1 Estigmas visibles
R2 Ampula
R3 Leche
R4 Masa
R5 Dentado
R6 Madurez fisiológica
* Este sistema identifica con precisión las etapas de una
planta de maíz. Sin embargo, todas las plantas de un campo
dado no estarán al mismo tiempo en una misma etapa de desarrollo. Cuando se califica un campo en cuanto a etapa de
desarrollo, cada etapa específica V o R se define cuando el
50% (o más) de las plantas están en esa etapa o pasada esa
etapa.
Cada etapa foliar se define de acuerdo con la hoja
superior cuyo collar esté visible (collar=lígula, aurículas
visibles). La primera parte visible del collar es el dorso,
que aparece como una línea descolorida entre la lámina y la
vaina. La primer hoja, cuya característica es ser oval, es
un buen punto de referencia para contar hacia arriba y
determinar cuál es la hoja superior con el collar visible.
Sin embargo, a partir de V6, aproximadamente, a causa
del mayor crecimiento del tallo y de las raíces nodales, se
desprenden del tallo las hojas inferiores, resultando en la
degeneración y pérdida eventual de las mismas. Para determi
nar la etapa foliar de$pués que se han perdido las hoj as
inferiores, es necesario cortar a lo largo la parte inferior
.del tallo (Ver Fig.2) e inspeccionar la elongación del tallo. El primer nudo sobre el primer entrenudo elongado cocorresponde generalmente a la quinta hoja. Este entrenudo
tiene generalmente 1 cm de longitud. Este quinto nudo foliar
puede usarse como referencia de reemplazo para contar hacia
arriba y determinar cual es la hoja superior con el collar
visible.
ESTADOS VEGETATIVOS Y DESARROLLO
Germinación y Emergencia (VE)
Bajo condiciones de
campo adecuadas,
la
semilla
sembrada absorbe agua y comienza a crecer. Primero, la
radícula comienza a elongar (Fig.5) a partir del grano
hinchado, seguido por el coleoptilo con la plúmula encerrada
(planta embrionaria), y después las 3 6 4 raíces seminales
laterales.
La
VE
(emergencia)
ocurre
finalmente
a
consecuencia de una elongación rápida del mesocotilo, el
5
cual empuja el coleoptilo que está creciendo hasta la
superficie del suelo (representada por la línea blanca de la
Fig. 6). Bajo condiciones de calor y humedad, la emergencia
ocurrirá a los 4 6 5 días después de la siembra, pero bajo
condiciones de temperatura baja o falta de humedad, la
emergencia tomará 2 semanas o más.
Tan pronto ocurre la emergencia y exposición del
coleoptilo a la luz del sol, tanto el coleoptilo como el
mesocotilo dej an de elongar. En este momento el punto de
crecimiento (punta del tallo) de la planta se encuentra de
2.5 a 3.8 cm bajo la superficie del suelo.
En cuanto a la radícula y
las raíces seminales
laterales
(llamadas
en
conjunto
"sistema
de
raíces
seminales"), éstas comienzan a crecer directamente desde la
semilla; la profundidad a la que inicien su desarrollo
dependerá de la profundidad a la que se deposit6 la semilla
en el suelo. Sin embargo, el crecimiento de estas raíces se
hace más lento a partir de la VE, y se detiene completamente
alrededor de la Etapa V3. Aunque el sistema radicular
seminal continúa funcionando a través de casi todo el
período de vida de la planta, su contribuci6n más importante
ocurre antes de que las raíces nodales alcancen su completo
establecimiento.
La profundidad del punto de crecimiento en el suelo en
la etapa VE también marca la profundidad en la cual
comenzarán a crecer las raíces nodales. Esta profundidad
(2.5 a 3.8 cm) es relativamente constante para distintas
profundidades de siembra, debido a la elongaci6n del
mesocotilo (Ver Fig. 6)
FIG. 6 Elongación del mesocotilo a distintas profundidades de siembra
El sistema de raíces nodales se inicia en la etapa VE,
aproximadamente, y el primer grupo (verticilo) de raíces
nodales comienza a elongar a partir del primer nudo durante
VI. Desde VI a alrededor de VR (después del cual el
crecimiento
radicular
se
limi ta
mucho),
comienza
el
desarrollo de grupos de raíces nodales a partir de cada
entrenudo progresivamente superior, hasta abarcar entre 7 y
ID nudos en total. El sistema radicular nodal, llega a ser
el mayor suministrador de agua y nutrientes para la planta a
partir de la etapa V6.
Todas las raíces, a excepción de la radícula, tienden
inicialmente a crecer en un ángulo de 25 a 3D grados con
respecto a la horizontal. Sin embargo, el crecimiento inicial de la radícula puede ocurrir en cualquier dirección
(excepto hacia arriba), según se oriente la semilla. El cre
6
cimiento de las raíces nodales comienza a dirigirse más
hacia abajo a medida que aumenta la temperatura y comienzan
a perder humedad las capas superiores del suelo.
GUIAS DE MANEJO
Por cuanto los híbridos o variedades tardíos, generalmente promedian rendimientos más al tos que los precoces,
deberá escogerse un híbrido o variedad de amplia adaptación
regional que utilice su estación de crecimiento local en
forma completa. También deberá sembrarse a una densidad lo
suficientemente alta como para usar en forma eficiente el
área del suelo y el potencial genético del híbrido, o
variedad pero no tan alta que resulte en mazorcas sin grano
o en plantas sin mazorcas.
Las temperaturas frías durante la siembra, restringen
generalmente la absorción de los nutrientes del suelo y son
responsables de un crecimiento inicial lento. Esto puede
eliminarse parcialmente mediante la aplicación, en banda, de
una pequeña cantidad de fertilizante, a un costado y ligera
mente abajo de la semilla. Este fertilizante en banda, puede
llegar a quedar en contacto con las raíces seminales antes
de la VE.
Para apresurar la germinación y emergencia en casos de
siembra temprana, es ventajoso sembrar superficialmente,
dado que la temperatura del suelo es mayor cerca de la
superficie. En siembras tardías, la temperatura del suelo es
generalmente adecuada a cualquier profundidad de siembra, y
es la humedad del suelo la que puede constituir un factor
limitante
para
un
crecimiento
rápido.
Las
mayores
profundidades de siemb.ra cuentan generalmente con mayor
humedad en las siembras tardías, a no ser que se siembre
.inmediatamente después de una lluvia.
ETAPA V3
La planta disectada VE (Fig.8) se muestra con las hojas
dispuestas alternativamente en sucesión, tal como aparecen
en una planta intacta.
La misma presentación se usará en las etapas siguientes. Nótese que en la planta V3 disectada, la punta del tallo (el punto de crecimiento) se encuentra aún bajo el nivel
del suelo, y que la elongación del tallo ha sido muy
pequeña.
Los pelos radicales aparecen creciendo en esta etapa,
de las raíces nodales. El crecimiento de las raíces seminales se ha detenido virtualmente. Todas las hojas y yemas que
producirá la planta se están iniciando (formando) ahora. En
7
la etapa V5 se completará la iniciación de las hojas y yemas
y
se
iniciará
la
formación de una panoja masculina
microscópica en el extremo del tallo. Durante la iniciación
de la panoja masculina, la punta del tallo (punto de
crecimiento) se encuentra justo bajo la superficie del
suelo, aunque la altura total sobre el nivel del suelo de la
planta alcanza
más o menos 20 cm.
GUIAS DE MANEJO
El punto de crecimiento bajo el suelo, durante las
primeras etapas de desarrollo de la planta, se afecta
particularmente con las temperaturas bajas. La temperatura
baja del suelo puede significar un aumento del tiempo
transcurrido entre las etapas de crecimiento, aumentos en
número total de hojas formadas, retraso de la formación de
la panoja masculina, y reducción de la disponibilidad de
nutrientes.
FIG. 7- Planta V3.
FIG. 8- Planta V3 disectada.
El granizo, el viento o las heladas que dañen las hojas
expuestas en V3, tendrán poco o ningún efecto sobre el punto
de crecimiento ubicado bajo el nivel del suelo o sobre el
rendimiento final del grano.
Las inundaciones en cualquier época en que el punto de
crecimiento esté bajo lél- superficie del agua, matará a la
planta de maíz
en pocos días,
especialmente
si
la
temperatura es alta.
El control de malezas reduce la competencia de éstas
por luz, agua y nutrientes. El uso de productos químicos,
cultivos mecánicos y prácticas de manejo tales como alta
densidad de plantas o rotaciones, o la combinación de éstos,
son prácticas efectivas para controlar las malezas. Los
cultivos muy profundos o muy cerca de las plantas después de
V2, destruirán algunas raíces nodales. Por este motivo debe
de cultivarse con cuidado.
ETAPA V6
En la etapa V6 (Figs. 9 y 10) el punto de crecimiento,
y la panoja se encuentran sobre la superficie del suelo, y
el tallo comienza un período de rápida elongación.
a
Bajo la superficie del suelo, el sistema radicular nodal constituye ahora el principal sistema en cuanto a
función, con grupos de raíces elongándose desde los 3 Ó 4
nudos inferiores del tallo.
Algunas yemas de las mazorcas e hijuelos (chupones) que
inicialmente se parecen mucho, se pueden observar en esta
etapa. Aparecen en la planta disectada (Fig. 10) justamente
sobre la hoja que creció desde el mismo nudo. Los hijuelos
se forman generalmente a partir de nudos que se originan
bajo la superficie del suelo, pero puede que nunca crezcan
tanto como los de la Fig. 14. El grado de desarrollo de los
hijuelos varía en los híbridos,
densidad de plantas,
fertilidad, y otras condiciones ambientales.
La degeneración y pérdida de las dos hojas inferiores
ocurre por lo general alrededor de la etapa va.
GUIAS DE MANEJO
La localización precisa del fertilizante es ahora menos
porque el sistema radicular nodal está bien distribuido en el suelo.
crític~
Sin embargo, hay que estar pendiente de los síntomas de
deficiencia de micro y macronutrientes, y tratar las plantas
según proceda. Aunque las deficiencias de nutrientes pueden
corregirse mediante aplicaciones foliares o al suelo, es
mejor prevenir la deficiencia antes de que aparezcan los
síntomas.
nitrógeno
suplementario
puede
La
aplicación
de
realizarse hasta la etapa V8, si es que el fertilizante se
coloca sobre suelo húmedo, y siempre que se evite la poda de
-raíces con las labores.
También hay que estar atento a los signos de daños por
insectos, tales como plantas acamadas a causa de gusanos que
atacan a las raíces y al daño foliar causado por barrenadores.
Fig.
9- Planta V6
Fig. 10- Planta V6 disectada
Fig. 11- Panoja masculina de planta V7, vista con
aumento
ETAPA V9
Muchas yemas de mazorcas se ven ahora fácilmente en la
planta V9 disectada (Fig. 13).
Se desarollará una yema de
mazorca
(mazorca potencial)
desde cada nudo sobre la
9
superf icie del suelo, exceptuando los últimos 6 a 8 nudos
inmediatamente bajo la panoja masculina.
Inicialmente, cada yema de mazorca, se desarrolla con
más rapidez que la yema inmediatamente superior en el tallo.
Sin embargo, el crecimiento de las yemas inferiores se hace
más lento, y sólo la primera yema superior, o la primera y
segunda yemas, llegan a producir mazorcas cosechables. Los
híbridos que producen más de una mazorca cosechable en el
tallo principal se denominan "prolíficos". La tendencia de
las plantas de exhibir prolificidad aumenta a medida que se
reduce la densidad de plantas por unidad de superficie.
Ahora, la panoja masculina comienza a desarrollarse
rápidamente y el tallo continúa con su elongación rápida. La
elongación del tallo ocurre, realmente, por la elongación de
sus entrenudos. Cada entrenudo comenzará a elongar antes que
lo haga el entrenudo inmediatamente superior; esto mismo
ocurre con el desarrollo de las yemas de la mazorca.
En la etapa VIO, se acortará el período entre la
aparición de nuevas hojas, extendiéndose una nueva hoja cada
2 ó 3 días.
GUIAS DE MANEJO
Cerca de la etapa VIO, la planta de maíz comienza una
acumulación sostenida, rápida y creciente de nutrientes y
peso seco, la que continuará hasta bien entradas las etapas
reproductoras (Ver Fig. 53 Y 54).
La demanda de nutrientes del suelo yagua está ahora en
rápido aumento para llenar las necesidades de un crecimiento
cada vez más rápido.
Fig. 12- Planta V9
Fig. 12-Planta V9 disectada.
Fig. 14- Hijuelos en planta V9
ETAPA V12
Aunque las yemas de mazorca (mazorcas potenciales) se
formaron justo antes de la formación de la panoja masculina
(V5), el número de óvulos (granos potenciales) en cada
mazorca y el tamaño de la mazorca, se determinan en la etapa
V12 (Fig. 15 a 19).
El número de corridas (filas) de granos por mazorca
(Fig. 18) ha quedado ya establecido, pero la determinación
del número de granos por corrida no se completará sino hasta
10
una semana antes de la aparición de
menos en la etapa V17.
los estigmas,
más o
La yema de la mazorca superior (Fig 19) es aún más
pequeña en este tiempo que las yemas ubicadas debajo de
ella.
GUIAS DE MANEJO
Debido a que el número de óvulos y el tamaño de la
mazorca se determinan ahora, las deficiencias de agua y
nutrientes en esta época pueden reducir seriamente el número
potencial de
semillas y el
tamaño de
las mazorcas
cosechables.
El potencial para estos dos factores de cosecha está
también relacionado con la longitud del tiempo disponible
para su determinación, generalmente desde VIO hasta V17. Los
híbridos de maduración rápida, progresarán generalmente
a
través de estas etapas en menor tiempo, y generalmente
tendrán mazorcas más pequeñas que los híbridos más tardíos.
Así, se necesitan densidades altas de plantas para híbridos
de madurez precoz para producir rendimientos comparables a
los de los materiales más tardíos.
Fig. 15- Planta V12
Fig
16- Vista lateral de una planta V12
Fig. 17- Planta V12 disectada
Fig. 18- Mazorca
superior (aumentada) de una planta V12
Fig. 19- Yemas de mazorca de una planta V12, desde arriba (izquierda) hacia abajo
ETAPA VIS
A la planta VIS (Fig. 20 Y 21) le faltan aproximadamente 10-12 días (5 etapas V) para alcanzar la etapa Rl
(estigmas visibles). Esta etapa es el comienzo del período
más crucial del desarrollo de la planta en términos de la
determinación del rendimiento de grano.
El desarrollo de la yema superior desarrollada (mazorca) en VIS ha sobrepasado el de las yemas de más abajo (Fig.
22) Y cada 1-2 días ocurre una nueva etapa foliar. Los
estigmas comienzan recién a crecer en este tiempo, en las
mazorcas superiores (Fig. 23)
11
Hacia la etapa V17, las yemas superiores (mazorca) han
crecido lo suficente como para que su ápice sea visible, al
asomarse por la parte superior de la vaina de las hojas que
las rodean. La punta de la panoj a masculina puede estar
también visible en la etapa V17.
GUIAS DE MANEJO
La falta de agua entre dos semanas antes y dos semanas
después de la aparición de los estigmas puede disminuir más
los rendimientos de grano que la falta de agua en cualquier
otro período del desarrollo del maíz. La mayor reducción del
rendimiento ocurrirá por falta de agua durante la aparición
de los estigmas (Etapa RI temprana). Esta reducción será
menor a medida que la falta de agua ocurra más ~ más días
después de la aparición de los estigmas. Esto es también
válido para otros tipos de insuficiencias ambientales tales
como deficiencias nutritivas, altas temperaturas o granizos.
Este período de dos semanas antes y dos después de la
aparición de los estigmas es la mejor época para el riego.
Fig. 20- Planta V15
Fig. 21- Planta V15 disectada
Fig. 22- Ramificaciónes de mazorcas de plantas V15,
desde las inferiores (izquierdo), hasta las
partes superiores.
Fig. 23- Ramificación
V15
superior
y mazorca de una planta
ETAPA VI8
Los detalles de la ramificación superior (mazorca) y
de; desarrollo de la mazorca se describen en las Fig. 26 Y
27. Nótese que los estigmas de los óvulos basales de la
mazorca aparecen primero y que los estigmas de la planta son
los últimos en elongar. Estas ilustraciones representan algo
así como 8 ó 9 días de desarrollo del órgano reproductor.
Las raíces aéreas (que también se denominan "raíces
aéreas nodales; Fig. 31) crecen desde los nudos ubicados
cerca de la superficie del suelo y ayudan a afirmar la
planta, al tiempo que exploran la parte superior del suelo
en
busca
de
agua
y
nutrientes,
durante
la
etapa
reproductora.
GUIAS DE MANEJO
La planta de maíz se encuentra, ahora, a una semana de
la aparición de los estigmas, y el desarrollo de la mazorca
continúa rápidamente.
12
En este tiempo, las deficiencias retardan el desarrollo
de la mazorca y de los óvulos más que el desarrollo de la
panoja. El retraso en el desarrollo de la mazorca producirá
un distanciamiento entre el comienzo de la antesis y la
iniciación de aparición de los estigmas. si las deficiencias
son severas, puede ser que la aparición de los estigmas se
atrase tanto que para entonces ya casi no haya polen
disponible. Los óvulos que exponen sus estigmas después que
ha terminado la producción de polen, no serán fertilizadós
y no contribuirán al rendimiento.
Los híbridos no prolíficos (aquéllos que producen no
más de una mazorca por planta) bajarán gradualmente su
rendimiento a medida que las deficiencias se tornen más
severas, pero tenderán a producir más que los híbridos
prolíficos
bajo
condiciones
de
no-deficiencias.
Los
materiales prolíficos producen rendimientos más o menos
estables
(excepto bajo deficiencias severas)
porque el
desarrollo de la mazorca se inhibe con las deficiencias.
Fig. 24- Planta V18
Fig. 25- Planta V18 disectada
Fig. 26- Desarrollo de la ramificación
(izquierda) hasta Rl
superior V18
Fig. 27- Desarrollo de la mazorca superior y desarrollo
de los estigmas desde V18 (izquierda) hasta Rl
ETAPA VT
Esta etapa (Fig. 28 Y 29) se inicia cuando se completa
la última ramificación de la panoja y los estigmas no están
aún expuestos. La etapa VT comienza aproximadamente 2 a 3
días antes de la emergencia de los estigmas, tiempo durante
el cual la planta alcanza su máxima altura al tiempo que
comienza la producción de polen. El tiempo entre VT y Rl
puede fluctuar considerablemente, dependiendo del híbrido y
de las condiciones ambientales. Bajo condiciones de campo,
la
producción
de
polen
(o
caída
del
polen)
ocurre
generalmente al final de la mañana y al comienzo del
atardecer.
GUIAS DE MANEJO
La planta, desde la VT a Rl, es más vulnerable al
granizo que en cualquier otro período porque la panoj a y
hojas están completamente expuestas. La remoción completa de
las hoj as por el granizo en esta etapa resultará en una
pérdida total del rendimiento.
13
El periodo de antesis se extenderá por más de dos
semanas en climas templados, y de 3 a 5 días en climas
tropicales. Durante este tiempo, cada estigma individual
debe emerger para ser polinizado, pues de otra manera no se
formará el grano.
El crecimiento y desarrollo de la panoja se resume en
las Fig. 31 Y 33, desde V9 hasta la antesis. Las figuras 34
y 35 muestran un segmento de panoja antes y durante la
producci6n de polen.
Fig. 29- Planta VT disectada
Fig. 28- Planta VT
Fig. 30- Ramificaciones de mazorca desde la parte inferior (izquierda) a la parte superior
Fig. 31- Raíces aéreas
Fig. 32- Desarrollo
V14
de
la panoja desde V9 (derecha) a
Fig. 33- Desarrollo de la
a R1 (antesis)
panoja desde V14 (izquierda)
Fig. 34- Panoja, antes de la antesis
Fig. 35- Panoja durante la antesis
ETAPAS REPRODUCTIVAS Y DESARROLLO DEL GRANO
Las 6 etapas reproductivas que aquí se discuten, se
refieren principalmente al desarrollo del grano y de sus
partes. Todas las descripciones de estas etapas corresponden
al inicio de ellas, a menos que se indique otra cosa. Las
descripciones del grano de las etapas R2, R3, Y R4, se
aplican a todos los granos de la mazorca, pero son los
granos del centro de ella los que se deben de usar para
definir una etapa. La descripción de las etapas R5 y R6 se
refiere a todos los granos de la mazorca. La mazorca
superior de una planta prolífica debe usarse para juzgar una
etapa, a menos que se desee, en forma específica, referirse
a la mazorca superior.
ETAPA R1 - ESTIGMAS EXPUESTOS
R1 comienza cuando cualquier estigma esté visible, en
la punta de la mazorca (Fig. 36). La polinización ocurre
cuando los granos de polen, durante su descenso, son
atrapados por estos nuevos estigmas húmedos. Un grano de
polen atrapado necesita de más de 24 horas para crecer a
través del estigma y alcanzar al óvulo para fertilizarlo y,
14
con el tiempo, transformarlo en grano. Generalmente se
necesitan de 2-3 días para que todos los pelos de una
mazorca queden expuestos y se polinicen. Los estigmas
crecerán de 2.5 a 3.8 cm al día, y continuarán su elongación
hasta ser fertilizados.
El óvulo Rl o grano, se encuentra casi completamente
hundido en el material circundante del alote
(tuza o
coronta); técnicamente, este material se denomina glumas,
lernnas y páleas y es de color blanco en su parte exterior.
El material interno del grano Rl es claro, y tiene muy poco
fluído. El embrión, o gérmen, no está visible aún al disectar el grano con una hoja de afeitar (ver Fig. 37). El asta
y las espatas (hoj as de la mazorca) alcanzan su tamaño
completo entre las etapas Rl y R2.
La figura 37 muestra (de izquierda a derecha) el grano
con sus materiales envolventes,
(2)
sin estos
materiales envolventes, y (3) cortado por el medio para
mostrar su material interno.
La figura 38 revela la
presencia de estigmas que ayudan a capturar el polen.
R1
(1)
Fig. 37- Granos R1
Fig. 38- Estigamas Rl
Fig. 36- Mazorca y asta Rl encerrados por las espatas;
mazorca y asta expuestos; sección de la mazorca, y corte transversal de la mazorca
GUIAS DE MANEJO
En esta etapa se determina el número de óvulos que
serán fertilizados. Los óvulos no fertilizados no producirán
.grano y, eventualmente, degenerarán.
En esta etapa, las deficiencias de carácter ambiental
causarán una polinización deficiente, especialmente cuando
se presente una falta de agua, que hace que se produzca una
desecación, tanto de los estigmas como de los granos de
polen. Esta deficiencia resultará en la producción de una
mazorca pequeña, sin grano en su extremo apical.
Hay que prestar atención a la presencia de pequeños
escarabajos del gusano de la raíz (Diabrotica ap.) que se
alimentan con los estimas, y controlarlos, en caso de ser
necesario. En esta etapa se ha completado la asimilación de
potasio; la asimilación de nitrógeno y fósforo continúan en
forma rápida. El análisis foliar para niveles de nutrientes
en
la
planta,
durante
esta
etapa,
está
altamente
correlacionado con el rendimiento final del grano y con la
respuesta
en
rendimiento
a
las
aplicaciones
de
fertilizantes.
15
ETAPA R2 - AMPOLLA (10-14 DIAS DES PUES DE LA APARICION DE
LOS ESTIGMAS)
Los granos R2 son blancos en su exterior y tienen la
forma de una ampolla (Fig. 39 Y 40). El endosperma y su
ahora abundante fluído interno, son de color claro y también
se puede ver el pequeño embrión cuando se hace una disección
cuidadosa. Aunque en esta etapa el embrión aún se desarrolla
muy lentamente, ya se han formado la radícula, el coleoptilo
y la primera hoja embrionaria. Así dentro del embrión en
desarrollo, se está desarrollando una planta de maíz en
miniatura.
En R2, gran parte del grano ha crecido a partir de los
materiales circundantes del alote. El alote se halla
completa o casi completamente desarrollado, alcanzando su
tamaño completo. Los estigmas, una vez completada su función
floral, se tornan de color oscuro y comienzan a secarse. El
color de los estigmas está influenciado por el medio
ambiente; condiciones de alta temperatura y aire seco hacen
que los estigmas se tornen más oscuros.
La
(1) con
ven del
cortado
joven y
figura 40 muestra (de izquierda a derecha) granos R2
los materiales circundantes, (2) intactos, según se
lado opuesto del embrión, (3) del lado del embrión
longitudinalmente para revelar el frente del embrión
(4) cortado longitudinalmente a través del centro.
La figura 41 muestra granos de mazorcas que estaban a
(izquierda a derecha) 7, 10, 12 (R2) Y 18 (R3) días después
de la exposición de los estigmas. Entonces, cada hilera
corresponde a la misma manera en que se han mostrado los
granos en la figura 40.
GUIAS DE MANEJO
El almidón ha comenzado recién a acumularse en el
endosperma acuoso y los granos comienzan un período de
acumulación constante de materia seca. O sea, empieza el
llenado del grano.
Este desarrollo rápido del grano
continuará hasta casi RG. Aunque el nitrógeno y fósforo
total de la planta aún se acumulan rápidamente, ha comenzado
la translocación de estos nutrientes, desde las partes
vegetativas a las partes reproductivas. Los granos tienen
ahora cerca de un 85% de humedad, y su porcentaje de agua
disminuirá gradualmente desde ahora hasta la cosecha.
Fig. 39- Mazorca y asta R2 encerrados por las espatas;
mazorca y asta expuestas; sección de mazorca y
sección transversal de la mazorca
16
16
Fig. 40- Granos R2
Fig. 40- Granos R2
Fig. 41- Granos a los 7, 10, 12
Fig. 41- Granos
los 7,
10,des12
R12 Y 18a (R3)
días
R12
Y
18
(R3)
días
después de la exposición de
pués de la exposición de
los estigmas
los estigmas
ETAPA R3 - LECHE (18-22 DrAS DESPUES DE LA APARICION DE LOS
ETAPA R3 - LECHE
(18-22 DIAS DESPUES DE LA APARICION DE LOS
ESTIGMAS)
ESTIGMAS)
El grano R3 (en variedades de grano amarillo) exhibe un
grano R3en (en
amarillo)
un
colorElamarillo
su variedades
exterior, y deel grano
líquido
internoexhibe
es ahora
color amarillo en su exterior, y el líquido interno es ahora
blanco lechoso, debido a la acumulación de almidón. Aunque
blanco lechoso, debido a la acumulación de almidón. Aunque
en un comienzo se desarrolla lentamente, el embrión crece
en
un comienzo
se desarrolla
lentamente,
el embrión
ahora
más rápido
y se observa
fácilmente
en un crece
grano
ahora
más
rápido
y
se
observa
fácilmente
en
grano
disectado. La mayor parte del grano R3 ha crecido a un
expensas
disectado. La mayor parte del grano R3 ha crecido a expensas
de los materiales circundantes del alote. En esta etapa, los
de
los materiales
alote. En
etapa, los
estigmas
están decircundantes
color café del
y secos,
o esta
en proceso
de
estigmas
están
de
color
café
y
secos,
o
en
proceso
de
secarse.
secarse.
La figura 43 muestra (de izquierda a derecha), un grano
figura
muestra (de
a derecha),
un grano
R3 (l)La con
los 43
materiales
que izquierda
lo rodean,
(2) intacto,
como
R3 (l) con los materiales que lo rodean, (2) intacto, corno
se ve del lado opuesto del embrión, (3) cortado longi tudise
ve del para
lado revelar
opuesto el
delfrente
embrión,
cortado
longitudinalmente
del (3)
embrión
joven,
y (4)
nalmente para revelar el frente del embrión joven, y (4)
cortado longitudinalmente a través del centro. La figura 44
cortado
longitudinalmente
a través del centro.
La centro
figura (de
44
muestra mazorcas
cortadas transversalmente
por su
muestra mazorcas cortadas transversalmente por su centro (de
izquierda a derecha) en las etapas R3, R4 Y RS.
izquierda a derecha) en las etapas R3, R4 Y RS.
GUIAS DE MANEJO
GUIAS DE MANEJO
Los granos están ahora pasando por una etapa de rápido
Los granos están ahora pasando por una etapa de rápido
aumento en la acumulación de materia seca, y contienen, más
aumento en la acumulación de materia seca, y contienen, más
o menos, 80% de humedad. Las divisiones celulares dentro del
oendosperma
menos, 80%quedan
de humedad.
Las divisiones
celulares
del
esencialmente
completadas
en R3,dentro
así que,
endosperma
quedan
esencialmente
completadas
en
R3,
así
que,
desde ahí en adelante, el crecimiento del grano se debe más
desde
ahí a en
crecimiento
del grano
se debe
más
que nada
la adelante,
expansión el
celular
y al llenado
de las
células
que
nada
a
la
expansión
celular
y
al
llenado
de
las
células
con almidón. El rendimiento final dependerá del número de
con almidón. El rendimiento final dependerá del número de
granos que se desarrollen y del tamaño final y peso de los
granos que se desarrollen y del tamaño final y peso de los
granos. Aunque no con tanta severidad como en Rl, las
granos. Aunque no con tanta severidad corno en Rl, las
deficiencias ambientales pueden aún tener un efecto profundo
deficiencias ambientales pueden aún tener un efecto profundo
sobre el rendimiento al reducir los 2 factores mencionados.
sobre el rendimiento al reducir los 2 factores mencionados.
A medida que madura el grano, la reducción potencial del
A medida que madura el grano, la reducción potencial del
rendimiento,
como
consecuencia
de
las
deficiencias
rendimiento,
consecuencia
las
deficiencias
ambientales, se como
hace cada
vez menor. de
ambientales, se hace cada vez menor.
Fig. 42- Mazorca y
Fig. 42- Mazorca
mazorca yy
mazorca
y
y mazorca
y mazorca
Fig. 43- Granos R3
Fig. 43- Granos R3
asta R3 encerrados por los espatas;
asta
encerrados
por los
asta R3
expuestos;
mazorca
en espatas;
sección;
asta
expuestos;
mazorca
en
sección;
en corte central longitudinal.
en corte central longitudinal.
Fig. 44- Mazorcas R3, R4 Y R5
Fig. 44- Mazorcas R3, R4 Y RS
17
ETAPA R4 - MASA (24-28 DIAS DESPUES DE ESTIGMAS EXPUESTOS)
La contínua acumulación de almidón en el endosperma es
ahora responsable de que el fluído lechoso esté espesado,
alcanzando una consistencia pastosa. Generalmente, a estas
alturas, ya se han formado 4 hojas embrionarias, y el
embrión R4 ha crecido mucho en tamaño en relación a R3. El
alote desgranado (en variedades del Corn Belt de los EE.
UU.) posee una coloración roja clara o rosada, debido al
comienzo de
cambios
en
el
color
de
los materiales
circunvecinos (lemnas y páleas).
Hacia la mitad de la etapa R4, el ancho lateral del
embrión ocupará la mitad del ancho del grano. Para apreciar
esto, los granos deben partirse longitudinalmente por el
centro, como se ve en el grano del extremo derecho de la
figura 46. La reducción del fluído interno del grano y el
aumento de los sólidos, producen una consistencia de masa.
Justamente, antes de la etapa R5, los granos a lo largo
de la mazorca comienzan a indentarse o secarse en su corona.
La quinta y última hoja embrionaria y las raíces seminales
laterales, se han formado por esta fecha. Estas cinco hojas
embrionarias son las mismas primeras hojas que aparecen
después de la germinación y VE en el ciclo de siembra
siguiente.
GUIAS DE MANEJO
En esta etapa el embrión continúa su desarrollo rápido.
Los granos contienen, ahora, alrededor de 70% de humedad, y
han acumulado ya casi la mitad del peso seco que tendrán en
la madurez.
Fig. 45- Mazorca y asta R4 encerradas por las espatas;
mazorca y asta expuestas; sección de mazorca y
mazorca cortada longitudinalmente por su centro
Fig. 46- Granos R4
ETAPA R5 - DENTADO (35 A 45 DIAS DESPUES DE LA APARICION DE
LOS ESTIGMAS
En R5, todos o casi todos los granos están dentados o
en proceso de indentarse (en maíces dentados), y el alote
sin granos presenta un color roj izo oscuro. Los granos se
están secando ahora, desde la corona, donde se está formando
una pequeña capa blanca y dura de almid6n. Esta capa de
almidón aparece poco después de la indentación, en forma de
una línea a través del grano, cuando se ve su cara opuesta a
18
la del embrión (ver Fig. 49). Con la madurez, tanto la capa
dura de almidón como la línea del almidón, avanzarán hacia
la base del grano (hacia el olote). Debido a que el almidón
acumulado es duro sobre esta línea, pero aún blando debajo
de ella, al presionar el grano con la uña del dedo pulgar se
puede detectar la zona de transición.
La Fig. 49 detalla el desarrollo de la línea del
almidón en granos enteros y granos cortados, desde R4
(izquierda) y 3 etapas progresivas de R5. Los granos fueron
cortados transversalmente cerca de su corona, por el centro
y cerca de la base.
GUIAS DE MANEJO
Las diferencias ambientales que se produzcan en esta
etapa reducirán el rendimiento por reducción del peso del
grano y no de su número. Una helada temprana severa antes de
la etapa R6 puede detener la acumulación de materia seca y
causar una formación prematura de la "capa negra" (Ver etapa
R6). Esto podría también reducir los rendimientos al causar
atrasos en las operaciones de cosecha, por cuanto el maíz
afectado por las heladas tarda más en secarse. Para reducir
los daños potenciales de las heladas, hay que escoger un
híbrido que madure unas 3 semanas antes de que se produzca,
en promedio en la región, la primera helada fuerte.
Al comienzo de la etapa R5, los granos tienen cerca de
55% de humedad.
Fig. 47- Mazorca y asta R5 encerradas por las espatas;
mazorca y asta expuestas; sección de mazorca y
corte longitudinal de una mazorca
Fig. 48- Granos R5
Fig. 49- Desarrollo de la línea del almidón en los granos
ETAPA R6 - MADUREZ FISIOLOGICA (55-65 DIAS DES PUES DE LA
EMERGENCIA DE LOS ESTIGMAS
La etapa R6, figura 50, ocurre cuando todos los granos
de las mazorcas han alcanzado su máximo peso seco o máxima
acumulación de peso seco. La capa dura del almidón ha
avanzado ahora completamente hasta llegar al olote, y se ha
formado una capa negra o café de absición (Fig. 51). Esta
formación de la capa negra ocurre progresivamente, desde la
punta de la mazorca hasta sus granos basales. Es también un
buen indicador de máximo peso seco (madurez fisiológica), y
marca el final del crecimiento del grano para la estación de
19
crecimiento. Las espatas y muchas hoj as ya perdieron su
color verde, aunque el tallo aún puede mantener este color
La figura 52 muestra un grano R6 del lado opuesto del
embri6n (izquierda), y cortes transversales del grano a
través de su parte baja, media y cercana a la corona.
GUIAS DE MANEJO
La humedad promedio del grano en la etapa R6 (formaci6n
de la capa negra) es de 30-35%. Sin embargo, esto puede
variar
considerablemente
entre
híbridos y
condiciones
ambientales. El grano no se encuentra aún listo para ser
almacenado en forma segura, para 10 cual se requiere de 13 a
15% de humedad (maíz desgranado). La cosecha durante R6 o
inmediatemente después de R6 puede ser onerosa debido a que
el costo del secado artificial es muy alto. Puede ser
ventajoso dejar que el cultivo se seque parcialmente en el
campo, siempre que las pérdidas no constituyan un problema.
La velocidad del secado después de R6 dependerá del híbrido
y del medio ambiente.
Para ensilaje, el maíz se debe de cosechar en R6 o un
poco antes de esta etapa.
Fig. 50- Mazorca y asta R6 encerradas por las espatas;
mazorca y asta expuestas; secci6n de mazorca y
corte longitudinal de una mazorca por su eje.
Fig. 51- Desarrollo de la capa negra
Fig. 52- Granos R6
20
CONCLUSIONES
COMO SE DESARROLLA UNA PLANTA DE MAIZ
La planta de maíz aumenta lentamente de peso al
comienzo de la temporada de crecimiento. Pero, a medida que
más hojas se exponen a la luz del sol, aumenta gradualmente
la tasa de acumulación de materia seca.
Primero se producen las hojas de la planta, seguidas
por las vainas, tallo, espatas, asta, estigmas, olote, y
finalmente, el grano. Durante la etapa VIO, un número
suficiente de hojas se hayan expuestas a la luz del sol, de
tal manera que la tasa de acumulación de materia seca es
rápida.
Bajo condiciones favorables,
esta tasa rápida de
acumulación de materia seca en las partes aéreas de la
planta, continuará a una tasa diaria casi constante, hasta
casi la madurez. (Ver Fig. 53)
La división celular en las hojas ocurre en la punta del
tallo en desarrollo. La hojas aumentan de tamaño, se vuelven
verde, y aumentan su peso seco a medida que emergen del
cogollo y se exponen a la luz, pero no sufren más divisiones
celulares o crecimiento una vez expuestas. Todas las hojas
alcanzan su tamaño máximo por la etapa V12, pero para
entonces, sólo la mitad de ellas (en número) se encuentran
expuestas a la luz.
Si una planta de maíz crece a una densidad baja de
población, puede que se presente prolificidad. El aumentar
el número de plantas por unidad de superficie,
reduce el
número de mazorcas por planta y también
el número de
granas por mazorca. Esta reducción es mayor en algunas
variedades o híbridos que en otras. La producción de grano
por hectárea aumentará a medida que se aumente el número de
plantas por hectárea, hasta que la ventaja del mayor numero
de plantas sea contrarrestada por una reducción en el número
de granos por planta. La densidad óptima es distinta para
diferentes materiales y ambientes.
Los mayores rendimientos se obtendrán sólo cuando las
condiciones ambientales sean favorables en todas las etapas
del desarrollo. Las condiciones desfavorables durante las
primeras etapas del desarrollo pueden limitar el tamaño de
las hojas (la fábrica fotosintética). En etapas posteriores,
las condiciones desfavorables pueden reducir el número de
estigmas producidos, pueden resultar en una polinización
deficiente de los óvulos y restringir el número de granos
que se desarrollen. O bien, pueden detener el crecimiento
prematuramente y
restringir el
tamaño de
los granos
producidos.
21
Fig. 53- Acumulaci6n de materia seca en una planta de
maiz. En los ejes verticales: "porcentaje del
total de materia seca en una planta de maiz",
Grain= grano; cob, shank, silks= olote, asta,
estigmas; stalk, tassel = tallo, panoja; leaf
sheath= vaina; leaves= hojas.
ABSORCION DE NUTRIENTES
La mayor parte del peso seco consiste de materiales
orgánicos carbonosos que resultan de la fotosíntesis y
procesos subsecuentes. Para que una planta de maíz crezca
normalmente,
debe absorber por lo menos 12 elementos
nutri tivos. Se necesita de una disponibilidad adecuada de
cada nutriente, como condici6n esencial, para que ocurra un
crecimiento 6ptimo en cada una de las etapas.
La forma estacional como se acumulan los nutrientes en
la planta es similar a la de la acumulaci6n de materia seca
(Ver Fig.54). Sin embargo, la absorci6n de nutrientes
comienza aún antes de que la planta emerja del suelo. La
cantidad de nutrientes absorbidos al comienzo de la estaci6n
de crecimiento es pequeña, pero las concentraciones de
nutrientes en el suelo, en la parte que rodea a las raíces
de la pequeña planta, debe de ser alta.
La absorci6n del potasio se completa inmediatamente
después de la aparici6n de los estigmas, pero la absorci6n
de los otros nutrientes esenciales,
como nitr6geno y
f6sforo, continúa hasta cerca de la madurez. Una cantidad
apreciable de nitr6geno,
f6sforo y de
algunos otros
nutrientes se translocan desde las partes vegetativas de la
planta hacia los granos en desarrollo, al avanzar el período
de crecimiento.
Esta translocaci6n puede resultar en deficiencias
nutricionales en las hojas, a menos que existan en el suelo
cantidades suficientes de esos nutrientes durante ese
período.
Una gran proporci6n del nitr6geno y del f6sforo que ha
tomado la planta se va del campo con el grano cosechado,
pero la mayor parte del potasio absorbidol vuelve al suelo
junto con las hojas, tallos y otros residuos vegetales, a
menos que estas partes se usen para ensilaje u otras formas
de alimento.
22
APLICACIONES DE FERTILIZANTES
Aunque sólo se requiere de cantidades relativamente
pequeñas de nutrientes durante las primeras etapas del
desarrollo, concentraciones altas de nutrientes en la zona
radicular promueven un desarrollo rápido de las plantas.
Este es el período cuando se inician todas las partes de la
planta y comienzan a crecer. Aún cuando las cantidades de
nutrientes absorbidos sea relativamente pequeña, el tamaño
final de las hojas, mazorcas y otras partes de la planta
dependerá
grandemente
de que
haya
habido
una
buena
disponibilidad de nutrientes durante el comienzo del período
de crecimiento.
Durante el comienzo de la etapa vegetativa, el sistema
radicular es de tamaño muy limitado y el suelo está
generalmente frío. Las raíces seminales
(raíces de la
semilla), que crecen a medida que la planta emerge desde el
suelo, sirven como sistema radicular principal durante las
primeras semanas después de la emergencia. La localización
del fertilizante en forma de banda a unos 5 cm a un lado de
la semilla y ligeramente debajo de ella, es muy importante
para que las raíces lo puedan interceptar. Las raíces se
ramificarán y proliferarán en y cerca de la banda de
fertilizantes tan pronto corno tornen contacto con ella. Pero,
las raíces no son atraídas por el fertilizante, por lo cual
el fertilizante debe quedar en una posición por la cual
tendrán que pasar las raíces. Sin embargo, si se coloca el
fertilizante muy cerca de las semillas, puede que la
plántula sufra de "daño por sal".
En etapas más avanzadas del desarrollo, las plantas
requieren de mayores cantidades de
nutrientes.
Estos
nutrientes deben de estar en suelo húmedo para que la
absorción por las raíces pueda ocurrir en forma efectiva.
Por lo tanto, el método más eficiente para proporcionar
fertilizantes a las plantas en las etapas posteriores del
crecimiento, es el de incorporar al suelo, durante la
preparación del mismo, cantidades adecuadas de nutrientes.
La aplicación de nitrógeno durante el otoño o antes de la
siembra se hace cada vez más necesaria para la siembra
temprana y en hileras angostas.
El sistema nodal de raíces comienza a desarrollarse
sobre el nudo del coleoptilo, en la etapa VE. A las 2 ó 3
semanas después de la emergencia, el sistema de raíces
nodales llega a ser el sistema radicular más importante de
la planta. Este sistema nodal se distribuye muy bien en el
suelo,
de tal modo que
la localización precisa del
fertilizante se vuelve menos crítica desde que estas raíces
nodales se vuelven más importantes.
23
Debe cuidarse de que no se dañen las ratces al cultivar
para incorporar cantidades adicionales de fertilizantes, una
vez que los sistemas radiculares se han establecido.
Fig. 54- Absorci6n de N, P, Y K por la planta de maíz.
(En el eje vertical: "Porcentaje de absorci6n
total"). En la parte superior de la gr&fica:
grain= grano; cob , shank, silks= olote, asta,
estigmas; Husks, lower ear shoots = espatas,
ramificaciones laterales inferiores; stalk,
tassel = tallo, panoja; leaf sheath = vaina;
leaves= hojas.
24
•
RESUMEN
La cantidad de grano producido por la fábrica de maíz
dependerá de la velocidad .y de la longitud del período de
acumulación de materia seca. Torne Ud. ventaja de estas
implicaciones, usando estas recomendaciones para producir
rendimientos elevados:
Fertilice de acuerdo con los análisis de suelo para
el nivel de producción que se desee
Seleccione el híbrido o variedad que mejor convenga
a su sistema de manejo
Siembre temprano y a la densidad y espaciamiento
correctos (densidad)
Elimine la competencia por malezas, enfermedades e
insectos
Lleve a efecto todas las demás prácticas culturales
para maximizar la velocidad y el período de
acumulación de materia seca en el grano.