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SEMINARIO DEPARTAMENTAL DE DESARROLLO DE
TECNOLOGÍAS
JUEVES 7 DE MAYO DE 2008. AUDITORIO 10:00 HRS.
ANÁLISIS DE LA INCIDENCIA DE FAGOS DE VIBRIO PARAHAEMOLYTICUS EN
CULTIVOS LARVARIOS DE CAMARÓN Y SU RELACIÓN CON LA PATOGÉNESIS.
Ponente: Roman Makarov
Director: Sergio Francisco Martínez Díaz
Los bacteriófagos son virus que contienen ADN o ARN como material genético,
infectan específicamente células bacterianas y se reproducen provocando lisis de la célula
infectada. Debido a estas características se han utilizado como agentes terapéuticos para
controlar las infecciones bacterianas en camaronicultura donde las bacterias patógenas
provocan perdidas drásticas en producción. Sin embargo, algunos fagos tienen un ciclo de
replicación distinto al lítico, en el cual el genoma del fago se integra al genoma bacteriano y
se replica junto con la bacteria sin provocar lisis (ciclo lisogénico), y algunas veces durante
esta integración se inducen cambios indeseables en las bacterias que le confieren un
incremento en la virulencia, como ha sido demostrado para muchas bacterias.
En camaronicultura los altos índices de mortandad se relacionan a la presencia de
bacterias patógenas, sin embargo, hasta ahora no se ha considerado que las poblaciones
bacterianas pueden estar interaccionando continuamente con poblaciones de fagos. Por lo
anterior, se puede esperar que en los tanques de cultivo las poblaciones de bacterias
patógenas como V. parahaemolyticus se encuentren en equilibrio con sus fagos, donde los
fagos actuarían como reguladores de la densidad bacteriana, y que algunos de ellos sean
capaces de inducir mutaciones indeseables en una parte de la población bacteriana
provocando una mayor virulencia. De este modo, el objetivo de este trabajo es evaluar la
relación entre la incidencia de fagos de V. parahaemolyticus con la abundancia de esta
bacteria y su capacidad para inducir cambios en su virulencia. Esto con el fin de determinar
si el efecto adverso que tiene V. parahaemolyticus se debe en realidad a la presencia de algún
tipo especifico de fago.
Se realizarán muestreos durante seis meses en la producción comercial de larvas de
camarón. Se evaluará la presencia de Vibrios totales, V. parahaemolyticus así como los fagos
presentes. Se estimará el número de fagos por muestra mediante la determinación de
unidades formadoras de placas (UFP) y el número de bacterias mediante unidades
formadoras de colonias (UFC). Las bacterias serán identificadas mediante pruebas
bioquímicas y mediante la secuenciación del gen 16s ribosomal, los fagos serán
caracterizados a nivel familia mediante el análisis de la composición de su genoma y
estructuralmente mediante microscopía electrónica de transmisión (TEM). Se evaluará la
capacidad lítica de los fagos aislados mediante evaluación en placa y se seleccionaran fagos
dependiendo del tipo de placa producida. El efecto de los fagos sobre las bacterias se
evaluara mediante la inducción de cambios en la respuesta bioquímica de las bacterias y en
pruebas de reto en modelos de infección controlada, con Artemia y con larvas de camarón.
Se analizará el efecto en base a supervivencia de las larvas.