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Colegio Oficial de Químicos de Aragón y Navarra CURSO TOXICOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS Zaragoza, 2, 3, 4, 9, 10 y 11 de Mayo de 2017 PROGRAMA 1.- Introducción, Toxicinética, Toxicodinámica y Valoración toxicidad 2.- Toxicidad de los Animales y Vegetales. Toxicidad etanol 3.- Toxicidad de los Mohos, Bacterias y Setas tóxicas 4.- Toxicidad de los Plaquicidas y Contaminantes industriales 5.- Toxicidad de los Metales 6.- Tóxicos Cancerígenos en Alimentos PROFESORADO Dr Sebastián Menao Guillén Doctor en CC Químicas y Profesor Asociado en Toxicología. Facultad de Medicina de Zaragoza Dra Natalia Guillén Monzón Dra en Veterinara y Profesora Ayudante Doctor en Toxicología. Facultad Veterinaria de Zaragoza Dra Mónica Ramos Álvarez Dra en CC Químicas y Profesora Asociada en Toxicología. Facultad de CC de la Salud de Huesca Dña María Bernal Morillo. Licenciada en CC Químicas. Experta en Toxicología Zaragoza, 2, 3, 4, 9, 10 y 11 de Mayo de 2017 Horario: de 19:15 h a 21:15 h Sala de Conferencias del Colegio Oficial de Químicos y de la Asociación de Químicos de Aragón y Navarra Avda Tenor Fleta, 40 1º 3ª 50007 ZARAGOZA MATRÍCULA: Para Químicos Colegiados o Estudiantes Asociados, Subvencionado 75 €, Resto de asistentes 95 € Es convalidable por 1 crédito ECTS INFORMACIÓN E INSCRIPCIONES: Colegio Oficial de Químicos Tenor Fleta, 40 1º 3ª 50007 Zaragoza tfno 976 372539 [email protected]
