Download 1 Datos personales Apellido y nombre: Mauri , Adriana Noemi Lugar

CV Adriana Mauri (resumido) Datos personales Apellido y nombre: Mauri , Adriana Noemi Lugar y fecha de Nacimiento: Mar del Plata, 12/1/70 DNI: 21.488.843 CUIL: 27‐21488843‐8 Domicilio personal: 506 Nº: 2872, Gonnet, Buenos Aires (C.P.: 1897) Teléfono: 0221 4710437 Cel: 0221 155039176 Domicilio Laboral: 47 y 116 (sin número), La Plata, Buenos Aires (CP: 1900). Teléfono: 489 0741 Fax: 425 4853 E‐Mail: [email protected] Formación Académica ‐ Lic. en Química. Fac.de Cs Exactas y Naturales, Universidad Nacional de Mar del Plata (1994) . ‐ Dra. en Ciencia de Materiales. Fac. de Ingeniería, Universidad Nacional de Mar del Plata. (1999). ‐ Posdoctorado: Centro de investigación y Desarrollo en Criotecnologia de los Alimentos (200‐2002). Cargos Actuales en Docencia / Investigación ‐ Investigador Independiente del CONICET, desde noviembre de 2012. Lugar de trabajo: Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos (CIDCA, CONICET‐UNLP). La Plata. ‐ Jefe de Trabajos Prácticos. Fac. de Cs Naturales y Museo. Universidad Nacional de La Plata, desde 2006. ‐ Docente Investigador tipo II (Categorización Incentivos 2010). Áreas de trabajo ‐ Aplicaciones tecnológicas de proteínas vegetales para la industria alimentaria y afines. ‐ Materiales y nanocompuestos biodegradables, en particular aquellos de matriz proteica. Proyectos de Investigación: ‐ que Dirige Actualmente ‐ PICT 2013‐ 2124. Plan estratégico Argentina Innovadora 2020. ANPCyT. “Sistemas nanocompuestos de matriz proteica como vehículos de compuestos bioactivos o aditivos para mejorar la calidad y el valor nutricional de alimentos”. ‐ PICT‐2010‐1837. ANPCyT. “Materiales y nanocompuestos biodegradables, activos y/o inteligentes, en base a proteínas para la industria alimentaria. 2011‐2015. ‐ 11X‐618. UNLP. “Materiales y nanocompuestos activos y/o inteligentes en base a proteínas para envases de alimentos”. 2012‐2015. ‐ Proyecto CNRS‐CONICET. “Materiales y nanocompuestos biodegradables, activos y/o inteligentes en base a proteínas aplicables en packaging de alimentos”. Titulares: Alain Dufresne (Francia) y Adriana Mauri (Argentina). 1/1/2013‐31/12/2015. ‐ Convenio Bunge Global Innovation – Universidad Nacional de La Plata – Universidad Nacional del Litoral. Responsable por la UNLP. 2013 ‐ 2015 Resumen Académico Director de tesis aprobadas: 4 doctorales y 2 de grado. Actualmente dirige 1 investigador asistente, 1 becario posdoctoral, y 2 becarios doctorales Artículos científicos en revistas internacionales: 34 Artículos científicos en revistas nacionales: 2 Capítulos de libro: 7. Patentes: 1 (en trámite). Presentaciones a congresos: 7 conferencias invitadas, 129 trabajos científicos (orales y posters) y 6 trabajos de divulgación. Organizador de II Jornadas Internacionales sobre Avances en la tecnología de películas y coberturas 1 CV Adriana Mauri (resumido) funcionales en alimentos. Buenos Aires, 17 y 18 de mayo de 2010. Parcitipación en el comité organizador de otros 3 congresos. ‐ Distinciones:  Premio CICyTAC 2014 “Desarrollos científico‐tecnológicos para alimentos regionales”. 1º PREMIO. V Congreso Internacional en Ciencia y tecnología de los alimentos. Córdoba, 17‐
19 de noviembre de 2014.  Premio CICyTAC 2012 “Packaging y Alimento Innovador”. 1º IV Congreso Internacional en Ciencia y tecnología de los alimentos. Córdoba, 14 ‐16 de noviembre de 2012.  Premio Archer Daniels Midland 2012 al mejor trabajo en la categoría Ingeniería/Tecnología publicado por una revista AOCS de Springer.  2 trabajos seleccionados para participar en el la Séptima y Decima Edición del Concurso Nacional de Innovaciones, Innovar 2011 y 2014, en la categoría Investigación aplicada.  Premio DUPONT‐CONICET 2006. PROGRAMA DE APOYO AL DESARROLLO CIENTÍFICO‐
TECNOLÓGICO, DUPONT – CONICET en “Nuevos materiales”. Revisor de artículos científicos para distintas revistas científicas indexadas y evaluador de proyectos científicos nacionales e internacionales. 2