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ENFERMEDAD DE LAS HECES BLANCAS EN TAILANDIA
Autor: Dr. Chalor Limsuwan
Faculty of Fisheries
Kasetsart University Thailand
e-mail: [email protected]
Introducción
A inicios del año 2010 atraídos por el incremento en los precios del camarón, muchos
camaroneros tailandeses decidieron aumentar densidades de siembra para lograr mayores
producciones. Pero las inusuales altas temperaturas en el agua (mayores de 32°C) y un
mayor uso de alimento, trajo como consecuencia un incremento en la materia orgánica de
los estanques y una patología que se denomina “La enfermedad de las heces blancas”.
Esta enfermedad fue inicialmente detectada en Penaeus monodon cultivado a baja salinidad
(3 a 5 ‰ ) hace algunos años, pero luego se ha esparcido por toda el área de cultivo de
Tailandia donde el 99% de la producción actual de camarón es con Litopenaeus vannamei.
Escenario de la enfermedad
Esta enfermedad se desarrolla en deficientes condiciones del suelo, que a su vez ocasiona el
deterioro en la calidad del agua. Las mortalidades mas fuertes se observan cuando existe un
nivel bajo de oxígeno (menos de 3.0 mg/lt) y baja alcalinidad (menos de 80 ppm).
Los primeros indicios de la enfermedad aparecen en los comederos de control de alimento y
en la superficie del agua donde se observa un sinnúmero de heces blancas (Ver Figura 1).
Figura 1.- Imagen de la superficie del agua y orilla de un estanque de cultivo de
Litopenaeus vannamei atacado por la “Enfermedad de la Heces Blancas”.
Edición Abril - Junio 2010
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Signos clínicos
Aparte de la producción de heces blancas, los camarones infectados presentan el
exoesqueleto suelto e infestación por protozoarios epibiontes que oscurecen las branquias
(Ver Figura 2). Un examen histopatológico revela una encapsulación de los hemocitos,
formación de nódulos y melanización del hepatopancreas.
Figura 2.- camarón con la enfermedad de las Heces Blancas, mostrando las branquias
oscurecidas por protozoarios epibiontes.
Organismos relacionados a la Enfermedad de la heces blancas
Un grupo de bacterias del genero Vibrio spp. y los parasitos protozoarios conocidos como
gregarinas han sido relacionados con esta enfermedad. En los análisis de heces realizados
en la Facultad de Pesquería de La Universidad Kasetsart de Tailandia, se encontraron las
siguientes especies de Vibrio:
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Las gregarinas encontradas en las heces blancas de los camarones infectados pertenecen al
genero Nematopsis spp. (ver figura 3).
Figura 3.- Imagen de gregarinas presentes en el intestino del camarón infectado con la
“Enfermedad de la Heces Blancas”.
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Tratamiento de la Enfermedad
La primera recomendación de los expertos tailandeses para los cultivadores de camarón ha
sido que readuzcan la densidad de siembra durante la temporada de temperaturas altas. Esto
permitiría la reducción de materia orgánica en los fondos y menor proliferación de las
bacterias (Vibrio spp.). También varias camaroneras han tenido éxito en combatir la
enfermedad con el usos de probióticos apropiados con bacterias como Bacillus subtilis para
frenar el crecimiento de las bacterias patógenas (Vibrio spp.).
El tratamiento que ha dado buenos resultados para controlar las gregarinas presentes en esta
enfermedad ha sido la aplicación de 5 a 10 gramos de ajo por cada kilo de alimento.
Traducción del Texto: Carlos Ching Morales
[email protected]
Edición Tumpis
Editores: Dagoberto Sánchez [email protected] Carlos Ching [email protected]
Maximo Quispe [email protected]
Edición Abril - Junio 2010
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