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Transcript
• PRODUCCIÓN INTERNA DE CARNE DE
POLLO EN MEXICO
• CONSUMO INTERNO DE CARNE DE POLLO
• QUE PRODUCTOS SON EXPORTADOS? Y A
DONDE?
• PORQUE SE PUEDE EXPORTAR A ESOS
MERCADOS?
PARA UN CRESCIMIENTO CONSTANTE Y
ESTABLE DE LA INDUSTRIA AVÍCOLA ES
NECESÁRIO QUE BUSQUEMOS EL
MERCADO EXTERNO!!
RESUMIENDO, LOS PASOS PARA UN PAIS
EXPORTAR...
BARRERAS SAN
ITÁRIAS
Salmonela
Newcastl
e
Influenza
CUMPLIMIENTO R
EQUISITOS
NO ARANCELAR
IOS
CUMPLIM
IENTO RE
ARANCEL QUISITOS
ARIOS
RENTAB
COSTOS ILIDAD –
PRODUC
CIÓN
CAPTU
RAR E
L MER
CADO
INTER
NO
CUAL ES EL PAPEL
DE FUSION AQUI?
Aves Silvestres y acuáticas
30´
´en Mexico
Aves Silvestres y acuáticas
PARA AUMENTAR EL NUMERO DE REGIONES LIBRES DE
NEWCASTLE, EL PRIMER PASO ES DISMINUIR LA CARGA VIRAL!!
30´
´en Mexico
QUE PUNTOS NOS IMPIDEN CUMPLIR CON ESTO?
• Aves de transpatio
• Aves de riña
• Venta de pollo vivo
• Densidad población avícola
• Y hasta los mismos programas de vacunación actuales...
PROGRAMAS DE VACUNACIÓN PADRÓN PARA EL
CONTROL DE NEWCASTLE EN MEXICO:
EDAD (Dias)
1
5 a 10
14
24 a 28
VACUNA
Viva
Inactivada
Viva
viva
EDAD (Dias)
1
1
14
VACUNA
Viva
Inactivada
Viva
Aunque estos programas de vacunación en la mayoria de las veces sean
eficientes lo suficiente para evitar que las aves se enfermen o tengan
una alta mortalidad cuando enfrentadas a un desafio, los mismos no
ayudan a bajar la carga viral....
AVE VACUNADA
AVE NO VACUNADA
ANTE UN DESAFIO DE ND
•
Necesita de menos vírus para
infectarse
•
Necesita de mucho mas vírus
para infectarse
•
Elimina mas vírus cuando se
infecta
•
Elimina menos vírus cuando se
infecta
ACTUALMENTE ESTAMOS:
APAGANDO INCENDIOS YA ESTABLECIDOS
– DEJANDO LLAMAS QUE EN ALGUN
MOMENTO VAN A TOMAR FUERZA
NUEVAMENTE
LO QUE DEBEMOS BUSCAR ES:
EXTINGUIR TODAS LAS LLAMAS – POR
PEQUEÑAS QUE ESTAS SEAN
Y NO PODEMOS CONSEGUIR RESULTADOS DIFERENTES
HACIENDO EXACTAMENTE LO MISMO!
2011
Amplio
espectro
Combinaciones
Vacunas del
futuro
Erradicación
Inocuidad
de
de ón
as aci
em tr
s t n is
Si mi as
ad cun
va
Adaptado de Aris Malo, 2010
Facilidad
de
aplicación
Eficacia
Bi
va olo
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va com nas mo
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cu b
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la
a
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Co
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Desempeño Reducción
Económico del manejo
In
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un ac at
id ión a,
ad ,
RNA viral
Copias RNA
codigo genetico para:
5’
42s RNA
Nuevos
Nucleocapsideos:
5’
3’
3’
p. no estruct.
p. estruct.
26s RNA
Ribosomos
Reticulo endoplasmico
Glicoproteinas
Ap. de golgi
Proteina
A LA FINAL, PORQUE
ES PIEZA
CLAVE PARA EL COMERCIO EXTERIOR?
1.
Porque al bloquear la fusión entre el virus de Newcastle y la celula
del ave, se impide la formación de nuevas particulas virales:
disminución de carga viral en el ambiente
2.
Porque permite uniformidad en la aplicación y por lo tanto evita que
queden aves susceptibles a la infección viral: Disminución de la
carga viral en el ambiente
3.
Porque evita el riesgo de interferencias con otros vacunas
respiratorias que lleven a fallas en la protección de ND
4.
Porque evita reacciones pos-vacunales que lleven a perdidas
economicas y por tanto a baja rentabilidad de nuestros lotes de
aves:
5.
Porque su tiempo de protección es prolongado, disminuyendo asi
circulación de virus de campo en el final de la vida de las parvadas:
evita perpetuación del virus
6. Al no causar reacciones pos-vacunales, la vacunación de aves de riña
contra ND es algo mas “interesante” para este segmento: Disminución
de la perpetuación del virus en el pais
7. Porque al tener menos virus circulante en las granjas, al transportar las
aves, menos virus estará siendo eliminado de los camiones de
transporte a granjas aledañas: Disminución de la perpetuación del virus
en el pais
8.
En um primer momento de limpieza de este virus y en regiones con
cargas virales muy altas, la utilización de Fusion en conjunto con vacuna
inactivada, es una posibilidad que puede ser tomada en cuenta y que
aun asi continuará siendo rentable para el productor.
9.
Porque posee la habilidad de actuar como vacuna marcada (DIVA:
Differentiate Infected from Vaccinated Animals )
10. Finalmente, porque Fusion permitirá la obtención de un mayor numero de
regiones libres de la enfermedad: Mayores posibilidades para la
exportación.
AHORA PODEMOS ENTENDER Y
CUESTIONAR LAS POSIBILIDADES...?