1
Download Composición química de la célula.
Document related concepts
Transcript
COMPOSICIÓN QUIMICA DE LA CÉLULA Célula eucariota Vacuola Citoplasma Centriolo Mitocondrias Lisosoma Nucleolo Núcleo Ribosoma Vesícula RER Ap Golgi Citoesqueleto REL ORGANIZACIÒN MATERIA VIVA BIOELEMENTOS Funciones biológicas de algunos minerales abundantes ELEMENTO FUNCIÓN BIOLÓGICA Calcio Dispara la contracción muscular, segundo mensajero de diversos procesos metabólicos Fósforo Componente de nucleótidos y ácidos nucleicos Potasio Contribuye a mantener diferencias de potencial eléctrico Azufre Componente de aminoácidos Sodio Contribuye a mantener el equilibrio hídrico de la célula Funciones biológicas de algunos oligoelementos ELEMENTO FUNCIÓN BIOLÓGICA Hierro- Fe Transportador electrónico en reacciones redox Cobre- Cu Componente de enzimas Zinc- Zn Cofactor de deshidrogenasas Yodo- I Componente de la hormona tiroidea Magnesio-Mg Cofactor de la fotosíntesis ESTRUCTURA DEL AGUA PROPIEDADES DEL AGUA BIOMOLECULAS ORGANICAS IMPORTANCIA DEL CARBONO simples con 4 átomos de H Un átomo de C puede establecer enlaces simples y dobles con átomos de O y N simples con 1, 2, 3 ó 4 átomos de C diferentes. Los compuestos orgánicos son moléculas que tienen esqueletos carbonados unidos por enlaces covalentes Pueden formar: Cadenas lineales Cadenas ramificadas Estructuras cíclicas El Carbono en la estructura de un aminoácido Los grupos funcionales determinan las propiedades químicas de las biomoléculas A los esqueletos carbonados se les unen otros átomos de carbono, denominados grupos funcionales. Los grupos funcionales son responsables de las propiedades químicas específicas de una molécula. Ejemplos de diferentes grupos funcionales Hidroxilo (Alcoholes) Cetona Carbonilo Aldehído R-OH R-C=O-R R-C=O-H Carboxilo (ácidos) Amino Sulfhidrilo R-COOH R-NH2 R-CH2-SH FORMULA GENERAL DE AMINOACIDO FORMACION ENLACE PEPTIDICO FUNCIONES DE LAS PROTEINAS • • • • • • • • ENZIMATICA HOMEOSTATICA DE RESERVA TRANSPORTE ESTRUCTURAL HORMONAL INMUNOLOGICA MOVIMIENTO
