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Crecimiento y Desarrollo
de
FRUTOS
ES LA TRANSFERENCIA DE LOS GRANOS DE PÓLEN
DE LA ANTERA AL ESTIGMA
Según el agente polinizador:
Anemófila
Entomófila
Agua
Aves
Estambre
lóbulo
Antera
Grano de pólen maduro
Célula generatriz
Cubierta protectora interna
Núcleo Vegetativo
Tubo polínico
Cubierta protectora
externa
2 núcleos
espermáticos
Germinación del Pólen
El grano de pólen maduro se
deposita en la superficie del
estigma
• El grano pólen absorbe agua
Líq. pegajoso
• Se hincha y rompe la cubierta protectora externa
• La membrana interna se extiende formando
el tubo polínico en el que lleva 2 núcleos espermáticos
Penetra por el estigma, estilo y llega al ovario
Se dirige al óvulo y entra al saco embrionario
nucela
tegumentos
Saco
embrionario
Funículo
(pedicelo)
micrópilo
placenta
Se presentan dos fusiones nucleares
S
E
M
I
L
L
A
1. Un núcleo espermático (tubo polínico) + oosfera ----- cigoto ---------- Embrión
(n)
(n)
(2n)
1 serie de cromosomas + 1 serie de cromosomas
2 series de cromosomas
2. Un núcleo espermático (tubo polínico) + célula madre ----- célula primaria ----- Endospermo
(n)
endospermo
(2n)
del endospermo
(3n)
Las células antípodas y sinérgidas ---- degeneran
Cambios una vez que ocurre la Fertilización
Desarrollo del CIGOTO
Desarrollo célula Primaria
EMBRIÓN
ENDOSPERMO
(reserva alimenticia)
Desarrollo de tegumentos
(capas de células que protegen al
saco embrionario)
CUBIERTA PROTECTORA
DE LA SEMILLA
Absorción o desintegración del tejido nucelar (Tej. Almto. PERISPERMO )
Desarrollo de las Paredes del ovario
(Dentro del cual están adheridos
los óvulos)
FRUTO
Desarrollo de otras partes de la flor
(Tejidos accesorios: receptáculo,
hipanto, tubo floral)
FRUTO
Fruit Set
Evidencia externa de que ha ocurrido la Fertilización
• Marchitamiento del estigma
• Marchitamiento del estilo
• Marchitamiento de pétalos
• Caída de pétalos
FRUTOS QUE SE DESARROLLAN SIN FERTILIZACIÓN
Desarrollo del embrión de la
célula huevo NO Fertilizado
Reproducción SIN
fusión gamética
o
Desarrollo de embriones SIN
participación de 2 tipos de células
sexuales
Desarrollo del embrión a
partir de la Nucela
(tejido que rodea al saco embrionario)
Fertilización
Desarrollo
semilla
Semilla
Madura
Ejemplos
sí
No
(aborto)
No
NO
Sí
Sí
Uva
‘Thompson
Seedless’
Mango
manila
Cítricos
(por tejido
nucelar)
Naranja Washington navel Las flores carecen de polen
viable y no pueden polinizar a otros árboles de cítricos.
Debido a la carencia de polen funcional y óvulos viables,
esta naranja produce frutos sin semilla. Las naranjas son
grandes y poseen una piel con ligeras protuberancias pero
es flexible y de fácil pelado; el “ombligo” es realmente una
fruta secundaria que a veces sobresale del ápice de la fruta.
La mejor naranja Washington navel es la que se produce en
el otoño tardío e invierno. Se puede conservar en el árbol
con buena calidad durante varios meses.
Aumento irreversible de tamaño
• División celular (inmediato, días, hasta
2-3 semanas después de la fertilización )
• Elongación celular
• Creación de espacios intercelulares
Fenómeno CUANTITATIVO:
Se registra el cambio en Volumen, Peso Seco o Fresco a partir de la antesis o
amarre del fruto.
Peso
Vol.
Patrones de crecimiento
t
Días después de la antesis o del amarre
Especialización de Tejidos
• División celular
poca diferencia entre las células
proteínas como principal componente
• Elongación celular - Aparición de vacuolas
- Contenido proteico se diluye
- Acumulación de sustratos
fruto = “desagüe fisiológico”
Fenómeno CUALITATIVO.