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UNIVERSIDAD CENTROOCCIDENTAL “LISANDRO ALVARADO”
DECANATO DE CIENCIAS DE LA SALUD
DEPARTAMENTO DE MEDICINA PREVENTIVA Y SOCIAL
SECCION DE MICROBIOLOGÍA
ENFERMERIA
MICROBIOLOGIA - PARASITOLOGIA
TEMA 2: ESTRUCTURA,
MORFOLOGIA, FISIOLOGIA Y
GENÉTICA BACTERIANA
Lapso I- 2009
Lic Yudy Aranguren
CLASIFICACION EN REINOS SEGÚN SU MORFOLOGIA
?
LUCA (del ingles:
Last Universal Cellular Ancestor)
ribosomas
ESTRUCTURA DE LA CELULA BACTERIANA
Citoplasma
Nucleoide
Cápsula
Pared celular
Membrana
citoplasmática
Ribosomas
Pillis o
fimbrias
Flagelo
ESTRUCTURAS INTERNAS
NUCLEOSOMA: Zona del citoplasma donde se acumula el
ADN = una cadena circular continua
Nucleosoma
PLÁSMIDOS: ADN circular con la capacidad de trasferir información entre bacterias
RIBOSOMAS: Organelo encargado de la síntesis de proteínas.
50S
30S
Los antibióticos que inhiben la síntesis de proteína en las bacterias no afectan a
las células eucariotas
GRANULOS CITOPLASMATICOS O
CUERPOS DE INCLUSIÓN:
Reservas de nutrientes
Ácido poli-β-bidroxibutírico (PHB)
MEMBRANA CITOPLASMATICA
FUNCIONES:
• Barrera selectiva para el paso de nutrientes y compuestos iónicos.
• MESOSOMAS: Invaginaciones de la membrana celular:
Ramificaciones extensas asociadas a enzimas del sistema de transporte de
electrones (fosforilación oxidativa) para la producción de ATP
PARED CELULAR
Características:
• Exterior a la membrana citoplasmática
• Da forma a la bacteria y es completamente
permeable
• Es semirígida y protege a la célula de la
lisis por variaciones osmóticas
• Formada de mureina (peptidoglicano
o muco- péptido) presente en todas las
bacterias
TINCION DE GRAM
• Las bacterias se pueden dividir en dos grupos
según la estructura de la pared celular y se
manifiesta a través de la tinción de Gram:
Hans Christian Joachim Gram
1852-1938.
Gram positivo
Gram negativo
PARED CELULAR DE LAS GRAM POSITIVAS
• La capa de peptidoglicano es
mucho más gruesa que en las Gram
negativas
• Secretan exo-enzimas y realizan
digestión extracelular
• Ac. Teicóico y el peptidoglicano son
factores pirogénicos y quimiotácticos
PARED CELULAR DE LAS GRAM NEGATIVAS
• La membrana citoplasmática es
igual a la de las Gram positivas
• Tienen una membrana
externa adicional
• Importante barrera de
permeabilidad
• La capa de peptidoglicano es
mucho más delgada
• En el espacio periplásmico se
almacenan enzimas degradativas
• Los Lipopolisacaridos (LPS) actuan como endotoxinas
• Los LPS contituyen los Antígenos O (Ag somático)
TINCION DE GRAM
Gram positivo
Gram negativo
Fijación
Cristal violeta
lugol- yodo
Decoloración alcohol -acetona
Coloración de
contraste- Safranina
Gram positivo
Gram negativo
ESTRUCTURA DE LA PARED DE LOS BACILOS
ACIDO ALCOHOL RESISTENTE (BAAR)
Acido micólico y polipéptidos
60 – 70 %
Acido micólico
Peptidoglicano
Membrana
citoplasmática
PILI O FIMBRIAS
• Son proyecciones proteicas rectas y muy finas, tipo pelo
• La mayoría están compuestos por un solo tipo de proteína (la pilina)
FUNCIONES:
• Actúan en la adhesión de las
bacterias a las superficies que infectan
• Participan en la conjugación
sexual entre las bacterias
FLAGELOS
• Compuestos de proteína: flagelina
• Presente en algunas cepas de bacilos
• Estructuras muy finas (20 nm) para visualizarlas
hay que teñirlos
• Confieren movilidad a las bacterias
FACTOR DE
PATOGENICIDAD EN
ALGUNAS BACTERIAS
• Quimiotáxis: Se acercan a los
nutrientes y alejan de los tóxicos
• Constituye el Antígeno H de las bacterias
• Las espiroquetas presentan un endoflagelo (filamento axial o
flagelo periplasmático)
CAPSULA
• Estructura externa a la pared celular, generalmente
están formadas por polisacáridos complejos.
• No está presente en todas las bacterias
• No es vital para los organismos, pero pierden la patogenicidad
FUNCIONES:
• Protege a la bacteria contra:
• Agentes antibacterianos
• La desecación
Contraste con tinta china
• Constituye el Antígeno K de las bacterias que la poseen
• Evasión de la respuesta inmune:
• “Mimetiza” estructuras del propio hospedador
• Evita la fagocitosis
FAGOCITOSIS DE UNA BACTERIA
factor de patogenicidad
ESPORAS
Las Esporas o endosporas son formas de RESISTENCIA de algunas
bacterias cuando carecen de nutrientes y agua.
Características:
• Extraordinaria resistencia:
• Al calor
• La desecación
• Las radiaciones
• Los ácidos y a desinfectantes químicos
• Pueden permanecer años "en reposo" y continuar siendo viables.
• No presenta actividad metabólica
• La forma en crecimiento se denomina celular o vegetativa
• Los géneros Bacillus y Clostridium
1o pili
3
Gránulos o
9
2
8
6
7
4
5
MORFOLOGIA
TIPOS
MORFOLÓGICOS BASICOS
Cocos:
Forma redonda
No tienen flagelos
Bacilos:
Forma de bastón
pueden ser móviles o inmóviles
Flagelos tiene quimiorreceptores
Curvas o espiraladas
Una curva= “vibrio”
Más de una curva= espirilos
FISION BINARIA: Mecanismo de reproducción de las bacterias
MORFOTIPOS
Diplococo
Tipo Neumococo
Diplococo
Tipo Neisseria
MORFOTIPOS
MORFOTIPOS
COCOBACILO
MORFOTIPOS
Bacillus
Corynebacterium
MORFOTIPOS
CURVAS
ESPIRALADAS
Vibrio
HELICOBACTER
CAMPILOBACTER
Borrelia
Treponema
Leptospira
CLASIFICACIÓN SEGÚN LA UBICACIÓN DE LOS FLAGELOS
Estructura
Tipo de flagelo
Ejemplo
Monotrico
Pseudomonas aeruginos
Lofotrico
Bartonella bacilliformis
Lofoanfitrico
Campylobacter jejuni
Peritrico
Escherichia coli
TIPOS DE ESPORAS
TERMINAL
SUBTERMINAL
Clostridium
Clostridium
CENTRAL
Bacillus
Bacillus
bacilo
2
cocobacilo
1
estreptobacilo
4
diplobacilo
3
coco
5
diplococo
6
estreptococo
9
estafilococo
diplococo
7
sarcina
10
8
Bacilos curvos
12
tetrada
11
espiroqueta
REFERENCIAS:
Anatomía funcional de las células
http://aulavirtual.usal.es/aulavirtual/demos/microbiologia/unidades/documen/
uni_02/57/caphtm/cap0402.htm
13
A
B
C
COMPOSICIÓN QUÍMICA Y REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES:
• Agua: 75% al 85%
• Proteínas: Estructura y enzimas
• Carbohidratos: Fuente de energía, estructura
• Lípidos: Almacenamiento en gránulos de inclusiones
• Ácidos nucleicos: Transmisión de información genética
AUTOTROFAS
• Fotoautotrofas
CIANOBACTERIAS
• Quimioautotrofas
HETEROTROFAS
PATOGENAS
• QUIMIOLITOTROFAS: obtienen energía a partir de sustancias químicas
• LITOTROFAS: se utilizan compuestos inorgánicos.
SH2 S0, NH3, NO2-, Fe.
• ORGANOTROFAS: se utilizan compuestos
orgánicos: hidratos de carbono, hidrocarburos,
lípidos, proteínas, alcoholes
UTILIZACIÓN DE OXÍGENO
Aerobio: Lo requieren para sobrevivir
Anaerobio: No lo usan
Anaerobio facultativo: Lo utilizan cuando lo necesitan
Anaerobias estrictas: El oxígeno les resulta tóxico
Anaerobias aerotolerantes: soportan cierta concentración
CLASIFICACIÓN SEGÚN LA TEMPERATURA A LA QUE VIVEN
• Termófilos: 45 - 70 °C (50 °C )
• Mesófilos: 20 - 45 °C (35 °C )
• Psicrófilos: 5 - 20 °C (15 °C )
CLASIFICACIÓN SEGÚN EL pH EN EL QUE VIVEN
FACTORES DE PATOGENICIDAD
ESTRUCTURALES:
Adhesinas: Proteínas de superficie de la pared que favorece al anclaje a la célula
huesped.
Flagelos: Adherencia de las bacterias a las células blanco
ENZIMAS:
Hemolisinas: Toxinas que lisan glóbulos rojos y otras células
Leucocidina: Toxina que produce lisis de polimorfonucleares y de macrófagos
Proteasas: Enzimas que degradan las proteínas ( membrana, anticuerpos)
Lipasas: Enzimas que permiten colonizar nuevas áreas de la piel, al degradar
la membrana celular de las células epiteliales
Nucleasa: actúa sobre el ADN y el ARN de las células del hospedero, es un
factor de difusión.
Hialuronidasa: Enzima que degrada el ácido hialurónico favoreciendo la
difusión de la bacteria en los tejidos.
TOXINAS
Exotoxinas:
• Proteínas liberadas al exterior por bacterias Gram positivas y negativas
• Capaces de producir grandes daños en los tejidos e intoxicaciones
alimentarias.
• Se pueden preparar TOXOIDES: sustancias antigénicas pero no dañinas
Endotoxinas:
Lipopolisacaridos (LPS) pertenecientes a la pared celular de las
bacterias Gram negativas:
• Fiebre
• Baja la presión sanguinea
• Activa la coagulación intravascular
CURVA DE CRECIMIENTO POBLACIONAL EN MEDIOS DE CULTIVO
Fase de adaptación : crecimiento lento y adaptación al medio.
Fase exponencial : crecimiento exponencial de la población celular, hasta el
consumo de los nutrientes del medio.
Fase estacionaria: equilibrio entre nuevas células y muerte de otras por
agotamiento de los nutrientes, presencia de productos tóxicos, cambio de pH.
Fase de declinación o de muerte: carencia de las condiciones para la
viabilidad celular: muerte de la población
TERMINOS IMPORTANTES
MUTACIONES: Errores durante la réplica del ADN o por exposición a
agentes mutagénicos.
• Agentes químicos
• Agentes físicos
PLASMIDOS: ADN extra cromosomal
mediante el cual se puede
transferir resistencia a antibioticos
BACTERIOGAFOS: Virus especificos de bacterias
capaces de transferir material genético