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CURSO DE FOMENTO DE LA
EMPRENEDORIA
Josep Tresserras Picas
Director del Centro de Innovación y Desarrollo Conceptual de Nuevos Productos
Contexto actual competitividad empresarial
 Economía global
 Mercado de oferta
 Movimiento de capitales
 Avances tecnológicos
 Mejoras de sistemas y métodos productivos
 Rapidez de las comunicaciones
Evolución Industrial
Cliente
Calidad
Tiempo
Volumen
Artesanal
Muy
importante
TQ (Total
Quality)
Bastante
largo
Unitario
1ª
Revolución
Importancia
casi nula
QC
(Inspección)
Muy largo
Series largas
(Mass
Production)
2ª
Revolución
Muy poca
importancia
PC (Control
del Proceso)
Menos
largo
Series algo
más cortas
3ª
Revolución
Importantísimo
/ Fundamental
TQM (Gestión
Total de la
Calidad)
Muy corto
Series muy
cortas (Lean
Production)
Cadena de Valor
Gestión de la Calidad
Gestión del Coste
Recursos humanos
Desarrollo de infraestructuras
Valor
Percibido por
el Cliente
Mejora continua
Desarrollo de
Productos y
Procesos
Producción
Distribución y
Post-venta
Resolución de
Problemas
Involucración
Tendencias en productos
y tecnologías
Estrategias
Comunes
Voz del cliente
Estrategia de negocio
Competencia
Desarrollo de Alianzas
Desarrollo de Suministradores
Evaluación y Control
Tipología de proyectos
 Investigación básica
 Investigación aplicada
 Desarrollo
•
Caja negra
•
Caja transparente
Estructura de los procesos proyectuales
 Proceso Lineal
 Proceso de espiral
Tipología de procesos
1ª
Generación
Acciones deductivas
2ª
Generación
Acciones inductivas
3ª
Generación
Acciones abductivas
Razonamiento aplicado a la actividad proyectual
LIMITACIONES

SOPORTES
Actividad proyectual utilizando acciones de Divergencia, Transferencia y Convergencia.
ANALISIS
SINTESIS
CATEGORIZACIÓN
VALIDACIÓN
EVALUACIÓN
DECISIÓN
Estructura de la actividad proyectual
 Organización
 Gestión
 Procesos:
•
Procedimientos
•
Metodológicos
•
Técnicos
•
Herramientas
Nuevos escenarios empresariales
Economía Global
Transformaciones
Competencia natural
Competencia estratégica
Ventajas comparativas
Ventajas competitivas
Tendencias
Potenciar el valor del producto para el consumidor/cliente
Tipologías de ventajas
VENTAJAS COMPARATIVAS
 Tipo de cambio
 Coste de la mano de obra
 Ubicación geográfica
 Situación de comunicaciones
VENTAJAS COMPETITIVAS
 Tangibles
 Intangibles
Factores diferenciadores en el desarrollo de productos
Atributos diferenciadores generados de ventajas competitivas
Tangibles
 Innovación
 Diseño Industrial
 Ecología y medio ambiente
 Comunicación
 Servicio
 Calidad total
Factores diferenciadores en el desarrollo de productos
Intangibles
 Equipo humano
 Potenciación de conocimiento
 Estudio de necesidades y aplicación de nuevas tecnologías en el futuro
 Estudio del campo perceptivo y de sensaciones del producto
Evolución de las demandas de los consumidores y su
nivel de expectativas
Acciones para mejorar los productos
Demanda de productos
RSC
Ecología
Innovación
Diseño
Variedad
Calidad
Cantidad
1950
1960
1970
1980
1990
2000
2010
Se detecta un aumento de la demanda de productos sofisticados por parte de los consumidores
Ecuación Precio – Beneficio – Coste
 Mercado de demanda
Coste
Beneficio
Precio
Antes
Beneficio
Precio
Ahora
 Mercado de oferta
Coste
Recursos y requisitos en función de la estrategia genérica
Estrategias
Recursos/habilidades
 Productos diseñados para facilitar la
fabricación
Costes
Requisitos
 Rígido control de costes
 Minimizar gastos de estructura
 Mínimos gastos I+D
 Habilidad en ingeniería de procesos
 Gama amplia de productos relacionados
para compartir gastos
 Habilidad en ingeniería de diseño
Diferenciación
 Instinto creativo
 Gran capacidad de investigación básica
 Liderazgo tecnológico
 Coordinación entre funciones
I+D y Marketing
 Cultura de empresa que atraiga
a innovaciones
Orientación de las empresas
 Fabricación
 Producto
 Ventas
 Mercado
Factores diferenciadores
 Orientación al mercado
 Satisfacer demandas clientes
 Mejora continua
Orientación de las empresas
Factores generalizados
 Calidad
 Prestaciones
Similares para un sector específico
 Precio
Factores diferenciadores
 Innovación
 Diseño
Válidos para distintos sectores o aplicaciones
Factores de competitividad
Factores intrínsecos al producto
Innovación
Ventajas competitivas
Diseño
PRODUCTO
Diferenciación
< Coste
Comunicación
Servicio
Factores extrínsecos al producto
 Las empresas que compiten por productos con éxito presentan cuatro características clave
asociadas todas ellas al Proceso de Creación de Producto.
Innovación
Claves
aparentes
del éxito
Flujo regular
de productos
Velocidad de
desarrollo
Adaptación a
cliente
Mayores beneficios
para la empresa a
corto, medio y
largo plazo
Orientación hacia la innovación
Respecto a la innovación, una empresa puede tener una estrategia:
 Defensiva:
la copia de productos y sistemas.
 De homologación:
la búsqueda de la equiparación con las firmas líderes en el sector
 Ofensiva:
perseguir el liderazgo en el mercado, destacándose de la
competencia y siendo los primeros respecto al producto, proceso
o aplicación tecnológica
Orientarse a aceptar el reto que supone pasar de un mercado de demanda a un mercado de oferta,
requiere un producto innovador y diferenciado.
Consecuencias debidas a no personalizar el producto
 Los clientes no identifican los productos ni la empresa
 Dificultades para diferenciarnos de la competencia a nivel de prestaciones y
calidades
 Pérdida de mercado e imagen al facilitar indirectamente las imitaciones
 Sensación de poca fiabilidad y calidad
 Estar obligado a competir en precio, lo cual obliga a estar en los sectores
bajos del mercado
 Dificultades para tener una política de exportación
Acciones para la mejora de los productos
El producto es un elemento facilitador de ventajas competitivas, incorporando el valor
apreciado para los consumidores. Existen distintas acciones innovadoras para
lograrlo:
MEJORA CONTINUA
INNOVACIÓN INCREMENTAL
INNOVACIÓN RADICAL
Ejemplos de actuaciones en productos
MEJORA CONTINUA
INNOVACIÓN INCREMENTAL
INNOVACIÓN RADICAL
Aspiradores Panasonic
Aspiradores Electrolux
Aspiradores Dyson
Ejemplos de actuaciones en productos
TIJERAS Fiskars
Ejemplos de actuaciones en productos
Reproductores de música portátiles
Walk-man
Disc-man
Reproductor mp3
Relojes Swatch
Ejemplos de actuaciones en productos
Riesgo de fracaso de lanzamiento de producto
RIESGO DE FRACASO
INNOVACIÓN
EMULACIÓN
AMPLIACIONES
DE PRODUCTO
INGENIERÍA
APLICADA
ABSTENCIÓN
Producto nulo
Producto mínimo
Producto
- Habitual en el mercado
- Nuevo a la empresa
Producto
- Nuevo al mercado
- Nuevo a la empresa
Acciones que se integran en la innovación de productos
 Diseño industrial
 Nuevos usos o prestaciones
 Nuevas funciones/sistemas
 Mejora calidad percibida
 Comunicación
 Nuevos materiales
 Simplificación del producto
 Nuevas técnicas/tecnologías aplicadas
Otros factores a tener en cuenta
 Aspectos medioambientales
 Tendencias sociales, de mercado y económicas
 Gamas de diseño/producto
Factores que infuyen en la elección del tipo de innovación
 Mercado
 Competencia
 Financieros
 Situación económica y financiera de la empresa
 Tendencias sociales
 Evolución técnica y tecnológica
Principales acciones en la mejora continua
 Reducir costes
 Incrementar el nivel de creatividad y fiabilidad
 Optimizar prestaciones
 Simplificar el producto
• Reducir el número de piezas y subconjuntos
• Facilitar el montaje, desmontaje y reparación
Principales acciones en la innovación incremental
 Reducción sustancial del coste
 Nuevos conceptos de diseño industrial
 Incorporar nuevas funciones/usos
 Facilitar el uso
 Incorporar nuevas soluciones tecnológicas
Principales acciones en la innovación radical
 Reducir drásticamente los costes
 Mejorar las prestaciones de las funciones
 Elevar los niveles de calidad y acabados
 Incorporar tecnologías no aplicadas hasta ese momento en el sector
 Dar respuesta a las necesidades de los consumidores mediante soluciones
de producto radicalmente diferentes
Estructura de la generación de productos
 Filosofía de la empresa
 Estrategia de empresa y producto
 Política de productos (marketing- ingeniería)
 Programa (gamas de producto y diseño)
 Proyecto
Planteamientos iniciales al proceso de diseño y desarrollo
Estrategias y Políticas de Producto
Generación
de objetivos
Concepto y Especificación de producto
Proceso de Diseño y Desarrollo
Desarrollo de nuevos productos
Comercial
Fabricante
DESARROLLO DE PRODUCTO
marketing / diseño / tecnología
NUEVOS PRODUCTOS
Financiero
La generación de nuevos productos no tiene que ser una acción
puntual
PRODUCTO EN EL MERCADO
PRODUCTO EN DESARROLLO
PRODUCTO PROSPECTIVO
+
Tipos de actividades donde interviene el diseño
REDISEÑO
FACE-LIFT
COMPLEJIDAD
DISEÑO
DE UN
NUEVO
PRODUCTO
I
MODIFICACIÓN
Ingeniería concurrente
Un enfoque sistemático para la creación del diseño de un producto que considera todos los
elementos del ciclo de vida del producto desde su concepción hasta su retirada, de tal
manera que simultáneamente se define el producto, su proceso de fabricación y cualquier
otro proceso de ciclo de vida requerido.
Enfoque Tradicional
Producción
Cliente
Definición
especificaciones
Diseño
Industrial
Diseño Delineación Prototipos
Técnico
Ensayos
Ingeniería
Fabricación
Ingeniería Concurrente
Diseño
Industrial
Cliente
Marketing
Compras
Calidad
Diseño
Técnico
Servicio
Asistencia
Técnica
Fabricación
Proveedores
Espec. Producción
Barreras entre Departamentos
¿qué
hacemos?
Comercial
¿cómo lo
hacemos?
Diseño
Organización + Comunicación
Fabricación
Enfoque Tradicional
Requerimientos
Ingeniería de
Producto
Ingeniería de
Proceso
Compra
Fabricación
Time Compression
 Proceso concurrente
 Equipos multifuncionales
Requerimientos
 Flujo principal
Ingeniería de
Producto
 Sistemas integrados y compatibles
Ingeniería de
Proceso
Compra
 Diseño para la fabricación
Fabricación
 Eliminación actividades redundantes
y sin aporte de valor
 Total Quality Management
Time Compression
Principios para una rápida innovación
1. El tiempo es la variable clave
2. Los objetivos se formulan considerando los tiempos de los competidores y lo que es tecnológicamente
posible
3. Las funciones de soporte han de ser activamente gestionadas
4. Cada programa es dirigido y ejecutado por un equipo reducido, dedicado experto y con capacidad de
decisión
5. Incluir una fase de planificación y preparación
6. Después de la fase de definición, las especificaciones del producto se “congelan” hasta la finalización de
los primeros prototipos
7. En el equipo de dirección participan a tiempo completo personal de diseño y de fabricación
8. El papel de la dirección es facilitar recursos e incentivos. Las revisiones de dirección son reducidas
9. Continuamente se instalan nuevos programas que incorporan avances graduales y pocos “saltos bruscos”
ANÁLISIS Y ESTUDIOS DE MERCADO
DISEÑO E INGENIERÍA
INGENIERÍA DE PRODUCCIÓN
GESTION DE PRODUCCIÓN
FABRICACIÓN “JUST-IN-TIME”
LEAN ORGANIZATION
Time Compression
Nuevos planteamientos en el desarrollo de productos
Nº de cambios de Ingenieria
Accions per a millorar els productes
Hacer lo correcto en
primera instancia
Sistemática
convencional
Nuevos
planteamientos
Concepto
Diseño
Desarrollo
Producción
Soporte
Primera
entrega
Tiempo
Nuevos planteamientos en el desarrollo de productos
Alternativas
Reducción del riesgo en el desarrollo de nuevos productos
Modelos
Prototipos
Cambios
Optimización
Diseño final
Resolución de
problemas
Ideas
Tiempo
Otros factores a tener en cuenta
 QFD (Quality Function Deployment)
 TRIZ (Innovación Sistemática)
 Técnicas de creatividad
 Análisis funcional
 Sistemas AMFE
 Gestión de valor
 Informática gráfica
 Prototipado rápido
 Tecnologías de grupo
 Benchmarking
Redistribuir la calidad
Pesos
Asegurado pero no pedido
Insuficiente
Superabundante
Justo
Nivel resultados
Gestión del valor
Reducción de costes
Incremento del valor a menor coste
Planteamiento clásico
 Reducción mano de obra directa – Objetivo prioritario. (no desestimable)
Planteamiento Actual
 Incidencia en:
• Diseño de producto
• Tecnología de fabricación
• Procesos
• Materiales
• Productividad
• Incidencia Costes Indirectos
Gestión del valor
Análisis de valor en ingeniería de valor
Reducción de costes
Diseño de sistema
Reducción del número
de componentes
Valor de materiales
Análisis de
valor
Diseño para ensamblado
Diseño para la
fabricación
Estandarización
Ingeniería de
valor
Modularidad
Concepción
Implantación
Producción
Gestión del valor
Objetivos del proceso de creación de productos
Enfoque
Replanteamiento
Valor de la
mejora de
costes
Rediseño
Diseño con innovación
radical en materiales y
procesos
Ingeniería de valor
Diseño para el coste
Análisis de valor
Mejoras incrementales
Tiempo
Codesarrollos con
proveedores
DFMA-Diseño para la fabricación y el Montaje
Principios Generales de las Técnicas de diseño para la Fabricación
1- Reducir el número de componentes
2- Diseños modulares y estandarización de componentes
3- Reducir elementos de apriete
4- Diseño para el montaje de arriba hacia abajo
5- Reducir el número de superficies sobre las que trabajar
6- Asegurar el buen acceso y visibilidad
7- Diseñar para una inserción sencilla de los componentes
8- Analizar simetría de componentes
9- Facilitar el encaje de los componentes “Componentes autoposicionables”
10- Simplificar la manipulación de componentes.
DISEÑO
MARKETING
INGENIERÍA
Desarrollo de producto
Desarrollo de productos
Interrelaciones en el proceso de desarrollo de productos
CALIDAD
PROPIEDAD
INTELECTUAL
LOGÍSTICA
DISEÑO
NORMALIZACIÓN
SEGURIDAD
COMPRAS
MARKETING
INGENIERÍA
PROVEEDORES
CONSUMIDORES
SAT
FABRICACIÓN
Proceso de desarrollo del producto
Podemos definir un proceso generalista guía, pero con variaciones influidas por
diferentes factores como:
 Nivel de tecnología que incorpore el producto
 Tipo de empresa
 Tiempo de desarrollo
 Unidades a fabricar
 Coste e inversiones
Desarrollo de productos
Proceso
Fase 1 – Definición de la idea
Fase 2 – Alternativas
Fase 3 – Desarrollo
Fase 4 – Lanzamiento/Preserie/Serie cero
Desarrollo de productos
Proceso
Fase 1
1.1 Centrar la idea de producto
1.2 Informe definición posible producto y de su viabilidad
1.3 Aceptación de la idea de nuevo producto
1.4 Definición especificación básica
1.5 Definición del plan de tiempo de actividades y de los recursos, tanto
como materiales a emplear
humanos
Desarrollo de productos
Utilizar un amplio abanico de fuentes para generar ideas
Revisión
sistemática de
la industria
Mapas de
producto y
mercado
Tendencias de
tecnología
Análisis de
competidores
Registros de
propiedad intelectual
Sesiones de
Brainstorming
Clientes y
proveedores
Nuevas ideas
de producto
Desarrollo de productos
Proceso
Fase 2
2.1 Información de producto
2.2 Información de procesos y transformaciones
2.3 Información de mercado
2.4 Estudio normativas legales e industriales como las propias de la empresa
2.5 Aprovisionamiento de productos de la competencia
2.6 Estudio y ensayos de productos de la competencia
2.7 Análisis de valor i costos
2.8 Estudios de posibles alternativas
2.9 Propuestas de alternativas
2.10 Elección de la alternativa definitiva
2.11 Edición de la especificación de trabajo
Desarrollo de productos
Proceso
Fase 3
3.1 Desarrollo técnico
3.2 Desarrollo estético y formal
3.3 Ejecución / Presentación maquetas
3.4 Ejecución modelos formales y funcionales
3.5 Ejecución prototipos
3.6 Ensayos funcionales
3.7 Industrialización
3.8 Identidad e imagen del producto
3.9 Presentación producto
3.10 Primera revisión diseño
3.11 Consultas proveedores
3.12 Análisis ofertas
3.13 Aprobación invenciones
3.14 Edición especificación definitiva
Desarrollo de productos
Proceso
Fase 4
4.1 Adjudicación ofertas proveedores
4.2 Recepción piezas primeras muestras
4.3 Aceptación divergencias en cotas, materiales y acabados
4.4 Ensamble serie cero
4.5 Ensayos funcionales
4.6 Ensayos fiabilidad y repetibilidad
4.7 Análisis resultados ensayos/modificación producto
4.8 Edición documentación definitiva
4.9 Preparación documentación producto (libro instrucciones, garantía, documentación service)
4.10 Pre-serie
4.11 Homologación
4.12 Segunda revisión de diseño
4.13 Presentación del producto comercial
4.14 Lanzamiento comercial
4.15 Decisión de incorporar a producción
Consecuencias de un diseño o desarrollo erróneo
1 – Lanzamiento producto con retraso
2 – Altos costes de producción
3 – Rebasar costes de desarrollo
4 – Baja fiabilidad
5 – Dificultades aceptación por parte del comprador o usuario
PORCENTAJE DEL COSTE DEL CICLO DE VIDA
Costes comprometidos del ciclo de vida
100%
Costes comprometidos
del ciclo de vida
75%
50%
Costes
incurridos
25%
PLANIFICACIÓN
DISEÑO Y
DESARROLLO
CONSTRUCCIÓN
PRODUCCIÓN
OPERACIÓN
SOPORTE
SUSTITUCIÓN
Proceso de desarrollo del producto
Especificaciones - Referente
A. Antecedentes
B. Definición del proyecto
1. Descripción
2. Objetivos:
 De empresa
 De producto
 De mercado
3. Equipo de trabajo:
 Empresa cliente
 Empresa diseño
4. Aspectos organizativos:
 Definición de responsabilidades
Proceso de desarrollo del producto
Especificaciones - Referente
C. Información sobre el mercado
1. Situación del mercado. Evolución y segmentación
2. Mercado potencial:
 Descripción del usuario y el comprador: segmentación
 Datos cuantitativos del segmento objetivo
3. Necesidades y expectativas del usuario. Motivación de compra
4. Innovaciones: ventajas que ofrece el producto
5. Datos sobre otros productos de la empresa: gama de productos
6. Datos sobre la competencia
7. Productos sustitutivos: evolución
D. Información comercial
1. Infraestructura comercial de la empresa
2. Canales comerciales para el nuevo producto
3. Descripción del plan de lanzamiento del producto
Proceso de desarrollo del producto
Especificaciones - Referente
E. Informacion técnico/legal
1. Normas y homologación
 Normas de aplicación
 Pruebas y ensayos
 Necesidad de homologación: centros, plazos, ...
2. Aspectos legales:
 Reglamentos exigibles
 Seguridad y medio ambiente
 Patentes
3. Documentos contractuales. Contrato equipo diseño
Proceso de desarrollo del producto
Especificaciones - Referente
F. Información económica
1. Inversión en desarrollo de producto:
 I+D
 Diseño
 Maquetas
 Utillajes, moldes y maquinaria
 Envase y embalaje
 Lanzamiento del producto
2. Costes de fabricación:
 Materias
 Mano de obra
 Amortización y otros
3. Precios de mercado: mínimo/máximo
4. Cantidades a fabricar/vender. Buisness Plan
Proceso de desarrollo del producto
Especificaciones - Referente
G. Especificaciones de proyecto
1. Funcionales:
 Primarias
 Secundarias
 Condiciones de uso
 Usos inadecuados
2. Ergonómicas:
 Datos dimensionales
 Interfases de usuario
 Seguridad personal
 Comunicación
 Accesibilidad y mantenimiento
3. Formales:
 Dimensiones generales y peso
 Interfases de usuario
 Gráfica aplicada
Proceso de desarrollo del producto
Especificaciones - Referente
4. medio/ambientales:
 Condiciones de uso: óptimas y límites
 Interacción con el medio ambiente
 Comportamiento en condiciones cambiantes
 Vida útil
5. Tecnológico/productivas:
 Sistema productivo. Alternativas
 Requerimientos mecánicos, electrónicos
 Materiales a emplear
 Tolerancias dimensiónales y otras
 Componentes. Estandarización
 Montaje. Simplificación
 Acabados colores y texturas
 Planos y documentación técnica necesaria
Proceso de desarrollo del producto
Especificaciones - Referente
6. Envase y embalaje
 Materiales y grafismos
 Sistema de producción
 Protección requerida
 Información requerida
H. Programación
1. Fase de información y análisis
 Mercado y competencia
 Aspectos técnico-legales
 Materiales y procesos
 Fecha de control
2. Desarrollo conceptual
 Desarrollo de alternativas
 Bocetos/maquetas de volumen
 Propuestas de materiales y procesos
 Decisión de selección. Fecha de control
Proceso de diseño y desarrollo de producto
Especificaciones - Tipologías
3. Desarrollo de alternativa seleccionada
 Estudio de materiales y procesos
 Desarrollo de planos
 Elaboración de maquetas
 Colores, texturas, imagen gráfica: Fecha de control
4. Construcción de prototipos/modelo funcional
 Planos constructivos
 Construcción prototipo/modelo
 Pruebas y homologación: Fecha de control
5. Preserie
 Desarrollo de utillaje
 Producción y seguimiento
 Pruebas de mercado: fecha de control