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ORDEN UMBELIFLORALES Caracteres diferenciales • Flores epíginas con los estilos soldados. • Flores con estructuras cíclicas, generalmente con canales oleíferos. • Flores isostémonas, en umbelas. Petroselinum crispum Familia Apiáceas = (Umbelíferas) Familia con 300 géneros y alrededor de 3000 especies, frecuentes en las regiones templadas del Hemisferio Norte. En la Argentina encontramos 38 géneros con 136 especies nativas o naturalizadas. Daucus carota Pimpinella anisum Apium graveolens FAMILIA APIÁCEAS Caracteres diferenciales • Plantas herbáceas bienales o perennes. Aromáticas Hojas simples, alternas a menudo basales, pinnatisectas, lanceoladas, peltadas, con vaina desarrollada. • Inflorescencia: umbelas simples o compuestas. • Flores cíclicas actinomorfas, hermafrodita, cáliz con 5 sépalos libres a veces reducidos a dientes, corola con 5 pétalos libres. Androceo con 5 estambres libres. Gineceo ínfero con 2 carpelos soldados,2 lóculos y 1-óvulo por lóculo. Posee dos estilos engrosados en la base formando el estilopodio. • Fruto esquizocárpico, diaquenio que se separa a la madurez en dos mericarpos que se hallan suspendidos después de la dehiscencia por un carpóforo. ORDEN MIRTIFLORALES Caracteres diferenciales • Flores epíginas con los estilos soldados. • Flores con estructuras cíclicas, generalmente con canales oleíferos. • Flores diplostémonas o polistémonas, en cimas Familia Mirtáceas • Comprende 3000 especies reunidas en 140 géneros, habitan zonas templadas y calidas del hemisferio Sur. En la Argentina crecen 23 géneros con 76 especies. • Árboles y arbustos. Hojas simples, opuestas, menos frecuentes alternas, coriáceas y con glándulas translúcidas ricas en aceites esenciales. Blepharocalyx salicifolius En el género Eucaliptus las hojas presentan dimorfismo las jóvenes son opuestas y ovadas, mientras que las adultas son alternas y falciformes. Eucaliptus Eugenia uniflora Familia Mirtáceas • Flores solitarias o reunidas en inflorescencia cimosas. Flores cíclicas, actinomorfas, hermafroditas, cáliz con 4-5 sépalos, corola con 45 pétalos libres o formando una estructura opercular, opérculo que se desprende en la antesis (Eucaliptus). • Androceo con numerosos estambres exertos. Callistemon rigidus Eugenia uniflora Eucaliptus Familia Mirtáceas • Gineceo ínfero con 2-5 carpelos, 1numerosos lóculos, 2-numerosos óvulos. Fruto baya o diplotegia. Psidium juajava Eucaliptus sp. Eugenia uniflora
