Download Presentación Equipo Laja

NUTRICION EN LA
GESTANTE
MATRONA: CECILIA BEQUER
HOSPITAL DE LAJA
SERVICIO SALUD BÍO BÍO
VIII REGIÓN
ÁREA DE TRABAJO:
“Fortalecimiento de los Cuidados
Prenatales”
RESUMEN

La práctica propuesta es enseñar a conocer los
alimentos saludables a las embarazadas
utilizando alimentos de bajo precio, pero de alto
valor nutricional, especialmente de la zona, tales
como chuchoca, trigo mote, locro partido, harina
tostada, piñones y verduras como berros,
espinacas, yuyo y otros como digueñes,
changles y otros y enseñarles a cocinar en
forma saludable con apoyo de profesionales
como nutricionistas y monitoras de alimentación
(alumnas del curso de repostería y manipulación
de alimentos de la ONG Manantial de Agua Viva
Laja
OBJETIVOS
OBJETIVOS
GENERALES

Mejorar la calidad de la
nutrición de la embarazada
con alimentos de bajo
precio y fácil preparación
 Mantener o disminuir
obesidad en embarazadas
bajo control
 Contribuir a la mantención
de una dieta sana familiar.
OBJETIVOS OPERACIONALES
 Aprender
a usar y conocer alimentos de la
zona
 Enseñar a preparar comida saludable
 Aprender a reutilizar alimentos ya
preparados
 Hacer apetitoso los platos en su
presentación
 Enseñar el uso de las medidas caseras
INDICADORES DE LOGRO



Las embarazadas conocerán
los alimentos de la zona que
pueden consumir en su
embarazo/N° de alimentos
incorporados a la dieta
Preparación saludable de los
alimentos a traves de la
demostración y devolución de
procedimientos
A corto plazo mantención de
peso estacionario o leve
incremento en embarazadas
obesas durante el control
prenatal.
INDICADORES DE LOGROS

A largo plazo familias
usando alimentos de la
zona y manteniendo
normales los IMC entre
todos los integrantes del
grupo familiar.
 Fotografías de los platos
preparados y del consumo
de estos por parte de los
participantes en los talleres
 N° de embarazadas
integradas que participan
en 4 talleres/ Total de
embarazadas bajo control
PERMANENCIA

Duración de la práctica
La práctica durará 9 meses, lo que dura la
gestación, porque se incorporarán las
embarazadas desde el primer control prenatal
PARTICIPACIÓN

Beneficiarios Directos
Participarán todas las embarazadas que inician
precozmente su control prenatal en el
consultorio adosado al Hospital de Laja, de la
Provincia del Bío Bío, VIII Región, a partir de
Agosto del 2008.

Beneficiarios Indirectos
Corresponde a las familias de las embarazadas
integradas en el proyecto.
INNOVACIÓN
 Incorporar
a la dieta alimentos saludables
de bajo precio, bajo consumo, de la zona
enseñándoles a las embarazadas a
conocerlos, prepararlos y realizar talleres
de degustación junto a todos los
integrantes
PÚBLICO OBJETIVO

Madres embarazadas
y sus familias que se
controlan en le
Hospital de Laja y
que ingresan al
Sistema de
Protección Social
Chile Crece Contigo.
MUCHAS GRACIAS