Download Cultivo de Forraje Verde Hidropónico (FVH) - Pastos

Presentación Pastos y Forrajes
Presentado Por: Wbeimar Moreno Escobar
Guillermo Avendaño Toro
Presentado a: Gilberto Gonzáles
Cultivo de Forraje Verde Hidropónico como
alternativa en la alimentación ganadera
Cultivo de Forraje Verde Hidropónico
(FVH)
La técnica del cultivo se basa en la producción sobre
sustratos que no sean tierra y preferiblemente en
invernaderos, para no tener problemas de producción
debido a condiciones climáticas adversas.
El FVH es un pasto fresco, obtenido a partir de cereales
germinados provenientes del maíz, el trigo, la avena, la
cebada y en general casi todas las gramíneas.
Se cosecha en un tiempo record de 10 a 15 días, al cabo
de los cuales cada Kg. De semilla se habrá convertido en
una masa forrajera de 12 a 18 Kg. Consumible en su
totalidad por Bovinos, Ovinos, Caprinos etc.
Ventajas del FVH
*Incremento productivo en ganado lechero hasta
10%
*Aporta hasta 300 gr. De materia seca al día.
*Aumento en la grasa de la leche de 13.4 a 15.2 %
*Mejora la Fertilidad.
*Mejora la salud del animal.
*Disminución de la incidencia de mastitis
*De cada 1000 Kg. De FVH, 850 Kg. Son
digestibles.
Características del FVH
-Digestibilidad (%)
-Materia seca (%)
-Fibra cruda (%)
-Proteína
(%)
-Grasa
(%)
-ELN
(%)
-NDT
(%)
-Vitamina C (mg./Kg.)
-Vitamina E (mg./Kg.)
-Palatabilidad
80 – 90
12 – 20
12 – 25
13 – 20
2.8 – 5.37
46 – 67
65 – 85
45.1 – 154
26.3
Excelente
Selección de semillas
El tipo de semilla ideal para este cultivo debe estar libre de
pesticidas, de hongos y bacterias perjudiciales. Por lo
tanto no se debe usar semilla certificada ya que son muy
costosas y tienen agregados de sustancias químicas que
pueden no ser aptas para el cultivo de FVH.
Al contrario las semillas ideales son las No certificadas ya
que son naturales y su precio mucho mas bajo, pero
deben estar frescas.
A estas semillas se les hace las siguiente prueba para saber
si están frescas:
Prueba
*Se toma una cantidad de semillas deseada y se vierten en
un recipiente lleno de agua.
*Las buenas semillas deben hundirse y no flotar para
garantizar un gran porcentaje de germinación.
*Se debe tener en cuenta que las semillas van a ser
utilizadas solo para germinarlas y no para plantas
productivas, por esto no importa su forma o su apariencia,
lo que interesa es que se hundan.
Lavado
Luego de seleccionar las semillas que sabemos que tienen
frescura, se deben lavar con una solución de hipoclorito
de Na. Al 1% (10 cc. en 1 Lt. De agua). Se hace el lavado
por tiempo de 1 a 3 minutos. Esto asegura que no haya
patógenos en el cultivo; con el lavado no hay riesgo de
inactivar las semillas.
Después de lavar con la solución se tiene que lavar
nuevamente con agua para eliminar los restos de cloro.
Pre-Germinación
Se colocan las semillas en bolsas de tela que no sea
impermeable, se dejan en remojo durante 12 horas, luego
se dejan airear por 2 horas. Al terminar las 2 horas se
ponen a remojar nuevamente en la bolsa por otras 12
horas, para después sacarlas a airear durante 2 horas
mas. (1 Lt. De agua / Kg. De semilla)
Este proceso asegura la estimulación de la semilla a que
germine de forma rápida y fuerte
Germinación
El proceso de germinación se realiza en bandejas plásticas
o de fibra de vidrio, lo que importa es que haya una
amplia superficie y baja profundidad máximo de 5 cm. Y
que pueda almacenar agua.
Hay varias técnicas de germinación para el FVH pero la que
se ha comprobado que es mas efectiva y menos costosa
es la siguiente:
1.
Se esparce una fina capa de semillas del cereal que se
va sembrar (maíz) de 1 – 1.5 cm de altura. Estas
semillas deben estar recién salidas del proceso de
pre-germinación con una densidad de 2.5 a 3.5 Kg. De
semillas/m2. sin superar el 1.5 cm de altura.
2.
Después se cubren con periódicos humedecidos.
3.
Se tapa el invernadero con plástico negro durante los
primeros 3 días para proveer un ambiente sin luz que
estimula las plántulas a brotar y tenemos un ahorro de
agua.
Riego
El riego se debe hacer de 6 a 9 veces al día con aspersores
o nebulizadores, nunca se debe regar por inundación para
no causar estrés hídrico ni afectar la disponibilidad de
oxigeno en las raíces.
A medida que se riegan y crecen las plántulas se pasa de
0.5 Lt./m2. aumentando hasta 1.5 Lt./m2. dependiendo de
la especie.
Solución Nutritiva
Es una solución concentrada que contiene todos los
elementos que la planta necesita para su correcto
desarrollo y adecuada producción de raíces, bulbos, tallos,
hojas etc.
Composición: Carbono , hidrogeno, oxigeno. Elementos
vitales para la planta.
Elementos menores: Nitrógeno, azufre, hierro, fósforo, calcio,
manganeso, potasio, magnesio, cobre, zinc, boro,
molibdeno.
Todos estos elementos en cantidades adecuadas a la
necesidad de las plantas.
Aplicación de solución nutritiva
El momento indicado para comenzar a aplicar la solución es
cuando aparezcan las primeras hojas ósea a los 4 o 5
días.
Se usa una cantidad de 2.5 a 3 cm3. de la solución por cada
litro de agua.
Se aplica en la misma forma que el riego con agua, de 6 a 9
veces al día con aspersor, teniendo en cuenta que no se
pueden ahogar las plantas.
Momento de la cosecha
Idealmente se recolecta el FVH a los 12 o 15 días de haber
sembrado, el rendimiento puede variar entre 12 a 18 Kg.
De forraje por cada Kg. De semilla sembrado.
La cosecha se hace de forma sencilla, solo se levantan los
tapetes de forraje de las camas o recipientes donde
estaban sembrados.
Se le puede proporcionar a los animales de manera entera
recién cosechado el forraje o cortado en pequeños trozos
por una desbrozadora.
Conclusiones
1. El FVH es un forraje de alta calidad.
2. El uso del FVH en un hato lechero permitirá
una mayor rentabilidad, por efectos en la
producción, reproducción y sanidad en los
animales.
3. La instalación de una Unidad de FVH, nos
asegura la disponibilidad de forraje los 365
días del año, independiente de toda variación
climática.