Download Temas de la semana: 13

Escuela de Alimentación Correcta
Semana 13
¡Bienvenidos!
• Apaguen los móviles
• Anoten todas sus preguntas
Temas de la semana: 1 - 6
•
•
•
•
•
•
Las proteínas
Planificar la comidas, los
refrigerios y el agua
El metabolismo
Los hidratos de carbono
Las etiquetas de información
nutricional, las grasas
El sistema digestivo
Temas de la semana: 7 - 12
•
•
•
•
•
•
Comer en el restaurante
La fibra
El azúcar
El ejercicio
La Salud del Corazón
Mantenimiento: bienestar a
largo plazo
Temas de la semana: 13 - 24
•
•
Nutrición adecuada para toda la familia
(para rellenar al final)
Una buena nutrición comienza por....
• Animar a su familia a adquirir hábitos
alimenticios saludables:
–
–
–
–
–
Limite el consumo excesivo de alimentos
Elija alimentos saludables
Tome verduras y frutas como refrigerios
Opte por los productos lácteos desnatados
Elija cereales integrales
Una dieta equilibrada
• Un equilibrio saludable de hidratos de carbono, proteínas y
grasas mantendrá altos los niveles de concentración y de
energía
• La fruta fresca y los cereales integrales aportan al organismo
energía y fibra, de las que el cuerpo suele carecer
• Las proteínas de alta calidad como las presentes en la leche y
los lácteos, los huevos y la leche de soja, nos ayudan a
sentirnos mejor y picar menos entre horas.
• La leche contiene calcio y vitamina D, algo de lo que carecen
muchas personas
Asegúrese de que su familia tome un
buen desayuno cada mañana
• Los nutricionistas recomiendan que el desayuno:
–
–
–
–
Contenga aproximadamente 20 gramos de proteínas
Incluya 5 gramos de grasa como máximo
Aporte tanta fibra como sea posible
Proporcione una buena combinación de vitaminas y
minerales
– Sea bajo en sal y grasas saturadas
– Sea bajo en azúcar
Luigi Gratton,
Experto en Dietética y Nutrición Deportiva
Vicepresidente de Educación de Nutrición de
Herbalife
"Puede ayudar a su familia a adquirir el hábito de tomar un
desayuno saludable, enseñándoles a preparar una comida
rápida y nutritiva por la mañana. Tenga siempre en su
nevera yogur, fruta fresca, huevos duros y varitas de queso.
En la cocina debe tener muesli, cereales integrales, avena o
trigo integral con salvado; o bien enséñeles a hacer un
batido con proteínas“.
Un desayuno saludable con Herbalife
• El desayuno es la comida más
importante del día. Comience el día
con un desayuno rico en proteínas,
que contenga una combinación de
vitaminas y minerales y que sea bajo
en calorías
Reduzca el tiempo que su familia
pasa delante del televisor
• Limite el tiempo invertido en televisión,
videojuegos y películas a 2 horas al día
• La televisión y los ordenadores limitan el tiempo
disponible para la actividad física y pueden
aumentar el consumo de bebidas gaseosas
azucaradas, fritos y aperitivos
• Tome la iniciativa con los miembros de su familia
y déles ejemplo mediante un estilo de vida
saludable y activo
Dedique el tiempo necesario
para comer en familia
Haga de esto un hábito
• Ésta es su oportunidad de lograr que su familia coma
sano. También puede ayudarle a Ud. a comprender
mejor lo que les gusta y lo que no a los miembros de su
familia
Controle el tamaño de las raciones
• No sirva raciones grandes. Cuanto mayor sea la
ración, más comida consumirá
Predique con el ejemplo
• Los miembros de la familia tienen una importante función
como modelos para los demás. Hable con sus hijos,
dígales por qué toma manzanas como refrigerio, por qué
hace deporte o pasea en su tiempo libre
• Empiece cuanto antes a adquirir hábitos alimenticios
saludables y a hacer ejercicio físico
• Preparen la comida juntos. Invite a su familia a ayudarle a
preparar la comida. Explíqueles cómo elegir ingredientes
saludables y deles un papel activo en la elección de los
alimentos que comen
Sean una familia activa
• Organice actividades al aire libre con la familia
• Es una excelente forma de estrechar lazos y
disfrutar en familia
• Además, es bueno para su salud
Manténgase en forma
independientemente de su edad
• Si no hace ejercicio, basta con 1.500 – 2.000 Kcal. al día
• Debe tomar alimentos apropiados para su edad:
– Los frutos secos son beneficiosos para todas las
personas de más de 30 años
– Las personas mayores de 40 se beneficiarán del betacaroteno presente en las zanahorias y otras frutas y
verduras rojas
– Las personas mayores de 50 años de edad se
beneficiarán del calcio y la vitamina D
– Todo el mundo debe tomar ácidos grasos omega-3
• Las legumbres contienen un gran número de sustancias
nutritivas, al igual que la fruta y la verdura, y son ricas en
proteínas. Inclúyalas en su dieta 3-4 veces por semana
• El yogur activo contiene todo lo bueno de los productos
lácteos, además los probióticos ayudan a enriquecer la flora
intestinal con bacterias beneficiosas. Sustituya una de sus 3
raciones diarias de lácteos por yogur activo
• Los frutos secos son una excelente fuente de vitaminas del
grupo B, beneficiosas para el corazón y el cerebro. Las grasas
beneficiosas presentes en los frutos secos tienen un efecto
positivo en la formación de la elastina y el colágeno de la piel.
Esto ayuda a mantener la estructura de la piel. Coma frutos
secos en pequeñas raciones, ya que son muy calóricos
Aumente la ingesta de fibra
• La fibra dietética, presente en la harina de avena, los copos de
avena, el arroz integral, las manzanas, la cebada, las judías y
otras frutas y verduras, ayuda a controlar el nivel de colesterol
en sangre
• La fibra dietética ayuda a estimular el proceso natural de
limpieza del organismo
• Los productos con alto contenido de fibra proporcionan una
mayor sensación de saciedad, lo que facilita el control del peso
Agua,
Para tener energía y una piel bonita
• El cuerpo humano se compone de agua en un
60%
• Nuestro organismo necesita agua para eliminar
las sustancias nocivas, para hidratar los tejidos y
para mantener el nivel de energía
• Necesitará más agua si toma alimentos con alto
contenido en fibra dietética. Esto ayuda a la fibra
a hacer su trabajo
• Beba al menos 2 litros de agua al día
Consejos
• Modere el tamaño de las raciones
• No coma en bufés para evitar la tentación de
tomar grandes raciones
• Tome refrescos sin calorías, agua o té sin
azúcar
• No se deje tentar por los zumos, que a
menudo contienen azúcar
• Haga 5 comidas pequeñas cada día y no 2
comidas grandes
Cambie de estilo de vida
• Llevar una vida activa es la clave del éxito. El organismo se
acostumbra a una rutina. Por tanto, si usted no cambia, no será
capaz de mejorar otros factores ni de mantener su masa corporal
baja
• Camine todo lo posible. Cuantas más calorías queme, mejor
• Sustituya una de las comidas de cada día por una gran ensalada y
alimentos ricos en proteínas y bajos en calorías
• Anote todos los cambios que haga. Llevar un diario es una manera
fiable de hacer seguimiento de todo lo que come
No lo olvide
• Traiga papel y lápiz
• Lleve un registro de todo lo que coma y beba durante
la próxima semana, y tráigalo a la próxima reunión
• Anote su objetivo y por qué quiere alcanzarlo
• ¡Traiga a un amigo!