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CULTIVOS
TRANSGÉNICOS
Y PLAGUICIDAS
Prof. Dra. Mabel Burger, 2014.
• Según OMS hay en uso 120.000 SQ.
• Sólo en el 15-20% se conocen sus efectos
en el ser humano.
• Medicamentos, Productos uso doméstico
– industrial – sanitarios. Plaguicidas.
• Ensayos clínicos sólo en Medicamentos.
• Matriz productiva a nivel Agrícola.
• Década del 60: Revolución Verde.
• En la actualidad: Revolución Biotecnológica
Semillas Transgénicas
• Transgénesis: incorporación de genes
foráneos en una planta.
• Finalidad: hacerla tolerante a SQ o a
condiciones ambientales (sequía, por ej.)
• Genoma:
- Sistema complejo.
- Funciona en perfecto equilibrio.
• Primer cultivo Transgénico en Uruguay:
– 1996: Soja RR tolerante a Glifosato.
– 2003 – 2004: Maíz Mon810Bt
– A partir de ahí se han aprobado nuevos
eventos para los mismos cultivos.
• Organismos Responsables:
– GNBIO: integrado por: MGAP, MSP, MIEM,
MRREE, MEF, DINAMA
– Comisión para la Gestión del Riesgo – CGR
(Secretaría MGAP)
• Zafra del verano 2012/13:
• Total de hectáreas dedicadas a cultivos:
1.403.000.
• Dedicadas a cultivos transgénicos: 1.140.000
(81%).
• Cuál o cuales son los impactos de los Cultivos
Transgénicos?
• Repercusiones Ambientales:
• Cambios en el uso del suelo:
-Aumento de la erosión
- Disminución del rendimiento
• Polinización cruzada
• Contaminación fuentes de agua
• Aumento uso de Fertilizantes (fosfatos)
• Aumento del uso de Plaguicidas.
• Criterios de Riesgo en el uso de SQ:
1) Toxicidad
2) Volumen de uso
Otros
• Consecuencias a la Salud Humana:
– Uso intensivo de Plaguicidas
– Población expuesta
– Ingreso de la proteína T. al organismo
humano. (Equivalencia Sustancial?)
• Uso de Plaguicidas:
• Aumento del volumen de uso por ha.
• Tipo de Plaguicidas: “Paquete Tecnológico”
• Formas de uso: avioneta – mosquito.
• Aumento de la Deriva
Exposición Laboral
El trabajo de la
mujer en estas
actividades debe
ser muy bien
controlado por el
probable riesgo de
daño reproductivo
de algunos
Plaguicidas.
“Principio
Precautorio”
Exposición cutánea en
floricultura
• Causan efectos nocivos sobre la
salud: agudos, crónicos, a largo
plazo
Exposición Laboral
Ordenanza
337 y 145 del
MSP, 2004 y
2008: control
biológico de
la exposición
y denuncia
obligatoria.
Uso de agroquímicos
Otros
Fungicidas
Insecticidas
Herbicidas
Sup. Agricultura
20,0
2.500
18,0
2.000
14,0
12,0
1.500
10,0
8,0
1.000
6,0
4,0
500
Superficie (miles de ha)
Miles de Toneladas
16,0
2,0
0,0
0
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
Elaborado con datos de DGSA-MGAP
Efectos Crónicos
Exposición Laboral
• Enfermedades crónicas más
frecuentes:
 Dermopatías
 Neuropatías Periféricas (OF, 2,4D, Bromuro de
Metilo)
 Hiperreactividad Respiratoria
 Sensibilidad Química Múltiple
Neuropatía periférica por exposición
laboral a organofosforados
Burger M y col . Arch.Mal Prof 1989
• 13 pacientes con exposición crónica a
plaguicidas organofosforados)
• Ninguno con antecedentes de intoxicación
aguda
• 11 mostraron en el estudio eléctrico de MM
alteraciones compatibles con Neuropatía
Periférica Sensitivo Motora de tipo axonal
con participación mielínica
Efectos crónicos o a largo plazo
•
•
•
•
•
•
Carcinogénesis
Disrupción endócrina
Alteraciones reproductivas
Alteraciones neuropsicológicas
Alteraciones inmunológicas
Genotoxicidad
Plaguicidas y Cáncer, asociaciones
reportadas en estudios epidemiológicos:
PLAGUICIDA
Fenoxiacéticos (2,4 D)
CANCER
Linfomas, sarcomas,
próstata, MM, estómago,
pulmón.
Triazina, Atrazina
Ovario
Arsenicales
Pulmón, piel, linfomas
Organoclorados
Organofosforados
Leucemias, linfomas,
sarcomas TB,páncreas,
piel, pulmón, hígado,
mama, MM
Linfomas, leucemias,
pulmón
Adaptado, ref. 73 p 277, Sullivan, Environm Toxicol
Plaguicidas
Efectos a la salud: Cáncer y no cáncer
(Sanborn, 2004)
No cáncer:
. Parkinson
. Alzheimer
. Dermatitis
. Neurotoxicidad
. Disminución de la inmunidad
. Sensibilidad química múltiple
Cáncer en la Infancia y plaguicidas
• Hay investigaciones que sugieren
asociación con la exposición ocupacional
de los padres
(Kristensen P 1996, Daniels JL 1997, Flower K 2003)
–leucemia
–linfomas no Hodgkin
–cáncer cerebral
–cáncer renal
• Exposición parental prenatal y postnatal
Efectos Endócrinos
• Estudios en formuladores mostraron
hipotiroidismo subclínico (aumento de TSH)
y supresión de T3
(Zaldi SS Hum Exp.Toxicol 2000)
• El metabolito de los etilen-bisditiocarbamatos (Maneb, Zineb, Mancozeb)
etilentiourea (ETU) altera la síntesis de
hormonas tiroideas
( WHO/EHC 78,1988)
Exposición Laboral a plaguicidas:
Subregistro
múltiples sustancias
exposición intermitente
variables condiciones de trabajo
La historia laboral y social del trabajador es una
herramienta indispensable para conocer la
exposición y orientar la vigilancia
FUENTES:
• Shelton J. Neurodevelopmental Disorders and Prenatal Residential
Proximity to Agricultural Pesticide: The CHARGE. EHP june
2014.advpub. Este estudio involucra a 970 mujeres embarazadas
que viven a 1.500 mts.de zonas agrícolas expuestas a OF
(Clorpiriphos) Piretroides y Carbamatos demostraron tener un
riesgo aumentado de que su hijo tenga alteraciones en el
neurodesarrollo. (USA)
• Benedetti, Mutation Reserch 2013. La evaluación del ensayo
cometa en leucocitos perféricos y el test de micronúcleos en
células bucales revelaron daño del ADN en trabajadores expuestos
a cultivos de soja transgénica y no en el grupo control.
• Seralini Arch. Environm. Toxic. 2007. El ADN transgénico se
encontró en leche de animales de laboratorio criados con alimentos
transgénicos, no fue destruído por la pasteurización. Se encontraron
residuos de plaguicidas en los granos utilizados para su
alimentación.
• Samsel A.”Glyphosate pathways to modern diseases II, Celiac
Sprue and gluten intolerante” Interdisciplinary Toxicology,2013,Vol 6
(4) 159-184.
• Informe Primer encuentro Nacional de Medicxs de Pueblos
Fumigados, Fac. Ciencias Médicas, Universidad Nacional de
Córdoba, 27-28 Agosto, 2010. Abortos espontáneos,
malformaciones fetales, aumento de niños autistas, en mujeres
viviendo en zonas de cultivos de soja T.
• Laborde A., Evaluación Clínica y Biomarcadores de genotoxicidad
en una población de niños y adultos expuestos a múltiples
plaguicidas. Acta Toxicológica Argentina Agosto 2006.
• Carrasco Andres, Investigador del Conicet, UBA, trabajos que
demuestran las alteraciones en embriones de anfibios y mamíferos
alimentados con Glifosato.