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ÉTICA EN PROCESOS, PRODUCTOS Y SERVICIOS
XXIII Mesa de Trabajo
FECHAC
Ciudad Juárez, Agosto 30, 2006
Kraft Foods Global
Visión Global
“Ayudar a la gente alrededor del mundo,
a alimentarse y vivir mejor”
Kraft Foods
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Kraft Foods Global
2005
Líder mundial en el sector de alimentos y bebidas
 # 1 en Estados Unidos
 # 2 a nivel mundial
Ventas por $34 Mil millones de dólares
Ventas en más de 150 países
Operaciones en 70 países
Aproximádamente 94,000 empleados
Kraft Foods
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Kraft Foods Global
 Oficinas centrales: Northfield, Illinois, Estados Unidos
 Seis centros de investigación y desarrollo:
 Banbury, Reino Unido
 Curitiba, Brasil
 East Hanover, New Jersey, Estados Unidos
 Glenview, Illinois, Estados Unidos
 Munich, Alemania
 Tarrytown, New York, Estados Unidos
 Aproximádamente 175 instalaciones de manufactura y
procesamiento.
Kraft Foods
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Kraft Foods Global
Misión: Liderazgo mundial indiscutible en la industria
alimenticia
 Consumidores
–
Primera elección
 Clientes
–
Socio indispensable
 Alianzas
–
Socio más deseado
 Empleados
–
Empleador preferido
 Comunidades
–
Organización responsable
 Inversionistas
–
Crecimiento sostenido
Kraft Foods
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Kraft Foods Global
Estrategias para crear Crecimiento Sostenido
1. Construir un Valor de Marca Superior
2. Construir demanda del comprador con una colaboración superior
del cliente
3. Transformar el portafolio
4. Expandir la escala global
5. Optimizar costos y activos
6. Fortalecer la excelencia Organizacional y de los empleados
7. Actuar responsablemente
Kraft Foods
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Kraft Foods México
 Presencia en México desde 1957
 Actualmente cuenta con las categorías de Bebidas en Polvo, Quesos y
Galletas
 3, 500 empleos directos y más de 25,000 empleos indirectos
 Galardonada con el distintivo ESR por parte del CEMEFI
 Aportación por más de US$MM 3.75 en alimentos a los sectores más
vulnerables del país
 Inversión de más de US$MM1.5 en materia medio ambiental durante los
últimos años
 Inversión de US$ M150 en estilos de vida saludable en los últimos dos años
Kraft Foods
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Kraft Foods México
Plantas y Centros de Distribución
Tijuana
Monterrey
Mérida
Guadalajara
4
Plantas
5
Centros de Distribución
3,500 Empleos Directos
25,000 Empleos Indirectos
Zona Metropolitana
del Valle de México
Kraft Foods
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Responsabilidad Social en Kraft Foods
Responsabilidad Social Empresarial
Debe estar reflejada en todas las actividades
y a todos los niveles del negocio
Nuestro móvil es ...
Construir confianza cada día
Kraft Foods
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Responsabilidad Social en Kraft Foods
Es un compromiso de largo plazo para alcanzar el éxito en los negocios
con valores éticos que respeten:
 a las personas
 comunidades, y
 el medio ambiente
Kraft Foods
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Responsabilidad Social en Kraft Foods
2003
 Creación del Consejo Mundial de Responsabilidad Social
 Liderea esfuerzos por fortalecer, enfocar y sistematizar acciones de RSE
 Conformado por líderes de todas las funciones y unidades de negocio
 Reporte directo a nuestro CEO
Kraft Foods
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Areas de Responsabilidad Social
Materias primas de Agricultura
Contribuciones y Comunidades
Medio Ambiente
Nutrición, Salud y Bienestar
Governancia / Cumplimiento e integridad
Nuestra Gente
Calidad y Seguridad en Alimentos
Kraft Foods
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Materias primas de Agricultura
Para alcanzar la meta de desarrollar la cadena de suministros de alta
calidad en un mercado competitivo, proveyendo y mejorando las
condiciones ambientales, sociales y económicas de las comunidades
locales, hemos identificado 4 elementos clave:
 Adoptar el concepto de agricultura sustentable como parte de
nuestras prácticas gerenciales.
 Definir programas específicos que pueden ayudar a mejorar la
sustentabilidad de la cadena de suministros agrícolas y construir
conciencia en los temas más relevantes de la materia.
 Obtener mayor participación de la industria, el gobierno y la
sociedad.
 Fortalecer las comunicaciones con los empleados, promoviendo el
conocimiento y soporte en nuestros esfuerzos en beneficio de la
agricultura sustentable.
Kraft Foods
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Contribuciones y comunidades
Firma de todas las contribuciones y programas
comunitarios de Kraft Foods a nivel global
Principales focos de acción:
 Combate al hambre
 Promoción de Estilos de Vida Saludable
En México se ven reflejadas a través de:
 Donaciones en Especie en conjunto con
 Programa Comunitario “Alimentarnos Para Vivir Mejor”
 Aportaciones a damnificados en desastres naturales
Durante 2005, se entregaron más de 86 millones de dólares en
alimentos y contribuciones a comunidades alrededor del mundo
Kraft Foods
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Medio Ambiente
Objetivo Ambiental de Kraft Foods a nivel mundial:
Minimizar el impacto ambiental de nuestras actividades y promover el mantenimiento de los
recursos naturales de los cuales dependemos para elaborar nuestros productos.
Nueve principios ambientales:
1. Sistemas de Gestión: Diseñar y mantener eficazmente los SGA consistentes con estos
Principios.
2. Compromiso: Cumplir con todas las leyes ambientales, normas y otros compromisos
corporativos.
3. Huella Ambiental: Minimizar el impacto de todas las actividades sobre los recursos
naturales.
4. Empaques: Minimizar el impacto ambiental del empaque de nuestros productos.
5. Innovación: Promover la investigación y el desarrollo.
6. Política Pública: Comprometerse con el gobierno, la industria y otros actores respecto de
los temas ambientales y promover el desarrollo de las metas de políticas compartidas.
7. Comunicación Interna: Promover la conciencia ambiental y las responsabilidades entre
los empleados.
8. Compromiso de los Co-responsables: Construir la confianza y las relaciones con todos
los co- responsables.
9. Alineamiento: Asegurar que nuestros principios apoyen y se mantengan consistentes a la
Política Ambienta.l
Kraft Foods
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Medio Ambiente
Acciones: SGA en todas las plantas y en proceso de certificación ISO 14001
 Industria Limpia Planta Fénix (Vallejo)
Kraft Foods
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Medio Ambiente
Acciones:
 Excelencia Ambiental en Planta Ecatepec
Kraft Foods
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Medio Ambiente
Acciones:
 Día Mundial del Medio Ambiente: Celebración anual con empleados y familiares
Kraft Foods
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Medio Ambiente
Acciones:
 Campañas informativas de conservación del medio ambiente en todas las plantas
Campaña de Medio Ambiente 2005
Sabes que en promedio cada
habitante de la ciudad de México
consume diariamente 300 lts de
agua potable?
100 lts. para bañarse, 50 lts. en el
sanitario, 60 lts. en lavado de ropa,
60 lts. en preparación de alimentos y
lavado de trastes, 20 lts. para
limpieza de casa y jardín, 8 lts.
lavado de manos y 2 lts.
para consumo propio
No crees que desperdiciamos
demasiada agua???
Reduce las cantidades que diariamente
consumes en tu hogar y aquí en Kraft.
Evitemos agotar este valioso recurso.
Coordinación de Seguridad y Medio Ambiente.
Abril 2005
Campaña de Medio Ambiente 2005
Sabias qué...
En México 25 millones de hogares y 162 mil
industrias consumimos energía eléctrica?
Para producir esta energía se queman
anualmente 103 millones de barriles de
Petroleo, 4 millones de barriles de Diesel,
14 millones de toneladas de Carbón y 341
millones de metros cúbicos de Gas Natural.
Ahorra energía eléctrica siguiendo los
siguientes consejos.....
•Apaga la luz y desconecta equipos cuando no se requieran.
•Emplea lámparas compactas fluorescentes ahorradoras de
Energía, en vez de incandescentes.
•Instala sensores de presencia en áreas extensas como oficinas.
•Pinta las paredes interiores de tu casa con colores claros.
•Utiliza al máximo la luz natural del Sol. (ventanales amplios)
•Limpia luminarias regularmente (cada dos meses).
•No conectes varios aparatos en el mismo contacto ya que
puedes provocar un corto circuito. Programa mantenimiento
preventivo a las instalaciones eléctricas.
•Revisa que el disco del medidor no siga girando aun cuando
hayas desconectado todos tus aparatos eléctricos. Reporta
cualquier anomalia a la Compañía de Luz y Fuerza.
•Coloca tu refrigerador en un espacio amplio que permita
la ventilación de la unidad. Comprueba el sellado del empaque,
no introduzcas alimentos calientes y deshiela la unidad cada
tres meses.
•Se recomienda planchar la ropa durante el día, ya que la
demanda de energía es menor y funciona mejor la plancha.
Coordinación de Seguridad y Medio Ambiente.
Mayo 2005
Kraft Foods
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Nutrición, Salud y Bienestar
Visión de Salud y Bienestar
Líder Global en alimentos y bebidas saludables, y en prácticas responsables de negocio
2003
 Principios de Vida Saludable:
 Dieta nutricionalmente balanceada + actividad física = peso corporal óptimo y buena
salud
 Seleccionar diariamente productos de los principales grupos de alimentos y líquidos
para una hidratación adecuada
 Limitar el consumo de alimentos altos en azúcar y grasas
 Cualquier tipo de alimento puede ser parte de una dieta balanceada en el tamaño de
porción y la frecuencia apropiadas
 Mantener una relación entre las calorías que ingerimos y las que quemamos
diariamente, para adquirir o mantener un peso corporal óptimo
 La fortificación adecuada de ciertos alimentos puede ayudar a la población a adquirir
los niveles recomendados de vitaminas, minerales y nutrientes para una dieta saludable
 Creación del Consejo Mundial de Salud y Bienestar
Kraft Foods
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Nutrición, Salud y Bienestar
Aumentar la confianza pública
Nutrición del
producto
Prácticas de
Mercadeo
Información al
Consumidor
Gestión Pública
y Diálogo
Kraft Foods
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Nutrición, Salud y Bienestar
2005
Definición de criterios nutricionales de productos “Mejor
para usted” y nuevas prácticas de mercadeo
Crecer el portafolio
Aumentar la confianza pública
Elección Equilibrada
Kraft Foods
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Nutrición, Salud y Bienestar
Sensible Solution
Criterios nutricionales
 Limites / disminución en calorías, grasas, azúcar y sodio.
 Beneficios nutricionales (calcio, granos integrales, fibra, proteínas)
Kraft Foods
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Nutrición, Salud y Bienestar
Publicidad dirigida a niños
Política
Pre-establecida
 No publicidad en televisión, radio y medios impresos cuya audiencia
principal sean niños menores a 6 años.
+
Nueva Política
 En televisión, radio, medios impresos e internet, cuya audiencia
principal sean niños de 6 a 11 años, anunciar únicamente productos
que cumplan los criterios de Elección Equilibrada.
Kraft Foods
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“Ayudar a la gente de todo el mundo a alimentarse y vivir mejor”
Kraft Foods
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Nutrición, Salud y Bienestar
Alimentarnos para Vivir Mejor - México
 Programa de Kraft Foods México y la Fundación de Apoyo Infantil (Save the Children México)
en más de 100 Centros de Desarrollo Infantil Comunitarios del DF y Área Metropolitana.
 Beneficiados:
 Más de 5 mil 500 niños y niñas
 500 educadoras comunitarias
 3,000 padres y madres de familia
 El programa mejora los niveles y la calidad de nutrición de los niños,
así como los hábitos de alimentación y promoción de actividad física de
sus familias, a través de:
 Ofrecer alimentación adecuada en los Centros.
 Capacitación a educadoras comunitarias / nutrición / actividad
física
 Talleres a niños y padres de familia
 Elaboración del manual de cocina avalado por el Instituto Nacional
de Nutrición Salvador Zubirán
 Concurso de cartel Alimentarnos para Vivir Mejor / Estilos de Vida
Saludable
 Manual Educativo replicable
Kraft Foods
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