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Adaptación sí pero sin prescindir de los alimentos
necesarios
El ser humano posee una gran
capacidad de adaptación fisiológica
a diversos tipos de alimentación.
No se pueden prescindir de las
FRUTAS, VERDURAS y
HORTALIZAS FRESCAS
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Los alimentos vegetales: fuente
de salud y poder curativo.
Se ha comprobado que en las
frutas, cereales, legumbres y
hortalizas; además de nutrientes
contienen
dos
tipos
de
compuestos:
•Antioxidantes (ciertos minerales y
vitaminas)
•Elementos fito-químicos (de
acción curativa)
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Los alimentos vegetales
La base de la alimentación humana así como la
mayor fuente de productos que nos
proporcionan salud, además de aportarle la
energía necesaria para hacerlo funcionar;
continúan siendo las frutas, los cereales, las
semillas, las verduras y las hortalizas.
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Los alimentos y la salud
El poder curativo de los vegetales
Diuréticos: Diuréticos: Aumenta la
producción de orina, favorece las
funciones de los riñones y reduce la
hinchazón de una parte del cuerpo:
Apio, berenjena, melón, sandía,
puerros, espárragos.
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Diuréticos: Aumenta la producción de
orina, favorece las funciones de los
riñones y reduce la hinchazón de una
parte del cuerpo: Apio, berenjena, melón,
sandía, puerros, espárragos.
Protectores hepáticos: Descongestionan
el hígado y aumenta la producción de
bilis, alcachofa, níspero.
Astringentes: Secan la mucosa intestinal
y la suavizan: membrillo, manzana,
caimito, granada y níspero.
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Hipolipemiantes: Desciende el
colesterol y triglicéridos en la sangre,
es anti-anémico, protector de la
mucosa digestiva y tonificante:
aguacate, frijol, semilla de girasol.
Digestivos: Piña, papaya, calabaza,
papas.
Antioxidantes: Aportan vitamina C,
betacaroteno, flavonoides y ácido
fólico, evitan la arterioesclerosis y
trombosis: naranjas, fresas, cítricos,
frutas secas.
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Preventivos de Cáncer: Detienen
el crecimiento de las células
cancerosas: brócoli, coliflor, col,
naranjas, limones, ciruelas, uvas,
tomates.
Anianémicos: Contienen hierro,
cobre y otros que favorecen la
producción de sangre: pistaches,
remolacha roja, espinacas.
Laxantes: Estimulan el
funcionamiento del intestino:
ciruelas, berenjenas, cereales
integrales y tamarindo.
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Alimentos para los ojos
Vitamina A: maniene en buen estado
la memebrana del ojo.
Corotenaides: evitan la degeneración
de la retina.
Vitamina C y E: son antioxidantes,
se encuentran en frutas, hortalizas,
frutas secas y cereales.
Alimentación: espinacas, col,
zanahorias, calabaza, naranjas,
antioxidantes, vitamina C, E y prisco.
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Alimentos para el sistema
nervioso
El cerebro requiere dos sustancias:
oxígeno y glucosa. El consumo
excesivo de azúcar afecta el sistema
nervioso y comportamiento.
Alimentos recomendados:
Avena, germen de trigo, nuez,
semilla de girasol, aguacate,
lechuga, almendras, piñón, levadura
de cerveza, hierro, fibra, uvas,
ensaladas, cacahuates, frutas,
vitamina E, verduras de hojas
verdes.
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Disminuya:
Carne, chocolate, dulces, azúcar,té, café,
grasa, gluten, lácteos.
Alimentos para el corazón:
Papaya, plátano, sandía,
manzana,mango, kiwi, melón,
aguacate, durazno, uva, jugo de uva,
chirimoya, lechuga, tomate, cebolla,
pepino, rábanos, zanahoria, chayote,
chícharos, brócoli, elote, frijol,
garbanzos, habas, lentejas, yuca, pan
integral, realizar ejercicio.
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Alimentos para las arterias:
Garbanzos, calabaza, semilla de
girasol, aguacate, pera, guayaba,
centeno.
Reducir colesterol:
Ingiera pescado, legumbres, carne
vegetal, margarina, leche
descremada, queso fresco, aceite de
oliva, leche de soya, almendras, tofu,
aguacate, pan
integral, fruta fresca,
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Alimentos para la sangre:
Ingiera alubias, lentejas, habas,
frijoles, soya, espinacas, puerros o
los cereales, trigo, arroz.
Alimentos para combatir la
anemia:
Alubias, lentejas, habas, frijoles,
garbanzos, soya, fruta, verduras,
alfalfa, berro, remolacha, espinaca,
aguacate, semilla de girasol,
pistaches, uvas, limón. www.iasdsanjudas.com
Alimentos para el aparato
respiratorio:
Ingiera Cebolla, ajo, miel, limón,
rábano, berro, higo, naranja,
yogurt, hortaliza, agua, fruta,
germen de trigo, dátiles.
Alimentos para el
aparato digestivo:
Incluya en su dieta coliflor,
calabacín, ajo, limón, hierbas
aromáticas, aceitunas,
papaya, manzana y kiwui.
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Alimentos para hígado:
Ingiera frutas, uvas, manzanas,
ciruelas, cereza, níspero, tamarindo,
plátano, papaya, cereales integrales,
miel, verduras, cebolla, rábano,
alcachofa, legumbres, fibra, papas,
hortalizas, berenjena.
Alimentos para el estómago:
Incluya en su dieta piña, col,
pimiento morrón, papa, avena, arroz,
tapioca, zanahoria, aguacate,
calabaza, chirimoya, manzana.
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Alimentos para el intestino:
Ingiera papaya, mango, toronja,
ciruelas pasas, hortalizas y legumbres,
cereales integrales, maíz y beba
suficiente agua, zapote, membrillo,
caqui, arroz, manzana, granada.
Alimentos para el aparato
urinario:
Verduras, hortalizas, apio, berenjena,
coliflor, espárragos, frijol verde, soya,
calabaza, maíz, papa, limón, jobo,
manzana, durazno, melón, níspero,
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sandía, uva, avellana, castaña,
dátil.