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Unidad 1 El ser humano como animal pluricelular índice 1. 2. 3. 4. 5. 6. Introducción Niveles de organización La célula Orgánulos celulares Núcleo La membrana y los intercambios con el medio. 7. Tejidos 8. Órganos 9. Aparatos y sistemas El Ser Humano Es un... Organismo Pluricelular Formado por muchas... Células Eucariotas Se agrupan en... En cada una de ellas... Tejidos Al Microscopio Óptico podemos distinguir... Que se clasifican en 4 grupos: Que se organizan en... Membrana Plasmática Epitelial Núcleo Órganos Citoplasma Conectivo Que se organizan en... Muscular Aparatos o Sistemas Al Microscopio Electrónico Nervioso Retículo Endoplasmático Aparato de Golgi Ribosomas Lisosomas Vacuolas Aparato Digestivo Aparato Respiratorio Aparato Urinario Sistema Circulatorio Que realizan Nutrición Citoesqueleto Sistema Nervioso Sistema Hormonal Aparato Reproductor las de... funciones Relación Reproducción El Ser Humano Es un... Formado por muchas... Células Eucariotas Se agrupan en... En cada una de ellas... Al Microscopio Óptico podemos distinguir... Que se organizan en... Que se clasifican en 4 grupos: Órganos Conectivo Que se organizan en... Aparatos o Sistemas Y al Microscopio Electrónico... Sistema Nervioso Sistema Hormonal Que realizan Nutrición las funciones de... CELULAS ORGANISMOS Especialización celular PLURICELULARES Membrana plasmática Estructura Citoplasma Núcleo Especialización celular Intercambios con el medio ORGÁNULOS: Mitocondrías, RER, REL, Aparato de Golgi, vacuolas, lisosomas, citoesqueleto, centriolos Envoltura nuclear, nucleoplasma, cromatina, nucleolos EPITELIAL: de revestimiento y glandular TEJIDOS CONECTIVO: conjuntivo, adiposo, cartilaginoso, óseo MÚSCULAR: estriado, liso, cardiaco Tipos celulares NERVIOSO ÓRGANOS APARATOS Y SISTEMAS FUNCIÓN DE NUTRICIÓN FUNCIÓN DE RELACIÓN APARATO DIGESTIVO APARATO CIRCULATORIO APARATO RESPIRATORIO APARATO EXCRETOR SISTEMA NERVIOSO SISTEMA ENDOCRINO ÓRGANOS SENSORIALES APARATO LOCOMOTOR FUNCIÓN DE REPRODUCCIÓN APARATO REPRODUCTOR MASCULINO Y FEMENINO UNIDAD 1: EL SER HUMANO COMO ANIMAL PLURICELULAR Colonias UNICELULARES Esto es lo que ya sabemos • Todos los seres vivos están formados por células. • La célula es la unidad más pequeña con vida. Realiza las tres funciones vitales (nutrición, relación, reproducción). • La célula presenta tres parte básicas: membrana, citoplasma y núcleo • Para observar células es necesario el microscopio Niveles de organización • Son los niveles de complejidad jerárquica en los que se organiza la materia. • Los niveles son: – Nivel subatómico: protones, neutrones y electrones – Nivel atómico: átomos (carbono, oxígeno) – Nivel molecular: moléculas formadas a partir de los enlaces entre los átomos (agua, proteínas). Las biomoléculas también son llamadas principios inmediatos (inorgánicos, orgánicos). – Nivel celular: constituido por las células. – Nivel de tejido: conjunto de células del mismo tipo celular especializadas en la realización de una misma función. (tejido muscular). – Nivel de sistema: conjunto de órganos que realizan la misma función y están constituidos por un mismo tipo de tejido. – Nivel de aparato: conjunto de órganos diferentes, con función específica y que participan en una o varias funciones superiores (aparato digestivo). – Nivel organismo: corresponde a un ser vivo en su conjunto. – Nivel de poblaciones, comunidades, ecosistemas... • Célula: unidad estructural y funcional de los seres vivos. • Realiza las tres funciones vitales. • En función del número de células: – Organismos unicelulares. Colonias. – Bacterias, protozoos, algunas algas, algunos hongos – Organismos pluricelulares. Especialización celular – Hongos, plantas, animales. • En función de la estructura de la célula. – Organismos procariotas (Bacterias) – Organismos eucariotas (resto) Bacterias. Procariotas Células eucariotas • Presentan dos características fundamentales: – verdadero núcleo, ya que presentan una envoltura nuclear. – el citoplasma compartimentado (orgánulos) Estructura de la célula eucariota. • Membrana celular o membrana plasmática: rodea y separa a la célula, pero no la aísla del medio, ya que se produce intercambio de sustancias a través de ella. Bicapa lipídica (fosfolípidos, proteínas) • Citoplasma: material acuoso con sustancias disueltas. En él se encuentran los orgánulos celulares y el citoesqueleto • Núcleo: donde se encuentra el material genético, rodeado de una envoltura (verdadero núcleo) Membrana plasmática • Modelo de mosaico fluido. Orgánulos celulares • • • • • • • • Mitocondrias Retículo endoplasmático Ribosomas Aparato de Golgi Vacuolas Lisosomas Citoesqueleto Centriolos Mitocondria • Forma redondeada u ovalada. • 2 membranas: mitocondrial externa e interna (crestas). • Entre ellas espacio intermembrana. • Matriz mitocondrial • Función: obtención de energía a partir de la oxidación de los nutrientes. (respiración celular) Retículo endoplasmático • Conjunto de sacos membranosos que se extiende por todo el citoplasma celular. • 2 tipos: RE rugoso y RE liso Retículo endoplasmático rugoso. • Ribosomas asociados a su membrana. • Esta conectado con la envoltura nuclear • Función: síntesis y transporte de proteínas Retículo endoplasmático liso • Conectado con el RER • Sin ribosomas asociados. • Función: síntesis, almacenamiento y transporte de lípidos de membrana Ribosomas • Orgánulos que se encuentran libres o asociados a las membranas del RER. • 2 subunidades. • Formados por proteínas y ARN • Función: síntesis de proteínas. Aparato de Golgi • Formado por sacos membranosos (cisternas) rodeados de vesículas. • Función: secreción de sustancias. Vacuolas y lisosomas • Vacuolas: vesículas membranosas que acumulan agua y sustancias disueltas. • Lisosomas: vesículas membranosas que tienen en su interior enzimas digestivas. Digestión intracelular Citoesqueleto • Conjunto de filamentos que forman una red por todo el citoplasma. • Función: mantiene y permite el cambio de forma de la célula, el movimiento de los orgánulos, la división celular… Centrosoma • 2 cilindros huecos perpendiculares. • Función: son los encargados de dirigir los movimientos del citoesqueleto. • Intervienen en la división celular, reparto de cromosomas entre las células hijas, formación de cilios y flagelos. Núcleo celular • Suele situarse en el centro de la célula y presenta forma esférica. • Se distinguen tres componentes en el núcleo. – – – – Envoltura nuclear Nucleoplasma Cromatina Nucleolo Envoltura nuclear • Doble membrana atravesada por poros, por donde se produce el intercambio de moléculas entre el núcleo y citoplasma. Nucleoplasma o carioplasma • Similar al citoplasma celular. • Formado por una solución donde se encuentra la cromatina, los nucleolos y enzimas relacionadas con el metabolismo de los ácidos nucleicos. Cromatina • Conjunto de largas fibras formadas por ADN y proteínas • El ADN puede adoptar dos conformaciones: cromatina y cromosomas (durante la división celular) Nucleolo • Está formado por ARN y proteínas. • Función: se encarga de la síntesis de ribosomas Intercambios a través de la membrana plasmática • Es una estructura que separa a la célula del medio, pero no la aísla, ya que se producen intercambios. • Moléculas pequeñas: 3 mecanismos – Difusión simple: las moléculas pasan siempre a favor de gradiente de concentración. – Ósmosis: solo pasa el agua. Pasa desde el compartimento menos concentrado al más concentrado hasta igualar concentraciones. – Transporte activo: paso de moléculas en contra de gradiente, por lo que se consume energía. • Moléculas grandes: – Endocitosis – Exocitosis Tejidos • Todas las células de nuestro cuerpo presentan la misma información genética y una estructura común, pero durante el desarrollo embrionario se produce una especialización, que provoca que las células se diferencien y adopten una forma concreta y realicen una función determinada. • Las células del mismo tipo celular se agrupan formando tejidos. • Un tejido no solo tiene células que lo componen sino también sustancias fabricadas por las propias células (sustancia intercelular) Tipos de tejidos • Tejido epitelial – Tejido de revestimiento – Tejido glandular • Tejido conectivo – Tejido conjuntivo – Tejido adiposo – Tejido cartilaginoso – Tejido óseo • Tejido muscular – Tejido muscular estriado – Tejido muscular liso – Tejido muscular cardiaco • Tejido nervioso Tejido epitelial • Recubre todas las superficies tanto internas como externas. • 2 tipos: – Tejido epitelial de revestimiento: con función protectora – Tejido epitelial glandular: formado por células epiteliales especializadas en la secreción de sustancias. Pueden encontrarse dispersas o agrupadas en glándulas. Hay 3 tipos de glándulas. • Endocrinas: producen hormonas • Exocrinas: vierten a la superficie del cuerpo o a cavidades conectadas con el exterior. • Mixtas: Páncreas Tejido conectivo. • Mantiene unidos a los demás tejidos. • Sus células están rodeadas de abundante sustancia intercelular. • Varios tipos de tejido conectivo: – – – – Conjuntivo Adiposo Cartilaginoso Óseo Tejido conjuntivo • Sirve de soporte y unión a otros tejidos. • Capa profunda de la piel • Espacios entre los órganos Tejido adiposo • Especializado en la acumulación de lípidos. • Actúa de reserva energética, aislante térmico, amortiguador mecánico. Tejido cartilaginoso • Es el principal componente del esqueleto del feto, sobre el que se produce la calcificación. • En el adulto se conserva en los discos intervertebrales, tráquea, nariz, orejas, articulaciones. Tejido óseo • Constituye el esqueleto. • Sustancia intercelular se encuentra mineralizada (sales de calcio) Tejido muscular • Formado por células muy especializadas, caracterizadas por la contractilidad. • 3 tipos: – Muscular estriado: se une a los huesos para permitir el movimiento del cuerpo. Contracción voluntaria. – Muscular liso: se encuentra alrededor de los órganos huecos y vasos sanguíneos. Contracción involuntaria. – Muscular cardiaco: estructura similar al estriado, pero de contracción involuntaria y rápida. Corazón. Tejido nervioso • Formado por neuronas y células de glia. • Es el que dirige, controla, almacena, procesa y envía la información Órganos • Los tejidos se agrupan para formar órganos. Aparatos y sistemas