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ALIMENTO.
Todo aquel producto o sustancia que, ingerido, aporta
materias asimilables que cumplen una función nutritiva
en el organismo.
¿QUÉ SON LOS NUTRIENTES?
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son sustancias consumidas normalmente como
componentes de los alimentos, sirven como fuente de energía
y son necesarios para el crecimiento, desarrollo y
mantenimiento de la vida.
Son nutrientes los hidratos de carbono, las proteínas, las
grasas, las vitaminas, los minerales, la fibra alimentaria
(hidrato de carbono complejo) y el agua.
¿


Qué significa una alimentación
correcta?
Es aquella que aporta todos los nutrientes
esenciales y la energía que cada persona necesita
para mantenerse sana.
Adquirir hábitos alimentarios saludables desde
edades tempranas y Mantener un peso saludable
contribuye a prevenir ciertas enfermedades,
como las cardiovasculares, diabetes, osteoporosis
y algunos tipos de cáncer, entre otras.
CARACTERISTICAS DE UNA
ALIMENTACION CORRECTA
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SUFICIENTE
ADECUADA
EQUILIBRADA
INOCUA
VARIADA
BENEFICIOS

MAYOR ENERGIA
HABITOS ALIMENTICIOS
o
o Los hábitos alimentarios de las poblaciones son la expresión de sus
creencias y tradiciones, ligados al medio geográfico y a la
disponibilidad alimentaria
o Muchas personas creen que para 'mantener la línea' o bajar de peso
lo mejor es dejar de comer en algunos de los momentos del día o
evitar la cena o el desayuno, lo cierto es que, con saltearse alguna de
la comidas, no se logran los resultados esperados.
o Es muy frecuente que al saltarnos o evitar alguna comida, a la
siguiente comamos de más, y ese sobrante nuestro organismo lo
almacene y se deposite como grasa.
o
.
o
o
Por lo tanto cuando necesitemos bajar de peso es
mucho mejor disminuir la cantidad de alimentos
que se comen que saltear alguna comida.
Si distribuimos la energía a lo largo del día con
las cuatro comidas nuestro metabolismo se
mantiene estable y no van a existir excesos de
Kcal para almacenar
MITOS Y REALIDADES
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
Mito: Las mejores dietas son las que se basan en
un sólo tipo de alimento, por ejemplo proteína, o
grasa, o verdura o fruta.
Beber agua en las comidas engorda
Saltarse una comida adelgaza
 Las vitaminas engordan.

Niño obeso = niño sano.
 El ejercicio es, por sí solo, suficiente para reducir
peso.
 Estar Delgado significa estar saludable.

DIETA? ..!..
RECOMENDACIONES
1.Comer variado pero no demasiado.
2.Menos grasas y alimentos ricos en grasas
3.- Comer mas frutas y verduras
4.- Más cereales integrales
5.- Pocos dulces, azúcar y miel.
6.- Menos sal y alimentos salados.
7.- Beber 2 litros al día de agua
8.- Mejor varias comidas simples.
9.- Los alimentos menos elaborados son los mas sanos.
10.- Realizar ejercicio mínimo de 3 a 4 veces por semana, una
hora.
11.- Desayunar
PLATO DEL
BIEN
COMER
•SUFICIENTE
•ADECUADA
•EQUILIBRADA
•INOCUA
•VARIADA
POR QUE ES BUENO
CONSUMIR CARNES ( PROTEINAS)
BUEN FUNCIONANMIENTO
DEL ORGANISMO
Necesitas consumir aceites y
grasas?
¿Por qué necesitas comer verduras y
frutas?
PREEVENIR
ENFERMEDADES
CARDIOVASCULARES
Y EL CANCER
FAVORECE
LA DIGESTION