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PATRONES DE CULTIVOS
ALTERNATIVOS FORRAJEROS
CON MEJOR ADAPTACIÓN AL
CAMBIO CLIMÁTICO
David G. Reta Sánchez
INIFAP-CIRNOC-CELALA
INTRODUCCIÓN
La producción de leche y carne de ganado bovino
en sistemas de producción intensiva es de gran
importancia en la Comarca Lagunera
Existe alta demanda de forraje de
producido bajo irrigación
Región con escasez de agua
Problemas crecientes de salinidad
calidad,
Otro factor negativo que afecta la producción de
forraje es la alta temperatura
El cambio climático empeorará su impacto
sobre los cultivos
Alternativas para reducir impacto:
Nuevas especies de cultivos
Patrones de cultivos alternativos
Producción de patrones de cultivos
tradicionales
Patrones
(pv-ver-inv)
Rendimientos
MS
(t/ha)
25
PC
(kg/ha)
2280
36800
Maíz-Maíz-Avena
36
3120
53400
Sorgo-Sorgo-Avena
36
2820
47400
Alfalfa
20
4400
29000
Maíz-Avena
ENL
Patrones de cultivo alternativos
Concentrar la producción de forraje durante
otoño-invierno y primavera
Menor temperatura y evapotranspiración
Mayor productividad
Patrones de cultivo con
 Cultivos alternativos: canola, cártamo,
mijo perla
 Cultivos tradicionales: avena, triticale,
cebada, maíz, sorgo
Respuesta de canola a fechas de siembra
Respuesta de canola a temperatura ambiental
Rendimientos de cultivos alternativos y
tradicionales en dos ciclos durante otoñoinvierno
Cultivo
Rendimientos (kg/ha)
Materia
Proteína Energía neta
seca
cruda
para
lactancia
Otoño-invierno (Septiembre-Diciembre)
Avena
7164
778
9351
Canola
1335
9616
Invierno (Diciembre-Abril)
Cebada
9391
913
13513
Triticale
9479
997
12411
Cártamo
7033
1180
8150
7242
Rendimientos de cultivos alternativos
tradicionales en primavera y verano
Cultivo
Rendimientos (kg/ha)
Materia
Proteína Energía neta
seca
cruda
para
lactancia
Primavera (Marzo-Julio)
Maíz
18631
1325
31366
Sorgo
15185
1018
20045
Mijo Perla (1c)
6374
766
8099
Verano (Julio-Octubre)
Maíz
13621
1030
24119
Sorgo
21802
1280
28838
Mijo Perla (2c)
10182
1329
12796
y
Rendimientos
de
patrones
de
tradicionales y alternativos forrajeros
Patrones
cultivos
Rendimientos
MS
PC
ENL
(kg/ha)
(kg/ha)
(Mcal/ha)
AV-MZ-MZ
35969 bc
2945 d
57865 a
AV-SR-SR
44070 a
3059 d
58341 a
CN-TCL-MZ
34853 c
3574 c
52927 b
CN-CB-MZ
37608 b
3740 bc
59637 a
CN-CTM-MZ
33790 c
3870 b
50405 b
CN-TCL-MP(3C)
34077 c
4516 a
43839 c
AV = avena; MZ = maíz; SR = sorgo; CN = canola; TCL = triticale;
CB = cebada; CTM = cártamo; MP = mijo perla
MS = materia seca; PC = proteína cruda; ENL = energía neta para
lactancia
Rendimientos de patrones de cultivos
tradicionales y alternativos forrajeros
Patrones
Productividad del agua
MS
PC
ENL
(kg/m3)
(kg/m3) (Mcal/m3)
AV-MZ-MZ
18.4 dc
1.51 f
29.7 b
AV-SR-SR
22.6 a
1.57 f
29.9 b
CN-TCL-MZ
19.2 c
1.97 de
29.2 b
CN-CB-MZ
20.8 b
2.07 cd
32.9 a
CN-CTM-MZ
19.2 c
2.20 b
28.6 b
CN-TCL-MP(3C)
17.6 de
2.33 a
22.6 c
AV = avena; MZ = maíz; SR = sorgo; CN = canola; TCL = triticale;
CB = cebada; CTM = cártamo; MP = mijo perla
MS = materia seca; PC = proteína cruda; ENL = energía neta para
lactancia