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Entrenamiento de Bioseguridad
Módulo 2
No Traer Influenza Aviar al
Establecimiento
Objetivos de Aprendizaje
• Enumere situaciones en las cuales
los empleados pueden entrar en
contacto con la influenza aviar
• Describa formas de minimizar el
riesgo de la propagación de la
influenza aviar en los
establecimientos
Center for Food Security and Public Health, Iowa State University, 2015
Fuentes de exposición a la
influenza aviar
• Contacto directo o cercano con aves
que se encuentran fuera del
establecimiento donde usted trabaja
– Ser dueño de aves
– Ingresando a un galpón
de aves o estando cerca
de un galpón de aves
ubicado en otro establecimiento
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Fuentes de exposición a la
influenza aviar
• Contacto directo con aves u otros
animales que se encuentran fuera del
establecimiento donde usted trabaja
– exhibiciones animales, remates, venta
de aves, mataderos/rastros/camal y
ferias
– Zoológicos donde hay aves
– Caza de pavos, patos, gansos
y faisanes
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Fuentes de exposición a la
influenza aviar
• Contacto directo con
establecimientos donde han estado
aves vivas o muertas
– Plantas de procesamiento o sitios de
colección o eliminación de aves muertas
– Áreas donde los camiones o trocas que
transportan aves han manejado o
estacionado o parqueado.
– Ropa, calzado, fomites contaminados
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Fuentes de exposición a la
influenza aviar
• Viajes internacionales
– El riesgo varía dependiendo si el país o
países visitados han sido infectados o
expuestos recientemente a virus de
influenza aviar de alta patogenicidad
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Fuentes de exposición a la
influenza aviar
• Asesores /Personal de servicio
-Cualquiera que ingresa a una granja debe
estar informado, entender y seguir sin
excepción los protocolos y expectativas de
bioseguridad impuestos en la granja
Los visitantes deben anunciar previamente
su llegada, y firmar el libro con la fecha y
hora de ingreso/salida del establecimiento
• Declarar la fecha del último contacto con aves
• Manifestar que se han duchado y cambiado de
ropa desde el ultimo contacto
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Evite transferir el virus a otros
establecimientos o granjas
• Arribe a su trabajo previamente
duchado
• Llegue a su lugar de trabajo con
ropa, overoles y calzado limpios
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Evitar llevar el virus al
establecimiento
• Después de ducharse y cambiarse
con ropa y calzado limpios, no
interactúe con ningún tipo de aves
antes de su llegada al
establecimiento
Center for Food Security and Public Health, Iowa State University, 2015
Evitar llevar virus al
establecimiento
• Empleados y visitantes
– Estacione/aparque su vehículo
– Asegúrese que el interior de su vehículo
no se contamine
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Evitar llevar virus al
establecimiento
• Todo equipo y otros objetos que deben
cruzar la Línea de Separación (LOS)
deben:
• Estar limpios y desinfectados
• Provenir de una fuente conocida y limpia
Dejar accesorios personales en
la casa
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Evitar llevar virus al
establecimiento
• Quédese en su casa si esta enfermo
• No propague la enfermedad
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Moviéndose entre
Establecimientos
• Minimizar el movimiento de personas
entre establecimientos
• Reducir el riego al moverse entre
establecimientos
– Debería ducharse y cambiarse a ropa
limpia, overoles y calzado limpio antes
de continuar al próximo establecimiento
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Próximo Paso
Continúe con el modulo de entrenamiento
de bioseguridad 3:
Área Perimetral de Protección
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