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Proyecto Casa e Isaac
7mo Reporte
Éste reporte narra las acciones hechas
en mi casa y la visión e integración de
éstas a otros proyectos.
Visión
• La visión en el proyecto de la casa es llevar a la
acción el modo de vida que quiero para mi y
compartirlo con mi familia, que nuestro hacer
como familia refleje nuestro pensamiento y
nuestro aporte a la transición que queremos
ver en el mundo.
¿Como llevar a cabo la
visión?...Primeros pasos
• Reducir al mínimo nuestros desechos dentro
de lo posible, en una casa totalmente urbana
y dependiente de un sistema poco resiliente.
¿Por qué?
Los desechos transformarlos en recursos y
devolverlos al ciclo que nos da vida.
¿Basura?
Recursos de la cocina
• Empezamos a re-ciclar
nuestros desechos por
medio de nuestras aliadas
las lombrices.
• Lombriz californiana:
Eisenia Foetida
• Costo de las lombrices:
5000 colones / 2 kilos aprox.
Envases plásticos, latas, cartón,
etc..
• Cada mes
aproximadamente llevamos,
a un centro de acopio de
una empresa, materiales de
plástico, aluminio, cartón y
vidrio para que ellos los
procesen y los reutilicen.
¿Basura?
Tetrapak
• No los estamos llevando al
centro de acopio, los
almacenamos para posibles
usos futuros. Por ejemplo:
• Aislante
• Reflector de la luz solar
• Artesanía
• Y lo que el ilimitado recurso
de la imaginación nos dicte
Ecoladrillo
• Llenamos las botellas
plásticas con más plástico
limpio y seco hasta formar
duros y duraderos bloques.
Posibles usos:
• En construcción como
aislante y estructura
• Arte
Lombricera / Lombricultivo / Lombricultura
Concepto:
“Todo está disponible, el trabajo es encontrar y
conectar (=diseñar); transformar desechos en
recursos”
Extracto del diario de aprendizaje
Encontré cerca de mi casa una estructura de 50 x 50x
50 cms de madera forrada parcialmente con tela,
tirada en un lote. Mi papa tenía un rollo de tela vieja
impermeable que no usaba. Cerca de mi casa están
construyendo y hay madera disponible gratis.
Usé la madera de “desecho” de la construcción y le
hice un fondo a la caja que no tenía. Usé la tela
impermeable para forrar la caja por dentro y un poco
por fuera para prolongar su vida útil. Hice los
respectivos agujeros a la tela impermeable en la parte
del fondo de la caja para que los líquidos drenaran
fácilmente. Para nuestra fortuna la caja que encontré
tenia una telita fina que me servía de filtro, quité la
telita de su lugar y la puse sobre los agujeros del fondo
de la caja para evitar que salieran las lombrices y el
humus. Ya tenemos la casa de las lombrices lista…¡solo
falta la comida!.
Lombricera /
Lombricultivo /
Lombricultura
Por experiencia sé
también que debemos
nivelar los recursos de
cocina (altos en
nitrógeno) con un poco
de carbono (papel
periódico, higiénico..),
esto nos va a ayudar a
darle un poco más de
estructura al humus y a
evitar un olores muy
fuertes.
Usé papel periódico en
trozos pequeños como
cama inicial para
empezar a poner los
recursos de la cocina y
periódicos enteros como
paredes en la “casa” de
las lombrices.
Es importante no olvidar un
manto de hierbas constante
sobre la lombricera, esto
evitará que nuestro cultivo de
lombrices se convierta en un
criadero de moscas y
mosquitos.
Además de servir como manto
para proteger de la radiación
directa del sol, mantener la
humedad y proporcionará aún
más nutrientes.
Lombricera /
Lombricultivo /
Lombricultura
MANTENIMIENTO
Es importante que las lombrices se
mantengan en un ambiente húmedo,
pero no encharcado. Yo las riego día de
por medio.
Revolver los recursos orgánicos en la
caja de vez en cuando favorece su
pronta degradación. Una vez por
semana para mi caso.
Cambiar las paredes de periódico por
nuevo, asegurando que no les falte su
porción de carbono. Yo las cambio
cuando se ve que lo necesitan.
Lombricera /
Lombricultivo /
Lombricultura
COSECHA
Debido al tamaño de la lombricera y
espacio disponible opte por cosechar
el humus con ayuda de una malla que
encontré en la casa.
Cuando se nota el trabajo que las
lombrices han hecho, ponemos la
malla sobre el humus en proceso para
ir poniendo sobre ella la comida
fresca, e ir alentando a las lombrices a
atravesarla y procesarla. Así
lentamente la mayoría de la población
va a ir subiendo buscando la comida
fresca y después de un par de semanas
podemos levantar la malla y cosechar
humus en la parte de abajo.
Observaciones: La cosecha de humus
va cargada de lombrices. No se logra
cosechar solamente humus o
solamente lombrices.
Resultados
Familia de 4 personas / 2 meses
de uso
• Cosecha de lombrices y humus
para taller que impartió el
colectivo “Huertas Donde Sea”
(Colectivo con el que trabajo)
• Cosecha de humus y lombrices
para fertilizar maceteros.
• Cuando no generábamos
suficiente comida para las
lombrices, recibimos ayuda del
vecino.
1 Kilo aprox.
1 Kilo aprox.
Reflexiones
•
•
•
•
Al principio como manto para la lombricera usé pasto seco, era bastante
grueso y no era tan eficiente en evitar que los moscos pusieran larvas. Aprendí
que me daba mejor resultado usar hierbas silvestres, éstas tienen tallos más
finos y tienen más follaje y si se cortan suficientes son un efectivo filtro contra
moscos.
Hubo un par de semanas en que me desligue del mantenimiento y se
acumulaban bolsas con recursos orgánicos sin ser puestos correctamente en la
lombricera. Me di cuenta que estaba generando basura y un criadero de larvas
de mosca. Aprendí que el buen manejo es fundamental. Mejor dedicarle un
poco de vez en cuando que mucho de una sola vez.
A la hora de la cosecha obtenemos humus con algunas lombrices.
Una oportunidad para mejorar es la captación del líquido que se drena al
regar, es un liquido rico en nutrientes para regar las plantas y se puede usar
como enraizante, así que próximamente estaré subiendo la caja sobre otra
estructura para poder captar en una botella estos fluidos en la parte baja.
Ecoladrillo
ATENCION
Los plásticos (empaques, bolsas) introducidos
deben estar completamente secos y con la
menor cantidad de residuos alimenticios
posibles.
Pueden introducirse también otros elementos
que tarden muchos años en descomponerse
como aluminio o vidrio, se usa plástico
generalmente porque entra fácilmente.
Es sumamente útil contar con un
palo para ayudar a meter los
plásticos por la boquilla.
Detente cuándo la botella está
muy dura y no le cabe nada más.
Aprovecha el máximo espacio
posible.
Separar los elementos que se pretenden
reciclar por material nos facilita su
selección y eventual transporte al centro
de acopio.
Aquí tenemos un ejemplo:
Canastas en posición vertical para
maximizar espacio.
Separamos plástico, tetrapak, cartón y
aluminio.
¿Como llevar a cabo la
visión?...Primeros pasos
• Dada la situación actual en materia de
producción de alimentos; los químicos
tóxicos que se utilizan para producirlos, sus
repercusiones en la salud humana y en la
vida en general, los costos energéticos de
transporte y la pérdida de diversidad en
especies…empezaremos el camino de
cultivar nuestro propio alimento en la
medida de lo posible, sin prisa, sin pausa.
La idea y su evolución
Lugar:
Casa típica urbana, sin ningún metro
cuadrado de tierra.
Idea:
Cultivar alimento y hierbas
medicinales.
Desarrollo:
Al no haber tierra ni espacio alguno, la
opción es crear. Decidimos pues hacer
una plataforma de hierro de 193 cms x
170 cms y localizarla en la ventana de
mi cuarto para poder tener espacio
para empezar. Mi tío hizo la
plataforma, yo le ayudé en el proceso.
Costo:
Plataforma: 75 000 colones
La idea y su evolución
Para empezar necesitaremos semillas y
tierra.
Algunas semillas las obtuve del INA
(Instituto Nacional de Aprendizaje).
Ellos tienen un centro especializado en
agricultura orgánica, cuentan con una
finca experimental, tienen un banco de
semillas y realizan cursos cortos (de
mes y medio la mayoría) de temas a
fines con agricultura orgánica de
manera gratuita.
Actualmente llevo dos cursos ahí en el
INA: curso de hierbas medicinales y
curso de abonos orgánicos. En un mes
más estaré llevando un curso de
cultivos orgánicos y un curso de
injertos.
Me parece fabulosa la oportunidad
que brinda ésta institución, los cursos
son bien buenos y el centro brinda
mucho apoyo a las personas
interesadas. Ampliaré mis aprendizajes
y resultados más adelante.
Siguiendo con las semillas, del INA obtuve regaladas las
siguientes semillas:
Gitomate verde (Physalis Icsocarpa)
Gitomate verde con manchas moradas (Physalis icsocarpa)
Rúcula (Brassicca sp.)
Bok Choi (Brassicca chinensis)
Pat Choi (Brassicca chinensis)
Zapallo (Cucurbita pepo)
Tomate Jaune (Lycopersicon Lycopersicum)
Tomate Verde “Green Zebra” (Lycopersicon Lycopersicum)
Pimentón francés (Capsicum sp)
Maíz Puhaua (Zea mays)
Caihua (Cydanthera pedatha)
Observaciones:
Con respecto a el Bok choi y Pat choi he encontrado en
internet que son la misma hortaliza, sin embargo me han dado
las semillas como si fueran diferentes.
Los nombres científicos que escribí arriba del Tomate Jaune y
del Tomate “Green Zebra”, son nombres que venían escritos en
las bolsas, no estoy 100% seguro de que estén correctos.
La idea y su evolución
Otras semillas regaladas:
Zapallo (Cucurbita sp.)
Stevia (Stevia rebaudiana)
Amaranto blanco (Amaranthus sp.)
Quinua (Chenopodium quinua)
Hibisco jamaiquino
Albahaca (Ocimum bassilicum)
Maiz peruano (Zea mays)
Para empezar compré 2 almacigueras para 66
plantas cada una. El 11 de Abril (2011), cuarto
creciente., planté:
-Stevia
-Maiz peruano
-Zapallo
-Rúcula
-Pat choi
-Bok choi
-Tomate Jaune
-Tomate “Green Zebra”
-Gitomate Verde
-Gitomate verde con manchas moradas
-Caihua
Costo
2 Almacigueras 2500 colones
La idea y su evolución
Semanas antes del 11 de Abril planté
en vasos plásticos:
-Stevia
-Albahaca
-Hibisco Jamaiquino
Las semillas de Stevia me las regaló mi
mentora; las semillas de albahaca y las
del hibisco, eran semillas viejas.
Sustrato
Usé como sustrato sólo tierra que mi
tío trajo de la montaña; bastante
arcillosa por cierto.
Aunque preferiblemente un buen
sustrato para almácigos se compone
de 50% compost o abono y 50% de
materia inerte como arena por
ejemplo; para darle drenaje.
Recordemos que la semilla posee los
nutrientes necesarios para germinar,
luego de germinar la planta empieza a
necesitar nutrientes del sustrato.
Las plantas
empezaban a crecer
y gritaban por
espacio,
afortunadamente
una amiga tenía
muchos maceteros
que accedió a
regalármelos. 
¿Cómo acomodar las plantas?
Con un espacio tan reducido y con
pocas horas de luz directa hay que
diseñar para aprovechar al máximo la
luz. Pensé que construir mesas y
colocarlas de forma escalonada hacia
el este sería una buena idea, así lo
hice.
La ventana apunta hacia el sureste
mas o menos, así que a partir de las
6.30 a.m. se sienten los rayos del sol y
luego la sombra del techo va tomando
poco a poco la plataforma hasta
dejarla en la sombra como a las 12.00
m.d.
Todo el trabajo que hago lo organizo
con la luna, así llego luna menguante y
empezó el trasplante.
Obtuve en cuarto menguante:
-5 Zapallos
-6 Rúculas
-7 Maíz peruano -8 Pat choi
-10 Bok choi
-1 Tomate “Green
Zebra”
-1 Gitomate Verde
-1 Gitomate Verde manchas moradas
Vale decir que la
maderas fue totalmente
reciclada de
construcciones
aledañas y por eso solo
tuve que seleccionar,
cortar y martillar; con la
experiencia del mueble
que hice en el
Manzano, éstas dos
mesitas no fueron tan
difíciles de hacer.
Para ésta fecha ya empezaba a
llover un poco y me di cuenta
que con el riego constante, se
iba a acelerar la descomposición
de las mesas. Decidí usar el
mismo plástico blanco que usé
antes. Además de evitar que se
mojaran las mesas, debajo de
ellas tenía espacio para guardar
herramientas, botellas y un poco
de tierra.
Errores de manejo y por
falta de información
Bueno, me dijeron hace tiempo que un
té de sauce era un poderoso
enraizante; decidí probarlo.
Encontré el árbol, le corté unas ramas
y las puse en una botella de 2 litros
con agua fría.
Hasta aquí todo bien…pero le puse
tapa y le quité el oxigeno…error!
Se empezó a fermentar y empezó a
apestar. Yo pensé que estaba bien y
procedí a utilizarlo.
Resultados: ninguno
El proceso de fermentación debió
convertir las auxinas (hormonas
enraizantes) en otra cosa. Al final no
obtuve ningún éxito con las estacas
que quería enraizar y no sirvió el
experimento.
Será para la próxima.
Errores de manejo y por
falta de información
Usé el mismo líquido para enraizar los tallos de una planta de
camote () que me regalaron. Una parte de los tallos los corté
y los guardé en la refrigeradora.
¿Por qué?
Bueno pues para probar la eficacia del té de sauce y
compararla con las estacas que metí en la refrigeradora.
También para esperar a que fuera luna menguante y así
plantar el camote, planta de raíz.
Resultados
Algunas raíces, en los tallos de la planta que estaba en el
liquido, crecieron.
Después tanto las plantas que estaban en el líquido como las
que estaban en la bolsa en la refrigeradora se pudrieron y
murieron.
Reflexiones
Esperé demasiado tiempo, aferrándome a mi orden de la
luna; sembrando unos días antes o en luna nueva y
trasplantando o sembrando plantas de raíz en luna
menguante o después de luna llena.
Aprendizaje
Ser flexible, si bien es bueno sincronizar las actividades y
recibir una mano de la luna y su influencia gravitacional y
sobre los líquidos. No hay que ser tan estricto y terco para
dejar morir la planta. Es bueno usar el ciclo lunar para
organizar nuestras actividades pero no debemos depender.
Errores de manejo y por
falta de información
Bueno pues yo muy feliz porque las
Stevias que me habían regalado ya
habían germinado y estaban creciendo,
las cuidaba y las regaba con mucho
esmero. Sin embargo, me inquietaba un
poco la forma de las Stevias, las podía
comparar con las fotos de la Stevia
rebaudiana y parecía que fueran 2
plantas diferentes. Un día fui al patio de
mi tío por un poco de tierra y al
agacharme miré una hierba que crecía
cerca de donde había puesto un pie y
bueno se aclaró todo; esa hierba era la
misma hierba que yo estaba cuidando
como si fuera Stevia.
Así que sin más las arranqué y usé los
maceteros para otras plantas.
Ahora sé donde puedo conseguir
plantitas y esquejes de Stevia, pronto
tendré unas verdaderas.
Todas las semillas de Stevia que me
regalaron ya las había plantado y ninguna
me germinó. Después me enteré de que
las semillas no se entierran si no que se
ponen sobre la tierra, así como caen
naturalmente.
La idea y su evolución
Llegó Luna Nueva y planté de nuevo ésta vez fue:
-Bok choi -Pat Choi
-Rúcula -Las 2 variedades de Gitomate
-Las 2 variedades de Tomate
-Chile picante que me regalaron
-Stevia
-Caihua (Cydanthera pedata)
-Acelga, Mostaza China y varias lechugas (semillas muy viejas que no germinaron)
Tres días después de luna llena trasplanté las plántulas a maceteros más grandes.
¿Pero se preguntaran, dónde están todas las plantas?
-Bueno pues aquí es dónde éste proyecto empieza a relacionarse con todos los demás. En la
plataforma las plantas reciben mas o menos 5 horas de luz diarias y al ver las plantas germinar y
crecer, es evidente como se esfuerzan para crecer hacia la luz y así recibir un poco más. Éste lugar,
aunque me queda muy cerca, es muy reducido y por la poca luz solar que llega, las plantas no se
desarrollan bien; es por eso que voy a utilizar éste lugar como lugar de propagación de plantas
principalmente y voy a ver que tan lejos llego en el tema de poder crecer plantas maduras y
cosecharlas para comida en la casa.
Las plantas que van creciendo las voy llevando al huerto de mi amiga Sofi, allá me cedieron un
espacio muy bueno. Para más información sobre éste huerto, favor ir al Proyecto Casa de Sofi.
Con la consciencia de que éste lugar es de
propagación y con la experiencia que me
ha dado el curso de Hierbas Medicinales,
he decidido hacer una caja para propagar
esquejes. Gracias a los cursos del INA he
aprendido más sobre plantas,
especialmente medicinales. Además he
obtenido también muchos esquejes y
plantitas medicinales.
Caja para esquejes
Estípula
¿Qué es un esqueje?
Es un corte que se le hace a una planta, que se
quiere reproducir. Primero debemos ir a las
axilas de sus hojas, dónde se encuentra la
estípula. En éste lugar la planta puede sacar
tanto hojas como raíces.
Corte recto para
que tenga menos
área, en ésta
estípula va a
crecer la raíz.
Corte de 45 grados, así el agua no se
empoza, aquí saldrán las hojas. Si ya
hay hojas las cortamos un poco o
dejamos las más pequeñas; la idea
es que no se deshidrate.
Primero empezamos
construyendo una caja,
dónde queremos
reproducir los
esquejes. Tiene que
tener drenaje, se
puede usar periódico.
Se llena de granza
carbonizada (rastrojo
del arroz carbonizado)
y se entierran los
esquejes, por el lado
dónde queremos que
salga la raíz. Regamos a
menudo y listo.
Esperamos unas
semanas para que
tengan raíces.
Iremos viendo cuales viven y cuales no, para obtener mejores resultados podemos
combinar con el riego algún enraizante, como por ejemplo: agua de pipa, té de humus o
podemos macerar alguna planta de la familia de la crasulaceas, familia que tiene buenas
cantidades de auxinas, hormonas que van a ayudar a nuestras estacas a enraizar. (ej. Hoja
de Aire Kalanchoe Pinnata)
Después de un mes o dos los
esquejes que estén vivos
tendrán buenas raíces, la
idea es que el sustrato sea
de un material inerte y que
retenga humedad, puede
usarse lo que se tenga a
mano, así las raíces van a
tender a crecer para buscar
nutrientes y cuando veamos
un buen sistema radicular,
estará lista para el
trasplante.
La idea y su evolución
Así se ve ahora mi ventana.
He modificado la posición de las mesas y de algunos
maceteros, para que las plántulas cuenten con más
disponibilidad de luz solar y he subido el lombricultivo a
una de ellas para la poder en el futuro cercano cosechar
el drenaje de ésta y poder aprovecharlo para regar las
plantas en crecimiento y darle más vida al sustrato
dónde crecen.
Ha sido muy bueno experimentar con éste lugar tan
cercano, también tengo varias ideas para implementar;
con el tiempo y la observación van a ir surgiendo más y
mejores.
Entre las cosas que quiero hacer están:
-Cosecha de agua llovida
-Implementar un sistema de crecimiento de plantas que
me facilite su trasplante y traslado a otros lugares dónde
puedan crecer mejor. Así puedo trasladar las plantas al
huerto de mi amiga, otros huertos que vayamos a hacer
con el colectivo Huertas Donde Sea o también vender
en la Feria orgánica. La idea es producir plantas para
servir de apoyo a otros proyectos y generar recursos.
-Utilizar al máximo el espacio tanto vertical como
horizontal para maximizar aprovechamiento de energía.
-Combinar la tierra arcillosa que tengo con granza de
arroz para darle más drenaje y evitar encharcamientos,
tanto en los maceteros como en los almácigos.
Lloviendo…