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Colegio Champagnat
Prof. Amalia M. Balsas
PROGRAMA DE CIENCIAS BIOLÓGICAS
CURSO: 4º AÑO BACHILLERATO COMÚN
CICLO LECTIVO: 2014
UNIDAD I:
Composición química de la materia viva. Compuestos orgánicos e inorgánicos
La célula: teoría celular. Estructura de la célula. Nacimiento de la biología molecular. El
descubrimiento del ADN como molécula portadora de información. Replicación del
ADN (enzimas involucradas). Reparación del ADN frente a las mutaciones. ADN
extracromosómico, mitocondrial. Teoría endosimbiótica de esta organela. Mitosis y
Meiosis. Gametogénesis.
Transcripción y traducción. Síntesis de proteínas. Código genético. Dogma de la
biología molecular moderna y su revisión ante el descubrimiento de la
retrotranscriptasa. Regulación de la expresión genética en procariotas y eucariotas.
Splicing. Mutaciones.
UNIDAD II:
GENÉTICA: Historia de la genética. Mendel: 1ra, 2da y 3ra ley. Monohíbridos,
dihíbridos y polihíbridos. Alelos múltiples. Dominancia incompleta y codominancia.
Herencia ligada al sexo. Mutaciones.
Enfermedades de origen genético: alteraciones puntuales, cromosómicas. Cariotipo.
Epigenética.
UNIDAD III:
BIOTECNOLOGIA TRADICIONAL.
¿Qué es la biotecnología? Historia de la biotecnología. Áreas que se relacionan con la
biotecnología. Microorganismos (bacterias, hongos y levaduras). Metabolismo de los
microorganismos. Microbiología industrial. Producción de enzimas.
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Microorganismos al servicio del hombre. Producción de antibióticos, de alimentos
(queso, yogurt). Elaboración de pan. Fermentación alcohólica: cerveza, vino, sidra.
Producción de vitaminas y edulcorantes. Bioenergía: producción de etanol y biogas.
Cultivo de células animales y vegetales. Características de las células de cultivo.
Fabricación de vacunas y medicamentos. Historia del descubrimiento de las vacunas.
Sistema inmunológico (antígeno y anticuerpo). Anticuerpos monoclonales.
Micropropagación y mejoramiento de variedades cultivables.
Impacto ecológico de la biotecnología. Bioinsecticidas. Descontaminación de afluentes.
Recuperación y reciclado de residuos biodegradables.
UNIDAD IV:
INGENIERIA GENETICA.
Breve historia de la tecnología del ADN recombinante. Enzimas de restricción.
Vectores: virus y plásmidos. Construcción de genotecas. PCR. Clonación.
La tecnología del ADN recombinante y sus aplicaciones en el mejoramiento genético de
plantas y animales. Resistencia a las enfermedades. Plantas y animales transgénicos.
Patentes. Terapias génicas.
Desarrollo de vacunas y medicamentos recombinantes. Diagnostico de enfermedades
genéticas. Cáncer.
UNIDAD V:
Sistema osteoartromuscular.
Huesos. Articulaciones y Músculos. Anatomía y fisiología de los mismos.
Clasificación y ubicación. Enfermedades.
UNIDAD VI
Sistema reproductor
Sistema reproductor femenino y masculino: órganos que lo componen y sus funciones.
Ciclo menstrual femenino.
Menopausia y andropausia. Hormonas femeninas y masculinas.
Fecundación, embarazo y parto.
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UNIDAD VII
Concepto de salud y enfermedad. Su evolución en el tiempo. Pasaje de salud a
enfermedad. Acciones básicas de salud. Inmunidad. Sueros y Vacunas.
Desarrollo de vacunas y medicamentos recombinantes. Diagnóstico de enfermedades
genéticas. Cáncer.
UNIDAD VIII:
Ecología y educación para la salud. Aire, suelo y agua en la salud del hombre.
Problemas sanitarios argentinos. Virus. Bacterias. Hongos. Protozoos Rickettsias.
Macro y microparásitos.
UNIDAD XI:
Enfermedades: lepra, rabia, poliomielitis, cáncer, Chagas Mazza, paludismo, fiebre
hemorrágica Argentina, tuberculosis, enfermedades cardíacas, arteriales y venosas.
Enfermedades E.T.S. SIDA, sífilis. blenorragia. HPV.
UNIDAD IX:
Drogadicción, tabaquismo, alcoholismo y medicamentos. Toxicomanías en general. Los
alimentos. Alimentación normal, anorexia y bulimia.
Bibliografía:
-HUXLEY, Aldous; Un mundo feliz; Buenos Aires; Ed. Paza &Janés, 2003
-ALZOGARAY, Raúl; Una tumba para los Romanov; Buenos Aires; Siglo XXI
Editores Argentina; 2005
-DIAZ, Alberto; Bio…¿Qué?, Biotecnología, el futuro llegó hace rato; Buenos Aires;
Siglo XXI Editores Argentina; 2005
-DIAZ, Alberto; La revolución silenciosa. Biotecnología y vida cotidiana; Buenos
Aires; Capital intelectual; 2010
-Di GENOVA, Facundo; El barman científico, tratado de alcohología; Buenos Aires;
Siglo XXI Editores Argentina; 2008
-MILSTEIN, César; Los anticuerpos monoclonales. La curiosidad como fuente de
riqueza; Facultad de Ciencias Exactas y Naturales U.B.A, 2000
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-LOZANO,Mario; Ahí viene la plaga: virus emergentes, epidemias y pandemias;
Buenos Aires; Siglo XXI Editores Argentina; 2006
-STARR, Cecie y TAGGART, Ralph; Biología. De la unidad a la diversidad de la vida;
Buenos Aires; Ed Cengage Learning; 2007
- CURTIS, Helena; Invitación a la Biología; Buenos Aires; Ed Panamericana. 1995
- AUDERSIK y otros; Biología; Buenos Aires; Prentice-Hall Hispanoamérica.; 2001
- Apuntes seleccionados y aportados por la cátedra.
*IMPORTANTE: "Los alumnos que se presenten a rendir exámen, deben asistir
con sus respectivas carpetas, Completas Y PROLIJAS.
“Cualquier inconveniente o duda consultarle al Profesor de la
materia”
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