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AMINOACIDOS ECENCIALES MINERALES. NOMBRE: KEVIN SNEIDER MONTOYA. CURSO: 904. AÑO: 2015.. ¿Qué son? Los aminoácidos son las unidades químicas o elementos constitutivos de las proteínas que a diferencia de los demás nutrientes contienen nitrógeno. CALCIO:Este macromineral es el mineral con mayor presencia en el organismo y el cuarto componente del cuerpo después del agua, las proteínas y las grasas. POTASIO: El potasio es un elemento químico de la tabla periódica cuyo símbolo químico es K (del latín Kalium y del árabe. ,القليةDMG al-qalya , "ceniza de plantas"), cuyo número atómico es 19. Es un metal alcalino de color blanco-plateado, que abunda en la naturaleza en los elementos relacionados con el agua salada y otros minerales. HIERRO: El hierro es uno de los metales más abundantes en la Tierra. Representa alrededor del 5 % de la corteza terrestre y es el segundo metal en abundancia luego del aluminio y el 4to en abundancia por detrás del oxígeno, silicona y aluminio. FLUOR: Los alimentos ricos en flúor nos ayudan a que nuestro organismo obtenga la cantidad recomendada en flúor que necesita cada día. Descubre cuáles son los alimentos más ricos en este mineral.