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Formación de EtOH a partir de
Glicerol
Escenarios para el Biodiesel
17000 Barriles = 969000 L de Biodiesel = 96900 L de glicerol
Problemâtica del Glicerol
El glicerol como subproducto de la
industria implica una gran fuente de
contaminaciôn y alto costo de proceso
para desecho del mismo sin obtener
alguna rentabilidad por su procesado.
 La gran oferta y la baja demanda hacen
del glicerol una materia prima de muy
bajo precio.

Ruta Metabólica
Única Fuente de C
Anaerobiosis
EtOH
Paso limitante para la utilización de
glicerol
Glicerol Quinasa
4 Subunidades
 Km= 10mM
 pH = 9.5 ----- Km = 50 mM
 0°C --------Km = 25 mM
 Kd= 10 mM
 3.7 mol glicerol/ mol enzima

Glicerol Quinasa- Inhibición

Fructosa 1,6 bifosfato
 Ki= 0.5 mM
 No competitivo
Glucosa
 ATP
Inhibidores Leves
 Mg 2+
 Glicerol 3P

 Ki= 0.5 mM
Glicerol 3P
Estructura Primaria
• 502 aa
•Masa Molar: 56106
•Ac Glutámico
-Carboxil terminal
•Treonina
-Amino terminal
Condiciones Óptimas
Enzima Mutante
Microorganismos Posibles
Escherichia coli
 Zymomonas mobilis
 Bacillus subtilis
 Saccharomyces cerevisiae

Bibliografía

Catalytic and Allosteric Properties of Glycerol Kinase from Escherichia
coli*JEREMY W. THORNER AND HENRY PAULU Department of
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BIOLOGICAL CHEMISTRY.

CRECIMIENTO Y FORMACIÓN DE PRODUCTOS EN CULTIVOS
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Tecnología de la fermentación del etanol - mobilis de Zymomonas P.
Gunasekaran y K. Chandra RajDepartamento de la tecnología microbiana,
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