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Biotecnología
Objetivos:
- Reconocer los principales fundamentos de la
biotecnología, sus técnicas, aplicaciones e impactos.
- Comprender como se utilizan microorganismos como
vectores para la expresión genética.
Biotecnología
Toda aplicación tecnológica que utilice
sistemas biológicos y organismos vivos o
sus derivados para la creación o
modificación de productos o procesos
para usos específicos.
Historia de la biotecnología:
Año
Suceso
6000 a.C
Utilización de levadura en elaboración de cerveza (medio oriente).
4000 a.C
Fabricación de yogur y queso utilizando bacterias (China).
2300 a.C
Producción de pan con levadura (Egipto).
1861
Louis Pasteur identifica procesos llevados por microorganismos y crea
la microbiología.
1871
Se aisla el ADN en el núcleo de una célula.
1953
James Watson y Francis Crick describen la estructura del ADN.
1956
Se indentifican cariotipo humano (23 pares de cromosomas
humanos)
1966
Se descifra el código genético del ADN.
1973
Primera molécula de ADN recombinante de ADN viral en bacterias.
1976
Fundación de Genentech Incorporated, primera compañía de
biotecnología.
1978
Se clona gen de insulina humana
Año
Suceso
1982
Producción de insulina por biotecnología.
1984
Creación de primera planta transgénica: tabaco resistente a un
antibiótico.
1988
Inicio proyecto de Genoma humano.
1993
Se aprueban primeros alimentos transgénicos.
1997
Se obtienen primer mamífero clonado, la oveja Dolly.
2001
Se publica primer borrador del genoma humano.
2004
Se clonan embriones humanos y aíslan sus células madres.
Ingeniería genética
– Manipulación del ADN de una especie o individuo con un objetico
determinado.
– Fundamento: universalidad del código genético.
– Creación de ADN recombinante: ADN que combina fragmentos de
organismos diferentes.
– Mediante técnicas de ADN recombinante se pueden obtener OGM
u OT.
– OT: organismo que posee ADN proveniente de otro organismo,
insertado y combinado exitosamente dentro de su genoma
original.
– Aplicaciones farmacológicas, médicas e industriales.
Herramientas de la ingeniería genética
– Enzimas de restricción.
– Ligazas
– Vectores de transferencia: agentes que transfieren un segmento de
ADN al organismo de interés. Los más utilizados son virus y los
plasmidos.
Origen de los organismos transgénicos
Metodología de trabajo:
1. Definir objetivo
2. Identificar gen de interés
3. Clonar gen: técnica de reacción en cadena de la polimerasa (PCR)
4. Construir vector
5. Transferir el gen: lo más utilizado son proyectiles, inyecciones,
difusión y virus.
6. Desarrollar y caracterizar el organismo transgénico.
Producción
de insulina
recombinante
Hibridación fluorescente in situ (FISH)
Actividad página 247:
Responde:
1. ¿Sería posible la ingeniería genética, como la conocemos, si el código
genético no fuera universal? Explica.
2. ¿Cuáles son las diferencias entre la biotecnología tradicional y la
moderna?
3. Menciona tres razones que hacen de las bacterias organismos
imprescindibles en la biotecnología moderna.
4. ¿Por qué es necesario conocer el genoma humano para aplicar las
técnicas de terapia génica?
5. Describe dos aplicaciones de la biotecnología moderna y explica su
importancia.
6. Señala los dos riesgos que te parecen más relevantes del empleo de
organismos transgénicos. Fundamenta.
7. ¿Cuál es la diferencia entre la clonación reproductiva y la clonación
terapéutica?