Download Mecanismos de transporte en la célula

Mecanismos de transporte en la
célula
Membrana celular
• Funciona como una barrera semipermeable, permitiendo la
entrada y salida de moléculas a la célula.
• La membrana está formada por lípidos, proteínas y
carbohidratos.
• Los lípidos forman una doble capa cuya conformación
conocemos como el Modelo Mosaico Fluído.
Funciones de la membrana celular
• Reconocimiento y comunicación debido a moléculas situadas
en la parte externa de la membrana, que actúan como
receptoras de sustancias.
• Protección del material genético.
• Expulsión de los desechos del metabolismo en el interior de la
célula y adquisición de nutrientes del medio extracelular.
MECANISMOS DE TRANSPORTE
Mecanismos
de
transporte
sin gasto
de energía
a favor de un
gradiente de
concentración
con gasto
de energía
en contra de un
gradiente de
concentración
Transporte a través de la membrana
celular
Difusión simple
Pasivo
Difusión facilitada
Osmosis
Transporte a
través de
membrana
Activo
Difusión
• Movimiento de una sustancia de un área
de mayor concentración a una de menor
concentración.
• Tiene lugar hasta que la concentración se
iguala en todas las partes.
Difusión Facilitada
Transporte celular donde es necesaria la presencia de un ‘’carrier’’ o
transportador (proteína periférica) para que las sustancias atraviesen la
membrana.
Movimiento de moléculas y el medio
ambiente
• Soluto: Molécula que se disuelve
en una solución.
• Solvente: Sustancia capaz de
disolver las moléculas de soluto
(generalmente agua).
• Medio
hipertónico:
Mayor
cantidad de moléculas de soluto
fuera de la célula que dentro.
• Medio hipotónico: Menor cantidad
de moléculas de soluto fuera de la
célula que dentro.
• Medio isotónico: igual cantidad de
moléculas de soluto fuera y dentro
de la célula
Osmosis
• Difusión de agua a través de una membrana que permite el
flujo de agua, pero inhibe el movimiento de la mayoría de
solutos.
• La presión osmótica es la presión necesaria para prevenir el
movimiento del agua a través de una membrana semipermeable que separa dos soluciones de diferentes
concentraciones.
Ejemplos de Osmosis
• La ósmosis es muy importante en biología. Una célula está rodeada de una
membrana semipermeable. Normalmente su interior tiene más concentración de
moléculas grandes que el exterior, por eso el agua puede fluir desde el exterior al
interior.
• Si hacemos puré de manzana, en pocos días se habrá podrido debido a las
bacterias. Si al puré le añadimos mucho azúcar (hacemos compota), seguirá
habiendo bacterias, pero como hay mucho azúcar, el exterior de las bacterias está
más concentrado que el interior de las mismas, el agua -por osmosis- pasará
desde el interior de las bacterias al entorno y se morirán desecadas. Esa es la
explicación de que las compotas no se descompongan.
• Lo mismo pasa con la sal. En la carne, por ejemplo, si la dejamos al aire se pudre
por la acción de las bacterias. Si la metemos en sal, en mucha sal, el agua de las
bacterias sale de su interior hacia la zona con sal. Las bacterias mueren resecas
por falta de agua y la carne no se pudre. Ese es uno de los mecanismos para
producir jamones.