Download Charla alimentacion para ninos 0 a 5

Charla Alimentación 0-5 años
Contenido
• Objetivo
• ¿Qué es la alimentación?
• Necesidades nutricionales
• Alimentación
• Pirámide alimentaria
• La leche materna
• ¿Cómo alimentar a los niños y niñas?
• Hábitos alimentarios
Objetivos
• Empoderar a las maestras sobre la importancia de la alimentación.
• Analizar la valor de la leche materna.
• Identificar los beneficios de una alimentación balanceada.
¿Qué es la alimentación?
• La alimentación es el ingreso o aporte de alimentos en el organismo
humano. Es el proceso por el cual tomamos una serie de sustancias
contenidas en los alimentos que componen la dieta. Estas sustancias
o nutrientes son imprescindibles para completar la nutrición
(Fernández 2003).
• Una buena alimentación implica no solamente ingerir niveles
apropiados de cada uno de los nutrientes, sino obtenerlos
en un balance adecuado (Elizondo y Cid 31).
Alimentación/Nutrición
• La alimentación es la base
necesaria para un buen
desarrollo físico, psíquico y social
de los niños. Por ello, una dieta
saludable es vital para que su
crecimiento sea óptimo.
• Los efectos de la desnutrición en la
primera infancia (0 a 8 años)
pueden ser devastadores y
duraderos. Pueden impedir el
desarrollo intelectual, el
rendimiento escolar y debilitar la
salud de los niños.
http://www2.esmas.com/mujer/mama-y-bebe/el-nino-pequeno/260652/dieta-mejora-vidaninos-tdah-deficit-atencion-hiperactividad-azucares-conservadores-carbohidratos/
• La alimentación está muy relacionada con el desarrollo de los niños y
las niñas, ya que estimula su crecimiento (Bleger, 2010).
• Existe una estrecha relación entre el crecimiento, la nutrición, el
estado de salud del niño y las condiciones de vida de él y su familia.
Debido a su dependencia de factores biológicos, psicosociales y
ambientales, se podría afirmar que un niño/a que crece bien está
sano, o no presenta problemas de salud importantes y a la inversa,
toda alteración del crecimiento responde a causas que requieren
especial atención, sean éstas de origen biológico, psicológico o social
(OPS, 1999).
Necesidades nutricionales
• La primera etapa del desarrollo físico, psíquico y social de la persona
es la infancia y la alimentación es uno de los factores más
importantes que determina el crecimiento y desarrollo de las niñas y
niños. Las necesidades de los diferentes nutrientes van variando
dependiendo del ritmo de crecimiento individual, del grado de
maduración de cada organismo, de la actividad física, del sexo y
también de la capacidad para utilizar los nutrientes que de los
alimentos consumidos durante la infancia.
Alimentación saludable
• Una alimentación para ser saludable debe ser variada en alimentos y
equilibrada para ayudar a promover la salud y prevenir las
enfermedades de nutricionales. Cuando se habla de una alimentación
variada significa que hay que preparar comidas con diferentes tipos
de alimentos todos los días en la casa o en la escuela. Cuando se
habla de equilibrada significa que en los menús preparados se
encuentran el contenido de los nutrientes que el cuerpo necesita para
realizar sus funciones vitales.
Pirámide alimentaria
• En general los niños amamantados tienden a crecer rápidamente en
los primeros 2 ó 3 meses, el alimento básico y fundamental es la
leche materna.
La leche materna es…
•
•
•
•
•
•
De valor superior a cualquier otro sustituto
Responde a las necesidades del lactante
Aporta defensas
Disponible en cualquier tiempo y circunstancia
El amamantamiento fortalece el vínculo madre-hijo
La leche humana se adapta a las características metabólicas, inmunológicas
y digestivas del lactante y a los cambios de composición corporal que
ocurren en el digestivas primer año de vida.
• El amamantamiento es un acto natural, pero requiere de un período de
ajuste y aprendizaje entre madre e hijo.
¿Cómo alimentar a los niños/as?
•
•
•
•
0-6 meses. Leche materna.
6-12 meses. Introducción de semisólidos.
1-3 años. Agregar alimentos troceados.
4- en adelante. Se preparará 4 comidas, desayuno, almuerzo, merienda y
cena (Menús completos). La alimentación complementaria desde los seis
meses con medidas de higiene y esterilización adecuada. Unicef, 2010
• Es importante reiterar que con la leche de su madre tiene todo lo que
necesita, que el aporte de líquidos es el correcto aún en los días más
calurosos del verano, que no deben ofrecerle tés, jugos ni agua.
Cuando crezca un poco más
• Estas comidas contendrán cereales, carnes, lácteos, vegetales y frutas
en lo posible frescos y de cocción diaria siguiendo los lineamientos ya
indicados con respecto a sus características organolépticas, sin el
agregado de sal.
Hábitos alimentarios
• Los hábitos alimentarios empiezan a formarse desde el
momento del nacimiento y se desarrollan durante la infancia y
especialmente, en la adolescencia.
• En la primera infancia la alimentación está determinada
principalmente por los alimentos ofrecidos por la familia,
escuela y colegio de la niña y del niño, ya que es donde
conviven todos los días desarrollando su proceso de
socialización y aprendizaje diario.
Alimentación en R.D.
ALIMENTACIÓN EN R.D.
Sobrepeso
Diabetes
10%
27%
32%
Obesidad
EL CARIBE, 2015
Enseñar a comer es enseñar a crecer
• Cuida la alimentación de tu hijo o hija.
• Procura de que se alimente de leche materna, por lo menos hasta los
6 meses.
• Trata de que su ingesta sea de alimentos frescos.
• Propón una dieta equilibrada y completa de los tres primeros grupos
principales.
• De esto dependerá en gran medida su salud y nutrición.
Muchas Gracias
CTCRD
Tel.:809-333-3262 ext. 4224-3220
Calle Pedro Henríquez Ureña , No. 12, Gazcue.
Santo Domingo, D.N.
@CTCRD