Download Boletín de noticias de Weight Loss

Boletín de noticias de Weight Loss– empleado con anterioridad como atención al
cliente por correo electrónico
-----------------------Espero que haya tenido tiempo para leer el informe y echarle un vistazo rápido a
nuestra página de descuentos.
En este primer boletín de noticias, me gustaría ofrecerle un consejo muy bueno para
perder peso.
Hace un rato hablaba con mi madre sobre este ingrediente; lo primero que me dijo al
nombrarlo fue:
«¿Qué es la capsaicina?»
Respondí que es la sustancia que da el sabor picante a alimentos como la cayena, el
pimentón o el chile habanero (para muchos, este último es ¡demasiado picante!).
¿Pero cuáles son sus beneficios?
Cierto es que en general podemos comer grandes cantidades de cualquier comida, si
bien en cuanto a la comida picante, todos tenemos un límite. Sin embargo, este
compuesto se ha utilizado de forma eficaz para la termogénesis, esto es, para
aumentar la actividad metabólica y, por tanto, para perder peso.
También se ha demostrado que es beneficioso para prevenir que las células de grasa
maduren e, incluso, para reducir los niveles de grasa en la sangre.
La capsaicina también tiene otras propiedades beneficiosas como la reducción del
nivel de colesterol en la sangre, alivia la enfermedad inflamatoria intestinal (y
funciona como un antiinflamatorio general), en tratamientos tópicos para la artritis,
psoriasis, etc.
Se ha empleado para aumentar los umbrales del dolor, reducir los dolores de cabeza,
descongestionar los senos paranasales (normalmente en relación con reacciones
alérgicas), etc., etc.
Por tanto, la próxima vez que tenga ganas de comer algo muy grasiento (como tres
huevos fritos sobre una tostada de pan) y vea que pierde su fuerza de voluntad, si no
puede evitarlo, ¿por qué no probar a echar pimentón picante? Espolvoree un poco por
encima; aunque haya caído en la tentación, el pimentón piante contrarrestará los
efectos de la ingesta calórica.
En breve recibirá mucha más información.
Atentamente,
Stephen Osborne
http://www.higher-pro.com/special-discount-page-for-our-newsletter-subscribers.html
-------------------------En mi correo anterior, hablaba sobre huevos y mi recomendación era espolvorear un
poco de pimentón picante por encima para aumentar la velocidad de su metabolismo y
la digestión de comidas sabrosas ricas en grasas.
Es posible que muchos lectores hayan pensado que me refería a los huevos como
enemigos de nuestro organismo pero, ¿en realidad lo son?
Bueno, si se hubiera lanzado esta pregunta hace solo una o dos décadas, la respuesta
probablemente habría sido un rotundo SÍ.
Sin embargo, un estudio reciente sugiere que en verdad no tiene por qué ser así. De
hecho, los huevos son considerados un alimento estupendo dentro una dieta con un
control de calorías, ya que son una fuente natural de proteínas, grasas y vitaminas.
Aunque un momento, para todos aquellos que estéis a punto de hincarle el diente a un
desayuno a base de fritos…
Parece ser que la sustancia que metaboliza el colesterol prejudicial de los huevos es la
lecitina, contenida sobre todo en la yema. Sin embargo, al hervir mucho un huevo, se
metaboliza el contenido de lecitina del huevo y, por tanto, estará usted expuesto a un
mayor nivel de colesterol.
Por tanto, para potenciar los niveles de lecitina, lo mejor es consumir huevos
hervidos, ya que de esta manera no se cocina la yema sino la clara del huevo. Al
consumir huevos fritos, revueltos o incluso en una tortilla, se pierde contenido de
lecitina.
Dicho esto, es importante que a la hora de cocer la clara del huevo no se quede a poco
hacer, sino que debe cocerlo correctamente. El truco es cocinar los huevos lo justo.
Cocer bien los huevos para conseguir una clara bien sólida reduce la presencia de
bacterias como la salmonella.
Lo que necesita conseguir es una clara sólida y una yema poco hecha; de esta manera,
estará tomando un alimento muy saludable con muchos nutrientes.
Muchos estudios han demostrado que los huevos obtenidos de las gallinas criadas en
libertad son mucho mejores, ya que tienen menores niveles de colesterol que los de
aquellas gallinas criadas en cautividad.
Como consejo para su dieta, la mejor forma de empezar el día podría ser tomar
ensalada, uno o dos huevos hervidos y una tostada con pimentón picante espolvoreado
por encima.
¡Gracias por leer est!
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----------------------------------La dieta Dash
Considero muy acertado el nombre que se le ha dado a esta dieta porque, debido al
acelerado ritmo de vida que muchos de nosotros llevamos hoy en día, ¿cuál es la
mejor dieta que podemos mantener aquellos que estamos siempre a la carrera [Dash
en inglés significa carrera o movimiento muy repentino]? Sin duda alguna, nuestra
alimentación afecta de forma directa nuestra capacidad para sobrellevar situaciones de
estrés.
La dieta Dash (acrónimo de «Enfoques dietéticos para acabar con la hipertensión» (en
inglés, Dietary Approaches to stop Hypertension)) consiste en seguir una rutina
alimentaria que incluya fruta, verdura, lácteos bajos en grasa y grasas poco saturadas /
con bajos niveles de colesterol.
Sin duda alguna, nuestra alimentación también necesita contener una pequeña
cantidad de grasas saturadas y colesterol. Sin embargo, si prevemos una situación de
mucho estrés, deberíamos considerar de antemano lo que vamos a comer.
La dieta Dash supone aumentar la ingesta de minerales como potasio, magnesio y
calcio, presentes en las frutas y las verduras, que junto a una ingesta de proteínas y
fibra ha demostrado reducir de forma significativa la presión sanguínea.
Un estudio en concreto demostró que dos grupos de mujeres jóvenes con buena salud
rindieron de forma muy distinta en situaciones de mucho estrés dependiendo de lo que
habían comido anteriormente.
La alimentación de uno de los grupos consistía en salchichas, fritos de puré de patatas
y huevos, mientras que el otro grupo de mujeres consumió cereales, leche desnatada,
fruta y zumo de naranja. A la hora de analizar su rendimiento durante la realización de
operaciones matemáticas o la pronunciación de un discurso, se descubrió que el grupo
que consumió alimentos ricos en grasa tenían disparados los niveles de presión
sanguínea. Si hacemos un cálculo de las veces que una persona se siente de forma
incómoda a lo largo de su vida a la hora de realizar operaciones matemáticas,
pronunciar discursos u otra actividad que requiera un esfuerzo mental debido al tipo
de dieta que sigue, ya podrá imaginarse cómo afecta nuestra alimentación a nuestro
desarrollo personal.
Por tanto, la próxima vez que prevea que va a llevar a cabo una ardua tarea en su
trabajo, olvídese de lo que significan las letras de DASH y simplemente piense en lo
que debería comer, cuando esté preparándose el desayuno. Es cierto que ingerir
cantidades moderadas de grasas saturadas y colesterol es muy importante, ya que el
hígado es el encargado principal de elaborar el colesterol y ponerlo en circulación en
la sangre cuando el organismo lo necesita.
Sin embargo, el nivel de salud y bienestar está muy relacionado con el momento en
que se ingieren grasas y alimentos ricos en colesterol; es decir, es preferible tomar
estos alimentos en situaciones sin estrés y cuando los niveles de cortisol son bajos.
Y hasta aquí la información de hoy. Tal vez en próximos boletines tratemos el tema
del cortisol y sus efectos en el organismo.
Atentamente,
Steve
http://www.higher-pro.com/special-discount-page-for-our-newsletter-subscribers.html
----------------------------------¡Odio el estrés! De hecho, me paso la mayor parte del tiempo dándole esquinazo; por
ejemplo, hoy por la mañana, me he dado una buena sesión de sauna y ejercicio físico.
Parece que puedo notar de forma muy precisa cuándo el estrés está a la vuelta de la
esquina: dificultad para respirar y la sensación de que la gente a mi alrededor me
agobia. Mi estrés llega a un punto en que mis amigos pueden notar que estoy
estresado.
Los efectos negativos del estrés tienen su origen principalmente en la hormona
cortisona. Cuando el ser humano vivía en plena naturaleza, tenía que escapar de los
depredadores y recolectar comida, la respuesta de estrés del organismo era muy
beneficiosa, ya que el cortisol aumenta el rendimiento físico, la inmunidad de forma
momentánea, mejora la memoria, etc.
Tras la respuesta del organismo al estrés, el precio que tenemos que pagar es un
aumento de la grasa abdominal, de los niveles de colesterol malo (del tipo de baja
densidad), una mayor presión sanguínea, desajustes del nivel de azúcar en sangre, y
más.
Atrás quedaron los días en que escapábamos de los depredadores que nos perseguían
(al menos literalmente). Es interesante saber que los altos niveles de cortisol pueden
reducirse llevando prendas de color rojo (normalmente cuando estamos en una
situación de alta competitividad), si bien muchos de nosotros necesitamos algo más
que relajarnos después de un duro día de trabajo.
Al volver a casa tras un arduo día de trabajo, muchos de nosotros notamos un deseo
de consumir grandes cantidades de alimentos ricos en carbohidratos con altos niveles
energéticos, algo normal ya que normalmente los altos niveles de estrés vienen
acompañados de un mayor gasto energético, como herencia de los días en que el ser
humano vivía en plena Naturaleza.
Sin embargo, el estrés de hoy en día es muy simbólico, ya que la actividad física
realizada no coincide con el estrés que experimentamos.
¡Tenemos que estar atentos a nuestro estado de ánimo, ya que puede influir en nuestro
peso! Tal vez le parezca muy raro, pero es totalmente cierto.
Por tanto, ¿cómo podemos contrarrestar los efectos del estrés? Existen muchas
técnicas efectivas; por mencionar sólo algunas: yoga, ejercicio físico, ejercicios de
respiración, sesiones de sauna…
De hecho, me he percatado de que cuando estoy estresado quiero comer muchos
carbohidratos. Tras el ejercicio físico, mi cuerpo pedirá fruta, ¡cuando antes me pedía
comer galletas! A mí me parece más que evidente que en todo este proceso hay
mucha influencia hormonal rodando.
De todos modos, ¡tal vez acabaré oyendo historias acerca de llevar prendas rojas en la
sauna!
Recuerdos.
Steve
------------------------------Espero que tanto usted como yo sepamos qué supone beber medio litro de bebidas
gaseosas baratas que tienen a la venta en los llamados comercios británicos “todo a
una libra”.
Estoy seguro de que en todos los países hay una versión de este tipo de
establecimientos… ¡Son una ganga!
Dos litros de cola normalmente deberían costar cuatro veces más si vienen en latas o
en botellas individuales. Lo único es que cuando abres la botella, en seguida pierde
gas así que querrá beberla con rapidez.
¡Grave error! La ingesta de grandes cantidades de azúcares de rápida absorción viene
seguida de indigestión e irritabilidad.
De vez en cuando haré referencia a uno de los ingredientes de nuestro suplemento
para perder peso, simplemente para darle una idea de lo que es conseguir gracias a los
resultados que proporciona Higher Proclivity Lipotropics.
En este caso me gustaría hablar del polinicotinato de cromo; es el mineral
contrarrestará la ingesta de alto contenido de azúcares derivados de estas bebidas
gaseosas.
¿Qué es el polinicotinato de cromo?
¿Por qué ayudará?
¿Cómo funciona?
Este es el único ingrediente contenido en nuestro suplemento que tiene una cantidad
diaria limitada. Sin embargo, no tiene por qué preocuparse, ya que para llegar a la
ingesta máxima permitida tendría que tomar 10 comprimidos al día, incluso para
aquellas personas de complexión más menuda.
El polinicotinato de cromo refuerza el factor de tolerancia a la glucosa (GTF) y, por
tanto, estabiliza los niveles de azúcar en la sangre.
El cromo es un oligoelemento presente de manera natural en los alimentos; es un
elemento muy importante en nuestra dieta ya que su carencia se traduce en una
tendencia a padecer diabetes y un alto nivel de colesterol.
¿Qué más se evita al tomar polinicotinato de cromo?
Bueno, con todos esos subidones y bajones de azúcar es posible que termine
experimentando cambios de humor y finalmente… ¡Efectivamente: un trastorno de
alimentación emocional!
Para mantener hábitos alimentarios saludables, es necesario mantener una estabilidad
emocional y, precisamente, esto es lo que proporcionan nuestro suplemento, si bien
siempre es mejor reducir la ingesta de alimentos ricos en azúcares de rápida
absorción.
Esto significa que si le apetece beber una bebida gaseosa o rica en azúcares, tómela
siempre junto con un plato de comida; nunca tome este tipo de bebidas sin comida. En
dichos casos, beba agua.
Estoy seguro de que podrá identificar otro tipo de alimentos que producen los mismos
efectos. Vigile la ingesta de chocolates, bollería industrial, etc.
Así que, recuerde que un estado amínico regular se traduce en un nivel estable de
azúcar en sangre y/o viceversa.
¡Hasta la próxima!
Hasta la próxima,
Steve
------------------------------Está en un restaurante con unos compañeros de trabajo y quiere asegurarse de que
come lo menos posible, o al menos quiere garantizar que no va a tomar ningún
alimento que vaya a elevar de forma desmesurada la ingesta calórica.
Terminan con los platos principales y llega la hora del postre… Usted se ha quedado
con hambre… ¡Puede usted notar cómo se va diluyendo su fuerza de voluntad!
¿Es tomar una sopa delante del plato principal la clave para dejar a un lado a los
postres y tener una mejor digestión de los platos principales?
Pues sí; rotundamente.
Varios experimentos han demostrado que si toma un plato principal de comida
compuesto de verduras con jamón cocido, arroz y un vaso de agua, lo mejor es
mezclarlo.
La razón es que esta mezcla en el estómago se convierte en sopa y permanecerá allí
durante más tiempo.
¡Ya me lo imagino a usted diciendo que no puede pedirle a su camarero que mezcle
los ingredientes del plato principal!
Pero lo que sí puede hacer es pedir una sopa como plato entrante.
Si no tiene la posibilidad de tomar un plato de sopa como entrante, el estómago
empujará los alimentos hacia el intestino mucho más rápido.
Entonces, ¿por qué la sopa le deja más saciado?
La razón es que en la versión sólida de la sopa, esto es, verdura asada (en el caso de
tratarse de una sopa de verduras)por un lado y agua por otro, el contenido de agua se
filtra del estómago de forma muy rápida y, seguidamente, la comida se ve reducida en
tamaño también de forma muy rápida.
Cuando se mezclan los alimentos para hacer una sopa, ningún alimento se procesa
hasta pasado un mínimo de dos horas; es por eso que se siente un deseo menor de
pedir postre o un plato principal de comida.
------------------------------La primera pregunta es: ¿es usted del tipo delgado con grasa? ¿Es de constitución
delgada o ancha?
Hay muchas personas que parecen estar en buena forma y no tener mucha grasa
corporal cuando, aunque parezca raro, no es así. Muchos de los que de cara al público
parece que estamos saludables, desgraciadamente tenemos un alto nivel de grasa
visceral.
En términos generales y sin contar con un escáner MRI (de imágenes de resonancia
magnética), es imposible buscar dentro de nuestro organismo las grasas depositadas
alrededor del corazón, del hígado o de los riñones. Es muy importante que tratemos
este tema con nuestro médico en la próxima consulta.
Por ejemplo, la grasa visceral puede interferir con la capacidad del hígado para
producir insulina procedente de la sangre, lo cual supone un riesgo de padecer
diabetes. Es extraño pero este síndrome prevalece sobre todo en la India.
Ser una de estas personas delgadas con grasas está asociado de forma directa con
haber nacido con un peso por debajo de lo normal, lo cual está a su vez asociado con
una alimentación pobre en vitaminas, minerales, verduras frutas y una ingesta calórica
normal durante el periodo de gestación.
Si usted es hombre y pesó menos de 2,75 kg al nacer o menos de 2,5 kg en el caso de
tratarse de una mujer, le recomendamos que compruebe sus niveles de grasa visceral
en el organismo, ya que usted puede estar dentro de este grupo de personas, aunque
sea una persona de unos 20 años.
Dicho esto, con el paso de los años, todos podemos desarrollar esta condición sin
contar con mucha grasa abdominal. Es muy probable que de cara al espejo esté bien,
pero cuando esté cerca de los 40, la grasa ya se habrá depositado alrededor de los
órganos más delicados del cuerpo, como son los órganos internos.
La forma más empleada para eliminar la grasa visceral es a través del ejercicio físico,
mucho más eficaz que haciendo solamente dieta.
¡Trataremos este tema en mayor profundidad en el siguiente boletín de noticias! Hasta
entonces, no se preocupe demasiado si usted entra dentro de esta categoría de
personas. Realice actividades aeróbicas de bajo impacto y aumente el ritmo cardiaco
mediante caminatas u otras actividades físicas, además de consultar esta cuestión con
su médico.
Asimismo, los lipotrópicos le ayudarán a mover las grasas por todo el organismo sin
que queden depositadas en ningún órgano. Puede conseguirlo a través de suplementos
a base de lipotrópicos o recurriendo de forma natural a la lecitina, las infusiones de
diente de león, entre otros.
Ahora, estoy pensando en si debería irme a nadir un poco o… ¿debería escribir otro
boletín de noticias?
Bueno, esto también depende de si he puesto un poco de ajo en la comida de hoy, una
cuestión que probablemente trataremos en otro de nuestros boletines de noticias.
¡Hasta pronto!
Steve
------------------------------¿Cree que los contadores calóricos que vienen instalados en las máquinas de ejercicio
no son fiables? Tras haber estado corriendo en una cinta o después de haber dado
muchas pedaladas en una bicicleta estática, mira a la pantalla donde aparece el
número de calorías quemas y piensa: «Bueno, solo 300 calorías en una hora; ¿de
verdad merece la pena todo este esfuerzo?»
Es verdad que puede que pensemos que andar sobre la cinta andadora sea algo inútil,
sobre todo cuando en ese momento tenemos pocas cosas en mente. Sin embargo, estos
indicadores no indican que en verdad se pierde una cantidad mayor tras la quema de
calorías. A modo de ejemplo, quemamos un 200% más de calorías mientras dormimos
que lo que indican estos contadores.
Durante el ejercicio físico, quemamos carbohidratos, nuestra fuente calórica
disponible de forma inmediata. Se necesitan otras 22 horas para que nuestra reserva
de carbohidratos se recupere. Durante este periodo de tiempo y a fin de satisfacer las
necesidades de nuestro metabolismo basal, quemamos grasas directamente de nuestras
reservas. Esta es la mejor manera de eliminar los excesos de grasa.
Por tanto, es importante tener en cuenta no solo el número de calorías que estamos
quedando, sino también qué tipo de calorías se trata.
El ejercicio físico actúa de forma directa en las grasas al vaciar de forma inmediata la
reserva de carbohidratos, algo que no se consigue estando solamente a dieta, ya que
las dietas no atacan las grasas del mismo modo. De ahí la importancia del ejercicio
físico.
El ejercicio físico no es solamente cosa de gimnasios, sino que lo que también se
puede hacer es tomar el autobús en la parada siguiente a la suya habitual a la hora de
ir a trabajar o bajarse una parada antes de la habitual al volver del trabajo para
caminar un poco. Este es un método que requiere poco esfuerzo para actuar
directamente sobre las grasas y eliminarlas del organismo. Merece la pena. Cualquier
movimiento adicional, ya sea subir escaleras, hacer las tareas de casa, andar hasta el
trabajo, entre otros, le ayudará a vaciar las reservas de carbohidratos. Durante las
próximas 24 horas, cualquier alimento que consuma no irá directamente a los
depósitos de grasas.
Creo que sabiendo cómo funciona nuestro organismo es más que suficiente para
realizar más ejercicio físico.
¡Hasta la próxima!
Steve
------------------------------No estoy muy seguro de si habrá oído hablar de esto antes, si bien he de admitir que
no soy muy constante a la hora de poner en práctica esta regla.
De hecho, lo que me pasa es que suelo levantarme, empezar a trabajar y no comer
hasta media mañana o por la tarde. Y también es posible que los alimentos que como
a media mañana o en el almuerzo no sean las mejores opciones.
Si quiere perder peso, no se salte ninguna comida o ingesta de calorías, sobre todo el
desayuno.
¿Qué hay de científico detrás de todo esto?
Muchos escáneres PET y MRI han conseguido mostrar qué es lo que ocurre
exactamente en el cerebro cuando nos saltamos una comida.
Existen experimentos que han estudiado la actividad cerebral de una persona que no
ha desayuno en comparación con la de una que sí ha desayunado. Dichos
experimentos muestran una presentación visual de los diferentes alimentos para ver
qué ocurre dentro del cerebro.
En una presentación visual en la que se muestra una ingesta de alimentos ricos en
calorías como pasteles de crema, la nata montada utilizada en la crema de helado,
entre otros, la persona que no ha desayunado tiene una actividad cerebral
completamente distinta.
Las zonas límbicas del cerebro, las responsables del funcionamiento motivacional
fundamental, se encienden mucho más. A esta parte del cerebro se le conoce a veces
como la zona reptil, ya que hablando en términos de evolución es una de las partes
más primitivas del núcleo del cerebro.
¿Cuáles son los procesos físicos subyacentes responsables de todo esto?
Parece ser que la principal hormona partícipe en este proceso es la Ghrelin. Si el
organismo no tiene nada en el estómago después de ocho horas de sueño, esta
hormona activará el cerebro de forma contundente. El organismo pedirá directamente
al cerebro ingerir comidas poco saludables de una gran cantidad de calorías.
El consejo contenido en este correo electrónico es que si desea perder peso, no debe
saltarse comidas, aunque parezca extraño, para optar siempre por alimentos bajos en
calorías y saludables.
------------------------------L-Carnitina: ¿Cómo actúa y para qué sirve?
Si echa un vistazo hoy en eBay, se dará cuenta de que la L-Carnitina es una de las
palabras clave de búsqueda en eBay, tanto en la sección de productos para perder peso
como en la sección de suplementos deportivos.
¿Qué hay detrás de todo esto? Durante el siglo XX, se promocionó la L-Carnitina de
forma ávida para ayudar a perder peso, si bien la efectividad del producto no estaba
muy clara.
Hoy en día, experimentos más profesionales y controlados han revelado hoy en día
mucho más sobre este elemento. Tomar un suplemento elaborado con L-Carnitina y
L-Tartrato durante más de seis meses produce un aumento significativo del
rendimiento muscular. Su papel desempeñado en el organismo consiste en transportar
los ácidos grasos hasta la mitocondria, esto es, las plantas de energía de las células del
cuerpo. Si el organismo no cuenta con suficiente carnitina, al metabolismo le será más
difícil trabajar de forma eficaz.
Por supuesto, la L-Carnitina no es la única razón de la existencia de un metabolismo
graso o lento, sino que hay más procesos involucrados. Sin embargo, si el organismo
no cuenta con una cantidad suficiente de carnitina, se pierde entonces una parte vital
de la cadena.
Esta cuestión es especialmente preocupante en las personas vegetarianas, ya que las
fuentes naturales de la L-Carnitina se encuentran principalmente en la carne. De todos
modos, este elemento puede biosintetizarse en caso de ser necesario, aunque el
organismo tendrá que trabajar más para producirlo.
Para potenciar la pérdida de peso, se necesita tomar un gramo de L-Carnitina al día.
Sin embargo, si tiene serios problemas de sobrepeso, será necesario aumentar la dosis
por encima de los 5000 mg.
La fórmula de lipotrópicos que le ofrecemos es suficiente para reponer la ingesta
natural de L-Carnitina. Sin embargo, es posible que necesite reponer las cantidades de
L-Carnitina con un suplemento adicional.
La ingesta natural de L-Carnitina para los vegetarianos es de 300 mg al día, por lo que
un comprimido de 500 mg bastará. Comprobará cómo aumenta su energía y su
rendimiento físico al aumentar la ingesta de L-Carnitina.
De todos modos ¡esta ha sido la clase de Ciencias de hoy! ¡La próxima vez haremos
algo más práctico!
Recuerdos y abrazos,
Stephen
------------------------------¿Qué podemos aprender de los restaurantes tipo buffet? Solo hay una cosa clara y es
que un plato pequeño es sinónimo de cintura de avispa.
Tal vez sea este la forma más sencilla de reducir la ingesta de alimentos; simple y
además funciona a las mil maravillas.
¿Se ha dado cuenta alguna vez de que los platos son normalmente más pequeños en
este tipo de restaurantes? Probablemente no haya reparado en este dato, ya que la
diferencia es muy sutil: unos 4 centímetros menos de diámetro en comparación con
los platos convencionales.
Si se llena el plato dos veces en un restaurante buffet, pensará de forma deliberada
que habrá comido mucho más que si fuera ido solamente una vez con un plato mayor,
aunque la cantidad física de comida sea la misma.
De esta manera, los restaurantes hacen que las cantidades de comida perduren más y
que nosotros pensemos que hemos comido más.
Se han llevado a cabo numerosos estudios sobre esta cuestión a fin de demostrar que
es cierto. Para un estudio, por ejemplo, a los espectadores de un cine se le dieron dos
tamaños diferentes de palomitas, grande y pequeño. Se les dijo que podían comer
cuanto quisieran hasta quedarse satisfechos.
Estos cartones grandes de palomitas eran mucho mayores de lo que cualquier persona
puede comer. Aun así, la gente que pidió cartones grandes de palomitas comió más,
no porque tuvieran más hambre o porque lo necesitasen más, sino que porque tenían
la sensación de que habían comido menos y, por tanto, se comían una mayor cantidad
de palomitas.
Por tanto, ¿por qué no cambiar su juego de platos? Es posible que pierda kilos muy
rápidamente, hasta un 22% menos sin ni siquiera pensarlo.
¡Atentos a la próxima!
Atentamente,
Steve
------------------------------¿Eres preciso a la hora de contar calorías? A continuación encontrará un estudio muy
interesante.
Se creó una prueba engañosa para demostrar la capacidad que tiene la gente para
asegurarse de las calorías consumidas. La prueba consistía en presentar un zumo de
frutas/verduras, un cuenco de chocolate, un cuento de frutas, una tarta y media de
carne de cerdo, un sándwich y una cena a base de pollo con patatas y verduras.
La cuestión era pedir a la gente que pusiera los cuencos de comida en orden según su
contenido calórico.
Normalmente, el cuenco de frutas iba en primer lugar seguido del zumo y el
sándwich. En las últimas posiciones estaban la tarta de carne de cerdo, el chocolate y
la cena.
Sin embargo, cada uno de los cuencos contenía una cantidad similar de calorías. Sí, la
fruta es muy saludable, pero contienen mucha fructosa; esto es, un tipo de azúcar con
muchas calorías.
Por tanto, no se engañe. Sí, siempre ha de optar por las opciones más saludables, pero
no caiga en el error que muchos cometen a la hora de reducir la cantidad de calorías
que contiene determinado tipo de alimentos solo por el hecho de ser saludables.
Esta mala interpretación ocurre sobre todo con la fruta, por lo que es recomendable
que tenga en mente siempre este punto.
¿Qué más conclusiones sacamos de este experimento? ¿Por qué no hace una lista de
sus comidas preferidas y comer más cantidad de esos alimentos? Por ejemplo,
chocolate sin azúcar añadido, ensaladas naturales de frutas (sin enlatar y sin siropes),
sándwiches elaborados con pan integral y con menos mantequilla y un poco más de
salsa de tabasco, entre otros.
Se ha demostrado que es posible y fácil doblar la ingesta de alimentos y mantener, a
la vez, el mismo nivel de calorías. Un estómago mucho más distendido con comida se
traduce en niveles inferiores de la hormona Ghrelin y, por tanto, menos hambre, lo
que supone una pérdida de peso.
A continuación le ofrecemos algunos ejemplos:
1 café solo = 10 calorías; 1 café cappuccino = 100 calorías
1 tostada y mantequilla = 120 calorías; un bollo = 280 calorías
1 ensalada de pollo asado = 250 calorías; lo mismo, pero con trozos de pan, queso y
salsas = 450 calorías
2 manzanas = 120 calorías; una tableta de chocolate = 300 calorías
Una pizza de tomate y queso de masa fina = 850 calorías; pero una pizza de masa
gruesa y pepperoni = 1400 calorías.
Como ve, es muy fácil perder peso eligiendo algunas de estas opciones básicas.
¡Hasta la próxima!
Atentamente,
Steve
----------------------------------¿Es usted de ese tipo de personas de metabolismo lento? ¿Es usted de este tipo de
personas que sigue un estilo de vida muy activo, realiza ejercicio físico habitualmente,
come bien, selecciona bien las calorías y aun así no adelgaza?
El problema es que la mayoría de las personas no se dan cuenta de la cantidad de
calorías que consumen. Cuando este tipo de personas cuentan las calorías que han
consumido, la mayoría están comiendo muchas más de lo que en verdad creen.
Muchas de ellas han sido grabadas en vídeo mientras comían y apuntaban lo que
comían; ¿qué se saca en claro de estos vídeos?
Que la mayoría de las notas de estas personas no son precisas; normalmente no se
apuntan dos o tres tercios de la ingesta diaria de calorías. Y, de ahí que estas personas
sufran sobrepeso, ya que no apuntan todo lo que comen.
¿Cuál es el motivo? No se apuntan las grandes cantidades de comida saludable que
comen como cuencos de fruta, que sin duda alguna son una buena opción, pero que
sin embargo añaden a nuestro organismo más calorías de lo que pensamos.
Los cuencos de fruta pueden convertirse en grasa como cualquier otro alimento.
---------------------------------¿Qué tipo de alimentos nos dan la sensación de estar llenos durante más tiempo?
Estudios científicos han demostrado que es posible perder peso comiendo alimentos
que activan los sistemas hormonales y biológicos para hacernos sentir que estamos
llenos.
De este modo, aquellos alimentos ricos en proteínas como el pescado, las carnes
magras y los huevos, le darán la sensación de estar lleno durante más tiempo.
¿Por qué ocurre esto?
Bueno, he aquí algunas claves:
Solo un 10% más de proteínas en el desayuno reducirían de forma constatable la
sensación de hambre durante el día. Los desayunos con la misma cantidad de calorías
pero unas procedentes de carbohidratos y otras de proteínas aumenta de forma
drástica la sensación de hambre a lo largo del día.
Sin embargo, debe asegurarse de que no mezcla los alimentos ricos en proteínas que
toma durante el desayuno con grasas.
Y ahora he aquí la respuesta a su pregunta:
Parece ser que cuando los alimentos entran en el tracto digestivo, se pone en
funcionamiento una hormona llamada PYY. Cuando esta hormona entra en el cerebro,
provoca que se elimine la sensación de hambre.
Las proteínas disparan el funcionamiento de la hormona PYY, mucho más que
cualquier otro grupo de alimentos.
Por supuesto, este es el pilar de la dieta Atkins: las proteínas eliminan la necesidad de
comer.
Por tanto, para conseguir una comida satisfactoria, coma por la mañana huevos con
yemas poco hechas o sardinas. De esta manera, tendrá menos hambre durante todo el
día, un factor muy importante que le ayudará a perder peso.
Me desconecto por hoy pero, ¿podría comentarnos su opinión sobre estos boletines de
noticias?
Si está poniendo en práctica todos estos consejos, muchos de los cuales son realmente
fáciles de aplicar, por el momento debería haber obtenido excelentes resultados :-)
Saludos,
Steve
------------------------------Reduzca la diversidad
Bueno, he aquí otro estudio muy fascinante:
En la zona central de un supermercado se coloca un cuenco de copos como plato
complementario. Los consumidores pueden tomar tantos copos como quieran para
alentarlos a que se queden más tiempo en el establecimiento.
He aquí el experimento:
En la primera versión del experimento, el cuenco contiene los mismos copos de
chocolate, con las mismas calorías y los mismos ingredientes, pero todos son de
diferentes colores.
En la segunda versión, todos los copos de chocolate eran del mismo color.
¿Qué cree que ocurrió? Bueno, el cuenco con los copos de chocolate de distinto color
se consumieron mucho más rápidamente.
Quiere decir que si el plato está lleno con diferentes tipos de alimentos de distintos
tipos, usted comerá más. Sería casi como si tuviéramos una necesidad biológica para
rastrear en busca de una variedad de comida para conseguir una selección óptima de
nutrientes.
Ya que es posible mantener la diversidad del contenido de los alimentos, también es
posible reducir la diversidad visual de su despensa. De esta manera, comerá menos.
Vigile lo que come fuera de casa ya que podría echarlo todo a perder muy fácilmente.
Vigile también su comportamiento cuando acuda a un buffet, ya que aunque los platos
sean más pequeños, la variedad de este tipo de restaurantes puede hacerle comer hasta
un 30% más.
Solo con entender la psicología de la diversidad podrá observar y controlar qué es lo
que pasa con su apetito.
Como siempre, ha sido un placer ayudarle a aclarar sus dudas para perder peso.
Atentamente,
Steve
-----------------------------¿Bloqueo natural de las grasas con productos lácteos de bajo contenido en grasas?
Si todavía no tiene apuntado este tipo de productos en la lista de la compra, debería
replantearse seriamente comprar productos lácteos de bajo contenido en grasas.
Aparentemente, el calcio contenido en los productos lácteos se une a las moléculas de
grasa de los alimentos, formándose una sustancia similar a la del jabón que no puede
absorberse.
Este proceso también es efectivo con los lácteos enteros, cuya grasa no será
totalmente absorbida debido a su contenido en calcio.
Sin embargo, para que esta propiedad bloqueadora de los lácteos surta mejores
efectos, es mejor utilizar las versiones bajas en grasas. Podrá compensar este tipo de
grasas necesarias para el organismo con el consumo de carnes.
El efecto de los lácteos puede medirse mediante un análisis de las heces; puede
lograrse una diferencia de dos kilos de grasas en un año.
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