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Región de Murcia
Consejería de Presidencia
CURSO
PROMOCIÓN DE HÁBITOS ALIMENTARIOS SALUDABLES
EN INFANCIA Y JUVENTUD
OBJETIVOS:
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Ofrecer información sobre los diferentes aspectos que integran las conductas
alimentarias saludables: componentes de la dieta, frecuencia de la ingesta, duración,
forma de comer, medidas de higiene, antes, durante y después de comer
Informar a los/as participantes sobre la trastornos alimentarios y sus diferentes
tipologías.
Dar a conocer al grupo los factores de riesgo, síntomas y consecuencias de los trastornos
alimenticios.
Dotarlos de los recursos para que fomenten las habilidades sociales, la autoestima y
hábitos de vida saludables como prevención de los trastornos.
Fomentar el espíritu crítico en los/as adolescentes y jóvenes hacia cualquier tipo de
imagen que favorezca el éxito, el prestigio y el reconocimiento social de la delgadez.
Implicar al grupo en el papel activo que pueden asumir en la detección de casos
cercanos a su entorno.
Aprender a diseñar sesiones de intervención con jóvenes.
PROGRAMA:
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Grupos de alimentos: La pirámide de la alimentación saludable
Los nutrientes
Alteraciones nutricionales y otras enfermedades: obesidad, caries, colesterol....
Bromatología: Ciencia de los alimentos ( Tratado y manipulación de alimentos)
Hábitos alimentarios: Hábitos higiénicos y de conducta
Alimentación según la edad: infancia, adolescencia,
ancianos, embarazo, deportistas.
Fitoterapia: Estudio de las plantas medicinales. Donde empieza la verdad y donde
empieza la mentira.
Dietas equilibradas frente a dietas de adelgazamiento
Principales errores dietéticos
Trastornos de la conducta alimentaria: anorexia, bulimia, vigorexia, obesidad,.....
Autoestima-autoconcepto y presión grupal
Esteriotipos o modelos
Impacto de la publicidad en la imagen corporal
DESTINARIOS:
Tendrán preferencia Directores y Monitores de tiempo libre, Animadores juveniles, Técnicos de
Juventud y personas que actúen en educación no formal con adolescentes y jóvenes.
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Región de Murcia
Consejería de Presidencia
PROFESORADO:
Personal docente de la Escuela de Animación y Educación en el Tiempo Libre Cruz Roja
Juventud.
Nº de HORAS:
25 horas lectivas.
FECHAS Y HORARIO:
17, 18, 24, 25 y 31 de mayo de 2007
Horario:
Jueves y viernes de 16:00 h a 21:00 h
LUGAR DE REALIZACION:
Instituto de la Juventud de la Región de Murcia.
NÚMERO DE PLAZAS:
20
PLAZO DE PRESENTACION DE SOLICITUDES:
Hasta el 2 de mayo de 2007
OBSERVACIONES:
Curso gratuito (Incluye docencia y materiales).
El desplazamiento al lugar del curso es por cuenta e iniciativa de los participantes.
ORGANIZA:
Instituto de la Juventud de la Región de Murcia.
COLABORA:
Escuela de Animación y Educación en el Tiempo Libre Cruz Roja Juventud.
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Región de Murcia
Consejería de Presidencia
INFORMACIÓN E INSCRIPCIONES:
Información:
Instituto de la Juventud de la Región de Murcia
Escuela Regional de Animación y Tiempo Libre
Avda. Infante Juan Manuel, 14 2ª planta
30011 MURCIA
Tel. 968357271 - 968357272
Fax: 968357278
E-mail: [email protected]
Web: www.mundojoven.org
Información e inscripciones:
La inscripción de los cursos se realizará a través de internet.
Información e inscripción por internet:
La información de cada uno de los cursos del Plan de Formación es accesible desde el Portal en
Internet del Instituto de la Juventud: www.mundojoven.org
En caso de no disponer de ordenador, puede acudir a realizar la inscripción a su Centro de
Información Juvenil mas cercano.
Acceso a la información de los cursos:
En el Portal seleccionar en el Menú de la izquierda de
Formación, "Plan de Formación" y "Catálogo de cursos".
Pulsando en el nombre se abre la información concreta
información del curso existe la opción "Solicitar plaza",
para ese curso en concreto.
la pantalla la opción "Formación". En
Se abre el listado de todos los cursos.
de ese curso. Al final de la página de
que abre un formulario de inscripción
La información de los cursos también está disponible en la red de Centros de Información
Juvenil, Informajoven y en las Concejalías de Juventud de los Ayuntamientos de la Región.
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